Σαλάτα από κόκκινο λάχανο στο γραφείο σας

Κόκκινο λάχανο περιέχει πολλές βιταμίνες, καροτίνη, σίδηρο και ιώδιο. Περιέχει 2 φορές περισσότερη βιταμίνη «C» από ό, τι λεμόνι. Ως εκ τούτου, το κόκκινο λάχανο ιδιαίτερα καλά για χρήση το χειμώνα και εκτός εποχής. Στη γεύση δεν είναι κατώτερη από το λάχανο. Και για όσους θέλουν να χάσουν βάρος είναι απαραίτητη, όπως και σε 100 γραμμάρια περιέχει μόνο 19 θερμίδες, το οποίο είναι πολύ καλό για υπέρβαρα άτομα. Σαλάτα από κόκκινο λάχανο πηγαίνει καλά με τα πιάτα με κρέας, αλλά μπορεί να χρησιμεύσει ως ανεξάρτητη πιάτο, ειδικά για δείπνο. Μετά από όλα, όλοι γνωρίζουμε ότι τη νύχτα για να φάει πολλά πρόχειρου φαγητού. Σε σαλάτες διαρκεί μόνο περίπου 15 λεπτά, δηλαδή το κόστος του χρόνου μειώνεται στο μηδέν. Σαλάτα του μπλε λάχανο συνταγές είναι αρκετά εύκολο να το μάθει, είναι απαραίτητο μόνο για να έχουν πρόσβαση στο Internet. Εδώ είναι τα βήματα:

1. πιρούνια κόκκινο λάχανο καθαρίζονται από χαλασμένα φύλλα, ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό, κόψτε το κοτσάνι και λεπτά κομματάκι.

2. 3-4 κομμάτια της γλυκιάς πιπεριάς κομμένα σε λωρίδες. Εάν πάρετε πιπέρι κόκκινο χρώμα, η σαλάτα θα δούμε ορεκτικό - όλα εξαρτώνται από τις συγκεκριμένες προτιμήσεις του ανθρώπου.

3. Δύο μικρά μήλα καθαρισμένα και επίσης κομμένα σε λεπτές λωρίδες.

4. Το σκόρδο καθαρό και παραλείψτε μέσω του Τύπου 2-3 σκελίδες.

5. Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό.

6. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτα, το αλάτι και την εποχή με μαγιονέζα. Όλα σαλάτα έτοιμο για κατανάλωση.

Αυτή η σαλάτα κόκκινο λάχανο θα έκκληση σε όλους όσους ενδιαφέρονται για την υγεία. Προϊόντα για το μαγείρεμα, σίγουρα υπάρχουν σε κάθε κουζίνα. Σαλάτα του μωβ λάχανο προετοιμασία με τον ίδιο τρόπο, οπότε αν υπάρχει ένα λάχανο, μπορεί να είναι με ασφάλεια να επιδοθούν σε. Και αν παλεύουν με το υπερβολικό βάρος, στη συνέχεια σεζόν με μαρούλι λίγες θερμίδες μαγιονέζα ή ελαιόλαδο. Αν απλά δεν μπορεί να διεισδύσει στο κόκκινο λάχανο και δεν τολμούν να το δοκιμάσετε, να προετοιμάσει μια σαλάτα από κόκκινο λάχανο σε cranberry μαρινάδα. Αυτή η συνταγή απαιτεί λίγο περισσότερο χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει κάθε προσδοκία. Πολλοί άνθρωποι ποτέ ακόμη θα το φανταζόταν ότι το λάχανο μπορεί να καταναλωθεί με cranberries, αλλά το γεγονός παραμένει.

1. Έτσι, το λάχανο πρέπει πρώτα να πλένουν, στη συνέχεια, κομμένα στη μέση και ψιλοκόψτε πολύ λεπτή. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό καταστροφέα εγγράφων, τα οποία θα πρέπει να είναι σε κάθε κουζίνα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να βράσει το νερό και προσθέστε σε αυτό λίγο ξύδι. Ρίξτε πάνω από το λάχανο βραστό νερό για 5 λεπτά, έτσι ώστε δεν θα μπορούσε να χάσει το χρώμα. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το νερό και βάλτε το λάχανο σε ένα πιάτο μαγειρεμένα εκ των προτέρων.

2. Θα πρέπει επίσης να προετοιμαστούν εκ των προτέρων τη μαρινάδα: 3-4 cm ρίζα τζίντζερ, η οποία είναι αναγκαία για την λεπτώς εσχάρας, 1 πιπεριά τσίλι καθαρίζονται από τους σπόρους και τα ψιλοκόβετε, βάλτε 1 κουταλιά της σούπας μέλι, 1,5 κουταλάκι αλάτι, 3 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο, 2 κουταλιές βαλσαμικό λοσιόν, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, 2 φλιτζάνια ανθρακούχο μεταλλικό νερό. Όλα μίγμα καλά μέχρι να γίνει λείο. Ρίχνουμε τη μαρινάδα σε ένα ζεστό λάχανο, ανακατεύουμε και το αφήνουμε μέχρι να κρυώσει.

3. Στη συνέχεια, κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές δαχτυλίδια και τουρσί με ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας, αλάτι και ξύδι ζεύγος σταγόνων ή βαλσαμικό κρέμα. Αυτό γίνεται για να κάνει το πιάτο σας ένα αξέχαστο άρωμα.

4. Μετά την ψύξη το λάχανο, το ανακατεύουμε με cranberries και τα κρεμμύδια. Έτοιμη σαλάτα από κόκκινο λάχανο μπορεί να είναι διακοσμημένα με μούρα και τα ψημένα καρύδια, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα. Το πιάτο είναι έτοιμο να φάει και μπορείτε να αισθανθείτε ελεύθεροι να απολαύσουν ένα πραγματικά υπέροχο και αξέχαστο πιάτα παρασκευασμένα με τα χέρια του. Ειδικά για να βρείτε όλα τα απαραίτητα συστατικά για εσάς δεν θα είναι απολύτως καμία δουλειά!