Σαλάτα του daikon. Η συνταγή για το γιορτινό τραπέζι, και κάθε μέρα.

Daikon - μια ρίζα, είναι το πιο κοντινό σε όρους βοτανικής, να ραπανάκι μας, αλλά η γεύση είναι ίσως περισσότερο σαν ένα ραπανάκι. Απλά μια daikon γεύση δεν είναι τόσο έντονη, και δεν υπάρχει εγγενής μυρωδιά των ραδικιών. Αυτό το λαχανικό - το πιο κοινό στην Ιαπωνία. Σπάνιες ιαπωνική πλήρες γεύμα χωρίς τη συμμετοχή του. Η αγάπη για την ιαπωνική κουζίνα τα τελευταία χρόνια αυξάνεται. Πολλές νοικοκυρές παίρνουν ήδη το χέρι για να μαγειρέψουν ιαπωνικό σούσι ρύζι και συστροφή στις κουζίνες τους. Γιατί να μην μάθουν να χρησιμοποιούν τις πολύ αγαπημένο ιαπωνική λαχανικά στα πιάτα τους;

Ανάλογα με την ποικιλία, daikon μπορεί να μοιάζει με ένα τεράστιο μήκος καρότο μισού μέτρου ή, αντιθέτως, ένα μεγάλο στρογγυλό ραπανάκι. Στην ιαπωνική και την κινεζική, ινδική και κορεατική κουζίνα daikon χρησιμοποιείται σε σούπες, πιάτα πλευρά, δεν υπάρχει μια σαλάτα του daikon. Η συνταγή της παρούσας ρίζας καλλιέργεια έχει επίσης πολλές παραλλαγές. Στο τροφίμων που χρησιμοποιούνται και των πρώτων τεμαχισμένη ρίζα, στον ατμό και λαχανικά, ραπανάκι προστίθεται σε σούπες miso και πιάτα πλευρά στο κρέας και τα ψάρια πιάτα. Ένας πολύ χρήσιμος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε αυτό το λαχανικό είναι να προσθέσετε πράσινο daikon σε σαλάτες λαχανικών.

Σαλάτα του daikon. Μια συνταγή για όλα τα γούστα

Επειδή daikon είναι παρόμοια σε γεύση με ένα ραπανάκι και ραπανάκι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, μαγειρεμένα στην Ανατολική παράδοση, καθώς και στις συνήθεις επιλογές μας σαλάτες λαχανικών. Επιπλέον, το ραπανάκι περιέχει πολλές βιταμίνη C. Daikon μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ανεμιστήρες των δίαιτες χαμηλών θερμίδων, λόγω της της ενεργειακής αξίας είναι μικρότερη από 20 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Σαλάτα του daikon. συνταγή ευρωπαϊκού στιλ

Εξοικειωθείτε με όλα σαλάτα συνταγή με κομματάκια καβουριού, μπορείτε να ανανεώσετε το daikon γεύση.

1 ρίζα daikon είναι μεσαίου μεγέθους και 2 μικρά αγγούρι σχάρα. Στη συνέχεια, ψιλοκομμένο 2 αυγά κότας και ένα πακέτο ραβδιά καβουριών. Προσθέστε τα κρεμμυδάκια και το ψιλοκομμένο άνηθο. Σαλάτα εποχής με μαγιονέζα.

Σαλάτα του daikon. Συνταγή «Καλοκαίρι»

Για σαλάτα με εποχιακά λαχανικά και βότανα.

Ψιλοκομμένο αγγούρι, ντομάτα, πιπεριά, 1 σκελίδα σκόρδο, ραπανάκια, μαρούλια παγόβουνου ή κινέζικο λάχανο, ψιλοκόψτε το πράσινο κρεμμύδι, μαϊντανό, κόλιανδρο και άνηθο, προσθέστε ένα φθαρμένο σε πρόστιμο τρίφτης ραπανάκι. Σαλάτα γεύση μπορεί να φορτιστεί με ελαιόλαδο, μαγιονέζα ή ιταλική σάλτσα παρασκευάζεται από ένα μίγμα φυτικού ελαίου, το χυμό λεμονιού, ζάχαρη και αλάτι.

Σαλάτα του daikon. Συνταγή «Φως»

Αυτή τη στιγμή, έχουμε ετοιμάσει μια σαλάτα του daikon ραπανάκι, το οποίο η συνταγή προτείνει την χρήση μόνο λευκή ποικιλία daikon.

Για τη σαλάτα λεπτώς shinkuem ένα μικρό daikon φρούτα, γλυκό αργού ένα καρότο, ένα μικρό βραστά παντζάρια, αγγούρι 2. Στη συνέχεια, προσθέστε άθλιο σε χοντρό τρίφτη ξινό μήλο. Επικεφαλής κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο και ζεματισθεί με βραστό νερό για να αφαιρέσετε πικρία. Προσθέστε τα κρεμμύδια, στη συνέχεια, μια σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο. Σαλάτα ντυμένος με φυτικό λάδι, προσθέστε λίγο κόκκινο πιπέρι και αλάτι. Top στολίζουν με πολλά χόρτα σαλάτα λεπτά κατέρρευσε.

Το πιάτο αυτό χαρακτηρίζεται από ένα τεράστιο ποσό των θρεπτικών ουσιών, είναι χαμηλή σε θερμίδες, διότι περιλαμβάνει μόνο τα λαχανικά. Και χάρη στο σκόρδο και κόκκινο πιπέρι σαλάτα είναι ιδιαίτερα πικάντικη. Επιπλέον, ένας τέτοιος συνδυασμός των συστατικών διεγείρει καλά πέψη.

Σαλάτα του daikon ραπανάκι. Συνταγή ιαπωνικό στυλ

Για αυτό σαλάτα βράσει μισό φλιτζάνι ιαπωνικό ρύζι. Ψιλοκομμένο 2 βραστά αυγά. Προσθέστε το κοτόπουλο ή μαλακό κρέας, κομμένο μακρά κομμάτια και τηγανίζεται σε λάδι και σάλτσα σόγιας. Η ποσότητα κατ 'όγκο του κρέατος θα πρέπει να είναι ελαφρώς μικρότερη από το ρύζι. Προσθέτουμε περίπου 100 γραμμάρια λεπτοαλεσμένα daikon. Τα συστατικά αναμίχθηκαν. Μετά από αυτό, έχουμε ετοιμάσει μια ιαπωνική σάλτσα. Αναμείξτε 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης, 2 πρέζες αλάτι και 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι ρυζιού (εκείνο που χρησιμοποιείται για σούσι). Αντί για αλάτι, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα φυσικά σάλτσα σόγιας.

Και υγιεινό στροφές πιάτο έχει αλμυρή γεύση ανατολίτικο.