Σαλάτα "Τρυφερότητα". Παραλλαγές προετοιμασίας

Ένα γλέντι τραπέζι δεν μπορεί να φανταστεί κανείς χωρίς μια ποικιλία από σαλάτες. Επιπλέον, μια καλή νοικοκυρά πρέπει αναγκαστικά να έχει ψάρι, κρέας και χορτοφαγικές επιλογές. Προχωρώντας από αυτό, συνιστάται να προετοιμάσετε μια σαλάτα "Τρυφερότητα", αλλά σε διαφορετικές παραλλαγές. Οι συνταγές μπορούν να αλλάξουν.

Σαλάτα "Τρυφερότητα με κοτόπουλο". Γεμίστε τα φιλέτα για δεκαπέντε λεπτά σε αλατισμένο νερό και ψήστε. Προς το παρόν, προετοιμάστε όλα τα άλλα εξαρτήματα. Κόψτε τριακόσια γραμμάρια μεγάλων πεπονιών σε λεπτές φέτες και τα τηγανίστε μέχρι να είναι έτοιμα. Αλλά δεν πρέπει να υπάρχει χρυσή κρούστα. Πρωτεΐνες από δέκα αυγά και σχάρα λιπαρών τυριών. Ένα μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο και χύνεται με βραστό νερό για δέκα λεπτά. Σαλάτα "Τρυφερότητα" πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα ψηλό πιάτο. Στο κάτω μέρος βάζετε φιλέτα και λίγο κρεμμύδια, στη συνέχεια, εφαρμόστε ένα πλέγμα μαγιονέζας. Τότε τα αυγά - μαγιονέζα - τυρί - μαγιονέζα - μανιτάρια - σάλτσα - κύβοι κονσερβοποιημένου ανανά. Τα στρώματα πρέπει να γίνονται έτσι ώστε το μπολ σαλάτας να γεμίσει μέχρι το χείλος. Διακοσμήστε την επιφάνεια με ανανά. Το πιάτο πρέπει να εγχέεται στο ψυγείο για αρκετές ώρες.

Σαλάτα "Τρυφερότητα με ραβδάκια καβουριών". Βράστε μισό φλιτζάνι ρύζι σε αλατισμένο νερό και ψήστε. Οι μισοί λαμπτήρες κοπεί πολύ λεπτά, ρίχνουμε πάνω από δέκα λεπτά με βραστό νερό, στη συνέχεια αποστραγγίζουμε το νερό. Βράστε τέσσερα αυγά, δροσερό και μεγάλη σχάρα. Καρύδια μπαστούνια και ένα μικρό κόψιμο μήλου με κύβο. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί με ένα δοχείο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.

Σαλάτα "Τρυφερότητα με τη γλώσσα". Βράζουμε μισό κιλό χοιρινό ημικατεργασμένο προϊόν, ψύχεται, κόβουμε σε κύβο, βάζουμε στο βάθος ενός βαθιού πιάτου και γράσο με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, επαναλάβετε τα ίδια στρώματα με τη συνταγή σαλάτας με κοτόπουλο. Αλλά αποκλεισμός μόνο ανανά από αυτό. Στην επιφάνεια για να αποσυντεθούν τα μισά κόκκινα σταφύλια χωρίς κοιλώματα.

Σαλάτα "Τρυφερότητα με σολομό". Για την αποτελεσματική εξυπηρέτησή του, πρέπει να πάρετε ψηλά ποτήρια. Στο κάτω μέρος βάλτε τους κύβους των βρασμένων πατατών, στη συνέχεια φέτες ώριμες ντομάτες, και στη συνέχεια - το ψιλοκομμένο αυγό. Σε περίπτωση που κάποιος συμπαθεί ένα πιάτο με περισσότερη θερμιδική αξία, τότε κάθε στρώμα θα πρέπει να λερωθεί με ένα μείγμα ξινή κρέμα και μαγιονέζα. Στην επιφάνεια, αποσυνθέστε κύβους αλατισμένου σολομού και ρίξτε γιαούρτι. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε μια μικρή πάπρικα και διακοσμείστε με ένα κλαδάκι από άνηθο.

Σαλάτα "Τρυφερότητα με ζαμπόν". Κόψτε τριακόσια γραμμάρια ζαχαρωτών σε λεπτές φέτες και τηγανίστε λίγο. Δύο εκατό γραμμάρια ζαμπόν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κόβονται σε λωρίδες και δύο φρέσκα αγγούρια - ένας μικρός κύβος. Εκατοντάδες γραμμάρια σκληρού τυριού για την σχάρα. Ανακατέψτε όλα τα υλικά και μπορείτε να τα σερβίρετε στο τραπέζι.

Σαλάτα καβουριών "Τρυφερότητα". Εκατόν πενήντα γραμμάρια κονσερβοποιημένου καβουριού και μια ντομάτα ψιλοκομμένη πολύ λεπτή. Κόψτε ένα στέλεχος κρεμμυδιού με δαμάσκηνα και αγγούρι με καλαμάκια. Ανακατέψτε όλα τα υλικά με μαγιονέζα και διακοσμήστε με άνηθο.

Αλλά, φυσικά, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς τη συνήθη συνταγή με κονσερβοποιημένη σαύρα στο χυμό της. Το υγρό από το κάνιστρο μπορεί να στραγγίζεται και να ζυμώνεται σε μία ουσιαστικά ομοιόμορφη κατάσταση. Βάλτε το στο πιάτο, εφαρμόστε ένα στρώμα λιωμένου βουτύρου (μισή συσκευασία). Απλώστε μια μεγάλη εκατό γραμμάρια τυριού, σκίουρους πέντε αυγών και κρόκους - λεπτά. Τώρα βάζουμε την ακόλουθη σειρά: σκίουροι - ένα πλέγμα μαγιονέζας - τυρί - μαγιονέζα - κρόκοι. Εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε να πασπαλίζετε την κορυφή με θρυμματισμένους πυρήνες καρυδιού.

Εκτός από τα πιάτα με βάση το κρέας και τα ψάρια, μπορείτε να προσφέρετε επιλογές για χορτοφάγους που δεν είναι λιγότερο νόστιμες.

Σαλάτα με καρύδια. Βράστε τρία μεσαία τεύτλα, ψύξτε τα και τρίψτε τα μεγάλα. Δύο εκατό γραμμάρια δαμάσκηνων ρίχνουμε βραστό νερό για δέκα λεπτά, στραγγίζουμε και κόβουμε σε φέτες. Οι πυρήνες των παξιμαδιών λίγο αλέθονται. Βάλτε τα τεύτλα στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας, εφαρμόστε μια μικρή μαγιονέζα. Στη συνέχεια, βάλτε πολλά δαμάσκηνα και πασπαλίζουμε με καρύδια.

Καλό φαγητό!