Τι είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα ζεστό πιάτο για το γιορτινό τραπέζι

Διακοπών για κάθε γυναίκα - ένα λόγο να επαίρεται για μαγειρικές τους ικανότητες, έτσι ώστε όταν το σπίτι τους προσκεκλημένους, οι ιδιοκτήτες όλων των δυνάμεων που προσπαθούν να τους ευχαριστήσουν. Και το θέμα δεν είναι να «φιγούρα» ακριβώς έκανε τους ανθρώπους να μας διασκεδάσει απλόχερα φίλους, ειδικά κατά τη διάρκεια της γιορτής! Ως εκ τούτου, προσεκτικά προετοιμασμένη μενού: σαλάτες, ορεκτικά, κυρίως πιάτο είναι απαραίτητο (για το γιορτινό τραπέζι που χρειάζεστε κάτι ιδιαίτερο, τότε δεν θα καταφέρει παϊδάκια).

Κατά κανόνα, το δεύτερο σερβίρεται κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι. Και υπάρχουν πολλές αποχρώσεις - ο αριθμός των επισκεπτών, με την ευκαιρία, ακόμη και ο αριθμός των σνακ παίξει. Αν το διοικητικό συμβούλιο πέντε έξι σαλάτες και ορεκτικά, κύριο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι μπορεί να περάσει απαρατήρητη - όλοι παρόντες μόλις φάει.

Αν πρόκειται για ένα μικρό κύκλο των φίλων και της οικογένειας, μπορείτε να μαγειρέψετε το κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Ο πιο εύκολος - ψητό κοτόπουλο αλάτι, ρίχνουμε ένα πακέτο αλάτι για αυτό σε ένα ταψί ή τηγάνι, να οργανώσει πάνω από το πουλί, τίποτα να Παπανικολάου, χωρίς τρίψιμο. Βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς, ο έλεγχος ετοιμότητας μέσω της παρακέντησης. Αν το εξής σαφές χυμό - το κοτόπουλο είναι έτοιμο. Συνήθως το ψήσιμο διαρκεί μισή έως δύο ώρες, ανάλογα με το μέγεθος του πουλιού. Αυτό το κοτόπουλο με τραγανή κρούστα και ζουμερό κρέας σε πλεονέκτημα θα λάβει χώρα στην κατηγορία «Holiday ζεστά γεύματα.» Με την Τουρκία θα πρέπει να γίνει λίγο διαφορετικά. Είναι dryish, γι 'αυτό τυλίξτε το σε αλουμινόχαρτο σφιχτά σε πολλά επίπεδα, βάλτε στο φούρνο, pechom ώρα αντί για μιάμιση ή δύο, ελέγξτε τη διαθεσιμότητα. Αν έτοιμοι - πασπαλίζουμε με αλάτι, βάλτε στο φούρνο χωρίς το αλουμινόχαρτο πριν από την αμαύρωση.

Αν είναι ένα μεγάλο συμπόσιο, το κύριο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι θα πρέπει να είναι πιο εκλεπτυσμένη, εκτός από εύκολα διαιρείται σε τμήματα. Για παράδειγμα, το κρέας με δαμάσκηνα. Μπορεί να ληφθεί το χοιρινό και το βοδινό κρέας. Στην πρώτη περίπτωση, το κρέας πρέπει να αποκρούσει, αλάτι, πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά, τηγανίζετε ελαφρά. Στη συνέχεια, απλώστε σε ένα ταψί, να οργανώσει πάνω από ατμό δαμάσκηνα, ψημένα στο φούρνο, ραντίσματος ξεχωρίζουν χυμό. Μοσχάρι με δαμάσκηνα καλύτερη τίθεται, είναι πιο άκαμπτο. Το ίδιο μπορεί να ψήσει το χοιρινό σε παρτίδες σε αλουμινόχαρτο και εξυπηρετούν κάθε επισκέπτη ξεχωριστά.

Επίσης καλό ζεστά πιάτα για τη γιορτή του ψαριού. Συνήθως ψήνεται όλη παραγεμισμένα ή με λαχανικά. Για πρόσθετη ευκολία, και πάλι, μπορείτε να μαγειρέψουν τα ψάρια σε παρτίδες, για παράδειγμα, ρολά με διαφορετικές γεμίσεις. Μπορείτε να με καρότα και τα κρεμμύδια. Για αυτό το άθλιο καρότα και ψιλοκομμένο κρεμμύδι ελαφρά τηγανητά, βάλτε σε ένα μεγάλο φιλέτο, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί, τυλίξτε σε ρολό συγκρατούνται μεταξύ τους με οδοντογλυφίδες, ψήνουμε στο φούρνο.
Σερβίρετε αυτό το πιάτο μπορεί να είναι με διαφορετικές σάλτσες, προσφέρει στους επισκέπτες μια σειρά από επιλογές και αφήστε τους να επιλέγουν οι ίδιοι τι τους επαναπλήρωση περισσότερο με το γούστο σας.

Όπως γνωρίζετε, ένα ζεστό πιάτο για το γιορτινό τραπέζι μπορεί να είναι οτιδήποτε, το κύριο πράγμα - για να το μαγειρέψετε με την ψυχή και όμορφο καταφύγιο. Κάθε οικογένεια στο οπλοστάσιο υπάρχει υπογραφή πιάτο που προετοιμάζεται είναι πάντα εξαιρετικό. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι κάθε διακοπές θα πρέπει να υποβάλουν το ίδιο. Μετά από μια εντελώς νέα συνταγή μπορεί ξαφνικά να γεμίσει κουμπαρά σας με συνέπεια την επιτυχή πιάτα και θα είναι μια άλλη μάρκα.