Πώς να κάνει νόστιμα στήθη κοτόπουλου τηγανίτες;

Delicious τηγανίτες στήθη κοτόπουλου μπορεί να είναι παρόντες για πρωινό με ζεστό γλυκό τσάι, και μπορούν να χορηγηθούν σε δείπνο με πουρέ πατάτας. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι παρά την αξιοσημείωτη ευκολία παρασκευής και μικρές ποσότητες των συστατικών, ένα τέτοιο πιάτο λαμβάνεται πολύ ικανοποιητική και ζουμερό.

Λουκουμάδες από στήθος κοτόπουλου: Συνταγές νόστιμα και μαλακά μπιφτέκια από κιμά υγρών

Απαραίτητα συστατικά:

• μικρές λάμπες κρεμμύδι - 2 τεμ?.
• στήθος κοτόπουλου διατηρημένα με απλή ψύξη ή κατεψυγμένα - 500 g?
• φρέσκα βότανα - για να προσθέσετε κατά την απόλυτη διακριτική της ευχέρεια?
• Κοτόπουλο μεγάλο αυγό - 2 τεμ?.
• παχύ γιαούρτι - ½ ποτήρι ανατροπέα?
• μαγειρική σόδα - μια μικρή πρέζα?
• αλεύρι σιταριού κοσκινισμένο - προσθέστε τη διακριτική της ευχέρεια?
• μπαχάρι, αλάτι και τυχόν μπαχαρικά - να γεύση?
• άοσμο ηλιέλαιο - για το τηγάνισμα τροφίμων.

μαγείρεμα γέμιση

Τηγανίτες στήθη κοτόπουλου θα πρέπει να αρχίσει να κάνει μια ενδελεχή επεξεργασία του λευκού κρέατος πουλερικών. Θα πρέπει να πλένονται και στη συνέχεια διαχωρίζεται από τα οστά, χόνδρο, δέρμα και ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι. Επίσης, το συστατικό κρέατος μπορεί να αλεστεί χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή μύλο.

Μετά τα στήθη κοτόπουλου προς επεξεργασία είναι απαραίτητη για να καθαρίσετε τα κρεμμύδια και τα ψιλοκόβουμε τους με φρέσκα βότανα. Επιπλέον, θα πρέπει να αρχίσει να ανακατεύουμε όλα τα βασικά συστατικά. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να συνθλίβονται φιλέτο ρίχνουμε το κρεμμύδι, τον άνηθο, το μαϊντανό, το μπαχάρι, τη σόδα, το αλάτι και όλα τα μπαχαρικά, καθώς και να σπάσει τα αυγά, ρίχνουμε ένα παχύ γιαούρτι και προσθέστε το αλεύρι. Για να λουκουμάδες στήθη κοτόπουλου γύρισε απαλό και μαλακό, το τελευταίο στοιχείο που πρέπει να προστεθεί εφ 'όσον δεν έχετε ένα παχύρρευστο και ομοιογενές μάζα. Για να πάρει εντελώς απαλλαγεί από τα κομμάτια είναι επιθυμητό να επωάζεται το καπάκι πιάτα κλειστό για ένα τρίμηνο ώρες.

Θερμική επεξεργασία των γευμάτων φυτικού ελαίου

στήθη κοτόπουλου τηγανίτες θα πρέπει να τηγανίζονται σε καυτό τηγάνι με άοσμο φυτικό έλαιο. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε μια κατσαρόλα απαιτείται για τη μέγιστη φωτιά, και μετά από θέρμανση υποχωρήσει στο ελάχιστο και να θέσει ένα μεγάλο κουτάλι προηγουμένως ζυμώνεται ζύμη. Για πρώτη φορά μπορείτε να τηγανίσετε περίπου 5-6 oladushek νόστιμο και ζουμερό. Είναι επιθυμητή η παρασκευή τουλάχιστον 13 λεπτά σε κάθε πλευρά. Αυτή η θερμική κατεργασία επιτρέπει μια διεξοδική λευκό κρέας πουλερικών γίνει μαλακό και πολύ νόστιμο.

Μετά από όλες τις τηγανίτες της ψημένα στήθη κοτόπουλου με 2 πλευρές, θα πρέπει να τεθούν στην πλάκα ολίσθησης και γενναιόδωρα πασπαλίζουμε ψιλοκομμένο βότανα.

Πώς να υποβάλετε αίτηση για δείπνο

Ολοκληρώθηκε το κοτόπουλο τηγανίτες θα πρέπει να υποβληθεί από ένα δείπνο σε θερμή κατάσταση, μαζί με ένα γευστικό και χορταστικό πιάτο (ή για πρωινό με γλυκό τσάι). Επίσης, για μια τέτοια αρωματικά πιάτο, συνιστάται να υποβάλει φρέσκο ψωμί σίτου, ξινή κρέμα και σάλτσα ντομάτας (κέτσαπ).

Χρήσιμες νοικοκυρές συμβουλή

Για να πάρετε μια πιο ικανοποιητική και νόστιμο πιάτο, τηγανίτες με στήθος κοτόπουλου, είναι επιθυμητό να κάνει μια κρεμώδη σάλτσα ξεχωριστά. Για να το κάνετε αυτό, ανακατεύουμε την κρέμα, ξινή κρέμα και πλούσιο άρωμα από βότανα και αρωματικά μπαχαρικά.