Ο Julien σε ψωμάκια συνταγή που θέλουμε να σας προσφέρουμε - δεν είναι μόνο πρωτότυπη αλλά και πολύ νόστιμο πιάτο. Πρώτον, γεμίζοντας τα πιάτα είναι τρυφερό και νόστιμο, και, δεύτερον, το πολύ ψωμί φάει ένα κομμάτι της ζάχαρης. Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από ένα ζουλιέν σε ένα κουλούρι; Έκπληξη τους καλεσμένους σας!
Η συνταγή για πρώτη φορά. Julien σε ψωμάκια
Έτσι, ως απαραίτητα συστατικά, θα χρειαστείτε ένα μεγάλο ζαμπόν κοτόπουλο (βρασμένο), τέσσερα μαλακά ψωμάκια (διαμέτρου περίπου εκατοστά εννέα), τα κρεμμύδια (δύο τεμάχια), ένα κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, έξι μεγάλες κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και το αγαπημένο σας τυρί (το να δοκιμάσετε). Julien σε ένα κουλούρι προετοιμασία σχετικά απλή. Για να ξεκινήσετε καθαρό και οι λαμπτήρες και τα κόβουμε σε λεπτές ημιδακτυλίων. Το επόμενο βήμα - sautéing κρεμμύδια, δηλαδή, prozharka του σε μια μικρή ποσότητα λαδιού. Μην ανησυχείτε, όταν η ποσότητα του κρεμμυδιού μειώνεται σημαντικά, έτσι πρέπει να είναι. Μιλώντας για το χρώμα, θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι μισές κρεμμύδι δαχτυλίδια θα γίνουν διαφανείς. Αν ήταν κίτρινο, η γεύση θα αντλήσει όλα για τον εαυτό μου, και έχετε ένα πιάτο του κρεμμυδιού.
περαιτέρω ενέργειες
Σε ένα τηγάνι με κρεμμύδια Ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας αλεύρι και σβήνουμε τη φωτιά. Κοτόπουλο φιλέτο σε ξεχωριστή ίνα. Nafarshiruyte κουλούρι κοτόπουλο, κρεμμύδια, κόβοντας και την αφαίρεση ενός άνω τμήματος της ψίχας. Πιπέρι και πλήρωση αλάτι, στη συνέχεια, να το γεμίσετε με ξινή κρέμα. Μπορείτε να δοκιμάσετε να promeshat απαλά το περιεχόμενο της ψωμάκια με ένα πιρούνι. Το κύριο πράγμα εδώ - δεν βλάπτουν τον τοίχο. Priporoshit τριμμένο τυρί. Ο Julien απλά βάλτε το πιάτο έχει απομείνει σε ένα κουλούρι είναι σχεδόν έτοιμο στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Το φαγητό θα είναι εκεί όταν το τυρί λιώσει εντελώς. Απολαύστε το γεύμα σας!
Μανιτάρι ψιλοκομμένο σε ένα κουλούρι. συνταγή
Ξέρετε, ποια είναι η γοητεία αυτής της ασυνήθιστης πιάτο; Από τη μία πλευρά, αυτό είναι ένα ορεκτικό, και φαίνεται σχεδόν όπως ένα σάντουιτς, και από την άλλη - επί του παρόντος ένα καυτό δευτερόλεπτο! Πάρτε δέκα ψωμάκια (soft), ένα κιλό βρασμένο μανιτάρια (κλασική έκδοση - μανιτάρια, αν και η γεύση του ψημένα μανιτάρια δεν είναι τόσο φωτεινό όσο εκείνη των άγριων μανιταριών), δύο μεγάλα κρεμμύδια, λίγο περισσότερο από ένα ποτήρι ξινή κρέμα, διακόσια γραμμάρια τυρί, χόρτα και, φυσικά, μπαχαρικά .
μέθοδος παρασκευής
Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε τις κορυφές όλων των κυλίνδρων, αφαιρέστε τον πυρήνα. Με την ευκαιρία, μπορεί να στεγνώσει, και θα λάβετε το υπέροχο ψίχουλα για αρτοποιίας. Βραστό μανιτάρια ψιλοκόβουμε λεπτά. Κρεμμύδια πρέπει, επίσης, να κόψουν και τα τηγανίζουμε ελαφρά. Συνδέστε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, και στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε την ξινή κρέμα και τα αγαπημένα σας μυρωδικά και μπαχαρικά. Το μόνο που χρειάζεται να ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να στιφάδο για μερικά λεπτά. Τυρί σχάρα σε μια ξεχωριστή πλάκα, και όταν δύο λεπτά και πλήρωση στιφάδο, αναμιγνύονται σε αυτό θα λάβει χώρα το τριμμένο τυρί. Ένα μικρό κομμάτι τυρί να βάλετε την τελική επικάλυψη. Εν τω μεταξύ, η γέμιση να ρίξει τα ψιλοκομμένα μυρωδικά. Θα δώσει το πιάτο σας μια μοναδική γεύση. Κάθε κουλούρι σφιχτά nafarshiruyte ζουλιέν και πασπαλίζουμε με τυρί. Τώρα ας zapechetsya πιάτο στο φούρνο. Μαγειρική χρόνος είναι περίπου δεκαπέντε λεπτά, και η θερμοκρασία των εκατόν ογδόντα μοίρες. Αυτό είναι το πιάτο είναι έτοιμο να φάει, και ακόμη και το ψωμί δεν πρέπει να εφαρμόζονται ξεχωριστά! Ένα τέτοιο κουλούρι φύγει η όρεξη σας. Με ζουλιέν καλά με τσάι μέντας με το χυμό λεμονιού.