Delicious τηγανίτες πατάτας: θερμιδική, και διαθέτει την καλύτερη συνταγές μαγειρικής

Πώς να διαφοροποιήσει το μενού της οικογένειας, το πιάτο που απολαμβάνουν οι ενήλικες και τα παιδιά την ίδια στιγμή; τηγανίτες πατάτας είναι κατάλληλα για το σκοπό αυτό απόλυτα. Σύμφωνα με τη γεύση τους μοιάζουν με τηγανιτές πατάτες, που θα ευχαριστήσει τους νέους ουρανίσκους. Και οι ενήλικες θα εκτιμήσουν την παραδοσιακή συνταγή για πολλές χώρες. τηγανίτες πατάτας, θερμιδικό περιεχόμενο του οποίου είναι μικρή και εξαρτάται από την τεχνολογία της προετοιμασίας μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο ακόμη.

Μερικές συμβουλές

Παρά την απλότητα αυτού του πιάτου, υπάρχουν μερικά μυστικά εξαιρετική γεύση τους. Ο βασικός κανόνας - είναι η σωστή επιλογή της πατάτας. Πρέπει να πάρει μόνο τις ποικιλίες που είναι ιδανικό για το τηγάνισμα. Δεν θα έπρεπε να τρίβουμε λεπτά τις πατάτες, για να μην πάρει μια εντελώς διαφορετική γεύμα. Πάρτε ένα μεγάλο τρίφτη, ιδανικό κομμάτια σχήμα τηγανίζουμε καλά και αποδειχθεί πολύ νόστιμο. Τριμμένο πατάτες πρέπει να ξεπεραστεί με την απομάκρυνση της περίσσειας χυμό. Μαγειρική τηγανίτες, πατάτα, των οποίων θερμίδες δεν είναι υψηλό, είναι απαραίτητο αμέσως, μια καλή προθέρμανση τηγάνι. Για να πατάτες δεν είναι σκοτεινό, η ζύμη προσθέστε λίγο ξινή κρέμα, το γιαούρτι ή το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Παρτίδα αλεύρι προστίθεται σε αυτό το πιάτο δεν είναι απαραίτητο, θα πρέπει να παραμείνει φυσική γεύση πατάτας. Για να φέρει τις τηγανίτες μέχρι να ψηθεί, να καλύπτει το τηγάνι μπορεί να καλυφθεί, αλλά μόνο αφού έχουν ροδίσει σε κάθε πλευρά. Εδώ, ίσως, και όλα τα μυστικά της επιτυχημένης προετοιμασία αυτού του πιάτου.

Μια κλασική συνταγή

τηγανίτες θερμίδων πατάτας εξαρτάται από την τεχνολογία παρασκευής και πρόσθετα συστατικά. Στο μαγείρεμα, πολλές χώρες έχουν ανάλογα αυτού του πιάτου, και κάθε οικογένεια θα βρει την αρχική εκδοχή της αυτής μαγειρικής δημιουργίας. Αλλά πρώτα, ας εξετάσουμε την κλασική συνταγή. Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε τρεις μέσο κονδύλων πατάτας, ένα αυγό, αλάτι, πιπέρι και φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα. Από αυτό το ελάχιστο σύνολο των προϊόντων που μπορείτε να ετοιμάσετε υπέροχο πατάτας τηγανίτες. πιάτα θερμίδων δεν θα αλλάξει, αν προσθέσετε μερικά βότανα (μαϊντανό, άνηθο). Έτσι, καθαρίστε τις πατάτες και τρεις χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια απομακρύνεται η περίσσεια χυμό και προσπαθεί να οδηγήσει το αυγό. Όλα ανακατεύουμε καλά και sypem σε γεύση με αλάτι και πιπέρι, φρεσκοτριμμένο καλύτερα. Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά με το βούτυρο και πάλι αναμειγνύεται επιμελώς μείγμα. Τώρα πάρτε μια κουταλιά, και το μίγμα απλώθηκε με τη μορφή μικρών λουκουμάδες. Πυρκαγιά κάνει μέτρια έως τηγανίτες με καφέ, αλλά δεν καίγεται. Βάλτε το τελικό πιάτο σε ένα πιάτο. τηγανίτες πατάτας, θερμιδικό περιεχόμενο των οποίων είναι 190-200 kcal ανά 100 γραμμάρια, τροφοδοτείται με κρέμα. Αλλά στην περίπτωση αυτή, το ποσοστό αυτό θα αυξηθεί.

τηγανίτες πατάτας με μπέικον

Αυτή η συνταγή είναι για εκείνους που δεν φοβούνται τις θερμίδες και προτιμά πλούσιο, γευστικό και νόστιμο. Για την προετοιμασία λάβει 700 γραμμάρια πατάτες, μπαχαρικά, 150 γραμμάρια ακατέργαστης μπέικον, ένα κρεμμύδι, δύο μεγάλες κουταλιές της σούπας αλεύρι, λίγο κόλιανδρο, τον άνηθο και το φρέσκο αυγό. Για να ξεκινήσετε, κόψτε το μπέικον σε μικρούς κύβους και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Η προσθήκη καρυκευμάτων σε αυτό. Ο βαθμός καβουρδίσματος εξαρτάται από τις προσωπικές προτιμήσεις. Όσο υψηλότερη είναι, οι πιο τραγανό φέτες μπέικον που λαμβάνεται. Στη συνέχεια, θα τους πάρει σε ένα ξεχωριστό μπολ, και να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο λίπος για τηγάνισμα τηγανίτες πατάτας. Αλλά πριν από αυτό το καθαρίσει και τρεις σε ένα χοντρό τρίφτη πατάτες. Προσθέστε σε αυτό το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το ρίχνουμε έξω το υπερβολικό χυμό. Τώρα το προκύπτον μίγμα απλώθηκε επί ενός θερμαινόμενου τηγάνι με ένα κουτάλι, δίνοντας το σχήμα των μικρών λουκουμάδες. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν και να εξαπλωθεί σε ένα πιάτο. Σερβίρετε το πιάτο με μπέικον, λαχανικά και βότανα. τηγανίτες πατάτας, θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, η οποία με αυτή τη συνταγή θα αυξήσει αποδειχθεί νόστιμα και αρωματικά.

τηγανίτες πατάτας με τυρί

Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το πιάτο, το καθένα με το δικό του πρωτότυπο του. Για αυτήν την συνταγή, είναι αναγκαίο να ληφθούν τρεις αρκετά μεγάλες πατάτες, 80 γραμμάρια τυρί (ολλανδικά), δύο αυγά, ένα κρεμμύδι, μπαχαρικά, τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι και το μαγειρικό λάδι (ηλιέλαιο). Κρεμμύδι ίχνος, και πατάτα και τυρί, τρία σε ένα τρίφτη. Ανακατέψτε όλα τα τρία συστατικά, προσθέστε τα μπαχαρικά και προσπαθεί να οδηγεί τα αυγά. Τουλάχιστον βάλτε το αλεύρι και ανακατεύουμε όλα. Η ζύμη πρέπει να γίνει γρήγορα και να αρχίσει αμέσως τηγάνισμα, ή πατάτες σκουραίνουν. Fry τηγανίτες σε κάθε πλευρά σε μια καυτή κατσαρόλα. Σερβίρετε με λαχανικά και ξινή κρέμα.

Τηγανίτες με μανιτάρια

Η προσθήκη νέων συστατικών, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά τη γεύση των τροφίμων και να το πρωτότυπο. Πάρτε 200 γραμμάρια μανιτάρια, 150 γραμμάρια αλεύρι, 500 γραμμάρια πατάτες, ένα αυγό, 10 χιλιοστόλιτρα γάλα, καρυκεύματα και φυτικά έλαια. Για να ξεκινήσει δάνεια μανιτάρια. Champignon ψιλοκομμένο και τηγανητά σε ένα τηγάνι με φυτικό και κατά προτίμηση βούτυρο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να ξεφλουδίσετε και τρίψτε τις πατάτες. Σιγουρευτείτε για να απομακρυνθεί η περίσσεια του υγρού. Ανακατεύουμε τα μανιτάρια, πατάτες, το γάλα, τα αυγά, το αλεύρι και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε όλα καλά, εξασφαλίζοντας την ομοιομορφία. Τώρα απλώστε τη ζύμη στο ταψί σε ένα συμβατικό τρόπο και τηγανίζουμε πατάτες τηγανίτες. Σύμφωνα με τις λαχταριστές συνταγές που μπορείτε να προετοιμάσει αυτό το πιάτο πολλές επιλογές, και αυτό είναι ένα από αυτά.

Τηγανίτες χωρίς αλεύρι

Στην κλασική συνταγή, το αλεύρι αντικαθίσταται από ένα μεγάλο αριθμό των αυγών, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σιμιγδάλι. Για την παρασκευή των χρειάζεται 5 πατάτες μέσο, ένα αυγό, μισό φλιτζάνι γιαούρτι, το ίδιο σιμιγδάλι και ξινή κρέμα, φυτικά έλαια και τα μπαχαρικά. Πόσες θερμίδες σε τηγανίτες πατάτας, μαγειρεμένα με διαφορετικές συνταγές μπορεί να υπολογιστεί λαμβάνοντας ως βάση την κλασική συνταγή. Εδώ θα είναι λίγο περισσότερο, λόγω του γιαούρτι και ξινή κρέμα. Τρίψτε τις πατάτες χοντροκομμένα και χύστε έξω την περίσσεια υγρού. Στη συνέχεια solim βάρος, για να οδηγήσει το αυγό και ρίχνουμε το γιαούρτι. Όλα τα ανακατεύουμε και σταδιακά να εισαγάγει το σιμιγδάλι. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Το τελικό ζύμη αφήνεται για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τηγανίτες, βάζοντάς τα σε μικρές ποσότητες σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι. τηγανίτες Θερμίδων πατάτα με ξινή κρέμα θα είναι υψηλότερη, ωστόσο τους δίνει μια απαράμιλλη γεύση.

Τηγανίτες με κολοκύθα

Η πρωτοτυπία αυτού του πιάτου μόλις ανατραπεί, και αξίζει μια δοκιμή για να μαγειρέψουν. Θα χρειαστείτε 500 γραμμάρια πατάτες, 100 γραμμάρια καθαρίζεται κολοκύθα, ένα κρεμμύδι, 20 γραμμάρια ξινή κρέμα, ένα αυγό, μια σκελίδα σκόρδο και τα μπαχαρικά. Πατάτες και να καθαρίσει το τρία σε ένα τρίφτη (μεγάλο). Προσθέτοντας σε αυτό μάζας τεμαχισμένα κρεμμύδια και το τριμμένο κολοκύθι. Μετά από αυτό, στραγγίστε το υπερβολικό χυμό. Τώρα, προσπαθεί να οδηγήσει το αυγό, ξινή κρέμα και βάλτε λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο. Sypem μπαχαρικά για γεύση. Όλο το μίγμα. Βάλτε το μαγειρεμένο μάζας χρησιμοποιώντας μια κουταλιά τμήματα στο προθερμασμένο τηγάνι με φυτικό έλαιο. Fry τηγανίτες σε κάθε πλευρά και την εξάπλωση σε μια επίπεδη πλάκα, προσθέτοντας τα λαχανικά, σάλτσα και χόρτα.

συμπέρασμα

θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του πιάτου δεν μπορεί να θεωρηθεί υψηλό, ειδικά αν το μαγειρέψετε στην κλασική συνταγή. Είναι τόσο διαφορετικές που μπορείτε να συνεχώς νέες γεύσεις για να ευχαριστήσουν τους αγαπημένους σας. υπάρχει κατάλληλο συνταγή για το καθένα και σχολαστικός γκουρμέ. Για όσους παρακολουθούν προσεκτικά το βάρος τους, μπορεί να συνιστάται να αφαιρέσετε από τη συνταγή κρέμα γάλακτος και τα αυγά. πιάτα γεύση είναι λίγο διαφορετικό, αλλά δεν παύει να είναι κορεσμένη. Πόσες θερμίδες σε πατάτες τηγανίτες χωρίς αυγά; Ο αριθμός αυτός είναι περίπου 170-180 kcal. Για τους λάτρεις των νόστιμα και θρεπτικά επιλογές φαγητού για το μαγείρεμα του κρέατος. Στην περίπτωση αυτή, η γέμιση τυλιγμένο σε ένα μίγμα πατάτας και τηγανητά και στις δύο πλευρές. Πολύ ασυνήθιστο και νόστιμο πιάτο που είναι σίγουρο ότι θα απολαύσετε μια ισχυρή μισό της ανθρωπότητας. Όπως μπορείτε να δείτε, μπορείτε να βρείτε μια συνταγή για κάθε γούστο. Το κύριο πράγμα - δεν φοβάται να πειραματιστεί, επειδή η κουζίνα - ένα εξαιρετικό μέρος για μαγειρική δημιουργικότητα και νέες νίκες. Μια ευγνώμων τρώγοντες θα εκτιμήσουν όλα τα νόστιμα αριστουργήματα σας.