Τηγανητές πατάτες σε μια κατσαρόλα - γρήγορο και νόστιμο

Παραδέξου το, ότι τουλάχιστον μερικές φορές, αλλά επιτρέψτε στον εαυτό σας να εξετάσει το «McDonald 's», «Rostik» ή «Burger King» για να φάτε κάτι επιβλαβές, αλλά πολύ νόστιμο; Τυπικά, η τυπική σειρά σε αυτό το όργανο μειώνεται σε ένα μπιφτέκι, ποτό και πατάτες με σάλτσα. Αυτό το «σύνολο» αρκετά για να φάει και να ξεδιψάσετε δεν είναι πολύ χρήσιμη τροφή. Και ότι, αν επαναλάβετε ένα μενού στο σπίτι; Για το burger αγοράζετε μόνο τα απαραίτητα ρολά και τα συστατικά που θέλετε να βάλετε σε αυτό, ως ένα δευτερεύον πιάτο και δεν έκανε κάποιο πρόβλημα. Δεν χρειάζεται καν να έχουν ένα βαθύ τηγάνι, τηγανητές πατάτες σε μια κατσαρόλα δεν είναι ότι χειρότερο. Πώς να το μαγειρέψετε, διαβάστε παρακάτω.

Για ένα υγιεινό, φθηνό και νόστιμο φαγητό δεν σκέφτονται μια καλύτερη επιλογή από πατάτες. Σε ένα τηγάνι μπορεί να επιτευχθεί το ίδιο χρυσό, με μια λεπτή τραγανή κρούστα, όπως και στις δημοφιλείς αλυσίδες γρήγορου φαγητού. Στο 2 μερίδες θα χρειαστεί τέσσερις μεγάλες πατάτες, περίπου 100 γραμμάρια φυτικών ελαίων (εξευγενισμένα take, καμία μυρωδιά) και αλάτι για γεύση. Μπορείτε να πειραματιστείτε και να χρησιμοποιείτε μπαχαρικά - μαύρο πιπέρι, πάπρικα, σκόρδο, μυρωδικά (κάτι σαν).

Έτσι, πώς ετοιμάζεται τηγανιτές πατάτες στο τηγάνι; Συνταγή για εκείνη στην απόσπαση της προσοχής απλή και αρκετά γρήγορα. Πρώτα Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες, και στη συνέχεια κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Για να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό τρίφτη. Είναι ακόμη σγουρά, τότε θα πάρει τα «σπαστά» φέτες. Ωστόσο, μπορείτε να κάνετε ένα συνηθισμένο μαχαίρι. Τώρα πάρτε τις προετοιμασμένοι μπαχαρικά και το αλάτι, καρυκεύματα με πατάτες τους. Ανακατεύουμε καλά (καλύτερα το χέρι), έτσι ώστε να κατανέμονται ομοιόμορφα.

Το ρίχνουμε τηγάνι λάδι και να το φέρει σε βρασμό. Μπορείτε να εκτελέσετε την πρώτη παρτίδα: μάγειρας μικρές μερίδες πρέπει σε άχυρο αποδείχθηκε τραγανή, όχι σκληρά και μαλακά. Πώς να ψητό πατάτες τηγανητές πατάτες σε δυνατή φωτιά; Είναι καλύτερο να επικεντρωθεί στην εμφάνιση - θα πρέπει να είναι μια χρυσή κρούστα αποκτά. Συνήθως δεν παίρνει περισσότερο από 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, η κατσαρόλα πατάτας κατά καιρούς ανακινήστε το μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές. Τραβήξτε προς τα έξω με μια τρυπητή κουτάλα σε πιατέλα και να ξεκινήσει μια νέα παρτίδα. Αν θέλετε το σωματικό λίπος σας όσο το δυνατόν χαμηλότερα, χαρτοπετσέτες Shots πλάκα - που απορροφά την υπερβολική λιπαρότητα.

Όταν το σύνολο της παρτίδας είναι έτοιμο, απλώστε τις πατάτες στα πιάτα, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο και μυρωδικά. Για να τηγανιτές πατάτες στο τηγάνι ήταν η πιο παρόμοια με εκείνη που σερβίρεται στο «McDonald 's», μην ξεχνάτε τη σάλτσα. Αυτό είναι ένα σημαντικό μέρος της κουζίνας. Ετοιμάστε ή να αγοράσετε τα αγαπημένα σας. Σήμερα στο κατάστημα μπορείτε να βρείτε όχι μόνο μαγιονέζα και κέτσαπ, αλλά και το τυρί, και γλυκόξινη, και άλλα είδη σάλτσας. Μια έκδοση σπίτι της προσφοράς έχει ως εξής: Ανακατεύουμε το ξινή κρέμα με ένα μαλακό τυρί «φέτα», προσθέστε μερικά βότανα και σκόρδο, ανακατεύουμε καλά. Πιστέψτε με, αυτή η επιλογή δεν είναι χειρότερη από ό, τι οποιοδήποτε προϊόν κατάστημα.

Αυτό είναι τηγανιτές πατάτες στο τηγάνι μπορεί να είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση (και πιο χρήσιμο, παραδόξως) το ένα έχουμε συνηθίσει να την παραγγελία στο μπιστρό. Καλή σας όρεξη!