Σαλάτα του βραστά ψάρια: οι πρωτότυπες συνταγές

Περιττό να μιλήσει για τα οφέλη των ψαριών για το σώμα. Σ 'αυτή και έτσι ο καθένας ξέρει. Επειδή είναι μαγειρεμένα σούπα, τηγανητά ψάρια, σβήστηκε, ξηραίνεται, vyalyat, ψήνεται. Και συνεχίζουν να το κάνουν μπιφτέκια και πίτες. Σαλάτα του βραστά ψάρια ταυτόχρονα πρωτότυπο και οικονομικό. Επίσης είναι ασυνήθιστο, επειδή για ορεκτικά, κατά κανόνα, τη χρήση καπνιστή ρέγγα και το σκουμπρί. Μαρούλι και τον προϋπολογισμό, λόγω του γεγονότος ότι δεν έχουν όλα την αγάπη βραστό ψάρι σε μια καθαρή μορφή, και συχνά αφαιρέστε το από τη σούπα. Χωρίς πολλά λόγια στις πράξεις.

Σαλάτα από βραστά ψάρια «Royal»

Γι 'αυτό το πιάτο, χρησιμοποιούν φθηνότερα βαθμούς, που ονομάζεται «λαϊκή στήριγμα» - μπακαλιάρου και μερλούκιου. Μισό κιλό ψάρια είναι βρασμένο μέχρι να μαλακώσουν σε αλατισμένο νερό με μια ποικιλία από καρυκεύματα. Το υγρό θα πάει στη σούπα και που ο σκελετός δροσίζει. Μαγειρέψτε τα βραστά τρία αυγά. Κόβουμε το κρεμμύδι. Τρία καρότα. Απόσπασμα από το βάζο 300 μύκητες g τουρσί και να τεμαχίσει τα περισσότερα μεγάλα δείγματα. Από το κρύο ψάρι αφαιρέσετε όλα τα οστά. Έχουμε θέσει όλα τα στρώματα συστατικά, χωρίς να ξεχνάμε promazyvat κάθε μαγιονέζα. Στρώματα είναι με αυτή τη σειρά: τα μισά ψάρια, τα καρότα, τα κρεμμύδια, τα αυγά, και το υπόλοιπο της Αλάσκας Pollock ή μερλούκιου, μανιτάρια. Βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο για μία ώρα.

Noble σαλάτα μαγειρεμένο ψάρι

Δεν είναι αρκετά μια επιλογή προϋπολογισμό που χρειάζεται 200 γραμμάρια του οξύρρυγχου γι 'αυτόν. Θα πρέπει να κοπεί σε λεπτές κύβους και καιρό. Μεγάλες πατάτες και καρότα
Βράζουμε σε ομοιόμορφο, καθαρό, κομμένο σε μικρούς κύβους. Ντομάτα και αγγούρι shinkuem λεπτές φέτες. Kocheshok κουνουπίδι βράζουμε σε αλατισμένο νερό, δροσερό, αποσυναρμολόγηση σε μπουκετάκια. Όλα τα προϊόντα αναμιχθούν, προσθέστε μια-δυο κουταλιές της κονσερβοποιημένα μπιζέλια, μαγιονέζα, στολίζουν με πράσινο.

Χειμώνας σαλάτα «Everest»

Οκτώ πατάτες και τέσσερα καρότα, βρασμένα σε σακάκια τους, καθαρισμένα, κομμένα σε λωρίδες. Ομοίως κομματάκι τρεις τουρσιά. Λαχανικά, ανακατέψτε, εποχή με μαγιονέζα, έτσι ώστε να μην είναι διάσπαρτα. Εμείς τα βάζουμε στο κέντρο μια μεγάλη πιατέλα γεμάτη. 300 g των φιλέτο ψαριού βράσει, κομμένο σε μικρά κομμάτια. Τους βάλει στο «πόδι» με τις ψιλοκομμένες ντομάτες τουρσί. Ρίχνουμε πάνω από μια σαλάτα από μαγειρεμένο ψάρι μαγιονέζα.

καλοκαιρινή σαλάτα

Το πιάτο αυτό είναι καλό να μαγειρέψουν το καλοκαίρι ή στις αρχές του φθινοπώρου, όταν η κυριαρχία των φρούτων εκεί. Πάρτε 350 γραμμάρια μήλα και τα ροδάκινα ελαφρώς μικρότερο αριθμό, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε με άλλα φρούτα. Θα κόψει τα φρούτα σε μικρά κομμάτια, αφαιρέστε τους σπόρους, κιβώτια φρούτων και, αν χρειαστεί, τη φλούδα. Ένα κιλό κάθε φιλέτο ψαριού βρασμό, δίνουν ένα δροσερό, κομμένο σε κύβους. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ πιάτο. Αλάτι για γεύση. Αυτή η σαλάτα ψάρια μαγειρεμένα ψάρια Είναι φορτισμένο με ένα μίγμα ίσων ποσοτήτων των ξινή κρέμα και το γιαούρτι. Διακοσμήστε με φρέσκα φύλλα δυόσμου. Μπορείτε να βάλουν τα τρόφιμα στο κάτω μέρος της μαρούλι ή κινέζικο λάχανο.

Εορταστικό πιάτο με σολομό και τυρί «φέτα»

Φιλέτο βράζουμε μαζί με το δεντρολίβανο και δάφνη σε αλατισμένο νερό επτά λεπτά. Αν δεν υπάρχει ο σολομός, ταιριάζουν σε οποιοδήποτε άλλο ψάρι με κόκκινο κρέας - πέστροφα, ο σολομός chum. Ρόκα, μαρούλι και βασιλικό, θα σχίσει τα χέρια του σε κομμάτια και το πιάτο με επένδυση από αυτούς. Βάλτε το πάνω μέρος του αποστεωμένου ποσέ ψάρια. Ντοματίνια κομμένα στη μέση. Πηγαίνουν από την κορυφή. Στη συνέχεια στοίβα τούβλα «φέτα», και στη συνέχεια - σε φέτες τις ελιές στη μέση και χωρίς κουκούτσι ελιές. Αλάτι και να προχωρήσει προς την παρασκευή του γεμίσματος. Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και ξύδι μπαλσάμικο. Καφές κουτάλι μουστάρδα θα προσθέσει καρύκευμα στο πιάτο. Ανακατέψτε καλά με ένα πιρούνι και περιχύνουμε με τη σάλτσα μαρούλι τον «Βραστό κόκκινο ψάρι».