Χρήσιμες σαλάτα κολοκύθας

Κολοκύθα - αυτό είναι ένα από τα πιο χρήσιμα λαχανικά. Είναι πλούσιο σε σίδηρο, και είναι απίθανο σε οποιοδήποτε άλλο προϊόν μπορείτε να το βρείτε ακόμα περισσότερα. Αυτός είναι ο λόγος που οι περισσότεροι γιατροί συστήνουν να χρησιμοποιήσετε μια κολοκύθα για τα τρόφιμα. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι ξέρουν ότι επειδή πήρε πολύ νόστιμες σαλάτες.

Πικάντικη σαλάτα της κολοκύθας

Θα πρέπει να περάσουν λίγο χρόνο για να προετοιμάσει μια πρωτότυπη και λίγο απότομη σαλάτα. Θα είναι μια εξαιρετική κρύα σνακ για κάθε τραπέζι, ακόμα και εορταστικό. Λίγοι άνθρωποι συνειδητοποιούν ότι υπάρχει μια κολοκύθα μεταξύ των συστατικών. Με την ευκαιρία, θα πρέπει να λάβει περίπου 300 γραμμάρια πρέπει επίσης πιπέρι (3 τεμ.), Ένα ζευγάρι των κεφαλών κρεμμύδι, άνηθο και το σκόρδο. Για τη μαρινάδα θα χρειαστεί πολλά διαφορετικά μπαχαρικά: αλάτι, ζάχαρη, ξίδι μηλίτη μήλων, τσίλι, γαρίφαλο, διάφορα πιπέρια, Lavrushka και κανέλα, καθώς και 50 ml φυτικού ελαίου.

Κατ 'αρχάς, να είστε βέβαιος να προετοιμάσει όλα τα λαχανικά στη σαλάτα. Πιπέρι κομμένες λωρίδες, κρεμμύδι - ημιδακτυλίων, σκόρδο και άνηθο ψιλοκομμένο. Η κολοκύθα κόβεται σε λεπτές φέτες. Ομορφιά μπορεί ακόμη και να τους καταλάβει, χρησιμοποιώντας καλούπια.

Το επόμενο στάδιο της παρασκευής είναι η δημιουργία ενός μαρινάδα. Για να γίνει αυτό, όλα τα υπόλοιπα υλικά τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε για 5 λεπτά ακριβώς. Μετά από αυτό, όλα τα λαχανικά γεμίζουν με ζεστό μαρινάδα. Το όλο μίγμα ψύχεται και στη συνέχεια διαβιβάζεται στο ψυγείο για 3 ημέρες. Διακοσμήστε το τελείωσε σαλάτα τουρσί άνηθο.

σαλάτα κολοκύθας με μήλα

Ως χρήσιμο και γλυκό ταιριάζει αυτό το απλό για την προετοιμασία σαλάτα. Πρέπει να λάβουμε 300 γραμμάρια κολοκύθα (προ-σαφή του), 2 μήλα, 4 κουταλιές μέλι και καρύδια. Κολοκύθα περικοπή σε αυτήν την σαλάτα είναι πολύ λεπτές λωρίδες. Σε αυτό προστίθεται στο μέλι. Όλα είναι καλά αναμεμειγμένο και τοποθετείται στο ψυγείο για να το λαχανικό έχει απορροφήσει όλη τη γλυκύτητα. Μήλα κόβονται επίσης σε λωρίδες και συνδέονται με το μίγμα κολοκύθα. Η προκύπτουσα σαλάτα καλά και να διακοσμήσετε τους πυρήνες ενός καρυδιού.

Ψητή σαλάτα κολοκύθας

Πολύ όμορφη κολοκύθα σαλάτα με ζαμπόν. Δεν ήταν ντροπή να υπηρετήσει στο τραπέζι για τους επισκέπτες. Κάθε foodie θα εκπλαγείτε ευχάριστα από την ομορφιά και την υπέροχη γεύση των τροφίμων. Για την παρασκευή πρέπει να αποθηκεύουν κατ 'ανάγκην 1 κολοκύθα, 200 g του ζαμπόν, ρόκα, σκληρά τυριά (περίπου 100 g), σπόροι κολοκύθας (προ πυρηνίσκους να τηγανίζονται σε ένα τηγάνι), σκόρδο, 6 κουταλιές. l. ελαιόλαδο, 3 κουταλιές της σούπας. l. ξύδι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, και κορίανδρο.

Κολοκύθα κομμένη σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, κάνει μια ειδική πλήρωση, την ανάμιξη πιπέρι, αλάτι, κορίανδρο, ξύδι, λάδι και μερικές σκελίδες σκόρδου εξωθημένο. Αυτό καταρρέει πλήρωση κολοκύθας, το οποίο πηγαίνει αμέσως σε ένα φύλλο ψησίματος στο φούρνο. Από τη στιγμή που γίνεται ωραίο, γυμνοσάλιαγκα καραμέλα χρώματος, της πάρουν κάποιο χρόνο και ψύχεται.

Ψητό σπόροι κολοκύθας και το τυρί, εν τω μεταξύ, τρίβονται σε ένα τρίφτη. Για το πιάτο φαινόταν όμορφη, ρίξτε μια επίπεδη μπολ και καθορίζονται ρόκα. Είναι πασπαλισμένο λίγο σάλτσα, ζαμπόν και το πάνω μέρος εμφανίζεται. Επόμενο στρώμα - κολοκύθα, το οποίο είναι πασπαλισμένες με τυρί. Στο τέλος διακοσμούν όλες τις σπόρους. Το υπόλοιπο πλήρωσης χύνεται απαλά σε ολόκληρο σαλάτα κολοκύθας.

σαλάτα κολοκύθας με τυρί

Πολύ εύκολο μπορείτε να ετοιμάσετε μια πρωτότυπη σαλάτα κολοκύθας. Θα πρέπει να απόθεμα επάνω σε κολοκύθα. Το κύριο πράγμα είναι καθαρό και απαλλαγμένο από σπόρους. Θα απαιτήσει επίσης μαρούλι (πολλά φύλλα) και κατσικίσιο τυρί. Αν δεν υπάρχει κατσικίσιο ή απλά αδύνατο να αγοράσουν, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε, ελαφρώς αλμυρή εκδοχή.

Μάρκα και έχουν ειδική σάλτσα σαλάτας. Αποτελείται από 1 κουτάλια λάδι (ελαιόλαδο), την ίδια ποσότητα πορτοκαλιού σταγονιδίων χυμού, μουστάρδα και το αλάτι. Προετοιμασία για το πιάτο είναι πολύ γρήγορη και εύκολη.

Η κολοκύθα κόβεται σε κύβους και τηγανίζεται σε φυτικό έλαιο. Φυσικά, μετά ψύχεται. Θα επεκταθεί σε μια πιατέλα μερικά φύλλα του μαρουλιού. Που πάνω από τους κύβους κολοκύθας και περισσότερο κύβους του τυριού. Όλα τα άλλα συστατικά αναμιγνύονται σε ένα ξεχωριστό μπολ, και ποτίζονται το σύνολο της σάλτσα σαλάτας. Μετά την οποία το πιάτο διαρκεί μερικά λεπτά για να σταθεί και μουλιάσει.

σαλάτες Κολοκύθα δεν είναι μόνο διακοσμήσετε το τραπέζι, αλλά και ενεργοποιούνται, δίνουν μια καλή διάθεση και χρήσιμα αντικείμενα για ολόκληρο τον οργανισμό.