Σαλάτα με καπνιστό ψάρι - κομψότητα και την απλότητα

Σαλάτα με καπνιστό ψάρι δεν μπορεί να ονομάζεται απλά καθημερινά πιάτο. Αλλά δεν είναι λόγω της πολυπλοκότητας της προετοιμασίας. Ακριβώς όπως πιάτα έχουν μια συστροφή, η οποία τους δίνει ένα συγκεκριμένο συστατικό. Στην περίπτωση αυτή, ο ρόλος του καπνιστά ψάρια. Άρωμα και μοναδική γεύση αυτού του συστατικού μάρκες η σαλάτα ειδικό. Προσφέρω διάφορες επιλογές για το μαγείρεμα αυτό το πιάτο.

Κατ 'αρχάς, δεν είναι μια περίπλοκη συνταγή. Χρειάζεται περίπου 300 γραμμάρια κάθε καπνιστό ψάρι. Επίσης, βράστε ένα φλιτζάνι ρύζι. Από τα πρόσθετα συστατικά πρέπει να ληφθεί 100 γραμμάρια χρένο, τριμμένο, περίπου δύο κουταλιές της σούπας χυμό τεύτλων πίνακα και η ίδια ποσότητα ξυδιού αραιά συνοχή, αλάτι και λίγη ζάχαρη.

Για να αρχίσει να προετοιμάζει τη γέμιση. Ανακατέψτε το χρένο, το χυμό τεύτλων, ξύδι και μπαχαρικά για γεύση. Έχουμε χωρίσει τα ψάρια από τα οστά, αν δεν φιλέτο και να εξαπλωθεί σε ένα μπολ σαλάτας. Top στρώση βάλτε το ρύζι. στρώματα μπορεί να επαναληφθεί όπως επιθυμείται. Κάθε στρώμα Χύστε παρασκευασμένα σάλτσα. Θα πρέπει να ψεκαστούν πάνω από χόρτα σαλάτα με καπνιστό ψάρι. Αυτό είναι το καλύτερο κατάλληλο φρέσκο άνηθο. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί.

Σαλάτα με καπνιστό ψάρι, υπάρχουν επίσης πιο περίπλοκη. Για την ακόλουθη συνταγή πρέπει πρώτα να βράσει 125 γραμμάρια του ζυμαρικού με τη μορφή ενός σπειροειδούς. Το νερό πρέπει να είναι λίγο αλάτι. Στη συνέχεια χύνεται το υγρό και αφήστε τα στην άκρη. Δύο μήλα πρέπει να ξεφλουδίσετε και αφαιρέστε τον πυρήνα. Στη συνέχεια, κόβουμε σε κύβους μικρό μέγεθος. Προετοιμάστε τα ψάρια. 200 γραμμάρια ψαριών (κατά προτίμηση καπνιστό) διαχωρίζεται από το οστό και επίσης κομμένο σε μικρούς κύβους. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά που παρασκευάζονται. Πάρτε ένα ποτήρι κάποια από μαγιονέζα και να προσθέσει σε αυτό ένα κεφάλι κρεμμύδια, τριμμένα. Αυτή η σάλτσα ντυμένος με μια σαλάτα καπνιστού ψαριού. Αλάτι και πιπέρι πρέπει να προστεθούν για να δοκιμάσετε.

Για την επόμενη σαλάτα θα χρειαστείτε 200 γραμμάρια σκουμπρί ζεστό καπνιστό. Εμείς κόβουμε σε μικρούς κύβους. Απλώνουμε σε ένα μπολ σαλάτας. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να κοπεί ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο και ελαφρώς μαριναρισμένο σε ξύδι μήλου μηλίτη. Απλώνουμε το δεύτερο στρώμα του. Τα τρία με τη βοήθεια ενός τρίφτη δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο. Για το σκοπό αυτό, είναι αναγκαίο να ψυχθεί το καλό ή ακόμα και ελαφρώς παγώσει. Το επόμενο στρώμα είναι 200 γραμμάρια τυριού λουκάνικου, το οποίο πρέπει επίσης να σχάρα. Και τέλος, βάλτε 4 βραστά αυγά, θα πρέπει να κοπεί πολύ λεπτή. Επίπεδα promazyvayut μαγιονέζα και solim εάν είναι απαραίτητο. Αυτή η σαλάτα καπνιστού ψαριού μπορεί να γίνει εκ των προτέρων, έτσι ώστε να είναι καλά εμποτισμένο.

Τώρα, ένα παράδειγμα της παρασκευής της αρχικής σαλάτα με ψάρια. Για να το προετοιμάσει, με βάση τα δύο τμήματα θα χρειαστεί συνολικά 50 γραμμάρια οποιασδήποτε καπνιστό ψάρι, ένα μέσο διασταύρωσης κάθε σαλάτα, λίγο ντοματίνια, 100 γραμμάρια φασόλια στο λοβό ή άλλα πράσινα λαχανικά, 4 κουταλιές της σούπας σπόροι κολοκύθας, ή ακόμη και να προσθέσετε αντσούγιας.

Σαλάτα μπορεί να πάρει τίποτα, αλλά ιδανικό για το καπνιστό ψάρι κατάλληλο πυραύλων. Φασόλια στο λοβό μπορεί να υποκαταστήσει το μπρόκολο, τα μπιζέλια ή τα σπαράγγια. Βράζουμε τα λαχανικά, αλλά όχι για πολύ. Το μόνο που χρειάζεται να πτώση σε βραστό νερό για πέντε λεπτά, και στη συνέχεια, στροφή στο παγωμένο νερό. Μέσα από τέτοιες ενέργειες δεν είναι έξυπνοι λαχανικά διατηρούν τις βιταμίνες και δεν χάνει το χρώμα του. Βάλτε τα λαχανικά σε ένα μπολ και προσθέστε τα στη σαλάτα, η οποία δάκρυ με τα χέρια του. Ντοματίνια κομμένα στη μέση και προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά. Τώρα προετοιμάσει τη σάλτσα σαλάτας. Ανακατέψτε μισό κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και σάλτσα σόγιας και τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Χύστε αυτό το ντύσιμο λαχανικά και βότανα. Μερικά από το αποθεματικό σάλτσα. σπόροι κολοκύθας τηγανίζουμε λίγο στο στεγνό τηγάνι. Το ψάρι είναι κομμένο σε κομμάτια και το βάζουμε σε μια σαλάτα. Ρίχνουμε το υπόλοιπο ντύσιμο. Τροχαίο σε πάνω από σπόρους κολοκύθας. Σαλάτα με καπνιστό ψάρι είναι έτοιμο. Καλή σας όρεξη!