Ο κύριος «Berlin» συνταγή σαλάτας και τις παραλλαγές του

Σαλάτα «Berliner» έχει χαρακτηριστεί ως διάφορα πιάτα. Περιλαμβάνει δύο συστατικά λαχανικά και κρέας. Συστατικά είναι φρέσκα και κονσερβοποιημένα. Των προϊόντων με βάση το κρέας είναι πολύ κατάλληλη βραστά ή καπνιστά λουκάνικα (αλλά ασταθώς ποικιλίες), ζαμπόν. Ακόμη και το βραστό κρέας, συμπεριλαμβανομένου του γλώσσα. Για τη γέμιση λαμβάνεται έτοιμα μαγιονέζα ή ειδική γέμιση. Και τώρα περισσότερα σχετικά με τις συνταγές. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του πιάτου, και το καθένα είναι πολύ νόστιμη από μόνη της.

«Berlin» κλασική

Η βασική σαλάτα συνταγή «Berlin» απαιτεί τα ακόλουθα συστατικά:

• λάχανο Φρέσκο λάχανο - πιρούνι ήμισυ (ή περισσότερο, ανάλογα με τον επιθυμητό αριθμό των σνακ)?
• Λουκάνικά βραστά - 350-400 m?
• αγγούρια - 2-3 κομμάτια?
• φρέσκο δοκού κρεμμύδι και ένα ζεύγος των υποκαταστημάτων άνηθο?
• χούφτα σπόρους σουσαμιού ή καβουρδισμένα φυστίκια.

Αν δεν υπάρχουν τελευταίο στοιχείο, «Berlin» συνταγή σαλάτα σας επιτρέπει να λάβει τις συνήθεις καρύδια, τα οποία θα πρέπει να ψιλοκομμένο με ένα μαχαίρι. Ένα έτοιμα γεύματα ως εξής: λάχανο και το λουκάνικο πρέπει να κοπεί σε μικρές λωρίδες. Αγγούρια - μικρές φέτες. Ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα. Όλα στροφή σε ένα μπολ, προσθέτουμε το αλάτι, πασπαλίζουμε με πιπέρι. Συμπληρώστε το αγαπημένο σας εμπορικό σήμα της μαγιονέζας. Αν θέλετε ένα σνακ πνευματώδης, «Berlin» συνταγή σαλάτας συμβουλεύει να προσθέσετε λίγη μουστάρδα. Ας το πιάτο λίγο έγχυση, και σερβίρετε. Μπορεί να είναι αυτο-ορεκτικά και εκτός από λαχανικά και τροφές ζυμαρικά.

Σαλάτα με καπνιστό προϊόντα

Αρκετοί άλλοι θα σας περιποιηθεί αν χρησιμοποιείτε αντί για βραστά καπνιστά λουκάνικα και το ζαμπόν. Δίνουν τροφή χαρακτηριστική, πικάντικη γεύση της. Φρέσκα αγγούρια σε αυτή την περίπτωση, αντικαταστήστε το με ένα παστά ή τουρσί. Αλλά το λάχανο είναι απολύτως απαραίτητο. Το κύριο πράγμα που posochnee. Για ένα πιάτο λαχανικών δεν χτύπησε το dryish, συνταγή σαλάτα «Berlin» συνιστά την κοπή λάχανο ελαφρώς ποδοπατούν, άλεσμα με λίγο αλάτι. Στη συνέχεια, προχωρήστε όπως και στην προηγούμενη έκδοση.

Σαλάτα «Berlin» με πράσινες ντομάτες

Έχοντας περιγράψει τη βασική μέθοδο παρασκευής μια σαλάτα, γυρίστε με το είδος του. Ας ξεκινήσουμε εδώ με αυτό, πικάντικο, της οποίας τα κύρια συστατικά - πράσινες ντομάτες και κρέατα. Όπως επιπλέον συστατικά είναι κατάλληλα: κρεμμύδι - κρεμμύδι ή φτερά (δοκού), και λεμόνι φύλλωμα. Έτσι, το κρέας, βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν σε αλατισμένο νερό με τα μπαχαρικά. Κατάλληλο γλώσσα βόειο κρέας, κοτόπουλο φιλέτο. Αν το χοιρινό κρέας είναι άπαχο, χωρίς λίπος. Και αν το βόειο κρέας - μη άκαμπτο, 400-500 γραμμάρια.

Τώρα για το πώς να προετοιμαστεί αυτή η σαλάτα «Berlin» (η συνταγή). κρέας Κόψτε λεπτές λωρίδες ή κύβους. Στη συνέχεια, πάρτε μερικές ντομάτες - 3-4 κομμάτια. Κόψτε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. Όλα μίγμα, podsolite. Για τη γέμιση κάνει τη σάλτσα: μερικές κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, ανακατεύουμε με χυμό ντομάτας ή κέτσαπ, Βράζουμε, δροσερό και πιπέρι. Για μια πιο πικάντικη γεύση μπορεί να συντρίψει 2-3 σκελίδες σκόρδο. Σνακ έτσι ώστε να είναι καλύτερα και δεν πρέπει να με πιστέψεις! Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε τα χόρτα σαλάτα, γαρνίρετε με φέτες λεμονιού.

Σαλάτα με τυρί και το πιπέρι

Κάντε μια σαλάτα «Berlin» (συνταγή με συνημμένη φωτογραφία) μπορεί να είναι με το τυρί και τα αυγά. Για να γίνει αυτό, κομμένο σε κύβους περίπου 300-350 γραμμάρια ζαμπόν (όχι λιπαρή κομμάτια αποσκευών), τυρί εσχάρα (περίπου 100 g), 2-3 μπριζόλα οι βραστά αυγά. Κόψτε σε λωρίδες 1 μεγάλη πιπεριά και αγγούρι. Όλοι το μίγμα, πασπαλίζουμε με τον άνηθο σπόρους. Prisolit και την εποχή με μαγιονέζα. Μπορεί γεύση λίγο χυμό λεμονιού (για γεύση).

Σαλάτα με πατάτες

Πολλοί μαγειρική πηγές στο «Βερολίνο» σαλάτα συνιστάται η προσθήκη, μεταξύ άλλων, και βραστές πατάτες. Και αν η πρώτη συνταγή μπορούμε να αναφερθούμε στα πιάτα της άνοιξης, τότε αυτό - για σαλάτες τύπου χειμώνα. Για να γίνει αυτό, πάρτε μερικές μαριναρισμένο ή αγγουράκι τουρσί, 50-70 γρ σελινόριζα και τον μαϊντανό, 4 πατάτες και τα τεύτλα 2, τα ίδια γλυκόξινη φρέσκα μήλα. Καλά πλυμένα λαχανικά και ρίζες βράση, φλούδα, κομμένο σε κύβους. Κόβουμε τα αγγούρια και τα μήλα. Ανακατέψτε podsolite. Κάντε μια σάλτσα από μαγιονέζα και τη μουστάρδα ή μαγιονέζα και ντομάτα.