Βήμα-βήμα συνταγή για τη σαλάτα "Irina" με καπνιστό στήθος κοτόπουλου

Η συνταγή για τη σαλάτα "Irina" δεν είναι γνωστή σε όλους. Για να διορθώσουμε αυτή την κατάσταση, αποφασίσαμε να πούμε λεπτομερώς πώς να φτιάξετε ένα τέτοιο πιάτο και να το διακοσμήσετε όμορφα για ένα εορταστικό τραπέζι.

Νόστιμη και λεπτή σαλάτα "Irina": μια συνταγή με μια φωτογραφία από ένα έτοιμο πιάτο

Για να προετοιμάσετε μια τέτοια απλή, αλλά πολύ νόστιμη σαλάτα, θα πρέπει να αγοράσετε ένα μικρό αριθμό διαθέσιμων προϊόντων, καθώς και να διαθέσετε 45 λεπτά ελεύθερου χρόνου. Αυτά τα γεγονότα προσελκύουν νοικοκυρές που θέλουν να καλύψουν ένα πολυτελές τραπέζι για οικογενειακές διακοπές.

Απαιτούμενα προϊόντα

Για να δημιουργήσετε μια τέτοια σαλάτα θα χρειαστεί να αγοράσετε:

• Κοτόπουλο καπνιστό - 250 g.
• Αγγούρι μεγάλο φρέσκο - 1 τεμάχιο?
• Μαριναρισμένα σαμπάνια - 170 γραμμάρια.
• Αυγά μεγάλο κοτόπουλο - 4 τεμ.?
• Επεξεργασμένο φυτικό έλαιο - κατά προσωπική κρίση (για το τηγάνισμα μανιταριών και κρεμμυδιών).
• Πράσινα βέλη βέλος - προσθέστε στη γεύση?
• Μαγιονέζα υψηλής θερμιδικής αξίας (ή λιπαρή ξινή κρέμα) - χρήση κατά την προσωπική κρίση?
• Αλάτι μαγειρεμένο και πιπέρι έδαφος - προσθέστε στη γεύση?
• Κρεμμύδι γλυκό (λευκό ή μοβ) - 1 μεσαίο κεφάλι.

Η διαδικασία προετοιμασίας των βασικών προϊόντων

Όπως μπορείτε να δείτε, αυτό το πιάτο περιλαμβάνει μόνο απλά συστατικά. Η συνταγή για τη σαλάτα "Irina" διαφέρει από τις άλλες, καθώς είναι μαγειρεμένη εξαιρετικά γρήγορα και εύκολα. Αρχικά, βράζουμε τα βραστά αυγά και στη συνέχεια τα ψύξαμε και τα τρίψουμε σε λεπτό τρίφτη, χωρίς να διαχωρίζουμε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους. Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε τα μαριναρισμένα ζαχαρωτά και να τα τηγανίζετε ελαφρά μαζί με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, προσθέτοντας λάδι ραφιναρισμένο από λαχανικά , καθώς και λίγο αλάτι και αλεσμένο πιπέρι. Αυτό συμπληρώνει τη θερμική επεξεργασία των κύριων εξαρτημάτων. Όλα τα άλλα προϊόντα πρέπει να προστεθούν με τη μορφή στην οποία αγοράστηκαν στο κατάστημα.

Εκτός από τα αναφερόμενα επεξεργασμένα συστατικά, η συνταγή της σαλάτας "Irina" περιλαμβάνει επίσης τα καπνιστά στήθη κοτόπουλου , τα οποία πρέπει να διαχωριστούν από τα οστά και το δέρμα και στη συνέχεια ψιλοκομμένα. Απαιτείται επίσης να πάρει ένα μεγάλο φρέσκο αγγούρι και να το κόψει σε ένα λεπτό, αλλά ένα μικρό άχυρο. Εάν το δέρμα του είναι πικρό, τότε το λαχανικό συνιστάται να καθαριστεί εκ των προτέρων. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε τα πράσινα βέλη κρεμμύδια και να τα κόψετε με ένα μαχαίρι.

Όμορφη διακόσμηση πιάτων

Πολύ συχνά η συνταγή για τη σαλάτα "Irina" χρησιμοποιείται για κάθε αργία για να καλύψει ένα πολυτελές και ικανοποιητικό τραπέζι. Και για να εκτελέσετε το σχέδιο, αυτό το πιάτο συνιστάται να διακοσμήσετε όμορφα εκ των προτέρων. Για να γίνει αυτό, πάρτε μια επίπεδη πλάκα, βάλτε σε αυτό ένα ειδικό δακτύλιο χύτευσης (διαμέτρου 11-14 εκατοστά), μέσω του οποίου κάθε στρώμα μιας ενδιαφέρουσας σαλάτας θα είναι ορατό σε προσκεκλημένους επισκέπτες. Έτσι, στο κάτω μέρος των πιάτων πρέπει να τοποθετήσετε εναλλάξ τα ακόλουθα συστατικά: καπνιστό στήθος κοτόπουλου, φρέσκο αγγούρι ψιλοκομμένο, μαριναρισμένο και ελαφρώς τηγανισμένο μανιτάρια μαζί με κρεμμύδια και ψιλοκομμένα χόρτα. Στο τέλος, η σαλάτα "Irina" πρέπει να καλύπτεται με αυγά κοτόπουλου, τριμμένα σε τρίφτη (ένα παχύ στρώμα). Πρέπει να σημειωθεί ότι όλα αυτά τα στρώματα θα πρέπει να λιπαίνονται με μαγιονέζα υψηλής θερμιδικής αξίας ή λιπαρή ξινή κρέμα (κατά την προσωπική κρίση).

Μετά την τοποθέτηση των προϊόντων στην πλάκα, θα πρέπει να αφαιρέσετε προσεκτικά τον δακτύλιο χύτευσης, χωρίς να βλάψετε την ακεραιότητα του πιάτου. Στη συνέχεια, η σαλάτα είναι επιθυμητή για να διακοσμήσει με πράσινο, καθώς και άλλα συστατικά, που τίθενται σε ψυγείο. Εκεί συνιστάται να διατηρείτε το εορταστικό πιάτο για τουλάχιστον δύο ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλα τα προϊόντα είναι εμποτισμένα με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα, καθιστώντας την σαλάτα ακόμα πιο τρυφερή, νόστιμη και ζουμερή.

Πώς να μεταφέρετε σωστά στο τραπέζι;

Τώρα γνωρίζετε επίσης τη συνταγή σαλάτας βήμα-βήμα "Irina". Θα πρέπει να παρουσιαστεί στο εορταστικό τραπέζι μαζί με άλλα παρόμοια σνακ πριν να σερβίρετε ζεστά πιάτα. Καλό φαγητό!