Θερμόμετρο τροφίμων: τα κύρια πλεονεκτήματα και την ποικιλία της γκάμας των προϊόντων

Σήμερα, σχεδόν κάθε οικογένεια έχει ένα θερμόμετρο τροφίμων. Με τη βοήθεια αυτής της μικρής συσκευής μπορεί να καθορίσει το βαθμό ετοιμότητας του ένα πιάτο γρήγορα και με ακρίβεια. Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε για τα βασικά πλεονεκτήματα αυτού του προϊόντος.

Τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά του θερμόμετρα μαγείρεμα

Λόγω του γεγονότος ότι ένα θερμόμετρο τροφίμων είναι εξοπλισμένο με ένα ειδικό αισθητήρα, επιτρέπει πολλές φορές να διευκολυνθεί η διαδικασία του μαγειρέματος. Χρησιμοποιώντας αυτή τη συσκευή, κάθε νοικοκυρά μπορεί να καταλάβει αν propeklos πιάτο.

την ποιότητα των προϊόντων πρέπει να πληρούν διάφορες βασικές απαιτήσεις για τα εν λόγω προϊόντα. Πρώτα απ 'όλα, έχει ένα αρκετά ευρύ φάσμα μέτρησης θερμοκρασίας. Τυπικά, αυτό το εύρος ποικίλλει από -30 για να +300 βαθμούς. Ένα καλό προϊόν είναι σε θέση να δώσει τα πιο ακριβή δεδομένα σε λίγα δευτερόλεπτα μετά την έναρξη της χρήσης. Πολλοί κατασκευαστές επανδρώνει μπιπ θερμόμετρο τροφίμων κουζίνας. την ποιότητα των προϊόντων Στέγαση έχει επιπλέον προστασία από την υγρασία.

υπάρχουσες ποικιλίες

Στη σύγχρονη καταστήματα προσφέρουν ένα αρκετά ευρύ φάσμα των προϊόντων αυτών. Όλα τα παραγόμενα προϊόντα μπορούν να χωριστούν σε τρεις βασικούς τύπους:

• Πρότυπο θερμόμετρο τροφίμων διατάσσονται με τη μορφή της λαβής που έχει ένα μεταλλικό ανιχνευτή. Εύρος των μετρούμενη θερμοκρασία κυμαίνεται από -50 έως +300 βαθμούς. Ως εκ τούτου, είναι εξίσου χρησιμοποιηθεί με επιτυχία τόσο στη βιομηχανία όσο και στην καθημερινή ζωή.
• Θερμόμετρο με έναν αισθητήρα εξωτερικής θερμοκρασίας. Αυτό το είδος του προϊόντος είναι διαφορετική υπέροχη απόδοση και χρησιμοποιούνται ευρέως σε ένα περιβάλλον παραγωγής. Εξωτερικές στοιχείο συνδεδεμένο στην κύρια μονάδα μέσω ενός καλωδίου, επιτρέπει το τηλεχειριστήριο για σταθερή θερμοκρασία.
• Φορητό θερμόμετρο, το οποίο είναι μια συμπαγής συσκευή με ένα πτυσσόμενο αιχμηρό καθετήρα. Με αυτό το άρθρο μπορεί γρήγορα και με ακρίβεια προσδιορισμό της θερμοκρασίας του σιροπιού καραμέλας ή μαρμελάδα στην παρασκευή επιδορπίων και το ψήσιμο.

Μια άλλη ταξινόμηση

Εκτός από αυτές τις κατηγορίες, όλες οι μαγείρεμα θερμόμετρα χωρίζεται σε υγρά, ανιχνευτές, γρήγορο διαβάσει και διμεταλλικό.

Τα άρθρα που ανήκουν στην πρώτη ομάδα, είναι πολύ εύθραυστη και απαιτούν προσεκτική μεταχείριση. Είναι γεμάτη με υδράργυρο, κηροζίνη ή αιθανόλη. Μεταξύ των βασικών πλεονεκτημάτων τους μπορεί να επιλέξει τη μέτρηση της ταχύτητας και τη συγκριτική φτήνια.

Συσκευές που ανήκουν στην δεύτερη ομάδα, λειτουργούν μέσω του καθετήρα, σύμφωνα με το οποίο υπάρχουν δύο σύρματα. Αυτοί είναι κολλημένες μαζί και να οδηγήσει σε μια μεταβλητή αντίσταση, η οποία είναι πολύ ευαίσθητη στις μεταβολές της θερμοκρασίας. Ορισμένα μοντέλα των θερμομέτρων καθετήρα μπορεί να ηχήσει. Τα μειονεκτήματα των εν λόγω προϊόντων θα μπορούσε να θεωρηθεί επαρκής ακρίβεια μέτρησης και γρήγορη απόσβεση.

στιγμιαία συσκευές ανάγνωσης ισχύουν και για ανιχνευτές. Αλλά φιάλες και τους αναγνώστες τους, σε συνδυασμό με το άλλο σε μία. Αυτό το είδος των θερμομέτρων έχει σχεδιαστεί για χρήση με το χέρι. Τα κύρια πλεονεκτήματα τέτοιων προϊόντων περιλαμβάνουν την ταχύτητα επίτευξη αποτελεσμάτων. Ωστόσο, θα πρέπει να είναι προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι η άμεση κόστος θερμόμετρο ανάγνωσης είναι αρκετά υψηλό. Η διαφορά της τιμής οφείλεται στην παρουσία των πρόσθετων λειτουργιών.

Διμεταλλικό θερμόμετρο μοιάζει με ένα ρολόι. Χρησιμοποιείται για την πλάκα παραγωγή του είναι κατασκευασμένα από δύο μέταλλα έχουν διαφορετικές ιδιότητες. Όταν θερμαίνεται, η μία μικρότερη από ό, τι τα άλλα διαστέλλεται, οπότε η βελόνα θερμόμετρο αποκλίνει προς τη σωστή κατεύθυνση.

Σε περίπτωση που χρησιμοποιούνται θερμόμετρα μαγείρεμα;

Υπερσύγχρονο θερμόμετρο τροφίμων θεωρείται ως ένα απαραίτητο εργαλείο που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία. Αυτό το εργαλείο χρησιμοποιείται σε ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία. Με αυτό, η δοκιμή διεξάγεται η παρακολούθηση της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της μάλαξης. Στα εργαστήρια, που ειδικεύεται στην παραγωγή κρέατος, λουκάνικα, λουκάνικα και άλλα προϊόντα με βάση το κρέας, το μαγείρεμα θερμόμετρο σας επιτρέπει να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία του προϊόντος σε όλα τα στάδια της παραγωγής.

Στο εστιατόριο των επιχειρήσεων και εστίασης ιδρύματα χρησιμοποιούν συχνά θερμόμετρο τροφίμων ηλεκτρονικών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί εύκολα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Στα bartenders υπάρχουν ειδικά θερμόμετρα για κοκτέιλ, το γάλα και τα αλκοολούχα ποτά.

Στο σπίτι, παρόμοιες συσκευές είναι πολύ βολικό για τη μέτρηση της θερμοκρασίας των παιδικών τροφών, καφέ και άλλα ποτά.

Τα κύρια πλεονεκτήματα των θερμομέτρων μαγειρέματος

θερμόμετρο τροφίμων που χρησιμοποιούνται κατά το μαγείρεμα διάφορα πιάτα, έχει μια σειρά από αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα. Πρώτα απ 'όλα, σας επιτρέπει να διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό το μαγείρεμα. Υπέρλεπτων ανιχνευτής ανιχνεύει με ακρίβεια τη θερμοκρασία στο εσωτερικό του προϊόντος, χωρίς να αλλοιώνει την εμφάνισή του. Σε γενικές γραμμές, από ανοξείδωτο χάλυβα που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αυτού του στοιχείου.

Σχεδόν όλες οι σύγχρονες συσκευές που λειτουργούν σε ένα αρκετά ευρύ φάσμα θερμοκρασιών και είναι εύκολο να μεταβείτε από τη μία κατάσταση στην άλλη.