Κρέας και Yorkshire πουτίγκα: απλά πιάτα για τους μικρούς καλοφαγάδες

Για να αποφασίσει ότι το γλυκό παιδί η μαμά τους θα χειριστεί αποκλειστικά αυτοδημιούργητος πιάτα, που αντιμετωπίζει αργά ή γρήγορα το πρόβλημα του περιορισμένου αριθμού «δικαίωμα» συνταγές για παιδιά. Εδώ λοιπόν έρχεται στην αγγλική κουζίνα. Πιο συγκεκριμένα, το κρέας και Yorkshire πουτίγκα. Γιατί αυτά; Είναι απλό: τα συστατικά για αυτά τα πιάτα θα ταιριάξει ακόμη και τους νεότερους καλοφαγάδες.

Yorkshire πουτίγκα: παρασκευή μίας βάσης

Με την αγορά ένα βιβλίο μαγειρικής, αποκαλύπτει τα μυστικά της αγγλική κουζίνα, η μαμά ήταν έκπληξη για να ανακαλύψει ότι οι επιλογές μαγειρέματος και την αναλογία των προϊόντων αντιπροσωπεύεται από μια μεγάλη ποικιλία. Έτσι, παρακάτω είναι ο ευκολότερος τρόπος μαγειρέματος θα ανοίξει (επειδή κάθε γονέας ξέρει πόσο δύσκολο είναι να πληρώσει ένα μεγάλο χρονικό διάστημα για να γαστρονομικές πειράματα, όταν το σπίτι τρέχει ένα μικρό «τυφώνας»).

Ποια προϊόντα θα πρέπει να προετοιμάζονται εκ των προτέρων; Πρώτον, το ποσό των αλεύρι σε εκατόν τριάντα γραμμάρια, ή περισσότερο, το ίδιο ποτήρι. Δεύτερον, το γάλα. Αρκεί να διακόσια χιλιοστόλιτρα, ή το ίδιο κύπελλο μέτρησης. Τρίτον, ο αριθμός των αυγών σε τέσσερα κομμάτια. Και τέλος, αλάτι για γεύση, και το λίπος (ζωικά ή φυτικά) για τη λίπανση.

Πώς να μαγειρέψουν την πουτίγκα; Για να ξεκινήσετε ένα δοχείο με υψηλές πλευρές πρέπει να κοσκινίσει καθορισμένη ποσότητα αλευριού. Αυτό γίνεται για να Yorkshire πουτίγκα που αποκτήθηκαν κατά τη διάρκεια του ψησίματος επιπλέον ελαφρότητα. Περαιτέρω, σε ένα χωριστό κύπελλο χτυπάμε τα αυγά και ρίξτε ένα λεπτό ρεύμα μέσα στο παρασκευάζονται αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις σχηματιστεί ένα ομοιογενές μίγμα, η σειρά του γάλακτος, η προσθήκη της οποίας ακολουθεί το ίδιο σύστημα που εφαρμόσθηκε στα αυγά. Στο τέλος θα πρέπει να προσθέσετε αλάτι (αν χρειάζεται).

Ψημένο πουτίγκα ως εξής: α φούρνο αερίου θα πρέπει να θερμαίνεται στους 220 βαθμούς, και ηλεκτρικό - να 240. θερμάνει το ταψί (με την προϋπόθεση ότι σιλικόνης δεν χρησιμοποιείται), το οποίο είναι στη συνέχεια διαθέσιμο λίπος είναι απαραίτητο για τη λίπανση. Μετά από αυτό, ρίξτε το μείγμα κέικ που παρασκευάζεται και στείλτε το ψήνουμε για είκοσι με τριάντα λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Yorkshire πουτίγκα μπορεί να παρέχεται ως ένα ξεχωριστό πιάτο. Αλλά με την προσθήκη κρέατος ή φρούτα και τυρί cottage πουρέ πατάτας, οι γονείς κάνουν μια πραγματική γιορτή του παιδιού. Ωστόσο, εδώ τίθεται το ερώτημα, σε ποια ηλικία είναι δυνατόν να προσφέρει ένα μικρό γκουρμέ πιάτο; Αν ακολουθήσετε τους πίνακες του απογαλακτισμού, αυτή η πουτίγκα χωρέσει το μωρό, γιόρτασε τα πρώτα της γενέθλια.

πουτίγκα με βάση το κρέας: η χρήση και απόλαυση

Τα οφέλη και την αξία του κρέατος για ένα αυξανόμενο σώμα λέει πολλά. Τα παιδιά διατροφολόγοι συνιστούν να προσφέρουν στο παιδί σας την ημέρα για 70 γραμμάρια προϊόντος. Αλλά εδώ είναι το πρόβλημα: τα παιδιά που έχουν τέλη οδοντοφυΐας, παρέχει μια μικρή σειρά από πιάτα. Έτσι αγάπης μητέρες θα πρέπει να δώσουν προσοχή σε ένα τόσο απλό και νόστιμο πιάτο όπως η πουτίγκα με βάση το κρέας.

Ποια προϊόντα θα πρέπει να προετοιμάζονται εκ των προτέρων; Φυσικά, το κρέας. Και, καθώς προετοιμαζόμαστε για το μωρό, είναι καλύτερα να δίνουν το προβάδισμα σε κρέας, αλλά η εφαρμογή και το βόειο κρέας. Το συνολικό ποσό είναι, όπως έχει ειπωθεί, έως 70 γραμμάρια. Σε αυτή την περίπτωση μπορούμε να πάρουμε έτοιμα κρέας πουρέ μωρό. Στη συνέχεια, θα πρέπει να έχετε ένα κρόκο αυγού και το γάλα στο ποσό των έξι κουταλιές της σούπας. Επιπλέον, η ανάγκη τριμμένη φρυγανιά στο ποσό της ένα κουταλάκι του γλυκού.

Πώς να μαγειρέψουν την πουτίγκα; Η διαδικασία της παρασκευής, φυσικά, αρχίζει με το προϊόν ανάμειξης. Αν η προτίμηση δόθηκε στη συνήθη βραστό κρέας, θα πρέπει να είναι μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά δύο φορές. Μετά από αυτό κρέατος συνδέεται με τον κρόκο, φρυγανιά και το γάλα και ζυμώνουμε σε μια ομοιόμορφη μάζα. Το προκύπτον μίγμα μπορεί να είναι podsolit ή να προσθέσει σε αυτό ψιλοκομμένο μαϊντανό. Μετά συμπληρώστε την μορφή ημι-ετοίμων και μέσα σε δώδεκα λεπτά στον ατμό. Όπως μπορείτε να δείτε, η συνταγή είναι σχεδιασμένο για Gourmet δέκα μήνες.

Εν κατακλείδι, θα πρέπει να σημειωθεί ότι και οι δύο της πουτίγκας μπορούν να συνδυαστούν σε ένα γεύμα. Για να το κάνετε αυτό, ψήνουν Yorkshire πουτίγκα ενός ευρύτερου σχήματος διαμέτρου από το κρέας. Και σχηματίζουν ένα είδος «σάντουιτς», όταν υπηρετούν.