Μπορώ να δημοσιεύσετε τρώω μέλι: διαφορετικές απόψεις, τις παραδόσεις και συνταγές.

Δημοσιεύσεις και άλλα είδη της αποχής αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ορθόδοξης κουλτούρας και θρησκείας. Παρά το γεγονός ότι όλα αυστηρότητα τους δεν τηρεί κάθε πιστό, πολλοί προσπαθούν σαν τις δικές τους δυνάμεις. Το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα της Σαρακοστής που προηγείται του Πάσχα, διαρκεί για περίπου έξι εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι πιστοί δεν έχουν την τάση να τρώνε ζωικά προϊόντα, περιοριστείτε σε άλλες γήινες απολαύσεις, και στην προσευχή.

επιτρέπονται τα γλυκά

Οι περισσότεροι Ορθόδοξοι, προσπαθώντας να ακολουθήσει όλες τις παραδόσεις της πίστης, δεν μπορεί να καταλάβει αν είναι δυνατόν σε μια θέση τρώει μέλι. Από τη μία πλευρά, δεν είναι από τις απαγορευμένες τροφές. Από την άλλη - εξακολουθεί να είναι ζώο, επειδή παράγεται από τις μέλισσες. Εκτός από το μέλι - μια γλυκύτητα, και ως εκ τούτου μια ορισμένη περίσσεια.

Ο καθένας ξέρει ότι κατά τη στιγμή της νηστείας δεν τρώνε κέικ, γλυκά και σοκολάτα, εξαιτίας της παρουσίας στη σύνθεσή τους το γάλα, το βούτυρο, τα αυγά και άλλα προϊόντα Skoromniy. Από την άλλη πλευρά, η ζάχαρη είναι αρκετά αποδεκτή. Πολλές νοικοκυρές προσαρμοστεί οι ίδιοι ακόμη και φούρνο νηστίσιμα πίτες, μπισκότα και κέικ. Μετά από όλα, να ζήσει χωρίς γλυκά για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι πολύ δύσκολο, ειδικά για τα παιδιά. Ένα ιατρείο σε χρήση σε πολλά μοναστήρια, έτσι ώστε οι απλοί ενορίτες από αυτή την άποψη δεν μπορεί να ανησυχείτε.

Μια μικρή ιστορία

Στο Χριστιανισμό, ανά πάσα στιγμή, το μέλι θεωρείται αποδεκτή από τον Θεό. Πολλά μοναστήρια έχουν τη δική τους μελίσσια, Ορθόδοξοι, υπάρχουν ακόμη και άγιοι - προστάτες της μελισσοκομίας. Πρόκειται για Ζωσιμά και Savvatiy ο οποίος ίδρυσε την Σολοβέτσκι μοναστήρι.

Ακόμη και σε περιόδους αυστηρή τήρηση των χριστιανικών παραδόσεων στη Ρωσία υπήρχε η πεποίθηση ότι είναι δυνατόν να έχουμε μια θέση μέλι. Η επιβεβαίωση αυτού του γεγονότος πολλά. Πρώτον, υπάρχει ακόμα πολλή συνταγές για φαγητά χωρίς κρέας, στην οποία έχει εισέλθει. Αυτό το γλυκό χυλό και ψημένα φρούτα (αχλάδια, μήλα), και ποτά. Δεύτερον, η πιο αυστηρή Κοίμηση Γρήγορα, αρχίζει στις 14 Αυγούστου και διαρκεί για 2 εβδομάδες, συνδέεται με μέλι. Την πρώτη μέρα του, εξακολουθεί να ονομάζεται Μέλι Spas, αποφάσισε να καθαγιάσει εκκλησίες σε αυτή τη γλυκύτητα, και στη συνέχεια να ασχοληθούν με αυτό όλο το χρόνο, και να φάτε στις διακοπές ή κατά τη διάρκεια ασθενειών.

Κακή στη Ρωσία, αποφασίστηκε να θυσιάσει, συμπεριλαμβανομένου του μελιού, επειδή πίστευαν ότι ήταν ένα δώρο από τον Θεό που πρέπει να μοιράζεται. Γνωστή για την ταπείνωση και τον ασκητισμό του Krestitel ΙΩΑΝΝ ήταν πολύ ταπεινός στα τρόφιμα. Ο νηστεία όλο το χρόνο και δεν τρώνε ζωικά τρόφιμα. Από τα γλυκά στη διατροφή του ήταν απλά άγριο μέλι. Είναι επίσης ένας από τους λόγους για τη χρήση του από τους Χριστιανούς χωρίς περιορισμούς.

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους

Τα οφέλη της νηστείας κατά τα τελευταία χρόνια, λένε, όχι μόνο τους πιστούς και τους κληρικούς, αλλά και τους γιατρούς. Κάθε οργανισμός χρειάζεται εκφόρτωσης και καθαρισμού. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι η διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας πρέπει να είναι άπαχο και μονότονη. Εάν το σώμα δεν λαμβάνει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και ανόργανα συστατικά για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να βλάψει. Φυσικό μέλι τους περιέχει σε μεγάλες ποσότητες. Έτσι, οι γιατροί εδώ κατά τη γνώμη μου είναι απολύτως ομόφωνη. Και αν ρωτήσετε αν μπορείτε να έχετε στη θέση μέλι, και στη συνέχεια, γαστρεντερολόγοι, και διαιτολόγοι και άλλοι ειδικοί θα σας πουν ότι ακόμα είναι απαραίτητο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα στις παραμονές του Πάσχα, όταν τα νωπά λαχανικά και χόρτα δεν είναι αρκετή, και κατά το τελευταίο έτος είναι σχεδόν κανένα βιταμίνες αριστερά. Μέλι σε αυτή την περίπτωση είναι απλά η σωτηρία.

Νηστίσιμα συνταγές γλυκών

Για να προσθέσετε λίγη διασκέδαση διατροφή, ακόμα και κατά την περίοδο της απαγόρευσης γαστρονομικές υπερβολές, έμπειρους οικοδέσποινα καταφέρει να εκπλήξει τους αγαπημένους τους με όλα τα είδη των καλούδια. Σίγουρα, το μέλι είναι καλό από μόνο του. Αλλά, πρώτα απ 'όλα, πάρα πολύ από αυτό δεν έχετε να φάτε. Και, δεύτερον, αρκετά από αυτά δεν θα είναι εύκολο. Ως εκ τούτου, να ανακαλύψει εάν μπορείτε να έχετε στη θέση μέλι, μην το αντιλαμβάνονται ως ένα σημαντικό προϊόν. Αντίθετα, όπως ένα ωραίο Εκτός από το τσάι ή το επιδόρπιο.

Μεταξύ επιτρέπεται κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής λιχουδιές - μια αφθονία των φρούτων και των λαχανικών. Ως εκ τούτου, ως επιδόρπιο μπορεί να είναι, για παράδειγμα, ψήνουμε τα αχλάδια με μέλι και ξηρούς καρπούς. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα αρκετά πυκνό φρούτα (2-3 κομμάτια), τα πλένουμε και τη φλούδα. Στη συνέχεια συνθλίβονται μια χούφτα καρύδια (που μπορεί να αντικατασταθεί ή άλλα νιφάδες βρώμης). Αχλάδι κομμένα στη μέση, αφαιρέστε τη μέση τους και ελαφρά πασπαλισμένο με χυμό λεμονιού. Στο εσωτερικό τοποθετείται ξηρούς καρπούς, μέλι κουταλάκι του γλυκού και αποστέλλονται στο μη θερμαινόμενο φούρνο για 25-30 λεπτά, ρίχνει στον πάτο του τηγανιού λίγο νερό.

Φυσικά, αυτό το επιδόρπιο μπορεί να γίνει όχι μόνο κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, αλλά και σε οποιαδήποτε άλλη ημέρα. Και το μέλι αντικαταστήσει πλήρως τα συμβατικά ζάχαρη. Αλλά σε μια εποχή που τα περισσότερα από τα καλούδια είναι ένα ταμπού, αυτό το επιδόρπιο μπορεί να φαίνεται απλά ένα αριστούργημα. Και με το μέλι θα είναι ιδιαίτερα νόστιμα και αρωματικά.

ψήσιμο

Όταν επιστρέψετε στο ζήτημα του κατά πόσον είναι δυνατό να δημοσιεύσετε το μέλι, η απάντηση έρχεται από μόνη της, αν μελετήσει τις αρχαίες συνταγές των παραδοσιακών ψήσιμο της περιόδου αυτής. Στη Ρωσία, ήταν δημοφιλής όλα τα είδη των cookies, κέικ και μελόψωμο. Οι περισσότεροι από αυτούς ήταν πλούσιοι, αλλά υπάρχουν κάποιες συνταγές που νοικοκυρές που χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Για παράδειγμα, ένα ψητό μήλο πίτα με μέλι.

Ενάμισι φλιτζάνια αλεύρι λάβει μισό φλιτζάνι φυτικό λάδι 3 μεγάλα μήλα. Μια άλλη ανάγκη 150 γραμμάρια μέλι, κανέλα και λίγο κουταλιά νερό, 0,5 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.

καθαρό μήλα και αφαιρέστε τους σπόρους. 2 κομμένα σε λεπτές φέτες, 1 - τρίβονται σε ένα τρίφτη. Σε αυτό προστέθηκε το μέλι, αφήνοντας δύο κουτάλια, το πετρέλαιο, το νερό, τη σόδα και το αλεύρι. Μια μάλλον υγρή ουσία. Φέτες μήλα εξαπλωθεί σε ένα λαδωμένο μορφή, πασπαλίζουμε με κανέλα, πασπαλισμένο με το υπόλοιπο μέλι, και στη συνέχεια να εξαπλωθεί τη ζύμη. Εστάλη στο φούρνο για ένα ψήνουμε 40 λεπτά στους 200 βαθμούς. Στη Ρωσία, στις διακοπές κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής απαραίτητα ψημένο μηλόπιτες, με κάποιο τρόπο να φωτίζει μέχρι την αυστηρότητα και την ομοιομορφία.

Αποδεικνύεται ότι η απάντηση στο ερώτημα του κατά πόσον είναι δυνατόν να έχουν μια θέση μέλι, και θετική από την άποψη των πιστών, και σύμφωνα με τους διατροφολόγους, και με βάση τα ιστορικά γεγονότα. Γι 'αυτό μην επιδοθούν σε αυτή τη λίγη χαρά.