Ομελέτα με λουκάνικο: και μια ποικιλία από πιάτα

Κάθε ενήλικας γνωρίζει ότι το πρωινό - το πιο σημαντικό γεύμα. Χωρίς αυτό δεν μπορείτε να το κάνετε, και ιδιαίτερα τα παιδιά. Αλλά τι να μαγειρέψουν, και αυτό ήταν νόστιμο και υγιεινό; Πολλοί μάγειρες προτείνουμε αυτό το πιάτο σαν τηγανητά αυγά με λουκάνικο. Η διαδικασία μαγειρέματος παίρνει συνολικά όχι περισσότερο από 10 λεπτά. Το πιάτο Αποδεικνύεται νόστιμο και αρκετά θρεπτικά. Οι καλύτερες συνταγές θα εξετάσει στο άρθρο.

Η επιτυχία της προετοιμασίας ομελέτα

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται, «Πώς να μαγειρέψουν μια ομελέτα με λουκάνικο, το πιάτο αποδείχθηκε νόστιμο;» μυστικά είναι πολλά, έμπειροι σεφ είναι έτοιμοι να τα μοιραστείτε:

1. Όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται στο πιάτο θα πρέπει να είναι φρέσκα. Καλύτερα να αγοράσει ένα σπίτι αυγά. Στην περίπτωση αυτή, οι κρόκοι είναι πορτοκαλί, το πιάτο θα βγει φωτεινό. Η αγάπη τα προϊόντα διατροφής; Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τα αυγά ορτυκιού.

2. Λουκάνικα πρέπει να είναι καλής ποιότητας. Πάρτε τα προϊόντα των διάσημων εμπορικών σημάτων. Δώστε προσοχή στην ταξινόμηση (μόνο από τον υψηλότερο βαθμό κατάλληλο).

3. Το λάδι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε δύο είδη: το βούτυρο και το ελαιόλαδο. Στην περίπτωση αυτή, το πιάτο θα είναι ένα μη-λιπαρό, με μια κατακόκκινη κρούστα.

4. Πρόσθετα συστατικά που χρειάζεστε για να τηγανίσετε εκ των προτέρων. Και μόνο τότε ρίχνουμε τα αυγά. Το πιάτο θα βγει χωρίς τις επιπλέον θερμίδες και υγρά.

5. Λάδι Χρησιμοποιείτε μόνο καλά ζεσταθεί. Διαφορετικά, πάρτε το πιάτο πολλά λιπαρά, ενώ το ψήσιμο στη σχάρα θα είναι μακρύς.

6. Κλασική αυγά σερβίρεται ζεστό.

7. Μην αφήνετε μαγειρεμένο φαγητό σε ένα τηγάνι, θα συνεχίσει να τηγανητά και μπορεί να καεί. Αμέσως γεννούν τα αυγά σε ένα πιάτο.

Γνωρίζοντας αυτά τα μυστικά μπορούν να μαγειρέψουν εξαιρετικό φαγητό. Με την ευκαιρία, ομελέτα με ντομάτα και λουκάνικο της ζήτησης σε πολλές καφετέριες. Ειδικά αν αυτό το πιάτο προσφέρεται στο σύνολο των γευμάτων.

Χρησιμοποιούμε τα οφέλη του πολιτισμού

Ομελέτα με λουκάνικο - αρκετά απλό πιάτο. Μπορεί να μαγειρέψει ακόμη και ένα παιδί. Αλλά έμπειρους νοικοκυρές χρησιμοποιούν σύγχρονα τεχνικά μέσα. Για παράδειγμα, multivarka. Η πιο δημοφιλής συνταγή που περιγράφεται παρακάτω.

Τηγανητά αυγά με τηγανητό λουκάνικο

Για αυτό το πιάτο θα πρέπει να έχετε τα ακόλουθα συστατικά:

• Αυγά - 2-3 κομμάτια?

• 50 g βούτυρο, 6 κουταλιές ελαιόλαδο?

• 1 λουκάνικο?

• μπαχαρικά?

• χόρτα.

Για να ξεκινήσετε το κύπελλο Multivarki πρέπει να θέσει το βούτυρο, συμπεριλαμβανομένου του προγράμματος «Hot». Λουκάνικο κομμένο σε κύκλους, λίγο τηγανίζουμε για να τους δώσει μια ροδίσουν.

Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα «Bake». Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ελαιόλαδο, απαλά προσθέτουμε τα αυγά, μπαχαρικά, βότανα. Μαγειρική χρόνο - περίπου 10 λεπτά. Μετά την multivarku ακουστικό σήμα απενεργοποιηθεί.

Η εμφάνιση είναι πολύ σημαντικό γεύματα

Σίγουρα πολλοί γονείς γνωρίζουν την κατάσταση, όταν τα παιδιά αρνούνται να φάνε. Τι να κάνετε σε αυτή την περίπτωση; Ψυχολόγοι σε μια φωνή επιμένει ότι το πιάτο θα πρέπει να έχουν ευπρεπή εμφάνιση. Ομελέτα με λουκάνικο, με τη μορφή της ένα λουλούδι είναι ένα εξαιρετικό πρωινό. Πιστέψτε σε αυτό το σερβίρουν πιάτα θα προκαλέσει την όρεξη του μωρού.

Πρώτα θα πρέπει να κάνετε ένα λουκάνικο. Για να το κάνετε αυτό, θα μειώσει στο μισό (κατά μήκος), στις πλευρές κάνουν ρηχές περικοπές. Διπλώστε το δαχτυλίδι, η ασφάλιση του άκρου ενός μικρού οδοντογλυφίδα. πέταλα λουλουδιών είναι έτοιμα, ήρθε η ώρα να στο μέσο.

Ζεσταίνουμε το τηγάνι καλά, ρίχνουμε το λάδι, βάλτε τα λουκάνικα. Στη συνέχεια, θα ασχοληθούμε με τα αυγά. Έχουν διαχωρίζεται προσεκτικά από τις πρωτεΐνες του κρόκου. Ένας τεράστιος αριθμός των τρόπους.

Για πιάτο βγήκε φωτεινό, δεν απλώνονται, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα τους κρόκους αυγών. τα τοποθετήσετε προσεκτικά στο κέντρο του λουκάνικου, σοτάρουμε καλά. Ειδική σπάτουλα, αφαιρέστε το πιάτο από το τηγάνι, χωρίς να καταστρέφει τη δομή. Διακοσμήστε το αριστούργημά σας. Το στέλεχος μπορεί να γίνει από το φτερό πράσινα κρεμμύδια, φύλλα - μαϊντανό ή άλλα βότανα.

Τα πιο δημοφιλή Συνταγές

Ομελέτα με λουκάνικο - ένα πιάτο που σερβίρεται ακόμη και σε εστιατόρια. Υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές. Ένας από αυτούς - «Menemen». Το πιάτο ήρθε σε μας από την Τουρκία. Εκεί θεωρείται παραδοσιακά.

Χρειαζόμαστε:

• κρεμμύδια?

• πιπέρι?

• ντομάτες?

• καρυκεύματα?

• χόρτα?

• λουκάνικο?

• τα αυγά.

Πρώτα θα πρέπει να ροδίσει το κρεμμύδι και τις πιπεριές. Για την διαδικασία ήταν πιο γρήγορα, θα πρέπει να τεμαχίζεται. Στη συνέχεια, προετοιμάζει τις ντομάτες. Καθαρίστε τους από το δέρμα, χτυπήστε ελαφρά μπλέντερ ή τρίψτε από κόσκινο. Όλα αυτά βάλτε σε ένα τηγάνι και εξατμίζεται, για να αποφευχθεί η περίσσεια του νερού. Προσθέστε τα λουκάνικα, είναι καλύτερα να τηγανίσετε ένα ολόκληρο, χωρίς περικοπή.

Στη συνέχεια, πληκτρολογήστε το κύριο συστατικό - αυγά, κτύπησε με ένα μίξερ. Όλα τα ανακατεύουμε καλά με τα λαχανικά, τα δώσω άλλα 5 λεπτά για να προετοιμαστούν. Μόλις αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά, σκεπάζουμε με ένα καπάκι. Μετά από 2 λεπτά, το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Ομελέτα με λουκάνικο - ένα δημοφιλές πιάτο. Για να γίνει αυτό, δεν χρειάζεται ειδικές γαστρονομικές γνώσεις. Βεβαιωθείτε ότι τα συστατικά δεν έχουν καεί, και να απολαύσετε ένα πλούσιο γεύμα και χρήσιμη.