Πακέτα για τα κατεψυγμένα προϊόντα: Συγκομιδή από τα φρούτα και τα λαχανικά με το μυαλό

Όπως μπορεί να είναι εύκολη και λιγότερο δαπανηρή για να διατηρήσει σε λαχανικά, φρούτα και βότανα βιταμίνες για το χειμώνα; Φυσικά, τα παγώσει. Θα σας βοηθήσει σε αυτό το θέμα τα πιο κοινά πακέτα για κατεψυγμένα προϊόντα.

βασικές απαιτήσεις

Τα πακέτα μπορεί να είναι οποιοδήποτε εύρος τιμών ή τον κατασκευαστή. Το κύριο πράγμα είναι να έχουν εκπληρώσει τις ακόλουθες προϋποθέσεις:

• Η συσκευασία πρέπει να είναι αδιαπέραστη από το πετρέλαιο, γράσο και οποιοδήποτε υγρό.
• Πακέτο υπό την επίδραση της χαμηλής θερμοκρασίας δεν πρέπει να σκιστεί ή ραγίσει.
• Το πακέτο θα πρέπει να είναι καλά προστατευμένα προϊόντα αποθηκεύονται σε αυτό από εξωτερικές οσμές.
• Ιδιαίτερα πολύτιμη πακέτα για τα κατεψυγμένα προϊόντα με κλειδαριά, επειδή είναι σταθερά και με ασφάλεια να κρατήσει τις προμήθειές σας.

Τι θα μπορούσε να είναι τα πακέτα;

Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τα κατεψυγμένα προϊόντα συνηθισμένο πλαστικές σακούλες, απολαμβάνοντας χαμηλή τιμή τους. Ωστόσο, αυτό δεν αξίζει - πλαστικές σακούλες γίνονται συνήθως από ανακυκλωμένα υλικά, έτσι μακροπρόθεσμη αποθήκευση (και ακόμη περισσότερο κατάψυξη) σε τροφή τους μπορούν να παράγουν επιβλαβείς ουσίες. Τα προϊόντα μπορεί να αλλάξει χρώμα ή οσμή, να αγοράσει μια άσχημη γεύση. Και όλα αυτά επειδή το πολυαιθυλένιο δεν προορίζεται για κατάψυξη! Πακέτα για τα κατεψυγμένα προϊόντα, όπου η τιμή δεν είναι τόσο μεγάλη, ταιριάζει πολύ καλύτερα. Στο κατάστημα μπορείτε να αγοράσετε τσάντες υψηλής τεχνολογίας και ταινίες για την αποθήκευση και κατεψυγμένα τρόφιμα, τα οποία μπορεί να επαναχρησιμοποιείται. Η συσκευασία είναι σφιχτή και ασφαλής. Επιπλέον, το πακέτο είναι συχνά ένα παράθυρο για την εγγραφή. Εκεί μπορείτε να βάλετε τις πληροφορίες σχετικά με την ημερομηνία κατάψυξης τροφίμων. Πακέτα για τα κατεψυγμένα προϊόντα με κούμπωμα είναι πολύ βολικό στη χρήση κατά το μαγείρεμα μπορείτε εύκολα να πάρετε την απαιτούμενη ποσότητα του συστατικού. Στο ψυγείο δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο.

Γενικοί κανόνες για την κατάψυξη των τροφίμων

1. Προσπαθήστε να παγώσει τα προϊόντα όσο το δυνατόν συντομότερα μετά την αγορά ή την εξαγορά. Το φρέσκο είναι, τόσο περισσότερο μπορεί να αποθηκευτεί χωρίς απώλεια σημαντικές ιδιότητες και ποιότητες.
2. Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι δεν είναι όλα τα προϊόντα που υποβάλλονται σε κατάψυξη (δείτε τη λίστα των απαγορευμένων προϊόντων στο ίδιο άρθρο).
3. Αν θέλετε να παγώσει το μαγειρεμένο φαγητό, το πρώτο που πρέπει να κρυώσει εντελώς. Γι 'αυτό είναι καλύτερο να συνεχίσει.
4. Τα πακέτα για τα κατεψυγμένα προϊόντα που χρησιμοποιούνται συχνά ως δοχεία για την αποθήκευση φρούτων. Αλλά είναι σημαντικό να ξεπλύνετε καλά τα κατεψυγμένα μούρα ή λαχανικά, χωρίς περίσσεια συντρίμμια. Εάν το προϊόν είναι πολύ μεγάλο - το κόψει. Obsushennye φρούτα θέσει σε ένα δίσκο και ως εκ τούτου podmorozte. Μόνο τότε τα μούρα και τα φρούτα που χύνεται τακτοποιημένα σε σακούλες για κατάψυξη τροφίμων. Αν θέλετε να διατηρήσετε τη μέγιστη γεύση φρούτου, άρωμα και την αισθητική εμφάνιση, στη συνέχεια, τα βουτάμε στο σιρόπι ζάχαρης στο παρελθόν.
5. Για να διατηρήσετε τη γεύση, το χρώμα και βιταμίνες στα λαχανικά πριν από την κατάψυξη διαδικασία ζεματίστε τα σε βραστό νερό.

Ποια τρόφιμα δεν είναι καλύτερα για τη μακροπρόθεσμη πάγωμα;

Υπάρχουν κάποιες τροφές που δεν πρέπει ποτέ να αποθηκευτούν στην κατάψυξη. Αν εξακολουθείτε να το κάνετε, τότε μετά την απόψυξη θα πάρει ένα εντελώς διαφορετικό προϊόν που έχει χάσει την αρχική γεύση και την υφή του. Λάχανο, αγγούρια, ραπανάκια και ραπανάκι μετά την απόψυξη θα είναι πολύ υδαρής, για να αλλάξετε τη γεύση και την οσμή. Ωστόσο, τουρσί αγγούρια και το λάχανο είναι ακόμα δυνατό να παγώσει. Μην αποθηκεύετε στο ψυγείο έτοιμα τα τηγανητά - θα χάσουν ένα ελκυστικό κρούστα και να γίνει πικρό. Δεν είναι απαραίτητο να εκθέσει βραστά αυγά η μακροπρόθεσμη χαμηλή θερμοκρασία και τα ζυμαρικά, οι πατάτες και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

σακούλες κατάψυξης μπορεί να κάνει τη ζωή ευκολότερη για κάθε οικοδέσποινα. Αλλά μην ξεχνάμε ότι τα τρόφιμα θα πρέπει επίσης να ξεπαγώνουν σωστά!