Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο γογγύλια: συνταγές

Είναι ατυχές το γεγονός ότι μια τέτοια δημοφιλή στις παλιές ημέρες στη Ρωσία, ένα λαχανικό ρίζας όπως γογγύλια, άδικα ξεχαστεί. Που μόνο εκείνη δεν μαγειρεύουν - χυλό, σούπα, Κβας, κέικ. Στις μέρες μας, πολλοί δεν συνειδητοποιούν καν τι είναι η γεύση του προϊόντος. Στο παρόν άρθρο περιγράφει δύο συνταγές από την οποία μπορείτε να μάθετε πώς να μαγειρεύουν γογγύλια στο φούρνο και multivarka.

Και οι δύο μέθοδοι είναι παρόμοιες με αυτές που σερβίρονται ως «γλάστρες» γεμιστό με διάφορες γεμίσεις. Πριν την πλήρωση συστατικά γογγύλια πρέπει πρώτα να βράσει έως ότου το μισό, και στη συνέχεια την απελευθέρωση του εσωτερικού πολτού, απαλά ξύστε η κοιλότητα επισήμανε ένα κουταλάκι, αφήνοντας ένα πάχος τοιχώματος περίπου 1,5-2 cm. Μόνο μετά από αυτό προκαταρκτική φάση μπορεί να πληρωθεί με ένα ασυνήθιστο «κύπελλο» διάφορα γέμιση. Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο γογγύλι; Χρησιμοποιήστε ένα τελείως διαφορετικά προϊόντα - από ζαχαρούχα δημητριακά με βάση το κρέας και μύκητες συστατικά. Πιάτο μαγειρεμένα σε φυσικό «γλάστρα», με οποιοδήποτε από τα καλύμματα πάρετε μια αρωματική και μαλακό!

Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο γογγύλια: μια συνταγή με τηγανητά μανιτάρια

Για γέμιση Οι τρεις μεσαίες γογγύλια ακόλουθα συμβατικά συστατικά που απαιτούνται:

• 250-300 γρ φρέσκα μανιτάρια ή τουρσί?
• 2 κρεμμύδια?
• 2 κουταλιές της σούπας. l. οποιοδήποτε φυτικό λάδι?
• ½ ποτήρι ακροβάτης πικάντικη σάλτσα ντομάτας ή χυμό?
• αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Καθαρίστε τα μανιτάρια και τα ψιλοκόβουμε με μαχαίρι, μαζί με το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε βάρος σε μια καυτή τηγανίσματος σε λάδι, μπαχαρικά καρυκεύματα αμέσως. Η φωτιά πρέπει να είναι μέτρια προς το υγρό από τα μανιτάρια γρήγορα εξατμίζεται και είναι ξεπλένεται. Αναμίξτε το προκύπτον τηγανίσματος ξύνεται με ψιλοκομμένο πολτό γογγύλι πικάντικη και γεμίστε το βάρος του προπλάσματος. Τοποθετήστε τα γεμιστά «γλάστρες», με τη μορφή και το περιχύνουμε με τη σάλτσα ντομάτας. Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο γογγύλια για να πάρετε μια άλλη γεύση; Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη σάλτσα ντομάτας και ξινή κρέμα ή γάλα. Στη συνέχεια ψήνουν το πιάτο σε έναν κλίβανο σε μια μέση θερμοκρασία, που καλύπτεται με ένα φύλλο κορυφής, περίπου 15-20 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψουν γογγύλια σε multivarka

Για να γεμίσει το κύπελλο με χωρητικότητα 2.5 l λαμβάνουν 7-10 τεμ. γογγύλια. Στελέχωση γίνεται από τα ακόλουθα προϊόντα:

• 300 g αλεσμένου χοιρινού, ή οποιαδήποτε άλλη γέμιση?
• 100 g του εκπλυθέντος και βρασμένο ρύζι?
• 2 μικρές σκελίδες σκόρδου?
• δέσμη των νωπών ή κατεψυγμένα μαϊντανό?
• 1 φλιτζάνι οποιουδήποτε φυτικού ελαίου?
• 1 φλιτζάνι πουρέ γλυκό ντομάτας από φρέσκα φρούτα?
• καρυκεύματα, αλάτι.

Τηγανίστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ανακατεύουμε με τον κιμά, ρύζι και ψιλοκομμένα μυρωδικά. Η προκύπτουσα μάζα Γεμίστε το παρασκευάζεται γογγύλι. Ρίχνουμε το κάτω μέρος Multivarki φυτικό λάδι και τοποθετήστε το πάνω από ημι-τελικών προϊόντων. Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο γογγύλι; Κατ 'αρχάς, ενεργοποιήστε τη συσκευή για 5 λεπτά, επιλέξτε τη λειτουργία «ψήσιμο». Στη συνέχεια, συμπληρώστε την κορυφή σάλτσα ντομάτας γογγύλια αραιωμένο με λίγο νερό. Το επόμενο στάδιο - 40 λεπτά με τον ίδιο τρόπο «ψήσιμο». Για να γογγύλια αποδείχθηκε ζουμερά, μπορείτε να το ρίχνουμε σε ακόμη μια μικρή ποσότητα της σάλτσας, αν είναι απαραίτητο. Τέλος, επιλέξτε τη λειτουργία «Απόσβεση», και στη συνέχεια αφήστε το πιάτο για 10 λεπτά. Αρωματικά γογγύλια έτοιμο! Σερβίρετε στο τραπέζι με βραστές πατάτες ή πουρέ πατάτας.