Πώς να μαγειρέψουν το ήπαρ σαλάτα: συνταγή με καρότα και κρεμμύδια

Εάν το σπίτι σας αρχίζει την προετοιμασία για το γιορτινό γεύμα, τότε είστε πιθανώς ξύσιμο τα κεφάλια τους πάνω από το μενού μεγάλο σχέδιο. Παραδοσιακό «Olivier» και «παλτό» είναι απίθανο να εκπλήξει τους καλεσμένους σας, πράγμα που σημαίνει ότι είναι απαραίτητο να προετοιμάσει μια νέα και πρωτότυπα πιάτα. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε να κάνετε το ήπαρ σαλάτα. Συνταγή με καρότα και τα κρεμμύδια θα παρουσιαστεί κατωτέρω, καθώς και αλμυρά και φρέσκο αγγούρι, τυρί κρέμα και άλλα συστατικά.

Σαλάτα «Είναι εύκολο»

Αυτό το πιάτο είναι πολύ απλή στην εφαρμογή της, δεν απαιτεί την αγορά των ακριβών προϊόντων και σας εξοικονομεί χρόνο. Πώς να μαγειρέψουν ήπατος σαλάτα:

• Βράζουμε 300 γραμμάρια βοδινό συκώτι σε αλατισμένο νερό μέχρι μισό, αφήστε το να κρυώσει ελαφρά, και στη συνέχεια κόβονται σε λωρίδες. Μετά από αυτό, το συκώτι θα πρέπει να τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με λίγο φυτικό λάδι. Μην ξεχάσετε καλά με αλάτι και πιπέρι.
• Τρίβουμε ένα μεγάλο καρότο σε ένα τρίφτη και ένα κρεμμύδι κεφάλι μπριζόλα λεπτό μισό-δαχτυλίδια. Τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι να ροδίσουν.
• Ανακατεύουμε όλα τα υλικά έτοιμοι, εποχή τους με μαγιονέζα και, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

Συκώτι Σαλάτα με πίκλες

Το πιάτο αυτό μπορεί να είναι έτοιμη σε ένα πρωτότυπο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι ή να υποβάλουν αίτηση για δείπνο σε οποιαδήποτε ημέρα της εβδομάδας. Προετοιμασία σαλάτα ήπαρ (συνταγή με καρότα και κρεμμύδια) είναι πολύ απλή:

• Καθαρίστε 500 γραμμάρια του βοείου κρέατος ήπατος αγωγού και φιλμ, ελαφρώς απωθούν ένα μαχαίρι και κομμένο σε κύβους καιρό.
• Ζεσταίνουμε το τηγάνι, ρίξτε το σε λάδι και τηγανίζουμε τραγανό προϊόν.
• Τρεις βολβοί και ένα μεγάλο καρότο κομμένο σε λεπτές λωρίδες και το τηγανίζουμε, πάρα πολύ.
• Πίκλες (4 τεμάχια) και φρέσκα μυρωδικά (μονής δέσμης) μπριζόλα, στη συνέχεια αναμειγνύεται με το υπόλοιπο των παρασκευασμένων προϊόντων.
• Σαλάτα με αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, να δώσει μια μικρή μπύρα και σερβίρετε.

Συκώτι σαλάτα με μανιτάρια

Το πιάτο αυτό δεν μπορεί να ονομάζεται μια δίαιτα, αλλά είναι πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Σας συμβουλεύουμε να μην το μαγειρέψετε κάθε μέρα - είναι καλύτερα δεσμευμένη συνταγή για ειδικές περιπτώσεις. σαλάτα ήπαρ (συνταγή με συνημμένη φωτογραφία) παρασκευάζεται ως εξής:

• Τέσσερα βραστά αυγά και τα δύο κρεμμύδια πρέπει να κοπεί σε μισό δαχτυλίδια.
• 300 συκώτι γραμμάρια βοείου κρέατος (μπορεί να είναι πιο) ξέβγαλμα, αφαιρέστε την ταινία, κομμένο σε μακριές λωρίδες και γόνου.
• Μανιτάρια (300-400 γραμμάρια) των ψιλοκομμένο και τα τηγανίζουμε μαζί με κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει.
• Crush δύο αγγούρια τουρσί, φρέσκα βότανα και τα συνδυάσουν με άλλα προϊόντα. Περίοδος τη σαλάτα με μαγιονέζα, προσθέτουμε το αλάτι, προσθέτουμε το πιπέρι.

πολυεπίπεδη σαλάτα

Νόστιμα και πλούσια σαλάτα με συκώτι και τα λαχανικά είναι σε θέση να διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι. Μπορείτε να υποβάλετε ως ένα ξεχωριστό πιάτο, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ορεκτικό για τα αλκοολούχα ποτά. Ήπαρ σαλάτα ρουφηξιά (συνταγή είναι πολύ απλή) που παρασκευάζεται ως εξής:

• Βράζουμε δύο μεγάλα καρότα και τέσσερα αυγά κότας. Grind τριμμένα προϊόντα, οι κρόκοι και τα ασπράδια θα πρέπει να ξεχωριστά σχάρα.
• 300 γραμμάρια ήπατος, βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθούν, κρυώσει ελαφρά. Μετά από αυτό το cut-προϊόν σε μικρά κομμάτια και κόβουμε με ένα μπλέντερ (μπορείτε επίσης να σχάρα).
• Δύο κρεμμύδια ψιλοκόβουμε και πασπαλίζουμε με ξύδι μήλου μηλίτη.
• Τυριά (150 γραμμάρια) λεπτώς σχάρα.
• σαλάτα ήπαρ (συνταγή με καρότα και τα κρεμμύδια - όχι το μοναδικό) συναρμολογείται ως εξής: πρώτα εξάπλωση κιμά, τότε τουρσί κρεμμύδια, τυρί, και τα ασπράδια τέλος πολτοποιημένα. Κάθε στρώμα χρειάζεται λίγο αλάτι και εξάπλωση με μαγιονέζα. Έτοιμη σαλάτα αριστερά πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα κρόκο αυγού, στολίζουν με πρασινάδες και να δώσει το ετοιμάζω λίγο πριν το σερβίρισμα.

Σαλάτα με λιωμένο τυρί

Προετοιμαστείτε για τους φίλους και τους συγγενείς αρχική του ήπατος σαλάτα με τουρσιά και το τυρί. Η οικογένειά σας θα είναι ευγνώμονες σε σας και ρωτήστε ξανά και ξανά για να επαναλάβετε αυτή τη γαστρονομική εμπειρία. σαλάτα ήπαρ (συνταγή με μια φωτογραφία είναι χρήσιμη για κάθε ιδιοκτήτη) που παρασκευάζεται ως εξής:

• Βράζουμε σε βραστό νερό για 300 γραμμάρια ήπατος. Η ετοιμότητα του προϊόντος, μπορείτε να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα.
• Βράζουμε τις πατάτες (έξι κόνδυλοι) και τα καρότα (πέντε τεμάχια).
• Επεξεργασμένα τυριά (100 γραμμάρια) μίας ώρας βάλει στην κατάψυξη.
• Ξεφλουδίστε τα δέρματα από τα δύο μεγάλα αγγούρια τουρσί.
• Αλέστε όλα τα υλικά.

Σχηματίζουν τα ήπατος στρώματα σαλάτα (συνταγή μπορεί να βελτιωθεί και να συμπληρωθεί, εάν υπάρχει ανάγκη):

• Σε μια μεγάλη πιατέλα που από το ήμισυ των έτοιμοι πατάτες και μαγιονέζα μουτζούρες. Η σάλτσα είναι καλύτερο να προετοιμάσει τον εαυτό σας - θα σας πάρει όχι περισσότερο από τρία λεπτά. Αλάτι και πιπέρι πατάτες.
• Επόμενο στρώμα - κιμά ήπαρ (το μισό του συνολικού βάρους) και μαγιονέζα. Αν δεν σας αρέσει το βοδινό συκώτι, μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο με βάση το κοτόπουλο, χοιρινό ή γαλοπούλα.
• Μετά από αυτό, βάλτε μισό αγγούρια και τα καρότα. Αυτό το στρώμα όπως αλάτι, πιπέρι και λιπαίνει μαγιονέζα.
• Το υπόλοιπο των προϊόντων εξάπλωσης με την ίδια σειρά και πάλι.
• Διακοσμήστε το τελικό πιάτο με τριμμένο τυρί, βότανα και τα μούρα Viburnum.

Πολυεπίπεδη σαλάτα με καρότα στην κορεατική

Αυτό το υπέροχο πιάτο θα απολαμβάνουν ακόμη και από εκείνους που δεν συνηθίζουν να χαρίσει ένα σνακ από το ήπαρ. Έκπληξη τους καλεσμένους σας με πικάντικη σαλάτα και να πάρει επάξια συγχαρητήρια τους. στρώματα Ήπαρ σαλάτα (συνταγή κατωτέρω) παρασκευάζεται ως ακολούθως:

• Βράζουμε σε αλατισμένο νερό, 400 γραμμάρια βοδινό κρέας ή συκώτι κοτόπουλου. Cool και σχάρα.
• Τέσσερις κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τα τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο.
• Τρίβουμε τρεις βραστά αυγά.
• Ηπατική κιμά αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε με δύο κουταλιές της σούπας σπιτικό μαγιονέζα.
• Τακτοποιήστε σε πιατέλα και την ευθυγράμμιση της ηπατικής μάζας.
• Επόμενο στρώμα - τηγανητά κρεμμύδια και μαγιονέζα.
• Μετά από αυτό, lay out καρότα σε Κορέας (200 γραμμάρια), μαγιονέζα, ψιλοκομμένο αυγά (3 τεμάχια) και ξανά μαγιονέζα.
• Γαρνίρετε με τριμμένο τυρί γεύμα (150 γραμμάρια), τα πράσινα κρεμμύδια και άνηθο.

Συκώτι σαλάτα σφολιάτας (αυτή η συνταγή θα πάρει τη θέση του στο βιβλίο σας, πιστέψτε με!) Θα ιδιαίτερα νόστιμο, αν έχετε δώσει πριν από τη διατροφή να σταθεί στο ψυγείο για αρκετές ώρες.

Σαλάτα με ήπαρ και φρέσκα αγγούρια

Αν θέλετε να μειωθεί η περιεκτικότητα του τελικού πιάτου λίπος, προσπαθήστε να το χρησιμοποιήσετε για το μαγείρεμα όσο το δυνατόν περισσότερο φρέσκα λαχανικά. Συκώτι Σαλάτα με αγγούρι προετοιμασία απλά και γρήγορα:

• 300 γραμμάρια βοδινού συκωτιού να συγκόλληση και κόβεται σε κύβους.
• Ψιλοκόβουμε τρεις βραστά αυγά, δύο πατάτες, ένα καρότο, ένα κεφάλι κρεμμύδια, δύο μεγάλα αγγούρια.
• Ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ σαλάτα, το αλάτι και την εποχή με πιπέρι και μαγιονέζα με γεύση, ανακατέψτε καλά. Νόστιμο και χορταστικό σαλάτα είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Γρήγορη σαλάτα

Συκώτι σαλάτα με αγγουράκι τουρσί και κρουτόν μπορεί να παρασκευάζεται πολύ γρήγορα. Αυτή η συνταγή είναι πολύ βοηθήσει εκείνους στους οποίους ξαφνικά δέχτηκε επίθεση από μια μεγάλη εταιρεία των φιλοξενούμενων:

• 400 ή 500 γραμμάρια σε κύβους ήπατος αναγκαίο, αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει σε λάδι.
• Ξεχωριστά είναι απαραίτητο να τηγανίζουμε τις τριμμένο καρότο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο.
• Ανακατέψτε προπαρασκευασμένες τροφές με μαγιονέζα, σπιτικό ή κατάστημα-αγόρασε κροτίδες (μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε γεύση). Αν θέλετε, προσθέστε λίγο άνηθο ή το σχοινόπρασο.

Εορταστική σαλάτα «Μαργαρίτα»

Αυτό είναι ένα πρωτότυπο πιάτο γίνεται με έναν ιδιαίτερο τρόπο - έτσι ώστε να γίνει μια κεντρική διακόσμηση τραπεζιού. Για την παρασκευή του είναι αναγκαία:

• Κόβουμε ένα μεγάλο κρεμμύδι και πασπαλίζουμε με το ξίδι.
• Βράζουμε και ψιλοκομμένο τρία αυγά, πατάτες (κόνδυλος δύο μεγάλες) και 200 γραμμάρια βοδινό συκώτι.
• Απλώνουμε σε μια μεγάλη πιατέλα και τουρσί κρεμμύδια, πατάτες, κιμά, ψιλοκομμένο, κονσερβοποιημένα αγγούρια (τέσσερα κομμάτια), 50 γραμμάρια σε κονσέρβες καλαμπόκι και τα αυγά. Κάθε στρώμα χρειάζεται αλάτι και λιπαίνει μαγιονέζα.
• Για διακοσμήσεις εξαπλωθεί στην επιφάνεια του χαμομηλιού εικόνα μαρούλι. Για βλαστοί και τα φύλλα πρέπει να λάβουν τα φτερά φρέσκα κρεμμυδάκια, αγγούρι, άνηθο, και το λουλούδι - σιτάρι καλαμπόκι (πυρήνα) και κομμένες σε λωρίδες ένα αυγό (πέταλα).

Σαλάτα Εξωτική συκώτι κοτόπουλου με ανανά

Ετοιμαστείτε για τους επισκέπτες του αρχικού πιάτο και να τα επεξεργάζονται σε ένα ασυνήθιστο συνδυασμό γεύσεων:

• 300 γραμμάρια συκώτι κοτόπουλου πρέπει να πλένονται, κόβονται σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν σε φυτικό έλαιο.
• 200 γραμμάρια μανιτάρια και κομμένα σε λεπτές φέτες και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι.
• Ανακατεύουμε σε ένα βαθύ μπολ, τα επεξεργασμένα τρόφιμα και να τα προσθέσετε συνθλίβονται κονσέρβες ανανά (μισό κουτί), κρεμμύδια, κομμένα σε μισά δαχτυλίδια (ένα κεφάλι), και πιέζεται το σκόρδο (δύο ή τρεις φέτες).
• Τρίβουμε για πρόστιμο τρίφτης 100 γραμμάρια τυριού και οποιαδήποτε στερεά πολτού επί του σκάφους κουζίνα 60 γραμμάρια καρύδια. Προσθέστε αυτά τα τρόφιμα στη σαλάτα και ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά. Γεμίστε πιάτο με αλάτι, πιπέρι, κέτσαπ (τρεις κουταλιές) και μαγιονέζα (κατά βούληση).

Πριν υποβάλετε μια σαλάτα για γιορτινό τραπέζι, αφήστε το να ετοιμάζω για λίγες ώρες στο ψυγείο. Να είστε βέβαιος να έρθει με τον αρχικό σχεδιασμό αυτού του πιάτου. Για παράδειγμα, μπορείτε να το βάλετε σε φύλλα μαρουλιού ή να διακοσμήσετε με φρέσκα βότανα.

Όπως μπορείτε να δείτε, σαλάτα του ήπατος (συνταγή με καρότα και κρεμμύδια - ένα κλασικό) μπορεί να παρασκευαστεί σε μια δωδεκάδα διαφορετικούς τρόπους. Και κάθε ένα από αυτά τα πιάτα είναι απλή, ακόμη και αν τα εξωτικά προϊόντα θα είναι παρόντες στη σύνθεσή του. Συκώτι σαλάτα, μαγειρεμένα μέσα σε μισή ώρα, θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας με μια πικάντικη και γλυκιά γεύση. Ελπίζουμε ότι οι συνταγές μας θα σας βοηθήσει να ανταποκριθούν επαρκώς τις απροσδόκητες επισκέπτες, ή να προετοιμαστούν γρήγορα για την πολυαναμενόμενη διακοπές.