Πώς να τρώνε σούσι στην Ιαπωνία

Στην εποχή μας, η κουλτούρα ενός υγιεινού τρόπου ζωής παρακινεί τις δράσεις του σύγχρονου ανθρώπου. Και αυτό δεν είναι κακό, ακόμη και αξιέπαινη. Ιαπωνική κουζίνα θεωρείται ότι είναι το κλειδί για την υγεία του ανθρώπου, γιατί ό, τι τρώμε, είναι η δομή, την ανάπτυξη και τη δραστηριότητα του σώματος. Ανατολίτικη κουζίνα έχει συνδεθεί με την έννοια της υγιεινής διατροφής. Πράγματι, ο συνδυασμός των φυτικών και θαλάσσιων Παραδοσιακή ιαπωνική τροφίμων (θαλασσινά, ρύζι, λαχανικά, σόγια), σε συνδυασμό με τα ζωικά προϊόντα και τα φρούτα έχουν θετική επίδραση στην υγεία.

Σε κάθε πολιτισμένη χώρα, συνιστάται να προσθέσετε στην καθημερινή διατροφή περισσότερα τρόφιμα φυτικής προέλευσης και να μειωθεί η κατανάλωση τροφών με τη χοληστερόλη και τα ζωικά λίπη, καθώς και το αλάτι, τη ζάχαρη. Και ότι η ιαπωνική κουζίνα αξίζει τον τίτλο, την παροχή φυσιολογική δραστηριότητα. Είναι όλο και πιο δημοφιλής ανατολική τροφίμων. Σε κάθε πολιτισμένη χώρα μπορεί να βρεθεί καλοφαγάδες που προτιμούν τα χάμπουργκερ και τα τσιπ Miso, σούσι και tofu.

Αυτό το κύμα στη δημοτικότητα οφείλεται στην πραγματική φιλοσοφική αυτόχθονες ιαπωνικό φαγητό σε γενικές γραμμές - τα προϊόντα πρέπει να χρησιμοποιήσετε υγιές, χρήσιμο και νόστιμο.

Συνήθως οι Ιάπωνες τρία γεύματα την ημέρα. Ένα παραδοσιακό πιάτο της παρούσας κουζίνα είναι σούσι. Αυτό ρύζι συνδυασμός κυλά με διάφορες γεμίσεις (λαχανικά, θαλασσινά). Και σε αυτό το άρθρο θα σας δείξουμε πώς να τρώνε σούσι Ιάπωνες και τους οπαδούς τους. Είστε υποστηρικτής των υγιεινό μαγείρεμα; Στη συνέχεια, μείνετε μαζί μας και μάθετε πώς να τρώτε σωστά σούσι! Διαβάστε γι 'αυτό στην συνέχεια του άρθρου.

Οι άνθρωποι των άλλων πολιτισμών έχουν πάντα αναρωτηθεί πώς να τρώνε σούσι Ανατολική κατοίκους. Ωστόσο, μια συγκεκριμένη τεχνική δεν υπάρχει. Ξεκινήστε το γεύμα με ένα κομμάτι τυλιγμένο nori φύκια, επειδή χάνει αμέσως τραγανό της, έρχεται σε επαφή με το υγρό ρύζι. Δεν το συνιστώ σε κατάχρηση σάλτσα σόγιας, γιατί μπορεί να πνιγεί εντελώς έξω τη γεύση του ρυζιού. Το ίδιο μπορεί να λεχθεί και τουρσί τζίντζερ και wasabi.

Σύγχρονη σούσι μπαρ αντιπροσωπεύουν τεράστια γκάμα πόσιμο ποτών, ωστόσο, η καλύτερη επιλογή σε παραδοσιακά ιαπωνικά πιάτα είναι γνωστό πράσινο τσάι και χάρη. Πρόσφατα, σύμφωνα με την παράδοση, θα πρέπει να χρησιμοποιείται σε θερμή κατάσταση, και λίγο πριν αρχίσετε να τρώτε. Κατά τη διάρκεια των γευμάτων πίνουν πράσινο τσάι. Αυτό το ποτό βοηθάει να απαλλαγείτε από την ανεπιθύμητη γεύση και πριν από τη δοκιμή του νέου τμήματος της δροσιστικό στο στόμα.

Υπάρχουν δύο τρόποι για το πώς να τρώνε σούσι.

Η πρώτη μέθοδος

Ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας σε ένα ειδικό πιατάκι. Για να λάβει τη γη, γυρίστε το στο πλάι και πιάσε πάλι, έτσι ώστε να είναι δυνατόν να βυθίσετε τα ψάρια στη σόγια. Βάλτε ένα κομμάτι στο στόμα του, έτσι ώστε το ανώτερο στρώμα πάνω στη γλώσσα. Ορισμένοι τύποι του σούσι πρέπει να καταναλώνονται χωρίς την προσθήκη σάλτσας σόγιας. Συνήθως ένα σούσι τρώει εντελώς. Το πιάτο αυτό τρώγεται και τα χέρια και τα ραβδιά, οι γυναίκες στην εθιμοτυπία πάντα να χρησιμοποιείτε την πιο πρόσφατη. Αυτή είναι η παραδοσιακή μέθοδος για το πώς να τρώνε σούσι.

Ο δεύτερος τρόπος

Πάρτε τουρσί τζίντζερ να βουτηγμένα σε σάλτσα σόγιας. Χρησιμοποιώντας το τζίντζερ ως ένα ιδιαίτερο είδος της βούρτσας, μουτζούρες γύρω από το ανώτερο στρώμα της σάλτσας σούσι. Η τοποθέτηση των τροφίμων στο στόμα του, έτσι ώστε το ανώτερο στρώμα πάνω στη γλώσσα.

Πώς να φάει με chopsticks για σούσι; Φανταστείτε ότι ένας ειδικός μηχανισμός που αποτελείται από δύο διαφορετικά μέρη, το ένα εκ των οποίων οδηγείται από την κίνηση των δακτύλων, και το άλλο μένει μόνο του.