Σκοτσέζικου ουίσκι «Cutty Sark», την ιστορία, την περιγραφή, φωτογραφίες της

Από τα πολλά μεγαλοπρεπή μηχανές που χειρίζεται τις θάλασσες και τους ωκεανούς του ΧΙΧ αιώνα, μόνο ένα επιβιώνει μέχρι τις μέρες μας, ακόμα και την ευκαιρία να διατηρηθούν στη ζωή. Το όνομά του - "Cutty Sark". Γι 'αυτό πήρε το όνομά του προς τιμήν του μυθικού νεαρή μάγισσα γρήγορα και εύκολα, εφευρέθηκε από τον Robert Burns (ποίημα «Tom O'Shenter»). Όμορφη θρύλος ιστιοφόρου - όλα αυτά εδώ και πολύ καιρό ενέπνευσε καλλιτέχνες. Ωστόσο, η εικόνα ενός ιστιοφόρου αντικατοπτρίζεται όχι μόνο στη λογοτεχνία, τη ζωγραφική και τον κινηματογράφο, αλλά και στη βιομηχανική παραγωγή ενός από τις καλύτερες ποικιλίες του αλκοόλ στον κόσμο. Θα ουίσκι «Cutty Sark».

ψαλίδι

Η ιστορία του ουίσκι, το ομώνυμο πλοίο του και όλα τα παλιά Βασίλειο αχώριστοι. Οι κύριοι καταναλωτές των θαυμαστών και ποτά - συμπατριώτες του, οι κάτοικοι του κρύου βόρεια νησιά. Αλλά το μόνο που δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς τις όμορφες θρύλους και αρχαίες παραδόσεις! Έτσι, αν αποφασίσετε να ενταχθούν στις τάξεις των οπαδών των ουίσκι «Cutty Sark», είναι καλύτερα να μάθει λίγο πολύ υλικό. Οι Σκωτσέζοι και οι Βρετανοί ισχυρίζονται ότι χωρίς αυτήν με οποιοδήποτε τρόπο.

Έτσι, το ιστιοφόρο Cutty Sark ξεκίνησε την καριέρα του το 1869 με την παράδοση του κινεζικού τσαγιού στην Ευρώπη. Clipper έφτασε στο Λονδίνο το πρώτο, και ο ιδιοκτήτης του θα μπορούσε να θέσει οποιοδήποτε τίμημα για το τσάι. Αγωνίστηκε με αντιπάλους ο ίδιος και η παράδοση της Αυστραλίας μαλλί. Υψηλής ταχύτητας επέτρεψε να φτάσουν στην Ευρώπη πριν από όλους τους άλλους, έτσι ώστε να φορτώνει αξίζει πολύ περισσότερο από τον ανταγωνισμό.

Εκείνη την εποχή, Cutty Sark θεωρήθηκε ο πιο γρήγορος κουρευτική μηχανή. Σήμερα αυτός στηρίζεται σε μία από τις αποβάθρες του Λονδίνου. Είναι εξοπλισμένο και είναι ανοιχτό για τους επισκέπτες του μουσείου.

Γέννηση ενός νέου ουίσκι

Μόλις οι ιδιοκτήτες Berry Bros συγκεντρώθηκαν για πρωινό. συζήτησή τους διήρκεσε για μεγάλο χρονικό διάστημα, επειδή το θέμα ήταν εξαιρετικά σημαντικό - την παραγωγή νέων ποικιλιών ουίσκι. Η δράση λαμβάνει χώρα στις αρχές του 1923.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η Berry είναι πάντα μια οικογενειακή επιχείρηση. Η εταιρεία ιδρύθηκε πίσω το 1690 και από τότε έχει μόνο ευημερήσει και να αναπτυχθεί.

Managing Partner, Frensis Berri, αγαπούσε πάντα το φως ουίσκι φυσικό χρώμα. Ήταν υποβολή του στο πλαίσιο μιας νέας συνταγής ποτό που σχηματίζεται τις καλύτερες ποικιλίες του Scotch Malt. Και αυτό το λόγο του έχει διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στη λήψη αποφάσεων σχετικά με το φωτεινό χρώμα του νέου σκοτσέζικου ουίσκι «Cutty Sark».

Φυσικά, εκείνη την ημέρα, 23 Μαρτίου, το ποτό δεν έχει όνομα δεν είχε. Και ήρθε με τον καλλιτέχνη της Σκωτίας Dzheyms Makbey - συντρόφους επισκεπτών. Πρόσφερε να λάβει μια στιγμή, επειδή εκείνη την εποχή Clipper τίτλο απλώς ψημένες στη δόξα. Σύμφωνα με την Σκωτσέζος στην αγάπη με τη θάλασσα, ευτυχισμένο το όνομα θα φέρει την επιτυχία και τη νέα ουίσκι. Το περισσότερο επειδή το όνομα ήταν μόνο κορεσμένη με το πνεύμα της Σκωτίας, μετά από όλα, μια φανταστική μάγισσα και ένα όμορφο κουρευτική μηχανή ήρθε από το βόρειο τμήμα της χώρας. Και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερη για σκοτσέζικου ουίσκι, από ό, τι ένα καλό σκωτσέζικο όνομα; Η ιδέα έγινε δεκτή με ενθουσιασμό. Και McBeal προσφέρει αμέσως τα ακόλουθα: - να εκδώσει αντίστοιχη ετικέτα. Δεν τα ράφια, που κατάρτισε προσωπικά και, ναι, τόσο καλά, ώστε σκίτσο του βρίσκεται στην βάση της μέχρι τώρα. Σε όλα τα χρόνια της ύπαρξής του ουίσκι ετικέτα «Cutty Sark» σχεδόν αμετάβλητη.

Περιττό να πούμε ότι το συνδυασμό της άριστης συνταγές και το υπέροχο design έδωσε αμέσως το φρούτο; Νέα ουίσκι γρήγορα εξαπλώθηκε στα βρετανικά νησιά και όχι μόνο.

Conquest of the Americas

Φαίνεται ότι η αγορά των ΗΠΑ είναι απλώς ανέφικτη. Μετά από όλα, από το 1920, Απαγόρευση δρούσε εκεί. Φυσικά, η απαγόρευση κατάσταση σχετικά με την εισαγωγή και την πώληση αλκοόλ έχει συμβάλει όχι μόνο ρυθμούς ανάπτυξης της νηφαλιότητας και της αύξησης του όγκου του λαθρεμπορίου και της παραποίησης. λαθρέμποροι βάσης δεδομένων ήταν απλά συγκλονισμένοι τα γύρω νησιά, συμπεριλαμβανομένων των Μπαχαμών. Μεταξύ αυτών των εμπόρων ήταν μια κάποια Καπετάνιος Uilyam Makkoy, ένας Αμερικανός από τη γέννηση. Έγινε ένας από τους πρώτους επιχειρηματίες που αγόρασαν και ελήφθησαν στις Ηνωμένες Πολιτείες το καλύτερο σκωτσέζικο ουίσκι «Cutty Sark». Η τιμή του σε αυτά τα μέρη ήταν απίστευτα υψηλό, καθιστώντας επικίνδυνη επιχείρηση λαθρεμπορίου σε αυτό το μεζέ. Στην περίπτωση αυτή, ο καπετάνιος McCoy εγγυάται προσωπικά την ποιότητα και το όνομά του σύντομα έγινε κάτι σαν σύμβολο της αυθεντικότητας του ποτού.

Τηλεπισκόπησης έκτακτα κέρδη, σε μια επίσκεψη στις Μπαχάμες πήγε ο ίδιος Frensis Berri. Ήρθε στο συμπέρασμα ότι οι Ηνωμένες Πολιτείες να παρέμβει στην υπόθεση απλά ανόητο, αλλά η ανάπτυξη και η υποστήριξη κάθε είδους δίκτυο πληροφοριών μπορεί να φέρει καλούς καρπούς. Και η εταιρεία έχει δημιουργήσει κίνηση στο Νασάου (Μπαχάμες).

Έτσι, ακόμη και η καταπιεσμένη ξηρό νόμος στην αγορά των ΗΠΑ πήρε ουίσκι αγκαλιά «Cutty Sark». Σχόλια από αυτούς που είχαν αγαπήσει το ποτό, γρήγορα εξαπλώθηκε από πολιτεία σε πολιτεία, η δημοτικότητα του ποτό αυξήθηκε. Κέρδισε σε αυτά τα χρόνια, η θέση του «Cutty Sark» κατέχει μέχρι σήμερα.

χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Cutty Sark είναι ένα ευγενές φυσική σκιά. Κατά τη δημιουργία ενός ροφήματος ανάμειξη κυρίους χρησιμοποιούν περίπου 30 single malt αλκοόλης από διαφορετικές περιοχές της Σκωτίας, που προκαλεί μια αξιοσημείωτη γεύση. Το ουίσκι ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον τέσσερα χρόνια. Στη συνέχεια, οι αλκοόλες αναμιγνύονται με ουίσκι δημητριακών και διατηρήθηκε ξανά σε βαρέλια και στη συνέχεια εμφιαλώνεται. Μεταξύ των ποικιλιών, υπάρχουν εκείνοι που είναι ηλικίας 12 ετών και άνω. Η μέση τιμή του απλού μπουκάλι 1000 ρούβλια.

Πολιτισμός της κατανάλωσης

Μην πίνετε ουίσκι το πρωί. Και ακόμα και την ώρα του γεύματος δεν είναι σωστό γι 'αυτόν. Είναι ένα ποτό για τη διάρκεια της νύχτας. Οι Σκωτσέζοι πιστεύουν ότι σνακ ουίσκι - βλασφημία. Ως εκ τούτου, τουλάχιστον προσθέστε μεταλλικό νερό ή πάγο σε αυτό. Και κοιτάξτε επιπληκτικώς στους Αμερικανούς, έτοιμες προς ανάμιξη το ελιξίριο των θεών ακόμα και η Coca-Cola.

Best Sommelier του κόσμου συμφωνούν ότι σνακ το ουίσκι είναι ακόμα δυνατό. Μόνο ένα ορεκτικό για να είναι ένα ασυνήθιστο και ακριβά τα στρείδια, το παιχνίδι ψητό, κόκκινα ψάρια, χαβιάρι.

Σερβίρετε ουίσκι «Cutty Sark» είναι επιθυμητή σε χοντρά γυαλιά στο πόδι ή όχι, που γεμίζουν με όχι περισσότερο από το ένα τρίτο.