Συνταγή για σαλάτα καβουριών: μια κλασική βάση συν τη φαντασία του μάγειρα

Αυτό το φαγητό μπορεί να μαγειρευτεί εύκολα και πολύ γρήγορα - αλλά αυτό, με κανέναν τρόπο, δεν το καθιστά άσκοπα απλό ή πρωτόγονο. Η σαλάτα των καβουριών με αυγά και άλλα συστατικά με μια αρκετά ικανοποιητική απόδοση μπορεί να μετατραπεί σε ένα πραγματικό αριστούργημα, γι 'αυτό έγινε τόσο απίστευτα δημοφιλές - και πολύ πέρα από τη χώρα του.

Σαλάτα με κρέας καβουριών έχει μια λεπτή, ελαφρώς γλυκιά γεύση, μια πρωτότυπη σύνθεση, η οποία λίγοι άνθρωποι μπορούν να παραμείνουν αδιάφοροι. Για τα καθημερινά δείπνα ή για ένα εορταστικό τραπέζι - μια συνταγή για σαλάτα καβουριών θα ταιριάζει σε κάθε κατάσταση, ειδικά αφού η παρασκευή του δεν διαρκεί περισσότερο από ένα τέταρτο της ώρας, για να μην αναφέρουμε ακόμη ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων - ραβδούκα καβουριών, καλαμπόκι και αυγά.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η γεύση μιας τέτοιας θαυμάσιας σαλάτας εξαρτάται κυρίως από το πόσο αδύναμα μπορεί ο μάγειρας να κόψει το κρέας και να κόψει τα αυγά. Το αν τα προϊόντα αυτά είναι κομμένα σε λεπτές, χονδροειδείς μορφές ή η λείανσή τους στον τρίφτη εξαρτάται μόνο από την επιθυμία του παρασκευαστή της σαλάτας. Επιπλέον, μπορείτε να πειραματιστείτε με τις γεύσεις, προσθέτοντας κρεμμύδια - πάντα ψιλοκομμένα, ρύζι ή μαριναρισμένα αγγούρια και φρέσκο λάχανο. Σε γενικές γραμμές, δεν υπάρχει καμία συγκεκριμένη ένδειξη για το πώς να προετοιμάσει σωστά μια σαλάτα καβουριών - όλα εξαρτώνται από τη μαγειρική φαντασία, τις προσωπικές προτιμήσεις και τις προτιμήσεις του. Κάποιος μπορεί να χρησιμοποιήσει ως βασικό προϊόν ζαμπόν, τυρί ή φρέσκες ντομάτες - εκτός από το κρέας καβουριών και τα αυγά, όλα τα άλλα συστατικά μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά.

Η συνταγή για μια σαλάτα καβουριών - κλασική (η βάση των πάντων) ή οποιεσδήποτε άλλες παραμένει απίστευτα δημοφιλής - και όχι λιγότερο σημαντικό ρόλο σε αυτό παίζει μια ενδιαφέρουσα γλυκιά γεύση, που είναι το κύριο χαρακτηριστικό ενός πιάτου που δεν μπορεί να αλλάξει. Εάν δεν είστε ακόμα βέβαιοι ότι μπορείτε να το επιτύχετε αυτό με τα δικά σας ταλέντα, χρησιμοποιήστε τις παρακάτω συστάσεις, χάρη στις οποίες μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη και γρήγορη σαλάτα. Αυτό θα απαιτήσει: καβούρια ραβδιά ή κρέας (200 γραμμάρια), κονσέρβα καλαμπόκι (200 γραμμάρια), αυγά (4 τεμ.) Και μαγιονέζα (150 κ.ε.). Πρώτα απ 'όλα θα πρέπει να μαγειρεύετε τα αυγά - εάν τα βάζετε σε κρύο νερό, η διαδικασία μαγειρέματος θα διαρκέσει όχι περισσότερο από 10 λεπτά μετά το βρασμό, εάν τα χαμηλώσετε αμέσως σε βραστό νερό, τότε θα χρειαστεί ένα τέταρτο της ώρας για να περιμένετε. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να αποθηκεύσετε το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι από το νερό, να βάζετε το σιτάρι σε ένα όμορφο μπολ σαλάτας, και έπειτα να στείλετε τα ίδια κομμένα κομμάτια καβουριού ψιλοκομμένα . Όταν τα αυγά μαγειρεύονται, πρέπει επίσης να ψύχονται και να αλέθονται. Στη συνέχεια, όλα τα συστατικά που παρέχουν μια συνταγή για σαλάτα καβούρια, ανακατεύονται προσεκτικά σε ένα μπολ σαλάτας και ντυμένος με μαγιονέζα. Σε ένα τέταρτο της ώρας, όταν η σαλάτα εγχέεται, μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Θέλω κάτι φωτεινότερο και πιο πρωτότυπο. Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο πιάτο με την προσθήκη ντομάτας. Χρειάζεται κονσερβοποιημένα καβούρια (200 γραμμάρια), ντομάτες (3 τεμ.), Κρεμμύδια (2 γραμ.), Καθώς και ζαχαρωτά (150 γραμμάρια) και όλα τα είδη χόρτων. Επιπλέον, αυτή η σάλτσα θα πρέπει να προετοιμάσει ξεχωριστά μια σάλτσα για την οποία χρειάζεστε λεμόνια (2 τεμ.), Φυτικά έλαια (30 ml), Λευκό κρασί (150 ml) Και μπαχαρικά. Αυτή η συνταγή για τη σαλάτα των καβουριών υποθέτει ότι η προετοιμασία του κύριου μέρους του πιάτου είναι ίδια με την κλασική έκδοση - όλα τα συστατικά συνθλίβονται με τον πιο προσεκτικό τρόπο (είναι πολύ σημαντικό να απομακρύνεται πρώτα η φλούδα από τις τομάτες) και να αναμιγνύεται σε ένα μπολ σαλάτας. Για να δημιουργήσετε μια σάλτσα, πρέπει να αλέσετε ένα κρεμμύδι στο μπλέντερ με φυτικό λάδι, κρασί και χυμό λεμονιού, καθώς και τα βασικά μπαχαρικά - πιπέρι και αλάτι. Επιπλέον, όλα είναι απλά - η σαλάτα είναι ντυμένη με την παρασκευασμένη σάλτσα και αποστέλλεται σε δροσερό μέρος. Σε ένα τέταρτο της ώρας, όταν η σαλάτα των καβουριών εγχέεται, μπορεί να παρουσιαστεί σε όλους όσους επιθυμούν να αξιολογήσουν τις γαστρονομικές δεξιότητές σας.