Συνταγή σοκολάτας: εύκολη και νόστιμη

Η σοκολάτα είναι γνωστό ότι toniz iruet, αυξάνοντας ενδορφίνη και το περιεχόμενο της σεροτονίνης στον εγκέφαλο. Επιπλέον, πιστεύεται ότι η σοκολάτα βελτιώνει περισσότερο και της αιμοσφαιρίνης. Σίγουρα, είναι χρήσιμο λιχουδιά. Αλλά χρήσιμο, επίσης, θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή. Θεοβρωμίνη, όπως η καφεΐνη αυξάνει την πίεση και μπορεί να προκαλέσει αίσθημα παλμών. Σε μικρές δόσεις, είναι χρήσιμο, αλλά σε υψηλή - επικίνδυνες. Πρότυπο (125 γρ.) Και Πλακάκια καφεΐνη σοκολάτα περιέχει περισσότερο από ένα φλιτζάνι εσπρέσο. Σε αντίθεση με καραμέλα και άλλα γλυκά, σοκολάτα γρήγορα πλύθηκε από την επιφάνεια των δοντιών, αλλά επειδή ουσιαστικά ακίνδυνη για αυτούς. Και αυτό, φυσικά, ένα επιπλέον συν υπέρ του προϊόντος.

Η πρώτη συνταγή σοκολάτας ανήκει στους Ινδιάνους: άρχισαν να ψήσουν τα φασόλια και ανακατεύουμε με τη μορφή ενός βράχου με νερό, προσθέτοντας τσίλι. Αλλά τότε ήταν απλώς ένα ποτό. Στο XI αιώνα Benzion (μοναχός και λόγιος σε ένα) έδωσε μια έκθεση σχετικά με τις ιδιότητες του αυτό το θαύμα-το ποτό. Έκθεση ταξινομούνται άμεσα και συνταγή σοκολάτας κήρυξε κρατικό μυστικό. Και μόνο στο τέλος του ΧΙΧ αιώνα. Ζαχαροπλάστες αντλούν ανεξάρτητα μια φόρμουλα για τη σοκολάτα.

Στη συνέχεια, όμως, η παραγωγή της σοκολάτας ήταν ακριβό και συνεπώς στη διάθεση ήταν μια λιχουδιά μόνο οι πλούσιοι κυρίες.

Τώρα σοκολάτα διανέμεται και δημοφιλής σε ολόκληρο τον κόσμο και την κατασκευή των διαθέσιμων ακόμη μια συνηθισμένη νοικοκυρά του. Για να μάθετε πώς να κάνει τη σοκολάτα στο σπίτι, συζητούνται παρακάτω. Έτσι ...

1. Συνταγή Σοκολάτα «συνάντηση Προσανατολισμός».

Το όνομα, φυσικά, σε σχέση, αφού η προετοιμασία διαρκεί λίγο περισσότερο χρόνο, αλλά, παρ 'όλα αυτά, η προετοιμασία πολύ γρήγορα.

Συστατικά: 100 πακέτο γραμμάριο σκόνης σκούρο κακάο 4 κουταλιές της σούπας. l. (δεν υπάρχουν διαφάνειες) ζάχαρη, κρέμα (2 κουταλιές της σούπας. λ.) 70 c. έλαια (κρέμα).

Μαγειρική καλά. Το ζεστό αλλά όχι βραστό γάλα φέρεται να προσθέσετε το κακάο αναμιγνύεται με ζάχαρη και τήκεται επί έλαιο υδατόλουτρο. Βράζουμε, ανακατεύοντας όλα τα συστατικά για να μεγιστοποιήσουν χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά και ψύχθηκε προηγουμένως σε formochkam διαρροή.

2.Retsept σοκολάτα «Βανίλια με ξηρούς καρπούς.»

Συστατικά: 100 γραμμάρια πακέτο σκόνη σκούρο κακάο, γυαλί συνηθισμένης ζάχαρης, τσάντα ζάχαρη βανίλιας, ένα τρίτο φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, 155 γραμμάρια βουτύρου, μια χούφτα καβουρδισμένα καρύδια και podroblennyh, μισό φλυτζάνι του γάλακτος σε σκόνη.

Μαγειρική καλά. Σε ζεστό γάλα προσθέστε τη ζάχαρη (συμπεριλαμβανομένων βανίλια) και να αρχίσει η ανάδευση. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και το γάλα σε σκόνη. Βράζουμε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά δυνατόν. Δίνουμε δροσερό. Στο ζεστό μάζα της προσθήκης καρύδια, ανακατεύουμε και εξυπηρετούν από το διαμορφωτή.

3. Σοκολάτα Συνταγή «καφέ».

Ingreda Επιλογές: 100 gram πακέτο σκόνη σκούρο κακάο, ζάχαρη (2 φλυτζάνια) βούτυρο πακέτων, βανίλιας, καφέ σε σκόνη, γάλα σε σκόνη (γυαλί).

Μαγειρική καλά. Γεμίστε δύο κουταλιές αλεσμένου καφέ με κρύο νερό, βράζει, αφαιρέστε από τη θερμότητα, το φίλτρο και προσθέστε σκόνη βανίλια, σκόνη κακάο, γάλα σε σκόνη και ζάχαρη. Μετά από μερικά λεπτά το μίγμα και πάλι να πάρει βράση και πάλι και αφαιρέστε. Τώρα προσθέστε το λάδι. Η όλη διαδικασία πραγματοποιείται με συχνή ανάδευση. Ζεστή σοκολάτα εξαπλώνεται μέσω του διαμορφωτή.

Όπως καλούπια απόλυτα φυσιολογικό ψήσιμο (σε αυτή την περίπτωση η παγωμένη μάζα θα πρέπει να κοπεί με ένα μαχαίρι), καλούπια για επενδύσεις πάγο κουτιά γλυκά (κατά κανόνα, υπάρχουν διαφορετικά καλούπια).

Καλή σας όρεξη!