Τι να μαγειρέψουν στην εκστρατεία: αυτί, κουάκερ με βρασμένο κρέας. συνταγές κάμπινγκ

Αν θέλετε να περάσετε ένα σαββατοκύριακο στην αγκαλιά της φύσης, προσπαθεί να είναι όσο το δυνατόν για να προετοιμαστούν για αυτό το γεγονός. Γι 'αυτό και θέλω να σας πω σήμερα τι να μαγειρέψουν σε μια εκστρατεία για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.

Πατάτες φούρνου στη φωτιά

Αυτή η παραλλαγή της βραδιάς σνακ είναι οικεία σε πολλούς από την παιδική του ηλικία. Τι θα μπορούσε να είναι πιο απλό; Ωστόσο, υπάρχουν μερικά κόλπα που θα σας επιτρέψει να προετοιμαστούν νόστιμα και ικανοποιητική πιάτο.

• Ανάψτε τη φωτιά και περιμένετε μέχρι να καεί στο κόκκινο κάρβουνα.
• Κάντε μια τρύπα στο κέντρο σχεδόν στο έδαφος και γεμίστε το πλυμένες πατάτες.
• Πασπαλίστε τα λαχανικά κάρβουνα και περιμένετε δεκαπέντε λεπτά. Ελέγχετε περιοδικά τη διαθεσιμότητά τους, τρυπημένα με ένα ραβδί ή προσπαθεί να σπάσει κατά το ήμισυ.

Ψητή πατάτα μπορεί να καταναλωθεί με αλάτι, και μπορείτε να ετοιμάσετε τη γέμιση γι 'αυτήν. Για παράδειγμα, έλαιο με βότανα, τυρί ή μύκητες.

Κουάκερ με βρασμένο κρέας

Αυτό το κλασικό πιάτο είναι εύκολο να προετοιμαστούν σε πραγματικές συνθήκες. η συνταγή του εδώ.

• Ρίχνουμε το φαγόπυρο ζεστό νερό για αρκετές ώρες πριν από το μαγείρεμα - έτσι θα εξοικονομήσετε χρόνο και θα αντιμετωπίζει τους φίλους σας ένα υπέροχο δείπνο. Μπορείτε να το κάνετε ακόμα και στο σπίτι, βάζοντας τα δημητριακά σε ένα πλαστικό μπουκάλι. Σε αυτή την περίπτωση, μετά την άφιξη στον τόπο που θα έχει ήδη σχεδόν τελειώσει πιάτο.
• Στον ατμό φαγόπυρο τεθεί σε κατσαρόλα, ρίχνουμε σε νερό και να αναστείλει το πάνω από τη φωτιά. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε συνεχώς το χυλό, έτσι μπορεί γρήγορα να κάψει.
• Ανοίξτε ένα βάζο στιφάδο, κομμένα τα περιεχόμενα ενός μαχαιριού, και στη συνέχεια να θέσει το κρέας σε ένα δοχείο.
• Ανακατέψτε τα προϊόντα, προσθέστε αλάτι και ζεσταθεί μαζί πάνω από τη φωτιά για λίγα λεπτά.

Το τελικό πιάτο κανονίσει αμέσως σε πλάκες.

«Frontline» κουάκερ

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιείται Ρώσων στρατιωτών του Μεγάλου Πατριωτικού Πολέμου. Σήμερα, μπορεί να είναι εύκολο να αναπαραχθούν σε συνθήκες πεδίου ή στο εξοχικό. Φαγόπυρο κουάκερ στην πυρά παρασκευάζεται ως εξής:

• Κρεμάστε την κατσαρόλα στη φωτιά και περιμένετε μέχρι να ζεσταθεί. Μετά από αυτό, τοποθετήστε το ψιλοκομμένο ανάλατο μπέικον.
• Τηγανίστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε αυτό.
• Αποστολή σε ένα γυάλινο δοχείο των φαγόπυρο και κάθε stew (μία τράπεζα). Fry τρόφιμα, ανάδευση μερικών λεπτών.
• Μετά από αυτό θα πρέπει να προσθέσετε αλάτι και σκεπάζουμε με νερό.

Βράζουμε μέχρι να ψηθούν χυλό, χωρίς να ξεχνάμε όλη την ώρα ανακατεύοντας το.

Ντομάτες με τυρί και σκόρδο

Camping συνταγές είναι πολύ διαφορετικές, οπότε κανείς δεν ενοχλεί που προσφέρετε στον εαυτό σας και τους φίλους του αρχικού σνακ. Το περισσότερο επειδή προετοιμάζει πολύ απλά:

• Τρίβουμε 400 γραμμάρια καπνιστό τυρί.
• Ανακατέψτε το με τέσσερις σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο.
• Σεζόν τα προϊόντα μαγιονέζα, βότανα Προβηγκίας και πιπέρι.
• Ώριμες ντομάτες κομμένες σε φέτες και να τους θέσει σε μια επίπεδη πλαστική πλάκα.
• Ρίχνουμε τη γέμιση τυρί πάνω από τα λαχανικά και τα γαρνίρετε με φρέσκα βότανα.

Το τελικό σνακ μπορούν να υποβληθούν για τσάι ή ένα δυνατό ποτό.

Αυτί του ψάρια του γλυκού νερού

Τι να μαγειρέψουν σε μια καμπάνια, αν το συνδυάσετε με το ψάρεμα; Στην περίπτωση αυτή, το καλύτερο πιάτο θα είναι νόστιμο και γευστικό αυτί, ψημένα πάνω από μια φωτιά. Διαβάστε την παρακάτω συνταγή:

• 500 γραμμάρια ψαριών (Τρώγεταιι, οξύρρυγχος, πέρκα), καθαρίστε καλά, πλύνετε και διαχωρίζουν τα φιλέτα από τα οστά.
• Κόβουμε το ψάρι σε μικρά κομμάτια και βυθίστε τα σε νερό, αραιώνεται με άμυλο.
• Στη συνέχεια τηγανίζουμε φιλέτα σε λάδι μέχρι να ροδίσει.
• Ρίχνουμε σε κατσαρόλα το νερό και να το φέρνει σε βρασμό.
• Βυθίστε το ψάρι, τεμαχισμένο χρένο, πιπερόριζα και άγριο σκόρδο.
• Ένα τέταρτο της ώρας, στραγγίζουμε το ζωμό, επιστρέφουν καβουρδισμένα σε αυτό, προσθέστε τη σάλτσα σόγιας, λίγο αλάτι και πιπέρι.

Αυτί Φέρεται σε βρασμό και πάλι και τα βράζουμε για 20 λεπτά.

Σούπα λάχανο και corned beef

Τρόφιμα στην εκστρατεία, κατά κανόνα, πρόκειται να προχωρήσει. Δηλαδή, θα πρέπει να αποφασίσετε τι θα είναι το μαγείρεμα για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Για το πρώτο μάθημα θα πρέπει λαχανικά και βραστά, και, σε ορισμένες περιπτώσεις, τα ζυμαρικά. Θέλουμε να σας πω πώς να μαγειρεύουν σε πραγματικές συνθήκες νόστιμη σούπα:

• Ρυθμίστε την κατσαρόλα πάνω από τη φωτιά με καθαρό νερό.
• Λεπτομερώς κομματάκι το λάχανο, κόβουμε τις μισές ροδέλες κρεμμυδιού και μπαρ - ένα καρότο.
• Λάχανο βάλει στο νερό να βράσει, και τα υπόλοιπα λαχανικά σοτάρουμε σε ένα τηγάνι.
• Ανοίξτε ένα βάζο βρασμένο κρέας, το κόβουμε σε κομμάτια, και επίσης να στείλει το κρέας στην κατσαρόλα.
• Δέκα λεπτά αργότερα, το έθεσε στη σούπα ξεφλουδισμένες και κομμένες πατάτες.
• Περίοδος η σούπα με πιπέρι, προσθέτουμε τα θρυμματισμένα ρίζες και φρέσκα μυρωδικά.
• Στο τέλος, προσθέτουμε το ντύσιμο, το πιπέρι και τη δάφνη.

Δέκα λεπτά αργότερα, ρίχνουμε τη σούπα σε μπολ και γεμίστε το με μαγιονέζα.

Ελληνική σαλάτα

Συνήθως τα τρόφιμα που συλλέγονται στην εκστρατεία αποτελείται από ζυμαρικά, πατάτες, λαχανικά, και τα κονσερβοποιημένα κρέατα. Αν η αριστερά ήταν ένα πακέτο τυρί φέτα και ελιές Τράπεζας, στη συνέχεια, να ψυχαγωγήσει τους φίλους μια νόστιμη και υγιεινή σαλάτα.

• Τα πλυμένα ντομάτες και πιπεριές, ξεσποριασμένες, κομμένο σε κύβους.
• Κρεμμύδι φλούδες και τα ψιλοκόβουμε.
• Grind καλά πλυμένα αγγούρια και συνδέστε τα με άλλα προϊόντα.
• Ανοίξτε ένα πακέτο του τυριού και το κόβουμε σε περιεχόμενα κύβους.
• Για τη γέμιση, ανακατέψτε το ψιλοκομμένο φέτες το σκόρδο, τα βότανα Προβηγκίας και πιπέρι. Ρίχνουμε το αλατοπίπερο λίγο φυτικό λάδι και πιέστε το χυμό λεμονιού.
• Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και ελιές κομμένες σε ροδέλες.
• Συνδέστε τα έτοιμα φαγητά με λαχανικά και ανακατεύουμε καλά.

Βαδίζοντας ελληνική σαλάτα είναι έτοιμη και μπορεί να εξυπηρετήσει.

Τηγανίτες με μαρμελάδα

Τι να μαγειρέψουν για επιδόρπιο στην εκστρατεία; Thrifty τουρίστες συχνά περιποιηθείτε τον εαυτό σας με νόστιμες κρέπες, μαγειρευτά απευθείας στη φωτιά.

• Για να αναμιγνύεται η ζύμη σε ένα βαθύ μπολ 500 ml νερού, 300 γραμμάρια αλεύρι σίτου, δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, μερικά φυτικά έλαια, δύο κουτάλια σκόνη αυγού (μπορεί να γίνει χωρίς αυτό), τη σόδα και κιτρικό οξύ.
• Κόκκινο-ζεστό στο τηγάνι φωτιά, το αλείφουμε με λάδι και ρίξτε κτύπημα στο κέντρο.
• Από τη στιγμή που το κάτω μέρος του zapechetsya τηγανίτα, πρέπει να αντιστραφεί.

Έτοιμο επιδόρπιο εξυπηρετήσει τους φίλους με το τσάι, μαρμελάδα ή μαρμελάδα.

Blueberry πίτα σε αλουμινόχαρτο

Αν θέλετε να ευχαριστήσει τον εαυτό σας και τους συντρόφους σας ασυνήθιστη επιδόρπιο, στη συνέχεια, προετοιμασία για την πορεία των προτέρων.

• Για αυτό το πιάτο είναι ακόμα στο σπίτι, ανακατεύουμε τα αυγά, κρέμα γάλακτος, το γάλα, κανέλα και ζάχαρη. Το τελικό ζύμη θα πρέπει να έχει ένα αρκετά παχύ.
• Βάλτε το σε ένα σφραγισμένο δοχείο και να πάρετε μαζί σας.
• Όταν φτάσετε στον τόπο, κόψτε το ψωμί σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε τα βατόμουρα με τα ίδια προϊόντα και να συνδεθούν με σπιτικά.
• Όταν η razmoknet ψωμί, κάνουν φύλλο la carte «βάρκες» και τα βάζουμε στη ζύμη.

Επιδόρπιο είναι απαραίτητο να ψήνουν πάνω από τη φωτιά σε ένα ράφι καλωδίων για 20 λεπτά.

συμπέρασμα

Όπως μπορείτε να δείτε, περιήγηση άρχοντες δεν στερεί από τον εαυτό σας κατ 'ανάγκην από τα καλύτερα οφέλη του πολιτισμού. Γι 'αυτό μην περιοριστείτε σε στιγμιαία noodles και τα κονσερβοποιημένα προϊόντα. Είναι καλύτερα να σκεφτείτε εκ των προτέρων τι να μαγειρέψουν σε μια καμπάνια, και να αισθάνονται ελεύθεροι να πάτε σε ένα ταξίδι προς μια ευχάριστη ανάπαυση.