Τι ποτό αγαπούσε Χέμινγουεϊ; Κοκτέιλ του μεγάλου συγγραφέα

Χέμινγουεϊ κατά τη διάρκεια της ζωής του ταξίδεψε στον κόσμο. Το αποτέλεσμα αυτών των ταξιδιών έγινε νέες ιστορίες και μυθιστορήματα. Αλλά μια επίσκεψη σε διάφορες χώρες του έδωσε όχι μόνο πολλές ενδιαφέρουσες ιστορίες. Κατά τη διάρκεια των επισκέψεων αυτών, ο συγγραφέας έχει συγκεντρώσει μια εντυπωσιακή συλλογή από συνταγές για μικτών αλκοολούχων ποτών. όλα φέρουν το όνομά του, αλλά διαφέρουν ως προς τη σύνθεση του ατόμου. Πάρτε, για παράδειγμα, "Hemingway". Κοκτέιλ με το ίδιο όνομα είναι γνωστό μπάρμαν διαφορετικές χώρες.

Η μνήμη της Κούβας

Όντας στο νησί της ελευθερίας οδήγησε ο συγγραφέας για να δημιουργήσετε μια νέα ιστορία. Αποδείχτηκε τόσο επιτυχής που ένα χρόνο μετά τη δημιουργία του τιμήθηκε με το βραβείο Πούλιτζερ. Μια τέτοια υψηλή αξιολόγηση του έργου του δεν ήταν η μόνη αγορά. Χέμινγουεϊ όλα αυτά τα χρόνια της ζωής στην Κούβα έχει κυριαρχήσει την προετοιμασία μιας ευρείας ποικιλίας των αλκοολούχων ποτών. Ένας από αυτούς ήταν ένα μείγμα κοκτέιλ «Hemingway» με αυτό το όνομα πάρα πολύ έναν επισκέπτη από την Αμερική. Μερικές φορές ακόμα και τον εαυτό του τον προετοίμασε, κάνοντας τις απαραίτητες προσαρμογές. Το ποτό είναι αρκετά ενδιαφέρουσα, αλλά δεν είναι περίπλοκη.

Για αυτό θα χρειαστεί να έχετε διαθέσιμο 45 χιλιοστόλιτρα Roma λευκό, 25 χιλιοστόλιτρα χυμό γκρέιπφρουτ, 20 g θρυμματισμένου πάγου, 10 ml ενός κεράσι λικέρ και ένα ζεύγος λοβών της ασβέστου.

«Hemingway» (κοκτέιλ) είναι αναγκαία για την προετοιμασία με τον ακόλουθο τρόπο:

1. Μια φέτα λάιμ είναι πρώτα απαραίτητο να αποσπάσουν από το χυμό.
2. Χύστε όλα τα προϊόντα που παρασκευάζονται σε ένα σέικερ και χτυπήστε καλά.
3. Το προϊόν είναι έτοιμο. Τώρα μπορεί να χύνεται σε ένα ποτήρι και ποτό, προ-διακοσμημένο με το υπόλοιπο φέτα λάιμ.

Αυτό μοιάζει με το περίφημο Κούβας κοκτέιλ «Daiquiri». Στην πραγματικότητα είναι ότι είναι στην ερμηνεία του Χέμινγουεϊ.

Μία παρόμοια έκδοση

Η υποκατάσταση ορισμένων συστατικών ή αναλογίες τους μερικές φορές οδηγεί σε απρόσμενες συνέπειες. Έτσι, ένας από τους φίλους του συγγραφέα, σύμφωνα με τις γευστικές προτιμήσεις τους, εφηύρε ένα νέο κοκτέιλ. Είναι, κατ 'αρχήν, υπενθυμίζει την κύρια επιλογή. Ωστόσο, η σύνθεση ήταν τόσο καλό που εκτίμησε ο ίδιος ο Χέμινγουεϊ. Κοκτέιλ προετοιμασία με τον συνηθισμένο τρόπο από τα ακόλουθα προϊόντα:

100 ml Bacardi Superior χυμό από ένα lime, και δύο κουταλάκια του γλυκού χυμό γκρέιπφρουτ και λικέρ Μαρασκίνο.

Κατά τη διαδικασία της προετοιμασίας όλοι το ίδιο, υπάρχουν κάποιες αποχρώσεις:

1. Όλα τα συστατικά μαζί με πάγο (5-6 τεμάχια), συλλέγονται σε ένα μπλέντερ.
2. Πάταξη του προϊόντος θα πρέπει να αποτελείται από δύο στάδια. Πρώτα θα πρέπει είκοσι δευτερόλεπτα για να στρίψει προϊόντα σε χαμηλή φωτιά.
3. Μετά από αυτό ο εξοπλισμός πρέπει να περιλαμβάνει σε πλήρη δυναμικότητα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε για άλλα τριάντα δευτερόλεπτα.

Χρησιμοποιήστε το ως ένα ποτό που λαμβάνονται σε ένα ποτήρι μαρτίνι. Αυτός είναι ο καταλληλότερος γι 'αυτό.

πτήση της φαντασίας

Λαμβάνοντας υπόψη τις μεγάλες συμφέροντα του διάσημου δημοσιογράφου, μπορεί να αναλάβει οποιαδήποτε από τις μεθόδους παρασκευής του διάσημου ποτού της. Ernest ήταν ένας άνθρωπος με δημιουργικές, με όραμα και μια μεγάλη εμπειρία. Αυτός πάντα προσπαθούσε να μάθει κάτι καινούργιο.

Ως εκ τούτου, είναι εύκολο να υποθέσουμε ότι θα μπορούσε να αρέσει και όχι αρκετά την βασική έκδοση. Για αυτό θα χρειαστεί λευκό ρούμι, σιρόπι ζάχαρης, χυμός γκρέιπφρουτ και κεράσι λικέρ σε αναλογία 4: 1: 2: 1. Κάνοντας αυτό το κοκτέιλ «Hemingway» είναι απαραίτητη, ώστε:

1. Γκρέιπφρουτ κομμένα στη μέση και αφαιρέστε το μαχαίρι από το ένα μέρος της σάρκας.
2. Βάλτε το σε ένα μπλέντερ.
3. Υπάρχει θέσει επίσης το υπόλοιπο των συστατικών. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε τέταρτα χυμό λάιμ.
4. Στο μίγμα, προσθέστε λίγο πάγο και ανακατεύουμε καλά όλα.
5. Η προκύπτουσα μάζα χύνεται σε φλούδα από τη χρήση του ως γυαλί.

Γαρνίρουμε με ένα κοκτέιλ «Hemingway» μπορεί να είναι ένα κομμάτι του πορτοκαλί. Πρέπει να πω ότι η χρήση του δεν είναι πολύ βολικό. Κινητό φλούδα μπορεί ανά πάσα στιγμή να χάσει το σχήμα, έτσι ώστε ο δημοσιογράφος μπορεί δύσκολα θα το μαγειρέψετε. Θα προτιμούσα να χύνεται το περιεχόμενο σε ένα ποτήρι.

Η αρχική συνταγή

Μερικές φορές μεγάλα κόμματα, όπου υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από ποτά, κάνει μια ασυνήθιστη κοκτέιλ «Hemingway». Η συνταγή της προετοιμασίας της, μπορεί να φαίνεται αρκετά ενδιαφέρουσα.

Για επιδεινώνοντας που απαιτείται για 50 χιλιοστόλιτρα λευκό ρούμι και το χυμό γκρέιπφρουτ, 25 ml σιροπιού λεμονιού και δύο λικέρ: κεράσι και «Triple Sec», 20 χιλιοστόλιτρα χυμό λάιμ, 8 γραμμάρια ζάχαρη, 150 γραμμάρια θρυμματισμένου πάγου και τα κεράσια κοκτέιλ και φέτες γκρέιπφρουτ .

Παρασκευή του ροφήματος γίνεται σε τρία στάδια:

1. Όλα τα συστατικά παρατίθενται στη συνταγή, εκτός από φρούτα, συγκεντρώνονται σε ένα μπλέντερ.
2. Χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο μίγμα.
3. Ρίχνουμε το προκύπτον υγρό από το γυαλί και, στη συνέχεια, διακοσμούν κεράσι και γκρέιπφρουτ (ή ασβέστου). Μπορείτε να επιλέξετε το ένα πράγμα.

Το ποτό δίνει ένα πολύ αρωματικό και πολύ νόστιμο. Αυτό δεν είναι αρκετά η συνήθης επιλογή είναι κατάλληλη για μια μεγάλη εταιρεία, είστε πανέτοιμοι για τη θετική και θέλουν να διασκεδάσουν. Ωστόσο, ο ίδιος ο συγγραφέας θα το πίνουν καθόλου. Υποφέρουν τα τελευταία χρόνια από διαβήτη, απέφυγε τη ζάχαρη σε ποτά.

Ποτό για μποέμ

Αψέντι θεωρείται ότι είναι ένα αριστοκρατικό ποτό. Πιστεύεται ότι είναι πιο κατάλληλο για ιδεαλιστές και καλλιτέχνες. Ίσως αυτή η γνωμοδότηση διαμορφώθηκε λόγω του ασυνήθιστα μυρωδιά του ποτού. Διότι εκτός από το αλκοόλ και διάφορα έλαια σε αυτό υπάρχουν πολλά αρωματικά και αρωματικά βότανα. Μεταξύ αυτών αρτεμισία, μάραθο, χαμομήλι, κόλιανδρο και γλυκάνισο. Κάποιος μπορεί να φανταστεί πώς το καθένα από αυτά αποκαλύπτεται στο ποτό.

Υπάρχει μια συνταγή για την παρασκευή ενός ασυνήθιστα κοκτέιλ «Hemingway» με αψέντι. Η μοναδικότητά του έγκειται στο γεγονός ότι για την παρασκευή απαιτεί μόνο δύο βασικές συνιστώσες - 100 γραμμάρια σαμπάνια «Brut» και 30 γραμμάρια αψέντι.

Η προετοιμασία κοκτέιλ είναι επίσης πολύ γρήγορη. Ποτό μόνο που χρειάζεται για να γυρίσει, σιγά-σιγά, ρίχνουμε σε ένα ποτήρι γεμάτο με πάγο. Θα πρέπει να ξεκινήσετε με αψέντι. Μια φυσαλίδες σαμπάνιας στη συνέχεια σταδιακά αποκαλύπτουν τη γεύση και το άρωμά του. Χέμινγουεϊ ήταν σεβασμό στο αψέντι. Αλλά η συνήθεια του ποτού αυτού δεν ήταν τόσο ισχυρή, όπως ο Βαν Γκογκ.

μεμονωμένα ποτών

Που πάσχουν από διαβήτη, Χέμινγουεϊ δεν μπορούσε να αντέξει οικονομικά πολλά διαφορετικά πράγματα. Για παράδειγμα, τα ζαχαρούχα ποτά. Είναι γνωστό από τους φίλους και τους συντρόφους του. Ως εκ τούτου, μία φορά σε ένα από τα μπαρ του φίλου του ο μπάρμαν από το όνομα του Constantino Ribalaygua προετοιμασμένοι γι 'αυτόν μια προσωπική ποτό, το οποίο στη συνέχεια το όνομά του κοκτέιλ «Hemingway speshl».

Διατυπώθηκε αρχικά περιελάμβανε τη ζάχαρη, αλλά έχει αντικατασταθεί από χυμό φρούτων και τα οινοπνευματώδη ποτά. Το αποτέλεσμα ήταν η ακόλουθη σύνθεση: 50 χιλιοστόλιτρα Roma «Όρος Guy Silver», 40 χιλιοστόλιτρα χυμό γκρέιπφρουτ, 25 ml του υγρού «maraskino» χυμό ανανά 20 χιλιοστόλιτρα και 15 χιλιοστόλιτρα φρέσκο χυμό λεμονιού.

Προετοιμασία ένα ποτό σε ένα γνώριμο τρόπο:

1. Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να συμπληρωθεί σε ένα σέικερ γεμάτο με πάγο. Καλύτερα αν θα ψιλοκομμένα κομμάτια και όχι κύβους κοκτέιλ.
2. Ανακατέψτε μέχρι έως ότου το σέικερ είναι επαρκώς κρύο.
3. Σιγά-σιγά την αποστράγγιση του μίγματος σε ένα ποτήρι.

Ποτά διακόσμηση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σταγόνα λεμόνι (αν θέλετε).