Τομάτα Zhigalo: χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και τα χαρακτηριστικά

Οι ντομάτες είναι προϊόντα που χρησιμοποιούνται κατά το μαγείρεμα σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Στη χώρα μας είναι επίσης πολύ δημοφιλείς. Καλλιεργούνται σε dachas και σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις. Πολλά είδη αυτού του φυτού εκτρέφονται από κτηνοτρόφους. Το Tomato Zhigalo έχει πολλά χαρακτηριστικά που κάνουν την ποικιλία αυτή κάθε χρόνο πιο δημοφιλής.

Χαρακτηριστικά του σχήματος και του μεγέθους

Πριν από λίγες δεκαετίες, οι ντομάτες είχαν μόνο στρογγυλό σχήμα. Η μόνη εξαίρεση ήταν η ποικιλία της Κρέμας. Τώρα οι εκτροφείς ασχολούνται ενεργά με τη δημιουργία νέων ειδών, οπότε είναι δύσκολο να καθοριστεί η επιλογή των σπόρων προς φύτευση.

Η τομάτα Zhigalo χαρακτηρίζεται από μια πολύ ασυνήθιστη μορφή. Εξωτερικά μοιάζει με έναν κύλινδρο. Μέσα στην ντομάτα υπάρχει ένας πολτός χαλαρής σύστασης. Με την ευκαιρία, γι 'αυτό η ποικιλία αυτή χρησιμοποιείται συχνά για γέμιση. Πολλή γέμιση τοποθετείται σε μια ντομάτα, και δεν είναι δύσκολο να αφαιρέσετε τη σάρκα.

Το βάρος αυτής της ντομάτας δεν υπερβαίνει τα 130 g. Οι διαστάσεις αυτές είναι ιδανικές για κονσερβοποίηση για το χειμώνα. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται ενεργά από τους σεφ σε εστιατόρια για σαλάτες και την παρουσίαση των πιάτων, επειδή η μορφή της είναι πραγματικά ασυνήθιστη.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το Tomato Zhigalo (φωτογραφία) έχει μικρούς θάμνους που δεν μεγαλώνουν πάνω από 50 εκ. Δεν χρειάζεται να είναι δεμένο. Τα στελέχη είναι ισχυρά και παχιά, αντέχουν εύκολα μια μάζα 10 φρούτων τη φορά.

Η ποικιλία ανήκει στις μεσαίες τομάτες. Τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν την 90ή ημέρα μετά τη φύτευση των σπόρων. Οι πρώτες ωοθήκες εμφανίζονται μετά τη βλάστηση του 3ου φύλλου. Στη συνέχεια, μετά την έξοδο των επόμενων δύο, εμφανίζεται μια νέα βούρτσα, σε κάθε μία από τις οποίες σχηματίζεται από 3 έως 6 φρούτα.

Οι ντομάτες δεν είναι πολύ φωτεινό κόκκινο. Τα φρούτα μπορούν να ωριμάσουν μετά τη συγκομιδή σε σκοτεινό μέρος. Η γεύση των φρούτων είναι πλούσια, αλλά με μια μικρή οξύτητα.

Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

50 ημέρες πριν φυτευτούν τα σπορόφυτα, οι σπόροι σπέρνονται σε κουτιά με χώμα. Στις εκμεταλλεύσεις, αυτή η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί σε θερμοκήπια, χρησιμοποιώντας ένα ειδικό δοχείο. Πριν από τη σπορά, οι σπόροι αντιμετωπίζονται με ειδικά διαλύματα, τα οποία προστατεύουν τα λάχανα από ασθένειες. Εάν ο κατασκευαστής πραγματοποίησε τη διαδικασία μόνος του, αυτό αναγράφεται στη συσκευασία.

Οι σπόροι απολυμαίνονται με τη γήρανση σε διάλυμα:

• Μαγγάνιο;
• Το παρασκεύασμα "Φυτοσπορίνη".
• Χυμός αλόης.

Έτσι, γίνεται απολύμανση. Στη συνέχεια, οι σπόροι ξηραίνονται πλήρως και επεξεργάζονται με "Novosil" ή "Epin". Αυτές οι ουσίες διεγείρουν τη βλάστηση και την ανάπτυξη του φυτού.

Η προσγείωση στο έδαφος περνάει σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από 15 μοίρες. Όταν εμφανιστεί η πρώτη βούρτσα, μπορείτε να επεξεργαστείτε το φυτό με διάλυμα βορικού οξέος. Αυτή η διαδικασία διεγείρει την εμφάνιση νέων ωοθηκών.

Η μέγιστη γονιμότητα θα παρατηρείται εάν ταυτόχρονα δεν υπάρχουν περισσότερες από 5 βούρτσες σε ένα θάμνο. Έτσι, οι ντομάτες μπορούν να φτάσουν σε μεγάλα μεγέθη. Το Tomato Zhigalo χρειάζεται έγκαιρη άρδευση και επίδεσμο. Υποστηρίξτε αυτή την ποικιλία δεν είναι απαραίτητη.

Τις πρώτες 2-3 εβδομάδες μετά τη φύτευση των φυτών, θα πρέπει να το νερό κάθε 3-4 ημέρες. Έτσι, το φυτό θα είναι σε θέση να κερδίσει έδαφος στο έδαφος και να κερδίσει δύναμη για την εκτόξευση των ωοθηκών των φρούτων.

Για να προστατεύσετε το φυτό από την ανάπτυξη της φυτοφθόρας, είναι απαραίτητο να μην τα φυτέψετε πυκνά, και μετά την εμφάνιση των χεριών, σταματήστε το πότισμα. Το φυτό θα επαρκεί για φυσική υγρασία. Κατά την ξηρασία, πότισμα είναι δυνατή, αλλά μόνο απευθείας κάτω από τον θάμνο - είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το νερό δεν παίρνει στα φύλλα και τις ωοθήκες.

Tomato Zhigalo: κριτικές, φωτογραφίες

Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι σημειώνουν ότι η βλαστική ικανότητα των σπόρων είναι αρκετά υψηλή (από 20 - 15-17 φυτρώνουν). Τα φύλλα και τα στελέχη είναι σαρκώδη και δυνατά. Στη φροντίδα των φυτών δεν είναι πολύ choosy, δεν απαιτούν σταθερή πότισμα και άλλες διαδικασίες.

Τα φρούτα ωριμάζουν ομοιόμορφα και δεν σβήνουν κατά τη μεταφορά. Η γεύση δεν είναι πολύ διαφορετική από άλλες ποικιλίες ντομάτας Zhigalo. Οι αναφορές δείχνουν ότι τα φρούτα είναι νόστιμα, ελαφρώς πικάντικα. Η ντομάτα είναι μεγάλη για την παρασκευή χυμού, καθώς έχει πολύ λίγους σπόρους.

Πολλές νοικοκυρές κρατούν τέτοιες ντομάτες για το χειμώνα, παγώνοντάς τους. Είναι βολικό, γιατί στην κρύα εποχή οι ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για σάλτσες μαγειρέματος και σάλτσες. Αυτός ο βαθμός είναι ιδανικός για γέμιση. Εξωτερικά, είναι παρόμοιο με το κόκκινο πιπέρι και παρασκευάζεται με μια γέμιση με την ίδια αρχή.

Οι ερωμένες του χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία του Adzika. Σημειώνουν ότι λαμβάνεται μια σάλτσα κατάλληλης πυκνότητας και ο χυμός δεν "απολέγεται" από τον πολτό ακόμη και μετά από αρκετούς μήνες αποθήκευσης - το μείγμα διατηρεί μια ομοιόμορφη συνοχή.