Το οποίο περιέχει βιταμίνη Β12; Η βιταμίνη Β12 σε ποια προϊόντα; Πηγές της βιταμίνης Β12

Η βιταμίνη Β12 (ένα άλλο όνομα - κυανοκοβαλαμίνη) είναι ζωτικής σημασίας για τον ανθρώπινο οργανισμό. Από αυτό εξαρτάται το έργο πολλών συστημάτων. Μια ανεπάρκεια οδηγεί σε αναιμία ή αναιμία. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να αποφευχθεί η έλλειψη αυτού του στοιχείου στο σώμα. Το οποίο περιέχει βιταμίνη Β12, επιπλέον προς τα φάρμακα; Πρόκειται για τις πηγές των κυανοκοβαλαμίνη και βασικές ιδιότητες της συζητήθηκαν σε αυτό το άρθρο.

Λειτουργίες της βιταμίνης Β12

Η επίδραση της βιταμίνης Β12 απευθύνεται κυρίως στη διασφάλιση της αρμονικής λειτουργίας του κεντρικού νευρικού συστήματος, αντίστοιχα, και ολόκληρο το σώμα. Κυανοκοβαλαμίνη είναι απαραίτητη για να δημιουργήσει στρώματα που προστατεύουν τις νευρικές ίνες, έτσι ώστε μια έλλειψη βιταμίνης Α αρνητικές επιπτώσεις στη λειτουργία του εγκεφάλου και η συναισθηματική κατάσταση του ατόμου. Επαρκής περιεχόμενο στη διατροφή της βιταμίνης Β12 παρέχει καλό ύπνο και εμποδίζει την ανάπτυξη της κατάθλιψης βοηθά στην ομαλοποίηση της πίεσης (η οποία περιέχει το βιταμίνης Β12 που θα περιγραφούν παρακάτω). Κυανοκοβαλαμίνη ρυθμίζει λιπιδίων και των υδατανθράκων ανταλλαγές. Η βιταμίνη προστατεύει από την παχυσαρκία, εμποδίζει τη συσσώρευση των περίσσεια λίπους στο ήπαρ και σε όλο το σώμα. Κάτω από την επιρροή του, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και τονώνει τη δραστηριότητα των λευκοκυττάρων. Η βιταμίνη Β12 συμμετέχει άμεσα στην αιματοποίηση και στο σχηματισμό του ιστού των οστών. Εάν η διατροφή του παιδιού ή εφήβου θα είναι ανεπαρκές περιεχόμενο των κυανοκοβαλαμίνη, το οστό θα αυξηθεί πολύ πιο αργά. Συνεπώς, είναι αναγκαίο να περιληφθούν στο καθημερινό μενού των τροφίμων - πηγές της βιταμίνης Β12. Αυτό θα συζητήσουμε τώρα.

Κυανοκοβαλαμίνη στα τρόφιμα

Έτσι, η βιταμίνη Β12 - σε ποια προϊόντα που περιέχει; Πρώτα απ 'όλα - είναι η τροφή ζωικής προέλευσης. Φυσικά, μικρές ποσότητες κυανοκοβαλαμίνη περιέχουν σόγια, λυκίσκου, τις κορυφές κάποιων λαχανικών, μαρούλι, το σπανάκι, τα φύκια, μαγιά, αλλά αυτά τα προϊόντα άνθρωποι χρησιμοποιούν συχνά και σε μικρές δόσεις. Επίσης η βιταμίνη Β12 είναι στο φύτρο σταριού, οι ευεργετικές ιδιότητες των οποίων είναι γνωστές σε πολλούς. Ένας μεγάλος αριθμός των κυανοκοβαλαμίνης είναι ένα μέρος των τροφίμων, όπως το βοδινό συκώτι, κρόκοι αυγών, νεφρού, μη λιπαρό ξηρό γάλα, σολομός, ρέγκα, οι σαρδέλες, στρείδια και καβούρια. Μικρότερες ποσότητες της βιταμίνης Β12 περιλαμβάνουν το βόειο κρέας, κοτόπουλο, χοιρινό, θαλασσινά, τυρί, γαλακτοκομικά προϊόντα. Σε μικρές ποσότητες κυανοκοβαλαμίνης είναι παρούσα στο σπίτι μαλακό τυρί και το υγρό γάλα. Οι υποστηρικτές της αυστηρής χορτοφαγίας σε αυτή την περίπτωση υποφέρουν περισσότερο. Αποκλείοντας από τη διατροφή τους, όχι μόνο το κρέας αλλά και τα ψάρια, το τυρί, το γάλα, τα αυγά, δεν έχουν σχεδόν καμία δυνατότητα να λαμβάνουν την απαραίτητη δόση της βιταμίνης Β12.

περιεχόμενο κυανοκοβαλαμίνη (g) ανά 100 g προϊόντος

Βιταμίνη Β12 δισκία

Πολλοί σύμπλεγμα βιταμινών ή συμπληρωμάτων, υπάρχει αυτό το στοιχείο. Οι χορτοφάγοι, οι καπνιστές, οι ηλικιωμένοι, τα άτομα με χρόνια διάρροια, είναι σκόπιμο να λάβει επιπλέον βιταμίνη Β12. Τιμή σε δισκία αυτού του εργαλείου είναι μέσα 1000-1500 ρούβλια ανά 100 τεμάχια. Η κυανοκοβαλαμίνη έχει τη μοναδική ιδιότητα - μπορεί να συσσωρεύονται στα σπλήνα, το συκώτι, οι πνεύμονες, τα νεφρά. Με την επιδείνωση της βιταμίνης απόθεμα αρκετή τροφή για πολλά χρόνια. Ωστόσο, προκειμένου να αποφευχθεί η ανεπάρκεια, πρέπει να τρώνε τακτικά τα τρόφιμα όπου υπάρχει μια βιταμίνη Β12.

Η ημερήσια δόση της κυανοκοβαλαμίνης

Ενήλικες ανά ημέρα πρέπει να είναι 2-3 mcg βιταμίνης Β12, παιδιά (ανάλογα με την ηλικία) - 0,3-2 mg. Αυτό είναι το ελάχιστο που απαιτείται, με τη μείωση που μπορεί να αναπτύξει σοβαρή ασθένεια. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή όταν θηλάζετε ημερήσιες ανάγκες των αυξήσεων κυανοκοβαλαμίνη σε 2-4 ώρες.

Οι συνέπειες της ανεπάρκειας της βιταμίνης Β12

Η έλλειψη κυανοκοβαλαμίνη να οδηγήσει σε πολύ δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία. Οι πιο κοινές από αυτές - η αναιμία και σκλήρυνση κατά πλάκας. Επιπλέον, η έλλειψη της βιταμίνης Β12 μπορεί να συμβεί αδυναμία, ζάλη, πονοκέφαλος. Συχνά υπάρχουν ευερεθιστότητα, πολλά κλάματα, υπάρχουν φαινόμενα όπως η κατάθλιψη, η ψυχική διαταραχή. Με μια έλλειψη κυανοκοβαλαμίνη μειωμένη ευαισθησία στα άκρα, επιδείνωση της όρασης και της μνήμης. Μια σημαντική ανεπάρκεια οδηγεί σε ψευδαισθήσεις και immunnodefitsitnym καταστάσεις. Επομένως, είναι σημαντικό όχι μόνο για να ξέρετε, το οποίο περιέχει βιταμίνη Β12, αλλά και χρησιμοποιούν τακτικά τα προϊόντα ως μέρος των οποίων είναι παρούσα.

Αιτίες της ανεπάρκειας κυανοκοβαλαμίνη

Οι λόγοι για την έλλειψη της βιταμίνης Β12, υπάρχει μια αρκετά μεγάλη. Κατά κανόνα, η ανεπάρκεια κυανοκοβαλαμίνη είναι συνέπεια των διαταραχών του πεπτικού συστήματος, εμποδίζοντας την κανονική πέψη των βιταμινών. Οι λόγοι γι 'αυτό μπορεί να είναι ως εξής.

1. Η κακοήθης αναιμία, στην οποία η παρατηρούμενη κάψιμο της γλώσσας, κόπωση, αδυναμία, ασθένειες του στομάχου που προκαλείται από την ανεπάρκεια των γαστρικών υγρών, πόνο στα πόδια, δυσκολία στο περπάτημα.
2. Ατροφική γαστρίτιδα - μια κατάσταση στην οποία το στομάχι γίνεται λεπτότερο κέλυφος. Περισσότερο από το 30% των ανθρώπων άνω των 50 ετών πάσχουν από αυτή την ασθένεια.
3. Οι συνέπειες της χειρουργικής επέμβασης κατά την οποία τμήμα του εντέρου έχει αφαιρεθεί ή το στομάχι.
4. Ασθένειες που επηρεάζουν το λεπτό έντερο: νόσο του Crohn, κοιλιοκάκη, αναπαραγωγή, παράσιτα ή βακτήρια.
5. Ο αλκοολισμός.
6. Οι αυτοάνοσες νόσοι (συστηματικός ερυθηματώδης λύκος, η νόσος του Graves).

Επίσης, εφοδιασμού της βιταμίνης Β12 μπορεί να εξαντληθεί ως αποτέλεσμα της παρατεταμένης χρήσης των αντισυλληπτικών και άλλων ναρκωτικών.

υπερβολική δόση

Τώρα ξέρετε, η οποία περιέχει βιταμίνη Β12. Είναι επίσης πολύ σημαντικό για την πρόληψη της υπεραφθονία του στο σώμα, το οποίο δεν είναι λιγότερο επικίνδυνο από το έλλειμμα. Σε υπερβιταμίνωση εμφανίζονται καταστάσεις όπως πνευμονικό οίδημα, κνίδωση, θρόμβωση, καρδιακή ανεπάρκεια. Υπερδοσολογία κυανοκοβαλαμίνη είναι δυνατή μόνο όταν χρησιμοποιείται ένα συνθετικό ανάλογο της βιταμίνης Β12. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να ακολουθούν πιστά τις οδηγίες και τις συστάσεις του θεράποντα ιατρού.

Καλό είναι να γνωρίζετε!

Η αιτία της ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 στο σώμα μπορεί να γίνει όχι μόνο η χρήση των χαπιών, τα ναρκωτικά, ή την παρουσία οποιασδήποτε νόσου. Μερικοί άνθρωποι κυανοκοβαλαμίνη δεν απορροφάται από τον οργανισμό. Κατά κανόνα, είναι οι ηλικιωμένοι. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όλα αυτά τα χρόνια πεπτικό σύστημα παράγει ένα μικρότερο ποσό του οξέος που απαιτείται για τη σύνθεση των βιταμινών. Ως εκ τούτου, κυανοκοβαλαμίνη, και ο σίδηρος απορροφάται πολύ χειρότερη, το οποίο με τη σειρά του μπορεί να προκαλέσει αναιμία. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να λάβετε κυανοκοβαλαμίνη με ένεση.

Να θυμάστε ότι φυσικά τρόφιμα είναι πολύ πιο χρήσιμο από μία ποικιλία συμπληρωμάτων διατροφής και σύμπλεγμα βιταμινών δισκία. Φάτε μια ισορροπημένη, δοκιμάστε προϊόντα καθημερινής χρήσης, στην οποία υπάρχουν διάφορα στοιχεία, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Β12. Σε ποια προϊόντα περιέχουν την ουσία αυτή και ποια είναι τα οφέλη για το σώμα μας, έχετε μάθει μετά από την ανάγνωση του άρθρου.