Το φαγόπυρο στερεώνεται ή εξασθενεί; Εφαρμογή στην Παιδιατρική και την Εναλλακτική Ιατρική

Η σημερινή έκδοση είναι αφιερωμένη στην καλλιέργεια σιτηρών - το φαγόπυρο. Στη χώρα μας, έχει ιδιαίτερο ρόλο στη μαγειρική. Φαγόπυρο - ένα από τα πιο αρχαία δημητριακά, στη διατροφή του δεν είναι κατώτερη από τα προϊόντα με βάση το κρέας. Εκτός από τα ευχάριστα χαρακτηριστικά γεύσης, η καλλιέργεια είναι ιδιαίτερα χρήσιμη. Εξετάστε σημαντικά και σχετικά ζητήματα: το φαγόπυρο ενισχύεται ή εξασθενεί, πώς επηρεάζει το σώμα ως σύνολο και πόση θερμίδες.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Λίγοι γνωρίζουν τη χώρα των πλιγουριών φαγόπυρου. Από αξιόπιστες πηγές είναι σαφές ότι το ποώδες φυτό άρχισε να καλλιεργείται περισσότερο από 4000 χρόνια πριν στην ορεινή ήπειρο της Ευρασίας - στα Ιμαλάια. Από αυτό μαγειρεμένα μια σούπα, έκανε αλεύρι, από το οποίο ψημένα κέικ. Στο έδαφος της Ρωσίας έφερε μόνο τον 17ο αιώνα. Τα πιάτα από δημητριακά ήταν εξαιρετικά θρεπτικά και πρόσθεσαν δύναμη, έτσι μαγειρεύονταν κυρίως για στρατιώτες.

Ο μεγάλος διοικητής Suvorov θεωρούσε το φαγόπυρο ένα ηρωικό γεύμα. Στον 21ο αιώνα, η παραγωγή εμβολίου φτάνει σε μια γιγαντιαία κλίμακα. Είναι ανεπιτήδευτο στις συνθήκες, καταστρέφει όλα τα επιβλαβή ζιζάνια κοντά της. Γι 'αυτό το φυτό δεν χρειάζεται χημικό λίπασμα. Το φαγόπυρο είναι μια φιλική προς το περιβάλλον πρώτη ύλη τροφίμων που δεν περιέχει επικίνδυνα φυτοφάρμακα.

Το φαγόπυρο στερεώνεται ή εξασθενεί; Θα καταλάβουμε

Αυτό το ζήτημα είναι οξύ όταν ένα άτομο έχει προβλήματα με το πεπτικό σύστημα. Κατά τη διάρκεια πολυάριθμων μελετών διαπιστώθηκε ότι το φαγόπυρο, μαγειρεμένο στο νερό, διεγείρει τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα. Δεν είναι πάρα πολύ χοντρό χυλό δημητριακών είναι απαραίτητα παρόν στο μενού διατροφής για την απογοήτευση και την ασθένεια του εντέρου.

Χαλαρά φαγόπυρο για το στομάχι είναι απλά απαραίτητο. Βοηθά στην οργάνωση δραστηριοτήτων εκκένωσης και κινητήρα. Εξαλείφει τα προβλήματα με την αφόδευση (δυσκοιλιότητα). Χρησιμοποιείται φυτική ίνα και οργανικά οξέα. Για να αποκτήσετε πραγματικά θρεπτικά τρόφιμα με υψηλή θεραπευτική ισχύ, οι σπόροι πρέπει να τηγανιστούν σε ξηρό ταψί πριν από το μαγείρεμα. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε νερό σε αναλογίες 1: 3 και μαγειρεύουμε κάτω από το καπάκι μέχρι να πρηστεί.

Το προϊόν για σταθεροποίηση βάρους

Είναι γενικά γνωστό ότι το φαγόπυρο έχει καθαρτική δράση. Ενισχύει ή αποδυναμώνει αυτό το προϊόν υψηλής αξίας; Όπως καταλαβαίνετε, η κρούστα έχει ευεργετική επίδραση στην εντερική περισταλτική και φυσικά καθαρίζει το όργανο από συσσωρευμένες τοξίνες. Για το λόγο αυτό, συνιστάται σε άτομα με χρόνια δυσκοιλιότητα, καθώς και σε άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος.

Σε 100 γραμμάρια του προϊόντος, υπάρχουν 330 kcal. Αλλά μην αφήσετε αυτή την εικόνα να σας τρομάξει, επειδή η καλλιέργεια δημητριακών αποτελείται από σύνθετους υδατάνθρακες. Αυτό σημαίνει ότι μια μικρή μερίδα χυλό θα χωνευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η αίσθηση της πληρότητας δεν θα αφήσει για περίπου τέσσερις ώρες και δεν θα θέλετε να έχετε ένα σνακ.

Το φαγόπυρο - ένα αγαπημένο προϊόν των διατροφολόγων, συμβουλεύει να το απορροφήσει με τα ξινά ποτά, το νερό, τα φρούτα. Με τη βοήθειά του μπορείτε να κανονίσετε ημέρες εκφόρτωσης. Για μια εβδομάδα, μια τέτοια δίαιτα μπορεί να καεί σε 5-10 κιλά χωρίς βλάβη στο σώμα. Εκτός από την απώλεια βάρους, ο μεταβολισμός, η εργασία του πεπτικού συστήματος, σταθεροποιείται, η ποιότητα του δέρματος βελτιώνεται.

Φαγόπυρο κουάκερ στο γάλα: είναι χρήσιμο ή επιβλαβές;

Κανείς δεν υποστηρίζει ότι οι χυμοί γάλακτος είναι πολύ πιο νόστιμα, αρωματικά και παχύτερα. Ωστόσο, δεν επιτρέπονται όλοι για λόγους υγείας τέτοιες μεταχειρίσεις. Αντενδείκνυται πιάτο σε άτομα με γαστρεντερικές διαταραχές. Δύο ασυμβίβαστα προϊόντα, σύμφωνα με τους γιατρούς, προκαλούν μετεωρισμό, πρήξιμο, πόνο.

Το χυλό φαγόπυρο στο γάλα έχει κακή επίδραση στην εντερική περισταλτική. Επιπλέον, η κρούστα εμπλουτίζεται με σίδηρο και αυτό το μικροστοιχείο επιδεινώνει την απορρόφηση του ασβεστίου. Συνιστάται η χρήση δύο συστατικών χωριστά για να αποφευχθεί η υποβάθμιση.

Το ιδανικό δέλεαρ για βρέφη

Η καλλιέργεια δημητριακών συνιστάται από τους παιδίατρους ως το πρώτο συμπληρωματικό τρόφιμο, δεδομένου ότι στη σύνθεση δεν υπάρχει γλουτένη. Σε αντίθεση με άλλα croups, είναι λιγότερο αλλεργιογόνος, δεν προκαλεί κολικούς, πρήξιμο και δυσκοιλιότητα. Η χρήση του χυλού φαγόπυρου στο νερό είναι ένα πολύτιμο πιάτο εμπλουτισμένο με ένα σύμπλεγμα βιταμινών-ορυκτών. Για έναν αναπτυσσόμενο οργανισμό, είναι σημαντικό να ληφθούν αμινοξέα, πρωτεϊνικές ενώσεις και μικροστοιχεία. Το χυλό φαγόπυρο, που συνθλίβεται σε ένα μπλέντερ, χωνεύεται εύκολα, δεν προκαλεί βαρύτητα και προωθεί την καλύτερη ανάπτυξη.

Πλιγούρια στην Εναλλακτική Ιατρική

Οι κόκκοι είναι πηγή μαγνησίου και σιδήρου, επομένως ενδείκνυνται για αναιμία, χαμηλή αιμοσφαιρίνη. Τα σιτηρά παίρνουν το προβάδισμα στο περιεχόμενο της ρουτίνας και της βιταμίνης Β. Οι πρακτικοί ομοιοπαθητικοί συχνά καταφεύγουν στη βοήθεια δημητριακών. Είναι απαραίτητο για τον σακχαρώδη διαβήτη, αδυναμία, αρτηριοσκλήρωση, ισχαιμία, υπέρταση. Το χαλαρό κουάκερ επηρεάζει θετικά τη λειτουργία του παγκρέατος.

Οι κονιοποιημένοι κόκκοι υποβάλλονται σε δερματικές αλλοιώσεις, που χρησιμοποιούνται ως σκόνη μωρών για εξάνθημα από πάνα, ερεθισμό. Το φυτό σπόρων έχει κερδίσει εδώ και καιρό τη δόξα ενός φυσικού αντικαταθλιπτικού. Το κουάκερ στο νερό εξαλείφει την κατάθλιψη, αυξάνει τη διάθεση, αποκαθιστά τη δύναμη και βελτιώνει τη γενική υγεία. Εδώ, αποδεικνύεται, πόσα μυστικά κρύβονται από το δημοφιλές προϊόν του φαγόπυρου. Ενισχύει ή αποδυναμώνει την κρουαζιέρα, και τι οφέλη φέρνει, τώρα όλοι καταλαβαίνουν.