Cupcakes Μπανάνα: το μαγείρεμα μέθοδος

cupcakes Μπανάνα - είναι ένα εξαιρετικά νόστιμα κέικ μικρού μεγέθους ψημένη σε ειδικά ποτήρια για cupcakes χαρτί. Μοιάζουν με μικρά κέικ διακοσμημένο με κρέμα. Αξίζει να σημειωθεί ότι, όπως κέικ με ιδιαίτερη έμπνευση ψημένο αμερικανική σπιτονοικοκυρά. Κατά την προετοιμασία αυτού του λιχουδιά, μην χρησιμοποιείτε μαργαρίνη αντί για βούτυρο. Επιπλέον, τα αυγά πρέπει να είναι φρέσκα. Όσο για τη γεύση ψήσιμο, μπορεί να δοθεί από μια ποικιλία από μπαχαρικά.

Μπανάνα cupcakes: συνταγή με μια φωτογραφία

Για την προετοιμασία αυτού του λιχουδιά, θα απαιτήσει:

1. 130 γραμμάρια αλεύρι σίτου.
2. Κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
3. Μια πρέζα αλάτι.
4. Ένα αυγό.
5. Μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.
6. 100 γραμμάρια της μπανάνας.
7. 100 χιλιοστόλιτρα του γάλακτος.
8. 50 γραμμάρια βουτύρου.
9. Βανίλια ουσία.

προετοιμασία των τροφίμων

Για cupcakes μπανάνα αποδείχθηκε αέρα και νόστιμο, είναι απαραίτητο για την παρασκευή των προϊόντων. Τα αυγά και το γάλα πρέπει πάντα να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, και το λιωμένο βούτυρο. Προσδιορίστε τον αριθμό των μπανανών μπορείτε χωρίς ζυγαριά κουζίνας. 100 γραμμάρια - ένα ζευγάρι του μικρού μεγέθους καρπών. Μόνο μαλακό και ώριμες μπανάνες πρέπει να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή επιδορπίων.

ζυμώνουμε τη ζύμη

cupcakes Μπανάνα προετοιμαστεί πολύ απλά. Η συνταγή αυτή λιχουδιά μπορεί να κυριαρχήσει κάθε οικοδέσποινα. Πρώτα θα πρέπει να αναμίξετε τη σόδα, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ για τη ζύμη, αλεύρι και ζάχαρη. Σε ένα άλλο δοχείο πρέπει πουρέ μπανάνας με ένα πιρούνι. Η προκύπτουσα ιλύς πρέπει να αναμειγνύεται με αυγό, βανίλια, το γάλα και την κρέμα γάλακτος με ένα προ-λιωμένο βούτυρο. Όλοι πρέπει να νικήσει καλά με ένα μίξερ. Είναι συνήθως διαρκεί λίγα λεπτά.

Μετά από αυτό, ανακατεύουμε το αλεύρι μπανάνας και μίγματα αυτών. Η ζύμη πρέπει να αναμιχθεί πλήρως. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.

Πώς να ψήνουν

Το τελικό ζύμη θα πρέπει να διανέμονται ανάλογα με τις μορφές. Σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε χάρτινα ποτήρια που προορίζονται για cupcakes ψήσιμο. Συμπληρώστε τα καλούπια μόλις ¾ του όγκου. Τα cupcakes Μπανάνα ψήνονται στο φούρνο στους 180 ° C. Με το χρόνο που χρειάζεται για 20-25 λεπτά. Όλα εξαρτώνται από τα κέικ μέγεθος. Προθυμία για το ψήσιμο, μπορείτε να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα.

Πώς να διακοσμήσει

cupcakes Μπανάνα, η συνταγή του οποίου περιγράφεται ανωτέρω, μπορούν να διακοσμηθούν με σοκολάτα. Αυτό είναι ένας πολύ καλός συνδυασμός που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Για διακόσμηση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε σοκολάτα. Το κύριο πράγμα που δεν υπήρχε πρόσθετα με τη μορφή ξηρών καρπών ή σταφίδες.

Για να διακοσμήσετε cupcakes της μπανάνας, είναι αναγκαίο να λιώσει η σοκολάτα. Αυτό γίνεται καλύτερα σε ένα λουτρό νερού. Η προκύπτουσα μάζα είναι λίγο δροσερό, και μόνο στη συνέχεια θα τοποθετούνται στην τούρτα. Μπορείτε απλά να πέσει στην κορυφή των cupcakes πάγωμα. Στο τέλος του κέικ μπορεί να ψεκαστούν με καρύδα ή καραμέλα ψεκάζει.

Αν θέλετε, στολίζουν τα cupcakes της μπανάνας μπορεί να είναι κρέμα βουτύρου ή πάστα. Θα πάρει πιο πρωτότυπο. Putty μπορεί να κόψει οποιοδήποτε κόσμημα, και να τα διορθώσετε για το ψήσιμο, απλώνεται σε μια οδοντογλυφίδα.

Κρέμα του συμπυκνωμένου γάλακτος

Εάν είναι επιθυμητό, όπως προαναφέρθηκε, cupcakes μπανάνας μπορεί να διακοσμηθεί με κρέμα. Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει να κτυπήσει τα 100 γραμμάρια βούτυρο. Καλό θα είναι να το κάνουμε σε ένα μπλέντερ. Στην προκύπτουσα μάζα είναι να προστεθεί το συμπυκνωμένο γάλα. Αρκετά 100 γραμμάρια προϊόντος. Θα πρέπει, επίσης, να προσθέσετε τη ζάχαρη βανίλια. Αρκεί να πέντε γραμμάρια. Το μίγμα πρέπει να αναδεύεται και πάλι σε ένα παχύ συνοχή. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα δομή μπορεί να προσθέσει χρωματισμού τροφίμων. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε κίτρινο. Κατά το τέλος της κρέμας είναι απαραίτητη για μια ακόμη φορά να νικήσει καλά.

Η τελική σύνθεση θα πρέπει να μετατοπιστεί σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και ψύχρα στο ψυγείο. Τώρα μπορείτε να διακοσμήσετε cupcakes μπανάνα.