Πίτα με καρύδια Συνταγές

Θέλετε να κάνετε το τσάι νόστιμο και πρωτότυπο επιδόρπιο; Αναμονή για τους επισκέπτες και δεν ξέρετε ότι μπορείτε γρήγορα και εύκολα να προετοιμαστούν; Σας προσφέρουμε για να ψήνουν ένα κέικ με καρύδια.

περιγραφή

Αυτό το επιδόρπιο είναι νόστιμο. Το κύριο συστατικό του κέικ - είναι τα καρύδια, το οποίο δίνει στο πιάτο μια πρωτότυπη και λεπτή γεύση. Το κέικ μπορεί να προστεθεί, και άλλα προϊόντα. Αυτό μήλα, τα δαμάσκηνα, τα καρότα, μαρμελάδα και πολλά άλλα.

Πρόσθετα συστατικά δίνουν ένα ιδιαίτερο επιδόρπιο γεύση. Σε αυτό το άρθρο, θέλουμε να μοιραστούμε μαζί σας μερικές συνταγές για την πίτα, η οποία περιλαμβάνει όχι μόνο τα καρύδια, αλλά και τα μήλα ή τα καρότα. Ωστόσο, μπορείτε πάντα να αποκλίνει από τη συνταγή και προσθέστε το ξύσμα του συγγραφέα.

Κλασικό κέικ με καρύδια: μια συνταγή με μια φωτογραφία

Για την παρασκευή του κοσκινίστε 200 g αλεύρου σε ξεχωριστό βαθιά δεξαμενή. Τα καρύδια (200 γραμμάρια) μακριά από το κέλυφος και να αφήσει μόνο το πυρηνίσκους. Πρέπει να τεντώσει σε ψίχουλα. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Αν δεν είναι, κατάλληλο για τροχαίο ζύμης καρφίτσα, η οποία πρέπει πρώτα να σπάσει τα μεγάλα πυρήνες, και στη συνέχεια να επεκτείνει σταδιακά την ψίχα ή απλά να σπάσει σε κομμάτια μικρότερα.

Για να προσθέσετε αλεύρι 10 g αποσαθρωτικό, περίπου 1-2 ώρες. L. ζάχαρη βανίλιας και ένα μικρό πρέζα αλάτι. Στεγνό μείγμα μείγμα καλά. Και αφήστε το για 15 λεπτά, έτσι ώστε το αλεύρι είναι γεμάτος οξυγόνο. Εν τω μεταξύ, 150 g βουτύρου τήκονται σε υδατόλουτρο, προσθέστε σε αυτό την ίδια ποσότητα ζάχαρης. Ανακατέψτε καλά. Για το βούτυρο και τη ζάχαρη πασπαλίζουμε ψιλοκομμένο καρύδια και ανακατεύουμε καλά.

Στη συνέχεια, προσθέστε σιγά σιγά το ξηρό μείγμα το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη ζάχαρη βανίλια. Συνεχώς ανακατεύουμε. Στη ζύμη προσθέτουμε τα δύο κρόκους αυγών. Οι πρωτεΐνες μην βιαστείτε να πετάξετε. Θα εξακολουθούν να χρειάζονται.

Τώρα χτυπήστε ελαφρά λευκά μέχρι αφράτο και παχύ αφρό. Στην ίδια ικανότητα να αλλάξει τη ζύμη. Ζυμώνουμε καλά. Η ζύμη, σκεπάζουμε με μεμβράνη, αφήστε εγχύσεις. Και να μην χάνουμε χρόνο και γυρίστε το φούρνο στους 180 βαθμούς, ακόμα και θερμαίνονται για περίπου 10 λεπτά.

Πίτα με καρύδια είναι καλύτερα ψήνεται σε φόρμα σιλικόνης ότι είναι επιθυμητό να λιπαίνει τη μαργαρίνη ή το βούτυρο. Τότε θέσει σε ομοιόμορφη ζύμη και τοποθετήστε το στο φούρνο για να ψήνουν για περίπου 35 λεπτά.

Όταν λήξει το χρονόμετρο, ελέγξτε την ετοιμότητα της χρησιμοποιώντας ξύλινες ράβδους (σπίρτο ή οδοντογλυφίδα). Pierce το κέικ με ένα ξύλινο ραβδί. Αν η ζύμη αφήνεται σε αυτό, έτσι επιδόρπιο δεν είναι ακόμη έτοιμη. Όταν η ράβδος παραμένει εντελώς στεγνό, τότε μπορείτε να πάρετε το κέικ από το φούρνο.

προσθέτουμε τα μήλα

Η πίτα με καρύδια, μπορείτε να προσθέσετε μια ποικιλία των συστατικών. Βγάζει τον τέλειο συνδυασμό, αν βάλετε τα μήλα. Για να κάνει ένα κέικ με μήλα και καρύδια, να κοσκινίσει 100 g αλεύρου μέσα σε ξηρό δοχείο, προσθέστε μια μικρή πρέζα αλάτι, λίγη σκόνη ψησίματος, 125 g του γάλακτος και 2 αυγά. προϊόντα ανακατεύετε. μπορείτε να βάλετε λίγη κανέλα αν θέλετε. Υπογραμμίζει την κομψότητα και ασυνήθιστα πιάτα.

Η ζύμη πρέπει να έχει ένα υγρό και χωρίς σβώλους. κάλυμμα του με μια καθαρή πετσέτα ή μεμβράνη. Ας ξεκουραστούν περισσότερο από 15 λεπτά. Εν τω μεταξύ, θα πρέπει να Καθαρίζουμε και κόβουμε σε 4 μικρά μήλα. Αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε τα τυχαία. Ξηροί καρποί πρέπει επίσης να καθαρίζονται και μέσω ενός μπλέντερ ή τον πλάστη για να τεντώσει σε ψίχουλα.

Ψήσιμο μηλόπιτα

Γυρίστε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ενώ θερμαίνει, να λάβει bakeware σιλικόνη. Αν δεν το έχετε, δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Μπορείτε να πάρετε ένα συνηθισμένο τηγάνι χωρίς μια λαβή. Καλύψτε το με λαδόκολλα και ρίχνουμε το χυλό σε αυτό. Απλώστε πάνω από τα μήλα. Φρούτα πασπαλίζουμε καρύδια και λίγο κανέλα. Τώρα μπορείτε να βάλετε το γεμάτο φόρμα στο φούρνο.

Μηλόπιτα με καρύδια πρέπει να ψηθεί για 30 λεπτά τουλάχιστον. Όλα εξαρτώνται από το μοντέλο του φούρνου.

Μετά από 30 λεπτά, ελέγξτε την ετοιμότητα του κέικ με ένα σπίρτο ή μια οδοντογλυφίδα. Πώς να το κάνουμε αυτό περιγράφεται στην προηγούμενη συνταγή.

Πίτα με καρότα και καρύδια

Αυτό είναι ένα εύκολο και νόστιμο επιδόρπιο. Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει να καθαρίσετε τα δύο μεγάλα μεγάλα καρότα. Θα πρέπει να είναι γλυκό και ζουμερό. Καρότα σχάρα σε χοντρό ή λεπτό τρίφτη (ανάλογα με την προτίμησή σας), πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη για να σχηματίσουν ένα χυμό. Οι ξηροί καρποί πρέπει να βουρτσίζονται και να τις μετατρέψουν σε πρόστιμο ψίχουλο.

Σε ένα ξεχωριστό δοχείο 150 g αλεύρου Κοσκινίστε. Εις αυτό τέθηκε 1 ώρα. L. σόδα θέλετε να εξοφλήσει μερικές σταγόνες ξύδι. Το δοχείο με το αλεύρι, προσθέστε 3 μικρά ή 2 μεγάλα αυγά. Όλο το μίγμα. Προσθέστε 100 γραμμάρια ζάχαρη. Χύστε το μίγμα φυτικών ελαίων (2 κουταλιές της σούπας. L.), Τοποθετήστε 1 κουταλιά της σούπας. l. ξινή κρέμα στο επιδόρπιο έγινε πιο μαλακό. Προσθήκη στο 2 κουταλιές της σούπας. l. το μέλι. Πιθανή για τη γεύση, αν θέλετε, προσθέστε λίγο βανίλια.

Ανακατέψτε το μίγμα καλά. Στη ζύμη προσθέτουμε τα καρότα, μαζί με το χυμό που προκύπτει και ξηρούς καρπούς.

Θα πρέπει να πάρετε τη ζύμη για τη συνοχή της πηχτή κρέμα. Καλύψτε το με μια πετσέτα ή μια ταινία, ας θα έχουν ένα υπόλοιπο.

Ψησίματος κέικ καρότου

Εν τω μεταξύ γυρίστε το φούρνο στους 180 βαθμούς για καλά θερμαινόμενο. Στη συνέχεια τηγάνι λίπος ή οποιοδήποτε άλλο σχήμα με πίτα. Αν δεν υπάρχει το βούτυρο ή τη μαργαρίνη, μπορείτε να προσθέσετε λίγο φυτικό λάδι. Επίσης, το σχήμα μπορεί να καλυφθεί με το έγγραφο περγαμηνής. Της προαιρετικά λιπαίνονται.

Σε ταψί ρίχνουμε το μαγειρεμένο ζύμη και να ψήνετε. Όπως θα θυμάστε, ωμά καρότα. Ως εκ τούτου, ψημένο σε ζύμη πρέπει τουλάχιστον 50 λεπτά.

Μέσα από αυτή τη φορά, ελέγξτε το κέικ καρότου με καρύδια σε επιφυλακή. Αυτό μπορεί να γίνει με μια οδοντογλυφίδα, παιχνίδια και άλλα ξύλινα μπαστούνια. Τρυπήστε το να ζύμη. Αν το ραβδί παραμένει στεγνό, ενώ το επιδόρπιο είναι έτοιμο.

Συμβουλές μαγειρικής

συνταγή κέικ με καρύδια είναι πολύ εύκολη. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά μαγειρικά μυστικά που κάθε γυναίκα πρέπει να ξέρει. Αν αγαπάτε τα καρύδια, τότε δεν κάνει μια ψίχα, και τη θέση πυρήνες Break. Στη συνέχεια, θα νιώσετε ακόμα πιο αξέχαστη αυτή, πρωτότυπη και εξαιρετική γεύση.

Εάν μαγειρεύετε την πίτα μόνο με καρύδια, προσθέστε τη ζύμη στον ατμό και να μαλακώσει τις σταφίδες. Ο ίδιος τονίζει την γεύση και το άρωμα του επιδορπίου. Σταφίδες χρειαστεί να προσθέσετε λίγο λιγότερο καρύδια.

Τα μήλα μπορούν να προστεθούν και τα κομμάτια και να τους πουρέ. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις σας. Ξεφλουδίστε τα φρούτα είναι καλύτερα να καθαρίσετε. Στη συνέχεια, τα μήλα είναι πιο τρυφερό και νόστιμο.

Αν κέικ καρότου δεν θέλουν ένα μεγάλο φούρνο, στη συνέχεια, βράζουμε τα λαχανικά εκ των προτέρων. Αυτή η διαδικασία θα μειώσει το χρόνο ψησίματος για 30 λεπτά. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα καρότα μπορεί να κάνει ένα smoothie, τότε η ζύμη θα γίνει πιο μαλακό.

Για μια πιο εκλεπτυσμένη γεύση και το άρωμα της βανίλιας είναι ιδανική. Ωστόσο, αν προστεθούν στα μήλα πίτα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανέλα. Με τα φρούτα της σε τέλεια αρμονία, και αποδεικνύεται ασυνήθιστη γεύση και άρωμα.

Η ζύμη θα είναι πιο τρυφερό, αν είναι να αναμίξετε μια ξύλινη σπάτουλα. Ωστόσο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα επεξεργαστή τροφίμων και ζυμώνετε τη ζύμη για την κατώτατη ταχύτητα. Στη συνέχεια, το κέικ θα είναι ο αέρας και θα λιώνουν στο στόμα σας.

παρουσίαση

Όπως χωρίς πιάτα διακόσμηση; Μετά από όλα, θα ήταν σκόπιμο όχι μόνο ένα νόστιμο επιδόρπιο, αλλά και όμορφο. Κλασική διακόσμηση - είναι ζάχαρη άχνη. Πλημμύρισε το καλύτερό της μέσα από ένα σουρωτήρι, ομοιόμορφα κατανεμημένη σε όλη την περιφέρεια.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, η παρουσίαση δεν μπορεί να είναι ένα πρόβλημα. Μετά από όλα, υπάρχουν τόσα πολλά φρούτα και μούρα που μπορείτε να διακοσμήσετε το επιδόρπιο. Μπορεί να είναι ένα αχλάδι, βατόμουρο, φράουλα, κόκκινο και λευκό σταφίδα. Κάντε μια ποικιλία χρωμάτων για να πάρει το πρωτότυπο και όμορφο κέικ.

Το χειμώνα, επίσης, μπορείτε να προσθέσετε ξύσμα ενός μοναδικού συγγραφέα. Για παράδειγμα, κατεψυγμένα κεράσια ή φράουλες. Πολύ όμορφο πιάτο που λαμβάνονται με τη χρήση βατόμουρα, μύρτιλλα ή cranberry.

Κατά κανόνα, ο χειμώνας βρίσκεται σε ιδανική συμπληρώνεται από ένα επιδόρπιο χρησιμοποιώντας μανταρίνια ή πορτοκάλια. Αν ληφθεί μεγάλα τμήματα, μπορούν να μειωθούν κατά το ήμισυ. Αν το πιάτο είναι όμορφα διακοσμημένα, όρεξη εμφανίζεται πιο γρήγορα.

Δεν θέλετε να κάνετε την παράσταση με τα φρούτα και τα μούρα; Υπάρχει πάντα μια διέξοδος. Μπορείτε να λιπάνετε την κρέμα πρωτεΐνη. Για το γλυκό δόντι, μπορείτε να λιώσει η σοκολάτα σε υδατόλουτρο ή το κάνετε μόνοι, θα πρέπει να χύσει το επιδόρπιο. Σοκολάτα - είναι μια win-win στο σχεδιασμό της κάθε επιδόρπιο.