Μια απλή και νόστιμη συνταγή. Τούρτα κέικ μελιού, να εξοικειωθούν!

Μια μέρα ήμουν απολύτως τίποτα να κάνω, ήμουν ξεφυλλίζει ένα βιβλίο μαγειρικής και αναζήτησε ενδιαφέρουσες συνταγές. Τα μάτια μου έπιασε μια φωτεινή εικόνα σε αυτό ΙΣΤ ένα τεράστιο φωτεινό κέικ. Κάτω από την επιγραφή τοποθετήθηκε: «Συνταγή: Τούρτα » Μέλι πίτα «» Ειλικρινά, ο φωτογράφος προσπάθησε να δόξα, επειδή μία ματιά σε αυτό το κέικ drooled, και δίνοντας την εντύπωση ότι πρόκειται για το πιο νόστιμο «τούρτα μέλι» στον κόσμο. Για να απαλλαγείτε από αυτή την ανεξέλεγκτη σιελόρροια, θα έπρεπε να το φάει στο εγγύς μέλλον. Στο κατάστημα για να τον ακολουθήσει ήμουν πολύ τεμπέλης, γι 'αυτό αποφάσισε να απλά να μαγειρέψουν τον εαυτό της. Μάθετε πώς να μαγειρεύουν την τούρτα «Μέλι πίτα», θα στρωθούμε στη δουλειά. Αποδείχθηκε ότι αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή.

Κέικ «Μέλι πίτα» είναι κατασκευασμένο από ένα πολύ μέτριο σύνολο των προϊόντων. Για τη ζύμη θα πρέπει να έχετε 150 γραμμάρια μέλι, 100 γραμμάρια βούτυρο, τρία αυγά, μισό φλιτζάνι αλεύρι και μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.

Κατ 'αρχάς, σύμφωνα με τις οδηγίες, που χτυπημένη τα αυγά, στη συνέχεια προσθέστε το μέλι, τη ζάχαρη και το βούτυρο, όλο αυτό τεθεί σε λουτρό νερού. Η ανάδευση, θερμαίνεται των συστατικών μέχρις ότου ένα ομοιογενές, εύγευστο μίγμα μυρωδιά. Αφαιρέθηκε από το τηγάνι φωτιά, ψύχεται το μίγμα, ήταν λευκό. Te6per ήταν η σειρά του αλευριού, έπρεπε να χύσει σε μερίδες και αναδεύεται απαλά για να η δοκιμή δεν ήταν εξογκώματα. Η ζύμη ήταν έτοιμη. Είμαι λίγο ανήσυχος ότι κολλάει στα χέρια, αλλά ο συγγραφέας της συνταγής με καθησύχασε με το γράψιμο κάτω από αυτό είναι έτσι, θα πρέπει να είναι.

Σε ένα λαδωμένο ταψί, εγώ που από το κομμάτι της ζύμης, άπλωσε τα χέρια του σε έναν κύκλο, στη συνέχεια συνθλίβονται με ένα καπάκι στο τηγάνι, ακμές κοπεί με ένα μαχαίρι. Και να θέσει σε προθερμασμένο φούρνο ψήνουμε για 6 λεπτά. Άρωμα, σας λέω, επανέλαβε από μια εκπληκτική κουζίνα! Korzh πάρετε μια λεία, στρογγυλά, κόκκινα μάγουλα και εκπληκτικά νόστιμο! Ενθαρρυμένοι από τα αποτελέσματα, είμαι με τον ίδιο τρόπο κέικ από την υπόλοιπη ζύμη, που γύρισε τέσσερις, και με την πρώτη - πέντε. Τώρα έχω σχεδόν ολοκληρώσει όλες τις οδηγίες που δίνονται συνταγή. Κέικ «Μέλι πίτα» δικαιολόγησε πλήρως τις προσπάθειες και τις προσδοκίες μου.

Μένει μόνο να προετοιμάσει την κρέμα να λιπαίνει κέικ. Τύποι κρέμα προσφέρει μια ποικιλία, αλλά για κάποιο λόγο επέλεξα την κρέμα του συμπυκνωμένου γάλακτος. Μάλλον επειδή ήταν στο ψυγείο όλη η τράπεζα. Και η συνταγή αποδείχθηκε ότι ήταν απίστευτα εύκολο - ένα πακέτο βούτυρο έπρεπε να κτυπήσει με το συμπυκνωμένο γάλα, προσθέστε μια κουταλιά βανίλια - κρέμα και έτοιμο! Επιπλέον, δεν ήταν μόνο εύκολο να προετοιμαστεί, αλλά και πολύ νόστιμο, με μια λεπτή, ήπια γεύση. Τώρα, μέχρι του σημείου να δοκιμάσετε αυτό το υπέροχο κέικ, είχα αρκετά.

Κάθε κέικ χνούδι πάχους λοσιόν, κρέμες υπολείμματα στη συνέχεια Παπανικολάου την κορυφή και την πλευρά του κέικ και πασπαλίζουμε το στο ζυμάρι της ψίχας. Πού το μωρό, ρωτάτε; Είναι πολύ απλό, να θυμάστε αυτά τα τραχιές άκρες της ζύμης, θα κόψει το μαχαίρι από το κέικ; Εδώ είναι κάτι που τους έχω συντρίψει, ωστόσο, με δική σας ευθύνη ελαφρώς περίπλοκη κέικ συνταγή «Μέλι πίτα» αποφάσισε να κάνει λίγο περισσότερο από το συγγραφέα. Στην ντουλάπα υπήρχαν ζαχαρωμένα φρούτα και καρύδια - τα έβαλα μεταξύ παξιμάδια και τα ψίχουλα σκορπιστεί πάνω από τα κομματάκια σοκολάτας. Όλα, κέικ μου ήταν έτοιμο, το έβαλα στο ψυγείο δροσίζει και πήγε να πάρει έναν υπνάκο εν αναμονή κομψό πάρτι το βράδυ του τσαγιού ...

... Και όταν ξύπνησα και πήγα στο ψυγείο, τότε έκπληκτος για μια στιγμή - στο κάτω ράφι σε ένα μικρό πιατάκι μοναχικό ήταν ένα μικρό κομμάτι από την πίτα, και όμορφος μου είχε εξαφανιστεί! Ακούσαμε όσφρηση του υπνοδωματίου, πήγα εκεί και είδα μια εικόνα: κουρασμένος άντρας μου κοιμόταν ηρωική ύπνο μετά τη δουλειά, το στόμα του είχε αλείψει με συμπυκνωμένο γάλα στην κοιλιά στέκεται πιάτο με ένα μισό-τρώγεται κομμάτι κέικ. Στο όνειρο, χαμογέλασε ευτυχώς και ήρεμα, σαν ένα παιδί, ευχαριστημένος με τον εαυτό του. Ήρθε στο σπίτι από τη δουλειά, είδα το λήθαργος τη σύζυγό του και αποφάσισε να μην ξυπνήσει, να φάει το δείπνο μόνη της από ό, τι πρέπει να ... Λοιπόν, για την υγεία σας! Σας ευχαριστούμε για τουλάχιστον ένα κομμάτι έβαλα κάτω, θα άξιζε όλοι το ίδιο ...