"Havana Club" ρούμι: περιγραφή ξενοδοχείου, κριτικές μάρκα. Havana Club

«Havana Club» - ρούμι, το οποίο έγινε ένα εθνικό σύμβολο της Κούβας. Στο νησί της ελευθερίας παράγουν πολλά άξια αποστάγματα. Αλλά το εμπορικό σήμα «Havana Club» είναι η πιο δημοφιλής και πωλούνται μεταξύ του κόσμου των Ρομά. Για κατοχή των μετοχών σε τριάντα χρόνια αγωνίζονται για τις μεγαλύτερες παραγωγούς αλκοόλ - Ανησυχία «Bacardi» και «Pernod Ricard». Όσον αφορά τις πωλήσεις του ρούμι «Havana Club» κατατάσσεται πέμπτη στον κόσμο. Πώς να κερδίσει τις καρδιές των καταναλωτών αλκοόλ αυτό το σήμα; Γιατί οι άνθρωποι επιλέγουν το ρούμι «Havana Club»; Αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο μας.

Η ιστορία της Κούβας ρούμι

Όλα ξεκίνησαν με τον Χριστόφορο Κολόμβο, ο οποίος το 1493 έφερε στο Νέο Κόσμο ζαχαροκάλαμο από τη Βόρεια Αφρική. Το έκανε όχι για την παραγωγή ρούμι. Αλλά το ευνοϊκό κλίμα της λεκάνης της Καραϊβικής και το εύφορο έδαφος αποκάλυψε μια απροσδόκητη δυναμικό έφερε από το εξωτερικό φυτά. Αυτή η ποικιλία ζαχαροκάλαμο, όπου ένα μέλι της γλυκύτητας, χυμώδες, και την ικανότητα να ενισχύσει τη ζύμωση, ο χάλυβας που χρησιμοποιείται για την παραγωγή των ντόπιων TAIF (βότκα). Με την έλευση του δέκατου ένατου αιώνα, στην κατασκευή των οινοπνευματοποιών αλκοόλης και σκάφη θάψιμο χάλυβα χαλκού που χρησιμοποιείται τεχνολογία στο έδαφος για την έκθεση (τα αποκαλούμενα μέθοδος aguardentes). Είναι δυνατόν να βελτιώσει σημαντικά την ποιότητα του ποτού. Παρ 'όλα αυτά, το ρούμι μέχρι τα μέσα του ΧΙΧ αιώνα, θεωρήθηκε ένα προϊόν για τους αδαείς αγρότες και τραχύ ναύτες. Υπήρχε ανάγκη να προσαρμοστούν στις εκλεπτυσμένες γεύσεις της αριστοκρατίας. Έτσι, υπήρχε μια μαλακή και ελαφριά, «Ron Superior». Η ζήτηση για αυτό ήταν τόσο μεγάλη που το 1870 στο νησί, υπήρχαν περισσότερες από χίλιες μονάδες για την κατασκευή τους. Και σύντομα ένας από αυτούς θα κάνουν Havana Club.

Η ιστορία του ρούμι «Havana Club»

Το 1863, για την κουβανική ακτή πάτησε Jose Arechabala Aldama. Ο νεαρός δεν είχε ακόμη δεκαέξι όταν συγγενείς των Βάσκων οργάνωσαν υπάλληλος του σε ένα σπίτι συναλλαγών ΒΕΑ στην Αβάνα. Το αγόρι έδειξε αξιοσημείωτη ικανότητες στο εμπόριο. Δέκα χρόνια αργότερα, ο Μαρκήσιος ντε Alava Julian Zulueta πρότεινε ότι ο νεαρός θέση Χοσέ έναν αντιπρόσωπο στην πόλη της Cardenas. Σε αυτό το λιμάνι κοχλάζει επιχειρηματική ζωή. Zulueta ανήκει απέραντες φυτείες ζαχαροκάλαμου. Ήμασταν στην κατοχή και την επεξεργασία του εγκαταστάσεις του εργοστασίου. Αλλά ζάχαρης αποφάσισε να το εμπόριο Arechabala. Φως ρούμι από την Κούβα έχει ήδη κερδίσει τις καρδιές των καλοφαγάδων στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Δον Χοσέ ξεκίνησε την παραγωγή του αποστακτηρίου και λειτουργεί αυτό. Και όταν ο Μαρκήσιος πέθανε Zulueta, η εταιρεία αγόρασε από τους κληρονόμους. Μέχρι το 1923, ανώνυμη εταιρία «Arechabala», η οποία με επικεφαλής τον απόγονοι ήδη Aldama, έχει κερδίσει μια καλή φήμη και έγινε γνωστή στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά. Το 1933 πάνω από την Κούβα τροπική καταιγίδα σάρωσε, καταστράφηκε ολοσχερώς το εργοστάσιο. οικογένεια Arechabala έχει δημιουργηθεί με τον ίδιο τόπο και ονομάζεται «Havana Club». Ρούμι που παράγεται σε αυτό το εργοστάσιο, είχε το ίδιο όνομα. Έτσι, εκείνο το απόγευμα το ποτό μπορεί να θεωρηθεί η γέννηση της 19 Μαρτίου 1934.

Σύγκρουση των Τιτάνων

Τώρα είναι αναγκαίο να διευκρινιστεί το ερώτημα γιατί η ρούμι «Havana Club» είναι διαθέσιμο σε δύο χώρες - Κούβα και το Πουέρτο Ρίκο. Μετά την επανάσταση του 1959, όλα τα Arechabaly περιουσία εθνικοποιήθηκε, και η ίδια η οικογένεια διέφυγε στο εξωτερικό. Η εταιρεία Cardenas συνέχισε να παράγει το ρούμι, η οποία εξάγονται προς τη Σοβιετική Ένωση και άλλες σοσιαλιστικές χώρες. Στη δεκαετία του ενενήντα, με την κουβανική κυβέρνηση ήλθε σε επαφή με τον εκπρόσωπο του «Pernod Ricard», το οποίο έχει αποκτήσει ένα πενήντα τοις εκατό μερίδιο της κρατικής επιχείρησης «Havana Club». Ρούμι η ανησυχία εξακολουθεί να γίνουν Cardenas. Την ίδια στιγμή, η εταιρεία «Bacardi» αγόρασε από την οικογένεια Arechabala όλα τα δικαιώματα για το ρούμι «Havana Club», και μαζί με την αυθεντική συνταγή του ποτού. Η ομάδα αυτή έχει δημιουργήσει την παραγωγή στο Πουέρτο Ρίκο. Και τώρα, το διαφορές μεταξύ των τιτάνων του αλκοόλ που συμμετέχουν στον Παγκόσμιο Οργανισμό Εμπορίου, το Κογκρέσο των ΗΠΑ και της ΕΕ.

Κούβας και του Πουέρτο Ρίκο προϊόντων: ποια είναι καλύτερη;

Απλή καταναλωτές θα επωφεληθούν από αυτό το τριάντα χρόνια μάχη για την μάρκα. Μετά από όλα, το «Pernod Ricard», και «Bacardi» προσπαθεί να την κάνει να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο και καλύτερα. Στις ετικέτες των φιαλών της Cardenas flaunts υπερήφανη επιγραφή: «κουβανικό ρούμι Havana Club» (El Ron de Cuba). Για ένα ποτό ως το επόμενο «μαέστρο Rohner.» Για να γίνει το master-μπλέντερ, μπορείτε prouchitsya δεκαπέντε χρόνια. Ποιος κατέχει αυτή τη θέση Jose Navarro. Ποιοτικός έλεγχος της αρχικώς παραγγελθεί ανησυχία «Bacardi» δείχνουν ένα μπουκάλι ρούμι, ένα ποτό που δεν έχει δημιουργηθεί στην Κούβα και το Πουέρτο Ρίκο. Αυτό μπορεί να θεωρηθεί μειονέκτημα, αν όχι ένα «αλλά». «Bacardi» Εταιρεία κατέχει την αρχική συνταγή, η οποία περισσότερο από ογδόντα χρόνια. Μετά οικογένεια Arechabala τον κράτησε με απόλυτη εχεμύθεια. Σίγουρα η τεχνολογία έχει κάποιες αποχρώσεις που δίνουν τη γεύση του ρούμι «Bacardi» ένα ορισμένο ξύσμα. Και το χώμα και το κλίμα στο Πουέρτο Ρίκο είναι παρόμοια με της Κούβας.

τεχνολογία κατασκευής

Πάρα πολύ στο στυλ του ρούμι εξαρτάται από την ποιότητα του ζαχαροκάλαμου. Από ό, τι πιο ζουμερό και πιο γλυκιά, τόσο καλύτερα μελάσα - μελάσα. Από αυτό, καθώς και το καθαρό νερό πηγής και μαγιά μίγμα παρασκευάζεται, που ονομάζεται «batisonom». Μετά το στάδιο ζύμωσης συμβαίνει στα αποστακτήρες απόσταξης. Στη συνέχεια καθαρίζεται. Το τοιουτοτρόπως ληφθέν αλκοόλες ρούμι ηλικίας σε ξύλο βαρέλια είδη λευκών βελανιδιάς. Αυτό το στάδιο της παραγωγής - επιχειρήσεις ατού «Havana Club». Rum αυτής της μάρκας είναι πάντα ώριμος. Ο χρόνος μπορεί να κυμαίνεται από δύο ( "Blanco"), τρία έτη ( "Años Añejo 3«) έως δεκαπέντε ή περισσότερα (" Βαρέλι Proof"). Στη συνέχεια, υπάρχει ρούμι ανάμιξη διαφόρων αλκοολών. Rohner ασχολείται με μαέστρο τον εαυτό του. Η μικτή ποτό αποστέλλεται στον επαναλαμβανόμενη έκθεση στα συστατικά που περιλαμβάνονται στην ενότητα. Στην Κούβα, υπάρχει μια ειδική «Μουσείο της Havana Club.» Προσανατολισμός δείχνει όλα τα στάδια παραγωγής, από την καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου στο τελικό προϊόν το οποίο μπορεί να δοκιμάσει.

Μάρκα ρούμι «Havana Club»

Ανησυχία «Bacardi» παράγει μόνο ένα είδος, που ονομάζεται το Havana Club Añejo Clasico Πουέρτο Ρίκο Rum. Αυτό το ρούμι φρούριο σαράντα βαθμούς. Έχει ένα μεγάλο ισορροπημένη γεύση, πλούσιο άρωμα και ένα όμορφο σκούρο πορτοκαλί χρώμα. Μια πολύ ευρύτερο φάσμα προϊόντων από την ομάδα «Pernod Ricard». Εκτός από την κουβανική εργοστάσιο ρούμι παράγει τέσσερις τύπους χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλη (5%) κοκτέιλ «Havana Club Loco»: γευστικό φρούτο του πάθους, ροζ γκρέιπφρουτ, λεμονιού και το μάνγκο. Οι νεότεροι αλκοόλες (δεκαοκτώ μήνες έως δύο ετών) που χρησιμοποιούνται στην «Añejo Blanco». Αυτό είναι - ένα άχρωμο ποτό 40 μοιρών. Το μπουκέτο συνδυάζει νότες από κεράσι το ρούμι, τη βανίλια και το κακάο. Η γεύση του ποτού ισορροπημένη, αλλά λίγο μπλόφα, με μια μικρή γεύση από το αλκοόλ.

Ρούμι "Havana Club Añejo 3 Años"

Αυτό - το best-seller εμπορικό οίκο. Στην τιμή και η ποιότητα του είναι άριστα συνδεδεμένος. Στο διεθνή διαγωνισμό «Wine Πνεύματα Kompetishn End», που πραγματοποιήθηκε το 1996 στο Λονδίνο, αυτό το σήμα του ρούμι κέρδισε το αργυρό μετάλλιο. Όπως υποδηλώνει το όνομα, αλκοόλες ωριμάζουν σε βαρέλια για τουλάχιστον τρία χρόνια. Πίνω ένα ωραίο χρώμα άχυρο. Άρωμα, το οποίο έχει τριετή ρούμι «Havana Club», τα σχόλια που περιγράφεται ως καραμέλα-βανίλια, με νότες μπανάνας, αχλαδιού και του καπνού των καμένων βελανιδιάς. Η γεύση του ποτού γλυκά σοκολάτας. Έχει παρόμοιες ιδιότητες και πέντε σετ.

μάρκες πολυτελείας

Ακριβά τα ποτά από τα αποστακτήρια έχουν μεγάλη έκθεση και ένα πλούσιο μείγμα. Ρούμι «Havana Club 7 χρόνια» είναι το χρώμα του ευγενούς μαόνι. Το άρωμά του πέπλο τόνους βανίλιας και ελίτ ποικιλίες καπνού. Δοκιμάστε αναψυκτικό, με αποχρώσεις του τροπικά φρούτα και το κακάο. Δεκαπέντε ρούμι έχει εκπληκτική ιδιότητα αποκάλυψε σταδιακά. Η γεύση του εμφανίζονται εναλλάξ στο μέλι σκηνή, δαμάσκηνα, μπανάνες και αχλάδια. Amber ποτό αποπνέει το άρωμα από εξωτικά φρούτα. «Havana Club Reserve» είναι ένα συγκρότημα, προσεκτικά επιλεγμένο μίγμα των αλκοολών διαφόρων ηλικιών. Το μπουκέτο μπορεί να εντοπιστεί τόνους ρούμι καραμέλας, αχλαδιού και του καπνού. «Havana Club Añejo Espeshial» - ένα μίγμα αποσταγμάτων διπλή έκθεση. Ρούμι μυρίζει σαν λουλούδια, τα μπαχαρικά, φλούδα πορτοκαλιού και τη βανίλια. Γεύση του ποτού που περιγράφεται ως καραμέλα σχόλια. Ένιωσα σαν νότες καπνού και κανέλα.

Πώς να πίνουν ρούμι «Havana Club»

Πολυτέλεια και συλλεκτικά γραμματόσημα θα πρέπει να χρησιμοποιούνται ξεχωριστά. Μόνο με αυτόν τον τρόπο θα αποκαλύψει όλες τις ενδιάμεσους τόνους και κομψό αποχρώσεις του ρούμι. Μπορείτε να ρίξει σε ένα ποτήρι μερικά παγάκια. Elite ποικιλίες ρούμι «Havana Club» έχει μείνει για πολύ πικάντικη επίγευση, που μαντέψει την ζαχαρωμένα φρούτα και πικρία καίγονται βελανιδιάς. Τακτική εμπορικό σήμα μπορεί επίσης να πιείτε ένα σόλο - σε συνδυασμό με ένα πούρο Αβάνας. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή του διάσημου κοκτέιλ «Cuba Libre», «Mojito» και «Daiquiri».