Ένα θέμα γούστου: πώς να μαγειρεύουν κάστανα

Στη φύση, υπάρχουν δύο ποικιλίες καστανιάς - καστανιές άλογο, η οποία είναι κοινή στην μπάντα μας, και την ευγενή, ή, όπως λέγεται, τα γλυκά. Ο πρώτος τύπος δεν είναι κατάλληλο για τρόφιμα, χρησιμοποιείται μόνο στην ιατρική, αλλά το δεύτερο - είναι ένα πολύ κοινό πιάτο στην Ευρώπη. Σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες έχουν παράδοση ψήσιμο τους στο δρόμο για την ημέρα των Χριστουγέννων. Αρχική σελίδα για το γλυκό κάστανο είναι η Βαλκανική χερσόνησο. Στη Γαλλία, υπάρχει ακόμη και μια εθνική γιορτή αφιερωμένη στο αγαπημένο σας φρούτα. Πρέπει να πω ότι τα κάστανα είναι πολύ δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Στην Ιαπωνία, για παράδειγμα, που παρασκευάζονται με ρύζι και κοτόπουλο και υπηρέτησε ως σνακ για τη μπύρα. Στην Ελβετία, μια πολύ δημοφιλής κρέμα κάστανου με το γάλα. Πιστεύεται ότι αυτό το πιάτο εμποδίζει την ανάπτυξη των κιρσών. Ένα άλλο δημοφιλές ευρωπαϊκό συνταγή είναι γεμιστό με κάστανα γαλοπούλας, στο οποίο προστίθεται ένα άλλο λουκάνικο, ψωμί, βότανα.

Κατά τη διάρκεια των ευρωπαϊκών εκστρατειών Aleksandra Makedonskogo οι καρποί αυτού του δέντρου έσωσε ακόμα και τη ζωή των υποχωρώντας στρατιωτών, δεν τους αφήνουμε να πεθαίνουν από την πείνα. Ως εκ τούτου, οι Έλληνες, όταν εγκαταστάθηκαν στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας, φυτεύτηκαν στην πρώτη θέση, τα σταφύλια και τα κάστανα. Από μόνες τους, αυτές οι ξηροί καρποί είναι πολύ χρήσιμη - περιέχουν ψευδάργυρο, άμυλο, σάκχαρο, κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, φολικό οξύ και άλλες ουσίες που είναι χρήσιμες για το σώμα μας. Περαιτέρω, αυτές χρησιμοποιούνται ως μέσο για την επούλωση πληγών και εγκαυμάτων.

Στη χώρα μας, τα κάστανα δεν είναι το πιο δημοφιλές πιάτο, όπως το συγκρότημα μας, το μόνο που δεν μεγαλώνουν. Ωστόσο, στο σούπερ μάρκετ για να βρει ακόμα μπορούν. Σε αυτό το άρθρο, θα σας δείξουμε πώς να μαγειρεύουν κάστανα. Διάφορους τρόπους. Είναι δυνατόν να μαγειρέψουν τα κάστανα και τα ψήνουμε σε φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρεμένα φρούτα μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα ξεχωριστό πιάτο, ή ως πρόσθετο σε ψωμί, ρύζι, κρέας, γλυκά αλεύρι. Για να μαγειρέψετε τα κάστανα στο φούρνο, θα πρέπει πρώτα να κάνει μια τομή στην άκρη της, γιατί αλλιώς θα εκραγούν. Στη συνέχεια, τα βάζουμε σε ένα φούρνο στους 15 min Ψημένα καρύδια, χωρίς κέλυφος, τροφοδοτούνται στη σερβιέτα.

Αλλά υπάρχουν και άλλες επιλογές, πώς να μαγειρεύουν κάστανα. Για να τα χρησιμοποιούν ως συμπλήρωμα στα γεύματα, θα πρέπει να καθαρίζονται. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να τους ρίξει σε βραστό νερό για λίγα λεπτά, αφού τομές στο δέρμα. Plenochki των φρούτων που θέλετε να καταργήσετε, επειδή έχουν μια πικρή γεύση και μπορεί να χαλάσει το πιάτο.

Και εδώ είναι το πώς να μαγειρεύουν βραστό κάστανα: πρέπει να καθαρίζονται τα καρύδια, τοποθετήστε τα σε κρύο νερό και βράζετε για περίπου μισή ώρα μετά το βρασμό, έτσι ώστε να γίνει μαλακό. Στη συνέχεια το νερό αποστραγγίζεται και πρέπει να τους εντάξουμε σε ένα ζεστό μέρος 10 λεπτά Σερβίρετε αυτό το πιάτο συνιστάται με το βούτυρο.

Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για το πώς να μαγειρεύουν κάστανα στο φούρνο μικροκυμάτων. Για να γίνει αυτό θα πρέπει να πλένονται, να κάνει όπως και στις προηγούμενες περιπτώσεις, οι τομές στο δέρμα, βάλτε σε ένα μπολ με αλατισμένο νερό και τοποθετήστε το στο φούρνο. Bowl είναι απαραίτητη για να καλύψει την ταινία, τρυπήσει σε πολλά σημεία. Το υγρό πρέπει να καλύπτει περίπου το ένα τρίτο ξηρούς καρπούς. Μαγειρέψτε τα χρειάζονται περίπου επτά λεπτά.

Ας ελπίσουμε ότι αυτές οι συμβουλές θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσει το μενού σας, καθώς και τα βρασμένα κάστανα άρωμα σας μεταφέρει τα άνετα στους δρόμους του Παρισιού, ολοκλήρωσε τη μυρωδιά του φθινοπώρου, κάψιμο φύλλων, και γεμίστε το σπίτι σας άνεση και το ρομαντισμό αυτής της υπέροχης πόλης