Αλμυρό λίπος: οφέλη και τους κινδύνους, θερμίδες

Λαρδί θεωρείται ένα παραδοσιακό ουκρανικό φαγητό, αλλά αγαπούν και τον σέβονται σε πολλές άλλες χώρες. Ιδιαίτερα τιμητική θέση που κατέχει στη διατροφή των κατοίκων της υπαίθρου. Αυτό είναι εξαιρετικά νόστιμο και θρεπτικό φαγητό είναι μια μεγάλη πηγή ενέργειας και πολύτιμες ουσίες. Οι κύριοι παράγοντες που καθορίζουν τα οφέλη και βλάπτει των χοιρινό λίπος - βιταμίνες, θερμιδική περιεκτικότητα της σύνθεσης του προϊόντος.

Τι περιλαμβάνεται με το προϊόν

Αλμυρό λαρδί έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες λόγω κορεσμένο χημική του σύνθεση. Μεταξύ των συνιστωσών του, μπορείτε να δείτε τα λιπαρά οξέα, μέταλλα, αντιοξειδωτικά. Το προϊόν είναι πλούσιο σε λιποδιαλυτές βιταμίνες A, Ε, F, D, Β, C, PP, τα οποία αφομοιώνεται εύκολα. Περιέχει τα μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως φώσφορο, χαλκό, ψευδάργυρο, ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο.

Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα για την λειτουργία του εγκεφάλου οργανισμού βελτίωση, και άλλα όργανα μειώνεται ιστών που εμπλέκονται στην αιμοποίηση. Η σύνθεση λίπους μπορεί να διακρίνει τέτοια οξέα:

• λινελαϊκό?
• ελαϊκό?
• αραχιδονικό?
• παλμιτικό?
• λινολενικό?
• στεατικό.

Κρίνοντας από την χρησιμότητα και τους κινδύνους του αλατιού, λίπους περιέχει το αραχιδονικό οξύ, το οποίο έχει ένα μεγάλο φάσμα θετικών ιδιοτήτων. Είναι απαραίτητο για το σχηματισμό των ορμονών, με το μεταβολισμό της χοληστερόλης, την οικοδόμηση κυτταρικές μεμβράνες, για τη λειτουργία πολλών οργάνων.

Η χημική σύνθεση του λίπους και περιλαμβάνει ουσίες, όπως το σελήνιο, καροτίνη και λεκιθίνη, τα οποία είναι ευεργετικά για τα μάτια, τα αιμοφόρα αγγεία και είναι αντιοξειδωτικά. Παρά τη χοληστερόλη, ενώ η μέτρια χρήση αυτού του προϊόντος εξακολουθεί να είναι χρήσιμη.

μπέικον θερμίδων

Fat - είναι ένα προϊόν με υψηλή θερμαντική αξία, η οποία εξαρτάται από το πάχος, περιεκτικότητα σε ίνες, την παρουσία του στρώματος κρέατος. Κατά μέσο όρο, είναι 770 kcal ανά 100 γραμμάρια. Ωστόσο, αυτό αντισταθμίζεται από τη βιολογική αξία του προϊόντος, επειδή είναι 85% αποτελείται από υγιεινά λίπη, κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα, τριγλυκερίδια, χοληστερόλη.

Οι διατροφολόγοι συνιστούν το φαγητό το προϊόν το πρωί, ό, τι κάνει υψηλής θερμιδικής αξίας αλμυρό μπέικον. Οφέλη και βλάπτει των αλμυρό μπέικον εξαρτώνται ενώ στην ανθρώπινη υγεία. Θα χρεώσει τον οργανισμό με ενέργεια για όλη την ημέρα. Δεδομένου ότι το λίπος είναι υψηλής διατροφικής αξίας, που χρωστάτε, δεν θα αισθανθείτε πείνα. Ένα κομμάτι αυτής της νόστιμο φαγητό, τρώγεται για πρωινό, να ενισχύσει την απαλλαγή της κυκλοφοριακής συμφόρησης στο σώμα για τη νύχτα, και η χολή συνεισφέρουν στην αποτοξίνωση.

Χρήσιμες ποιότητα του προϊόντος

Πολλές πολύτιμες ουσίες για τον οργανισμό περιέχει μπέικον αλάτι. Οφέλη και ζημιές εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, αλλά οι καλές ποιότητες πολλά άλλα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το σωματικό λίπος αντί για ενδομυϊκή. Η πιο χρήσιμη - είναι 2,5 cm από το δέρμα, χωρίς να ασφαλτωθεί με χημικά μέσα. Εξαιρετική επίδραση στην υγεία των αλμυρό μπέικον με σκόρδο και βότανα.

Το λίπος λιώνει στη θερμοκρασία του σώματος, έτσι ώστε να είναι εύκολο να χωνέψει. Από αυτό δεν θα είναι δυσκοιλιότητα ή διαταραχές. Περιβάλλον τοίχωμα του οισοφάγου, το λίπος προστατεύει από τις βλαβερές συνέπειες του αλκοόλ. Salo έχει θετική επίδραση σε όλα τα όργανα και τους ιστούς, δεν τους επιτρέπει να φθαρούν πρόωρα. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, υποστηρίζει τη ζωτικότητα, θρέφει και διαποτίζει το σώμα με ενέργεια.

Αλμυρό λίπος περιέχει χοληστερόλη, αλλά, παρ 'όλα αυτά, αποτρέπει τη συσσώρευση της. Αυτό το προϊόν είναι ικανή καθαρισμού επιβλαβών ουσιών από τις καταθέσεις σκάφη. Fat Free ήπατος από άλατα βαρέων μετάλλων. Συνδέει τα ραδιονουκλίδια και τις τοξίνες, διευκολύνοντας την απομάκρυνσή τους από το σώμα.

Τι κακό από το λίπος

Μπέικον άλας, τα οφέλη και τους κινδύνους των οποίων εξαρτάται από την ποσότητα της χρήσης μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες συνέπειες. Φάτε θα πρέπει να είναι με μέτρο. Αυτό οφείλεται, κατά κύριο λόγο, μια υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και σε θερμίδες του προϊόντος. Ανεξέλεγκτη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές του πεπτικού συστήματος, την αύξηση του σωματικού βάρους και, ως εκ τούτου, η παχυσαρκία. Η συνέπεια μπορεί να είναι ένα πολύ υψηλό επίπεδο χοληστερόλης στο σώμα.

Μη συνιστώμενη, αν δεν απαγορεύεται, η χρήση του λίπους για ασθένειες:

• γαστρεντερική οδό?
• καρδιαγγειακό σύστημα (ιδιαίτερα αθηροσκλήρωση)?
• συκώτι?
• της χοληδόχου κύστης.

Μετά την επέμβαση το λίπος θα πρέπει να εισαχθεί σταδιακά στη διατροφή, και μόνο μετά από διαβούλευση με το γιατρό, επειδή το προϊόν λίπους μπορεί να προκαλέσει παραβίαση του μεταβολισμού ή της αρτηριακής πίεσης κύματα. Η κατάσταση είναι παρόμοια και για τις γυναίκες που έχουν γεννήσει μόνο και του θηλασμού. Οι κολικοί και φούσκωμα στο βρέφος μπορεί να προκαλέσει το λίπος αλμυρό. Τα οφέλη και βλάβες σε παιδιά κάτω των 3 ετών δεν είναι ακριβώς γνωστό. Είναι καλύτερα να μην τους δώσουμε το λίπος, είναι το υπερβολικό φορτίο στο πάγκρεας.

φαρμακευτικές ιδιότητες

Με πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες του λίπους χρησιμοποιείται συχνά στη λαϊκή ιατρική, μόνο που χρησιμοποιείται σε ένα φρέσκο ανάλατο μορφή. Βοηθάει σε μεγάλο βαθμό στη θεραπεία, καθώς και στην ανάρρωση από διάφορες ασθένειες.

Το προϊόν χρησιμοποιείται για τα κρυολογήματα και βρογχίτιδα - χρησιμοποιούν στο εσωτερικό, καθώς και ένα φαινόμενο του θερμοκηπίου τρίβονται στο στήθος και τα πόδια του. Για πόνους στις αρθρώσεις λίπος με μέλι εφαρμόζεται με τη μορφή κομπρέσες. Είναι ένα καλό εργαλείο όταν μια πτέρνα σπιρούνια, φλεβίτιδα, μαστίτιδα, αιμορροΐδες. Αν έχετε πονόδοντο, εφαρμόστε ελαφρά αλατισμένο κομμάτι των ούλων. Αυτό θα μειώσει, αν όχι να εξαλείψει την ταλαιπωρία. Αναμιγνύεται με το προϊόν σκόρδο είναι μια εξαιρετική θεραπεία για κονδυλώματα. Για την ταχεία επούλωση των τραυμάτων και του εκζέματος χρησιμοποιούνται λαρδί. Οφέλη και βλάπτει των χοιρινό λίπος την ίδια στιγμή εξαρτάται από το εάν ή όχι αλατισμένα.

Γνωστά φάρμακα ποιότητα των προϊόντων και cosmetologists. Salo χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή κρεμών, γιατί είναι ένας εξαιρετικός αγωγός των θρεπτικών ουσιών στο δέρμα. Αναζωογονεί, λειαίνει, μαλακώνει και προστατεύει το δέρμα από την έκθεση στον άνεμο, τον ήλιο, παγετό.

γαστρονομική ποιότητα

Salo τρώγεται σε διάφορες μορφές - παστά, καπνιστά, ψητά, ψητά, βραστά. Αλλά μην εμπλακούν σε ένα προϊόν που έχει περάσει θερμική επεξεργασία, δεδομένου ότι στην περίπτωση αυτή χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες και πιο δύσκολο του να χωνέψει με το σώμα. Το πιο πολύτιμο και πλούσιο σε βιταμίνες είναι αλμυρό μπέικον, τα οφέλη και βλάπτει εξαρτάται μόνο από τον αριθμό και τη συχνότητα της χρήσης.

Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται τόσο ανεξάρτητα και για το μαγείρεμα άλλα πιάτα - σνακ, λουκάνικα, μπιφτέκια, σούπες, κλπ Φάτε αλμυρό μπέικον με το ψωμί, τα δημητριακά, τα λαχανικά. Δεν είναι απαραίτητο να το φάτε σε απεριόριστες ποσότητες, την ημέρα είναι αρκετά για να 50 γραμμάρια. Για ώρα μετά την κατανάλωση του λίπους είναι ανεπιθύμητο να πίνουν νερό.

Το προϊόν είχε μια χρήσιμη ιδιότητες, είναι απαραίτητο να επιλέξετε προσεκτικά. Λοιπόν, ωραίο να δούμε και απαλό στην αφή του λίπους δεν πρέπει να είναι ραβδώσεις του αίματος. Για την καλύτερη διατήρηση των αλμυρό μπέικον πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο. Εάν το προϊόν έχει μετατραπεί κίτρινο, τότε είναι ήδη μπαγιάτικο, το οξειδωμένο πολύτιμες ουσίες, και δεν θα πρέπει να τρώγονται.