Αντρέι Dellos: βιογραφία, προσωπική ζωή, οικογένεια

Andrey Konstantinovich Dellos είναι ένα από τα πιο φημισμένα εστιάτορες στη Μόσχα. Άνοιξε ιδρύματα όπως το "Καφέ Πούσκιν", "Turandot", του δικτύου "Fahrenheit" "Mu-Mu", "Orange 3" και άλλα. Επιπλέον, έχει επίσης ένα εστιατόριο και στο εξωτερικό, κυρίως στο Παρίσι και τη Νέα Υόρκη.

Είναι μια πολύπλευρη προσωπικότητα. Αληθινή λένε ότι ένας ταλαντούχος άνθρωπος είναι ταλαντούχος σε όλα Dellos διαθέτει μια ποικιλία από σπεσιαλιτέ και, ως ένα δημιουργικό πρόσωπο, τη δημιουργικότητα εκδηλώνεται σε όλα, δεδομένου μάλιστα ότι το επάγγελμα εστιάτορας απαιτεί μια τέτοια προσέγγιση. Σε αυτό το άρθρο θα σας πω περισσότερα για τον Αντρέι Dellosa, τη ζωή του, με πλούσια εμπειρία στο χώρο της εστίασης.

Αντρέι Dellos: βιογραφία

Γεννήθηκε στη Μόσχα στις 29 Δεκεμβρίου, 1955. Σπούδασε στο νούμερο σχολείο 12, μαζί με τα παιδιά ηθοποιούς και ονοματολογία. Ως ένα δημιουργικό πρόσωπο, Dellos τα πρώτα γράμματα στη μνήμη της Σχολής Τέχνης το 1905. Ωστόσο, ο ίδιος δεν σταμάτησε και πήγε να σπουδάσει στη Σχολή Πολιτικών Μηχανικών στο MADI (Moscow State Αυτοκινήτου και Τεχνικό Πανεπιστήμιο Road). Αποδείχθηκε ότι δεν είναι μόνοι τους, και μετά από επιμονή του πατέρα του - καθηγητής, πρόεδρος του Τμήματος και αρχιτέκτονας.

Μετά Andrew αποφοίτησε από το προαναφερθέν ίδρυμα, δεν μετανιώνω την ώρα που δαπανάται εκεί. Στο μέλλον, ο νεαρός έλαβε ένα επάγγελμα έχει υπηρετήσει σε καλή θέση, γιατί κατά κάποιο τρόπο τον βοήθησε στο έργο του, όταν ο Andrew είχε ήδη συμμετέχουν στην επιχείρηση εστιατόριο. Μεταξύ Dellosa είναι ένα μεγάλο αρχιτεκτονικό γραφείο, που ασχολούνται με εξαιρετικά πολύπλοκα έργα. Κατά συνέπεια, συνδέεται στενά με το επάγγελμά του και, ως εκ τούτου, έλαβε το Ινστιτούτο της γνώσης ήταν πολύ χρήσιμη. Χάρη σε αυτή τη δουλειά για να προχωρήσουμε πιο ενεργά, και, για παράδειγμα, ένα εστιατόριο «Cafe Pushkin» χτίστηκε σε χρόνο ρεκόρ (πέντε μήνες).

Εκτός από το γυμνάσιο, ολοκλήρωσε μαθήματα στο Ινστιτούτο των Ηνωμένων Εθνών διερμηνείς ξένων γλωσσών. Να πάρει ότι η εκπαίδευση με κάποιο τρόπο είχε αντίκτυπο στην μελλοντική ζωή του και τον εαυτό του. Μετά την πορεία, πιάνει δουλειά σε Soveksportknigu και, ενώ υπηρετούσε ως επικεφαλής ενός από τους συντάκτες, έχει παράγει λεξικά του εκδοτικού οίκου «ρωσική γλώσσα». Μετά την αναχώρηση από εκεί, άρχισε να επικοινωνήσουν με τους διοργανωτές και γκαλερί χρώμα. Επιπλέον, στις αρχές της δεκαετίας του '80 εργάστηκε ως οδηγός-διερμηνέα. Μέχρι το 1987, είχε ήδη κατέχει ένα μεγάλο αριθμό επαγγελμάτων - συντηρητή, διερμηνέας, οικοδόμος και ζωγράφος.

δημιουργικό περιβάλλον

Αντρέι Dellos μεγάλωσε σε ένα δημιουργικό περιβάλλον, επειδή η μητέρα του ήταν τραγουδιστής. Από νεαρή ηλικία ο ίδιος ήξερε πολλά από το σοβιετικό αστέρι, βέβαια, είναι κατά κάποιο τρόπο επηρεάζονται τα όνειρά του, τα οποία έχουν πλέον συνδέονται κυρίως με το θέατρο και τον κινηματογράφο. Ήθελε να πάει στο σχολείο του θεάτρου, όπως ο ίδιος είχε ένα όνειρο να γίνει σκηνοθέτης, αλλά επέλεξε έναν διαφορετικό δρόμο.

Όπως ο ίδιος λέει, έδειξε από νωρίς τις οργανωτικές δεξιότητες, και Dellos σκέφτηκε ότι θα έχουν κάνει ένα καλό σκηνοθέτη. Η μητέρα ήταν κατηγορηματικά αντίθετοι στα πόδια της πήγε αγαπημένος γιος Αντρέι Dellos. Η οικογένεια είναι η γνώμη των γονέων κατά το χρόνο είχε για το μέλλον του εστιάτορα υψίστης σημασίας, και δεν τους αμφισβητήσει. Τέλος πάντων, η σημερινή επάγγελμα του εστιάτορα, ο οποίος έγινε μια σημαντική στη ζωή του, πρόκειται για μια δημιουργική προσέγγιση της επιχειρηματικής δραστηριότητας, που με επιτυχία και αποδεικνύει ενσωματώνουν επιτυχημένων ιδεών τους.

γνωστό συγγενείς

Αντρέι Dellos έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα γενεαλογία. Ο προπάππους του ήταν ένας Γάλλος σχεδιαστής μόδας ο οποίος άνοιξε πολλά καταστήματα στη Μόσχα και στην Αγία Πετρούπολη στις αρχές του περασμένου αιώνα. Dellosa έχουν αγοράσει ρούχα, ενώ πολλές γνωστές fashionistas, όπως Kuprin.

Monsieur Dellos έγινε προμηθευτή στην αυτοκρατορική αυλή, καθώς ήταν γνωστό ως μεγάλο δάσκαλο, για να αποδείξει από καιρό σε καιρό στις δημιουργίες τους, κομψή καλύμματα και επιδέξια εργασία με μια ποικιλία από εξωτικά υφάσματα. Επίσης, σύμφωνα με τη γιαγιά εστιάτορας της, στην οικογένειά τους ήταν γνωστή Vitus Bering. Ο πατέρας του Ανδρέα κατά τη διάρκεια του πολέμου, υπό την ηγεσία ενός τάγματος του κινήματος Γαλλικής Αντίστασης. Του απονεμήθηκε το βραβείο πολλά μετάλλια και είναι ένας ιππότης της Λεγεώνας της Τιμής.

Αντρέι Dellos: ερωτική ζωή

Andrew DeLoss συνδέει τελευταίο ειδύλλιο με τον Ρώσο ηθοποιό Alonoy Hmelnitskoy. Γι 'αυτήν, τότε ήταν η πρώτη σοβαρή μυθιστόρημα. Dellos ήταν ο καλύτερος φίλος του διάσημου εκείνη την εποχή Ντμίτρι Zolotukhin, Alain είναι κατά τη στιγμή της χρονολόγησης είναι ακριβώς πρόκειται να γίνει ηθοποιός. Σχεδόν αμέσως άρχισαν να ζουν μαζί σε ένα διαμέρισμα στο Khmelnitsky. Η διαφορά ηλικίας μαζί του ήταν 16 χρόνια, ωστόσο, δεν ήταν αποθαρρύνονται, και πραγματικά ήθελε να τον παντρευτεί.

Ωστόσο Dellos αποφάσισε να αποχωρήσει από τη Ρωσία το 1989, όταν το Σιδηρούν Παραπέτασμα έπεσε ανοικτό. Αποφάσισε να δοκιμάσει την τύχη του στη μακρινή Γαλλία, την πατρίδα των προγόνων τους. Καριέρα στο εξωτερικό, άρχισε να αναπτύσσεται με μεγάλη επιτυχία. Η πρώτη σύζυγός του ήταν μια πλούσια Γαλλίδα Veronique, ο οποίος ήταν το δουκικό οικογένεια.

«Καλαίσθητο πλάσμα, όπως Brizhit Μπαρντό» - έτσι μίλησε για Dellos της Andrey Konstantinovich. Η σύζυγός του κατέχει ένα κτήμα διαθεσίμων στα προάστια του Παρισιού στο Senlis. Αποτελούνταν από τα κτίρια του Μεσαίωνα και νωρίτερα μισθωμένων στα μέλη της αριστοκρατίας. Σε αυτό το κάστρο ζούσε με τη σύζυγό του για δύο χρόνια. Από καιρό σε καιρό μίλησε στην τοπική βαρόνοι, δούκες και τέντες, τους έκανε να εξοικειωθεί με τις ιδιαιτερότητες του ρωσικού πολιτισμού και την κουζίνα. Είχαν μια κόρη, Catherine, ο οποίος είναι τώρα 20 ετών. Στα μέσα της δεκαετίας του '90, που χώρισαν τους δρόμους τους με τη σύζυγό του Veronique.

Η δεύτερη σύζυγός του ήταν η Eugene Metropolskaya. Είναι ένας αρχαιολόγος, διαχειρίζεται δύο καταστήματα και γκαλερί, γνωρίζει καλά τις διακοσμητικές τέχνες. Με τη σύζυγό του Αντρέι Dellos για 19 χρόνια γάμου. Συναντήθηκαν το 1990 - συναντήθηκαν για πρώτη φορά στο εστιατόριο του κινηματογράφου σπίτι. Eugene στη συνέχεια πήγε στο Πανεπιστήμιο της Σορβόννης, και μετά από έξι χρόνια αγάπης έμελλε να συναντηθούν και πάλι για να μην αφήσει πια. Τον γέννησε έναν γιο, Maxim, ο οποίος είναι τώρα 17 ετών. Γιος σπουδάζει σε σχολείο των επιχειρήσεων, και την κόρη του - σε καλλιτέχνη-σχεδιαστή.

Παρά το γεγονός ότι ένα ζευγάρι από πολλά χρόνια ήταν σε ένα γάμο μεταξύ τους εξακολουθούν να παραμένουν ανήσυχοι συναίσθημα και την ημέρα που το ζευγάρι καταφέρει να χάσει ο ένας τον άλλον. Eugene και ο Αντρέι Dellos μεταξύ των διασημοτήτων Μόσχα είναι από τις ισχυρότερες ζεύγος.

Γαλλία και πίσω

Έτσι, πίσω στις επαγγελματικές δραστηριότητες του διάσημου εστιάτορας, δηλαδή να κινηθεί προς τη Γαλλία, η οποία έγινε το 1989. Επιστροφή στη Ρωσία από τη μοίρα που θα έπρεπε να επιστρέψει το 1993. Μέχρι τότε, δεν μπορούσε να υποθέσει κανείς ότι θα είναι ένας εστιάτορας, γιατί η στάση που είχε προς αυτό το επάγγελμα ήταν αρχικά πολύ επιφυλακτικοί. Το 1993, με τον Anton Tabakov Dellos ανοιχτή ομάδα «Pilot», το οποίο ήταν το πρώτο βήμα για την μετεωρική καριέρα του.

Μέχρι εκείνη τη στιγμή, ο Ανδρέας έζησε στη Γαλλία και ήταν μια επιτυχημένη καλλιτέχνης στον καμβά που ήταν μια σημαντική ζήτηση. Μόλις έφτασε λίγες ημέρες, λόγω των συνόρων στη Μόσχα. Αλλά κατά τύχη δεν θα μπορούσα να πετάξει πίσω, και όλα αυτά επειδή σε εκείνες τις ημέρες ήταν λήστεψαν και ο ίδιος έμεινε χωρίς χρήματα και έγγραφα. Με την επιστροφή του στη Γαλλία, είχε μια ατομική έκθεση, αλλά αυτό θα μπορούσε να ξεχαστεί, γιατί χωρίς έγγραφα δεν ήταν σε θέση να πετάξει πίσω. Αντρέι Dellos πολύ αναστατωμένος γι 'αυτό και ήταν σε κατάθλιψη.

Την τύχη του σε αυτή τη δύσκολη στιγμή συνάντησε τον παλιό του φίλο Anton, ο οποίος τον ενθάρρυνε να προσπαθήσει να ανοίξει ένα κλαμπ. Dellosa άρεσε η ιδέα, και άρχισαν να αναπτύξουν ένα σχέδιο δράσης. Ευθύνες χωρίστηκαν στη συνέχεια ως εξής: Anton ψάχνει για ένα δωμάτιο club και ο Andrew θα επιδιώξει τη χρηματοδότηση. Η απόκτηση του κεφαλαίου εκκίνησης βοήθησαν ιαπωνική φίλο Dellosa, επιπλέον, έχουν αποκτήσει τα μέσα από τον διαμερίσματά τους. Η εύρεση του χορηγού που αποκτήθηκαν στο παρελθόν Andrew εικόνα, είναι οπαδός του έργου του, αντίστοιχα, δεν αρνήθηκε να βοηθήσει τον καλλιτέχνη.

πρώτα βήματα

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των κοινών εργασιών εμφανίστηκε για πρώτη φορά, «Pilot», τότε ο σύλλογος «Soho». Η ιδέα ήταν πρώτες θέσεις μια πολύ απλή, εφαρμόζεται επίσης στη δεύτερη: που συνδέθηκαν μεταξύ τους με ένα διάδρομο, έτσι ολόσωμα συνθέτοντας παρόμοια. Το έργο ήταν μια επιτυχία, επειδή εκείνη την εποχή κάτι τέτοιο στην πρωτεύουσα δεν ήταν, ή μάλλον, ήταν η μόνη ομάδα στη Μόσχα. Αυτό ήρθε ακόμα σταρ του Χόλιγουντ, όπως ο Richard Gere, Jean-Klod Van Damme, ανά Rishar, καθώς και των τοπικών καλλιτεχνών, όπως η Λιουντμίλα Gurchenko, Alla Pugacheva και Philip Kirkorov.

Εκεί, στη συνέχεια επικράτησε μια δύσκολη περίοδο προσαρμογής, και, κατά συνέπεια, σημαντικές δυσκολίες προκύπτουν κατά την ίδρυση μιας επιχείρησης, αλλά οι εταίροι σε μια κοινή αιτία είναι άξιος προσπαθεί να βγει από όλες τις καταστάσεις. Μετά από τέτοια έργα όπως «Πιλοτική» και «Soho», κατάλαβε ότι ήθελε να ασχοληθεί με μια μεγάλη κουζίνα, και δεν αποτελεί μέρος της διασκέδασης.

νέα έργα

Μετά από λίγο καιρό, η ύπαρξη των δύο αυτών οργάνων Dellos ήταν σε θέση να διεισδύσει στο επάγγελμα του εστιάτορα και να καταλάβουν ένα πράγμα: θέλει να πάρει στο επόμενο επίπεδο. Ήταν αποφασισμένος μόνο για τα μακροχρόνια σχέδια, βλέποντας ότι δεν υπήρχε νόημα να ανοίξετε το εστιατόριο για ένα χρόνο, όπως συχνά κάνουν οι άλλοι επιχειρηματίες.

Το 1996, μια θυγατρική της γαλλικής «Πρεσβεία της ομορφιάς» άνοιξε, το οποίο βρίσκεται στο Παλάτι του Πολιτισμού. Λένιν. Εδώ συχνάζουν διασημότητες όπως ο Konstantin Ernst, Lyubov Polishchuk, Arina Σαράποβα και άλλα. Το επόμενο έργο του εστιάτορα γίνεται «βαρέλι», την οποία θεωρεί ένα πολύ καλό όργανο, το οποίο προκάλεσε μια άνευ προηγουμένου έκρηξη στη Μόσχα. Σε αυτόν τον τόπο, εργάστηκε σε μεγάλο βαθμό από την πλευρά της ψυχαγωγίας του. Εστιατόρια Αντρέι Dellosa - ότι «Σινούκ», και ακόμα αργότερα ήρθε «Le Dyuk», το μενού του οποίου ήταν γαλλική κουζίνα (τώρα κλειστή). Andrew άρχισε να δημιουργεί ένα δίκτυο από εστιατόρια και Οικονομία «Mu-μ», η οποία έχει λάβει μεγάλη δημοτικότητα στη Μόσχα.

Ένα άλλο αποκλειστικό έργο - ένα ιταλικό εστιατόριο-παλάτι «Casta Diva» - άνοιξε την Tverskoy Boulevard. Εξέδωσε βρύσες, γιρλάντες από λουλούδια, γλυπτά από μάρμαρο. Το μενού προσφέρει κλασική ιταλική κουζίνα και σπιτικά φαγητά.

Όλα τα θεσμικά της όργανα είναι ενωμένοι στο «Σπίτι Andreya Dellosa.» Κριτικές για τους υπαλλήλους που εργάζονται στο δίκτυό της από εστιατόρια και καφετέριες, από τον τρόπο, δείχνουν ότι τα ιδρύματα αυτά δεν είναι τόσο εύκολο να φτάσετε εκεί, και η εταιρεία είναι αυστηρή επιλογή. Υπάρχουν μόνο εκείνοι που πληρούν ορισμένα κριτήρια. Επιπλέον, ήδη, οι Cubs είναι μια υψηλής ποιότητας εκπαίδευση και τις εργασιακές απαιτήσεις είναι πολύ δύσκολο, η οποία οφείλεται σε ιδρύματα υψηλής κατάστασης. Οι επισκέπτες δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το επίπεδο των υπηρεσιών, επειδή το προσωπικό είναι ένα πραγματικό σχολείο πριν γίνει σερβιτόρος.

Ο επαγγελματισμός του προσωπικού, μπορείτε να νιώσετε το πιο επιτυχημένο και διάσημο από όλα τα έργα του, που είναι το εστιατόριο «Cafe Pushkin» - ένα πραγματικό στολίδι της εταιρείας. ίδρυμα Μόσχα είχε συμπεριληφθεί στο top 25 εστιατόρια της Ευρώπης. Χτίστηκε από το μηδέν, στο σημείο όπου ήταν κάποτε ένα αρχοντικό Ι Ρίμσκυ-Κόρσακοφ, και αποδείχθηκε πολύ παρόμοιο με το αρχοντικό του ΧΙΧ αιώνα. Με την ευκαιρία, «Πούσκιν» για πρώτη φορά άρχισε να εξασκεί θεατρική υπηρεσία στη Μόσχα: στην πρωτεύουσα αυτής της πρακτικής στη συνέχεια εφαρμόζεται για πρώτη φορά. Το εστιατόριο άνοιξε το 1999.

Επίσης, όλα αυτά τα χρόνια άνοιξε μια γκαλερί The κοσμηματοπωλείο, υπηρεσία Catering Dellos Catering, ζαχαροπλαστικής «Καφέ Πούσκιν» στο Παρίσι, χυτό club, μια υπηρεσία παράδοσης Dellos Παράδοση, αντίκες και λουλούδια γκαλερί και πολλά άλλα.

υψηλής ειδίκευσης

Αντρέι Dellosa ειδική προσέγγιση στην εκπαίδευση. Εκτός από τους δασκάλους του εστιατορίου, είναι επίσης ασχολούνται με τον σκηνοθέτη, στυλίστα και έναν ψυχολόγο, επειδή οι εργαζόμενοι δεν απλώς ασκούν τα καθήκοντά τους, αλλά και την τιμή να εκπροσωπεί το ίδρυμα. Σε αυτόν τον τομέα, η υπηρεσία είναι ένα μεγάλο ρόλο και επηρεάζουν σημαντικά τη δημοτικότητα των θέσεων, ώστε οι επισκέπτες θα πρέπει να λάβουν μια θετική εμπειρία από το προσωπικό. Αυτή η προσέγγιση στην εκπαίδευση παράγει καλούς καρπούς, και οι σερβιτόροι εδώ είναι πολύ μεγάλης εκτίμησης. Οι εξειδικευμένοι επαγγελματίες συχνά θέλετε να δελεάσουν άλλα ιδρύματα, γιατί το εκπαιδευτικό σύστημα θεωρείται ένα από τα καλύτερα στην πρωτεύουσα. «Το μάθημα στο σχολείο εκπαίδευση διαρκεί τουλάχιστον έξι μήνες, εκ των οποίων τέσσερις μήνες κατανέμεται σε βασικά είδη, και άλλες φορές - το πρόγραμμα του συγκεκριμένου θεσμού», - λέει ο Andrey Dellos.

Επικοινωνήστε για όσους θέλουν να εργαστούν στο Maison Dellos:

• (495) 641-19-27.
• Υπηρεσία Προσωπικό: +7 (495) 641-19-27.
• PR / μάρκετινγκ: +7 (495) 287-49-33.
• Για τους ιδιοκτήτες και ενοικιαστές εμπορικών χώρων: Tverskoy Boulevard, 26 ..
• "Καφέ Πούσκιν": (495) 739-00-33.
• Ζαχαροπλαστικής "Καφέ Πούσκιν": (495) 604-42-80.
• "Φαρενάιτ": (495) 651-81-70.
• "Βαρέλι": st. 1905, δ. 2 +7 (495) 651-81-10.
• "Πορτοκαλί 3": (495) 665-15-15.
• "Turandot": (495) 739-00-11.
• "Σινούκ": st. 1905, d. 2, (495) 651-81-01.
• Cafe Δίκτυο "Moo-Moo" Str. Bauman, d. 35/1, σ. 1, +7 (499) 261-36-76.

Παρουσιάστηκε ιδρύματα που περιλαμβάνονται στο «σπίτι Restaurant Andreya Dellosa.»

Κριτικές

Πολλοί που δεν έχουν επισκεφθεί αυτά τα μέρη, αναρωτιούνται αν θα τους επισκεφθούν; Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις, τα σχόλια των επισκεπτών ως επί το πλείστον θετικές. Σημειώνουν την εξαιρετική εξυπηρέτηση, εξαιρετική εσωτερικούς χώρους και, φυσικά, την ευκαιρία να απολαύσετε ένα πραγματικά υπέροχο. Όλα τα εστιατόρια και τα καφενεία έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά στο σχεδιασμό των στυλιστικά και στην κουζίνα, αλλά είναι πολλά κοινά μεταξύ τους. Εξετάστε τις απόψεις που υποβάλλονται από τους επισκέπτες που είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν διάφορα ιδρύματα Maison Dellos.

Τα εστιατόριο «Βαρέλι» επισκέπτες σημείωσε μια ποικιλία από πιάτα σε ένα σχολείο κάθονται και επαγγελματικά γεύματα και δεξιώσεις. Υπάρχουν κάποιες απόψεις που δείχνουν ότι το εστιατόριο είναι κάπως κάτω από το επίπεδο της πριμοδότησης, αλλά φαίνεται αρκετά αξιοπρεπής. Παρουσιάζονται εδώ είναι η κουζίνα, κατά τη γνώμη των επισκεπτών, νόστιμο και καλής ποιότητας. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε ένα πραγματικά υπέροχο ρωσικό φαγητό. Το εστιατόριο είναι ως επί το πλείστον ειδικεύεται σε πιάτα με κρέας. Επίσης, σημειώστε την περιοχή άριστη μπιλιάρδο, όπου μπορείτε να παίξετε από την άνεση του κόμματος. Το 2010, ο σχεδιασμός του εστιατορίου έχει αλλάξει: τώρα είναι χτισμένο στο στυλ της σύγχρονης εκλεκτικισμού. Σε αυτό το σημείωμα μερικά φουσκωμένα θέσεις τίμημα. «Η διακριτική γοητεία του πάθους» - έτσι χαρακτηρίζουν μερικοί από τους επισκέπτες της.

"Orange 3" - σκανδιναβική κουζίνα εστιατορίου. Το ξενοδοχείο βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, σε Tverskoy Boulevard. Το Σχήμα 3 αντιπροσωπεύει τα συστατικά ενός τέλεια γαστρονομική έργο: high-end κουζίνα, εκλεκτά κρασιά και μια μοναδική ατμόσφαιρα. Οι επισκέπτες των αρχικών θέσεων που σημειώνονται από το φαγητό και σερβίρετε τα πιάτα καθώς και ένα ασυνήθιστο συνδυασμό γεύσεων. Για τους περισσότερους επισκέπτες την εντύπωση ενός κομψού εγκατάστασης, χωρίς πάθος. Σημειώστε ότι ο σεφ είναι ένας αληθινός επαγγελματίας στον τομέα τους και τιμήθηκε με το αστέρι Michelin. Η περιοχή δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλο, αλλά ευχάριστο και ενδιαφέρον νόστιμο φιλοφρονήσεις που συχνά εδώ, με μια τιμή αρκετά vysokovat.

Το εστιατόριο «Σινούκ» αντιπροσωπεύεται από την Ανατολική σλαβική κουζίνα, παραδοσιακά Ουκρανίας και της Ρωσίας, καθώς υπάρχουν πιάτα από την Ευρώπη. Έπιπλα ασυνήθιστο: είναι διακοσμημένα οικο-σοφίτα. Οι επισκέπτες, αν κρίνουμε από τις κριτικές, είναι σαν ένα μίνι ζωολογικό κήπο, τοποθετούνται πίσω από το γυαλί. Εδώ εθνικό χαρακτήρα μπορούν να ανιχνευθούν πολύ καθαρά. Τα γεύματα είναι νόστιμο, η εξυπηρέτηση είναι καλή, βασιλεύει γαλήνια ατμόσφαιρα, αλλά όλα αυτά δεν είναι φθηνή.

Στο εστιατόριο «Cafe Pushkin» σχόλια ως επί το πλείστον θετικές. Οι άνθρωποι που επισκέπτονται αυτό το μέρος, αρέσει η ατμόσφαιρα των αυτοκρατορικών χρόνων, είναι παρούσα εδώ - αυτό προωθείται από τις σχετικές εσωτερικούς χώρους. Αυτό μακρινό χρόνο και μεταφέρονται με τον τρόπο του λόγου από τους σερβιτόρους, όταν γίνεται αναφορά σε πελάτες, που χρησιμοποιούν λέξεις όπως «κύριε» και «κυρία». να είναι καλή εξυπηρέτηση, ευγενικό προσωπικό, οι τιμές την ίδια στιγμή πολύ υψηλή (κατά μέσο όρο νομοσχέδιο μπορεί να φτάσει 5.000). Ωστόσο, εδώ μπορείτε να βρείτε κάτι φθηνότερο. Στο μενού, μερικά πιάτα συγκεκριμένο, αλλά σε γενικές γραμμές το φαγητό είναι νόστιμο και πλούσιο. Εδώ μπορείτε να χαλαρώσετε από την φασαρία, σε μια ήσυχη και ειρηνική ατμόσφαιρα, ακούγοντας κλασική μουσική.

Στα «Μανόν» μέρη επίσκεψη σηματοδοτήσει ένα θετικό πράγμα που προσελκύει πολλούς: εδώ είναι πολύ αρμονική σε συνδυασμό εστιατόριο, δημοκρατική παμπ και ένα νυχτερινό κέντρο διασκέδασης. Ως εκ τούτου, η ατμόσφαιρα είναι ανεπιτήδευτη, δωρεάν και σας αρέσει αυτό. Σε αυτό το σημείο μπορείτε να απολαύσετε με επιτυχία εκλεκτή γαλλική κουζίνα, κλαμπ και απλά να χαλαρώσετε, το κάπνισμα ναργιλέ. Κριτικές πω ότι αυτό το μέρος έχει ακόμα περισσότερα να κλαμπ αναψυχής από ένα ήσυχο δείπνο. Το εστιατόριο εμφανίστηκε συχνά ποπ σταρ.

Η επίσκεψη του «Φαρενάιτ», λένε νόστιμα δημιουργικά κοκτέιλ, ασυνήθιστα πιάτα, φτιαγμένα από απλά υλικά. Αναβάθμιση σύνολο ατμόσφαιρα μπάρμαν και σερβιτόροι είναι ευγενικοί. Βρίσκεται κοντά στο εστιατόριο «Τουραντότ», η οποία θέτει τα ίδια υψηλά πρότυπα. Οι επισκέπτες μιλούν για «Φαρενάιτ» ως ένα ατμοσφαιρικό χώρο, αξέχαστη παράξενο συνδυασμό προϊόντων και πρωτότυπη παρουσίαση των πιάτων. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σε μια σειρά από κτίρια που βρίσκονται στο πλάι Tversky λεωφόρο MHATa είναι «Pihto», «Orange 3» και «Diva Κάστα.»

Ο θεσμός της κατάστασης «Casta Diva» μοιάζει με το βασιλικό παλάτι, αλλά στερείται των περιττών πάθος. Διακοσμημένο εστιατόριο είναι πολύ ωραίο και ακριβό, είναι εκλεκτική εσωτερικούς χώρους και πιάτα από το μενού που χαρακτηρίζεται από την κομψότητα τους. Εδώ μπορείτε με την ίδια επιτυχία για να γιορτάσουν τις διακοπές, χρονολόγηση, και να κρατήσει επαγγελματικές συναντήσεις, καθώς και ένα ιδανικό μέρος για ιδιωτικές γιορτές. Όπως πολλοί επισκέπτες έχουν σημειωθεί το εστιατόριο έχει μια ευχάριστη ατμόσφαιρα, όμορφα ντυμένοι σερβιτόροι, το προσωπικό ευγενικό και εξυπηρετικό. Θα ήθελα να προσθέσω ότι το φαγητό εδώ είναι τυπικά ιταλικά, που σερβίρεται σε ένα πρωτότυπο τρόπο, σε ένα όμορφο πιάτο που αφήνει μόνο ευχάριστες εντυπώσεις από την επίσκεψη.

Cafe δίκτυο «Moo-Moo» είναι διαφορετικό από τα άλλα θεσμικά όργανα οικονομικές τιμές Andreya Dellosa, που δημιουργήθηκε με βάση την έννοια της πιο προσιτά τρόφιμα. μεγάλη ποικιλία από πιάτα που παρουσιάζονται στο μενού, και το φαγητό προέρχεται σχεδόν το σπίτι, οπότε όλα είναι πολύ νόστιμο και θρεπτικό, εκτός φειδώ. Η δυσαρέσκεια των πολλών επισκεπτών ιδρύματος προκαλεί τη συσσώρευση ενός μεγάλου αριθμού των επισκεπτών.

Το εστιατόριο «Turandot»

Dellos φροντίζει για όλα τα εστιατόρια τους, αλλά εξακολουθεί να έχει ένα κατοικίδιο ζώο - είναι «Turandot» στο οποίο ο εστιάτορας έχει επενδύσει από έξι χρόνια εργασίας και πολλές δημιουργικές δυνάμεις. Είναι ένα δημοφιλές μέρος για όλα τα είδη των εορτασμών, εκτός από την ατμόσφαιρα και την κατάσταση που επικρατεί εδώ, οπωσδήποτε πρέπει να το πράξουν. Σύμφωνα με τους επισκέπτες, «Turandot» δίνει την εντύπωση ενός εξαιρετικά κομψό εστιατόριο με εκπληκτική αρχιτεκτονικό σύνολο. Το εσωτερικό είναι κατασκευασμένο σε στυλ μπαρόκ, και όλα φαίνονται πραγματικά πολυτελές. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το κόστος των τροφίμων και των ποτών είναι επίσης σχετικά με την τιμή «πολυτέλεια», αλλά αξίζει τον κόπο. Πλούσιο μενού, το οποίο προβλέπει, μεταξύ άλλων, πιάτα, ιαπωνική και κινέζικη κουζίνα, ήσυχο περιβάλλον και την εξυπηρέτηση στο υψηλότερο επίπεδο - όλα αυτά σηματοδοτούν ικανοποιημένοι επισκέπτες. Σύμφωνα με τους πελάτες, όταν είστε σε αυτό το εστιατόριο, θα έχετε την αίσθηση ότι βρίσκεστε στο παλάτι του ΧΙΧ αιώνα.

Business στο εξωτερικό

Εστιάτορας δεν περιορίζεται στη Ρωσία, και τις δραστηριότητές του πάτησε πολύ πέρα από τα σύνορα της χώρας. Άνοιξε το δικό του Betony εστιατόριο στη Νέα Υόρκη και στη συνέχεια στο Παρίσι Café Pouchkine. Αντρέι Dellosa απήχηση στο εξωτερικό, και τα θεσμικά της όργανα είναι σε μεγάλη ζήτηση. Chef Bryce Schumann, για παράδειγμα, πήρε το όνομά του το καλύτερο το 2015, για το οποίο έλαβε ένα αστέρι Michelin. Στο εστιατόριο New York Times έχει βραβευτεί με τρία αστέρια. Τα σχέδια για μια επιτυχημένη εστιάτορας για να ανοίξει ένα μεγάλο εστιατόριο που ονομάζεται «Πούσκιν» στο Λονδίνο στις Berkeley Street. Επίσης, σχεδιάζει να αναπτύξει ένα δίκτυο και τη Μέση Ανατολή. Περίπου 4.500 άτομα στην πολιτεία εισηγμένη εταιρεία, η οποία ιδρύθηκε από τον Αντρέι Dellos. Εικόνα που μας δείχνει μια επιτυχημένη εστιάτορας, ο οποίος εξακολουθεί να είναι πιστοί στην αγαπημένη του απασχόληση.

συμπέρασμα

Αντρέι Dellos - ένα πολύ ευέλικτο και ταλαντούχος άνθρωπος, ένας αληθινός λάτρης των τροφίμων και των επαγγελματικών. επιμονή, το θάρρος και τη δημιουργικότητά του κατ 'ανάγκην να θαυμάσει. Η εκδήλωση, η οποία συνέβη κατά την άφιξή του στη Γαλλία, άλλαξε τη μοίρα του, την ανάγκασε να εξελιχθεί όπως ακριβώς βλέπουμε σήμερα: ένας καλλιτέχνης έχει γίνει εστιάτορας. Εστιατόρια Αντρέι Dellosa - μια δημιουργία στο οποίο εξαιρετική κουζίνα σε αρμονία με την ομορφιά των εσωτερικών χώρων. Έγινε ο πρώτος Ρώσος επιχειρηματίας ο οποίος τιμήθηκε με το «Michelin».