Γαρνίρετε με κολοκύθα: κόσμο συνταγές

Κολοκύθα πιάτα περισσότεροι άνθρωποι κατά κάποιο τρόπο αγνοούνται. Σε μια ακραία περίπτωση των λαχανικών μαγειρεύονται γλυκά - ψημένα με ζάχαρη, καθιστώντας ζαχαρωμένα φρούτα, κουλουράκια και κέικ. Ακόμα και το πιο απλό πιάτο - κολοκύθα χυλό - που παρασκευάζονται εκτός από τα μικρά παιδιά. Και αυτό δεν λαμβάνει υπόψη το γεγονός ότι ένα πιάτο της κολοκύθας μπορεί να είναι πολύ νόστιμο και καλή αρμονία και με τα ψάρια και κρέας. Προσπαθήστε να το μαγειρέψετε - δείτε μόνοι σας.

Η ελβετική πλευρά πιάτο της κολοκύθας

Είναι καλό για το γεγονός ότι είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψουν. Χρειάζεται μία και μισή κιλά λαχανικά, κομμένα σε μικρές φέτες και να πέσει σε αλατισμένο νερό που βράζει για επτά λεπτά. Μεγαλύτερη μαγείρεμα δεν είναι απαραίτητο - μικρά κομμάτια και μπορεί να αρχίσει να βράζει, να μετατραπεί σε μια ύποπτη εμφάνιση σάλτσα. Εάν engrail μεγαλύτερο, το εξωτερικό στρώμα του φυτικού μαλακώσει, και μέσα σε αυτό παραμένει υγρή. Στη συνέχεια, γαρνίρετε με μεταγγίζεται κολοκύθα, ελαφρώς ξηρά, χύνεται λιωμένο βούτυρο (για τόσα πολλά φυτικά αρκετά stogrammovogo κύβους), πασπαλισμένα με πιπέρι και τριμμένο σκληρό τυρί. Γρήγορα, νόστιμα και υγιεινά.

Ελληνική κολοκύθα γαρνιτούρα

Προετοιμασία μεγάλη, αλλά αξίζει τον κόπο και προσοχή. 700 γραμμάρια λαχανικά κομμένα σε κύβους, ένα μεγάλο κρεμμύδι - φέτες (όχι ταινίες και σε κύβους). Μαζί, ψήνεται μέχρι χρυσό στο ελαιόλαδο. Μισό κιλό ώριμες ντομάτες απαλλάσσονται από τις φλούδες, κόψτε και προσθέστε στο τηγάνι. 15 λεπτά όλα τα λαχανικά μαγειρεμένα σε ένα nenakrytoy μπολ. Λίγο πριν την απόσυρση ενός πιάτο πλευρά της κολοκύθας αρωματισμένο με θαλασσινό αλάτι, βασιλικό και πιπέρι. Μπορείτε να φάτε!

σνακ σαλάτα

Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι η γαρνιτούρα είναι βέβαιο ότι θα είναι καυτή. Ξεχνώντας για αυτήν την θαυμάσια εφεύρεση της ανθρωπότητας, όπως σαλάτες. Αλλά οι διατροφολόγοι συνιστούμε να το συνδυάσετε με το κρέας τους. Για να προετοιμάσει το γαρνίρισμα της κολοκύθας σε αυτό το στυλ, είναι απαραίτητο να αρχίσει να προετοιμάζει τη μαρινάδα. Για να συνδέστε το με 600 ml νερού, polstopki ηλιέλαιο, μισό ποτήρι μηλίτη ή ξύδι από κρασί (ισχυρή, 6%), ένα ζεύγος των μεγάλων κουταλιές ζάχαρη και αλάτι επτά. Εκεί που επίσης διάφορα gvozdichek, τρία φύλλα δάφνης, μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα και πιπεριές - μια τσίλι και 10 τα πράγματα και αρωματικά μπιζέλι. Μαρινάρισμα βραστά πέντε λεπτά? είναι γεμάτη με λαχανικά: κολοκύθα, σε κύβους, τρία γλυκά (κατά προτίμηση έγχρωμο) πιπέρι - λωρίδες και ημιδακτυλίων κόκκινο ή λευκό κρεμμύδια. Ωστόσο, πρέπει να περιμένουν τρεις ημέρες αυτή την σαλάτα. Στη συνέχεια, όμως γαρνιτούρα κρέας κολοκύθα συμπληρωμένο ψιλοκομμένο σκόρδο και άνηθο, φυτικό έλαιο ποτίζονται και σιτίζονται σε κάθε πιάτο. Η απόλαυση του υψηλότερου!

Stew «Halloween» σε μια μαύρη μπύρα

Δεν είναι απαραίτητο να προετοιμάσει ένα ξεχωριστό πιάτο της κολοκύθας. Η συνταγή σας επιτρέπει να οικοδομήσουμε και το κρέας, και την προσθήκη σε αυτό, να το πω έτσι, σε ένα μπουκάλι. Για την υλοποίησή του ένα κιλό βοδινού κρέατος κομμένο σε κύβους, αλατισμένα, Πέρκα και γρήγορα τηγανισμένες σε ένα τηγάνι tolstodonnoy. Το πετρέλαιο έχει ληφθεί γι 'αυτή την κρέμα. Θα πρέπει να προστεθεί στα δύο μισά δαχτυλίδια των λαμπτήρων σε πέντε λεπτά - ρεκόρ των πέντε σκελίδες σκόρδο. Τότε που Lavrushka (ένα ζευγάρι των φύλλων), ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και λίγο κανέλα. Το προηγουμένως παρασκευασθέν κολοκύθα γαρνιτούρα χύθηκε σκούρο μπουκάλι μπύρας καλύπτεται από ένα κομμάτι της πλάκας και αφέθηκαν για δύο ώρες για την κατάσβεση. Προς το τέλος προσθέτουμε το καρότο, κομμένο σε φέτες και δαχτυλίδια πράσο. Παραμένει μια τελευταία πινελιά: προσθέσετε κολοκύθα, ομοίως κατέρρευσε το βόειο κρέας μετά από 10 λεπτά - 700-800 γραμμάρια. Μετά από 20 λεπτά, μπορεί να απενεργοποιηθεί. Κατ 'αρχήν, μια τέτοια πιάτο μπορεί να καταναλωθεί αμέσως. Αλλά εμπειρικά διαπίστωσε ότι αυτό το πιάτο κρέατος κολοκύθας νοστιμότερα σήμερα κατατεθεί αύριο.

Και παρακαλώ σημειώστε, η προτεινόμενη συνταγή δεν περιορίζεται σε μια λίστα επιλογών, οι οποίες μπορούν να παρασκευάζονται με ένα δευτερεύον πιάτο της κολοκύθας! Και πάλι, κανείς δεν απαγορεύει να πειραματιστούν. Αρκεί να αρχίσουν να δοκιμάσετε και εσείς δεν σταματούν - πιάτα κολοκύθα θα παραμείνουν στο τραπέζι σας τακτικά.