Δίκτυο «Burger King» - θερμίδων και τη σύνθεση του κυρίως πιάτα

Όταν το πρώτο του εστιατόριο γρήγορου φαγητού Burger King άνοιξε το 1953, το μενού του αποτελείται κυρίως από χάμπουργκερ, τηγανητές πατάτες, αναψυκτικά, μιλκ σέικ και επιδόρπια. Μετά το δίκτυο έχει πωληθεί σε άλλο ιδιοκτήτη και μετονομάστηκε το 1954, άρχισε να επεκτείνει το μενού, προσθέτοντας μια ποικιλία από σάντουιτς. Επί του παρόντος, η «Burger King» σε θερμίδες είναι πολύ διαφορετική, και μεταξύ των βασικών συστατικών, εκτός από το βόειο κρέας, που προσφέρει το κοτόπουλο, τα ψάρια και για χορτοφάγους αντικείμενα, όπως σαλάτες και σάντουιτς χωρίς κρέας. Άλλες προσθήκες περιλαμβάνουν ένα μενού για πρωινό και μια ποικιλία από ποτά.

Δεδομένου ότι η εταιρεία συνέχισε να επεκτείνεται εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών, σε εστιατόρια σε όλο τον κόσμο άρχισαν να εμφανίζονται μεταφρασμένες εκδόσεις των μενού που αντιστοιχούν στις περιφερειακές γούστα και τις πολιτιστικές ή θρησκευτικές πεποιθήσεις.

Για να αυξηθούν οι «Burger King» των πωλήσεων κατά καιρούς εισάγει προσφορά περιορισμένου χρόνου για τις επιμέρους κατηγορίες προϊόντων και διαθέτει κάποια καινούργια στοιχεία, έχουν σχεδιαστεί για μακροχρόνια ή βραχυπρόθεσμη πώληση.

Η εταιρεία παρουσίασε το πρώτο πρωινό μενού του, μαζί με μια ειδική σειρά επώνυμων σάντουιτς το 1978. Μενού για προχωρημένους Burger King όταν ήταν μέρος ενός σχεδίου για την αύξηση της απόδοσης του δικτύου και τη διεθνή αγορά, καθώς και για να δημιουργήσετε ένα επιτυχημένο διαγωνισμό McDonald `s. Ήταν μια επιτυχία - τώρα μια αλυσίδα εστιατορίων είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μεταξύ εκείνων που πωλούν πρόχειρο φαγητό.

Το πιο διάσημο μενού

Το πιο γνωστό προϊόν προσφέρεται σε αυτό το εστιατόριο είναι ένα «μέγα ψεύδος». Παρουσιάστηκε για πρώτη φορά το 1957, και μετά από αυτό η συνταγή του κατ 'επανάληψη βελτιώθηκε. Συχνά μπορείτε να ακούσετε το «μέγα ψεύδος» - αυτός είναι ο κύριος ανταγωνιστής του «Big Mac» από το «McDonalds». Ομοιότητες υπάρχουν, αλλά μπορείτε να δείτε τις διαφορές. Έτσι, στο «μέγα ψεύδος» από το «Burger King» υψηλότερα σε θερμίδες - 670 kcal, ενώ η θρεπτική αξία του «Big Mac» είναι 540 Kcal. Επιπλέον, το προϊόν της Burger King δεν περιέχει τυρί. Δηλαδή, όταν προστίθεται από τον πελάτη, το μπιφτέκι θα είναι ακόμα πιο θρεπτικά.

Τυπική σύνθεση του «μέγα ψεύδος» - ένα ψωμάκι με σουσάμι, μαρούλι, πίκλες, ντομάτες, κρεμμύδια, μαγιονέζα, κέτσαπ, και, φυσικά, μια μεγάλη μπιφτέκια. Σε ορισμένες χώρες, για την παρασκευή της, χρησιμοποιώντας άλλες σάλτσες, καθώς και να προσφέρει επιπλέον συστατικά, συμπεριλαμβανομένων πιπεριές jalapeno και τηγανητό μπέικον. Υπάρχουν, επίσης, δίκλινα και τρίκλινα «μέγα ψεύδος», προσφέροντας 2 ή 3 παϊδάκια, αντίστοιχα.

Όλα αυτά συνεπάγεται ότι η «Burger King» σε θερμίδες είναι τεράστια, ειδικά κατά την παραγγελία μεγάλες μερίδες. Για παράδειγμα, εάν εκτός από την «μέγα ψεύδος» να λάβει επιπλέον πατάτες με σάλτσα και επιδόρπιο, αποδεικνύεται σχεδόν καθημερινές διατροφικές κανόνας για έναν ενήλικα.

Είναι ένα ελαφρύτερο προϊόντα εκεί;

Ωστόσο, λάτρεις fast food μπορεί να βρει και ελαφριά γεύματα στο δίκτυο εμπορίας. Οι ιδιοκτήτες εμπορικών σημάτων λαμβάνει υπόψη τα συμφέροντα των ανθρώπων που ψάχνουν για μια υγιεινή διατροφή, έτσι για κάποια στοιχεία του μενού κάτω στην θερμίδες «Burger King». Σαλάτα «Καίσαρα», για παράδειγμα, έχει μόνο 343 Kcal χρησιμοποιώντας όλα τα υλικά.

Συστατικά αυτής της σαλάτας σχεδόν δεν διαφέρει από τα κλασικά - τριμμένο τυρί παρμεζάνα, φρέσκα λαχανικά, κράκερ και τα τηγανισμένα κομμάτια φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα «Καίσαρα». Ωστόσο, η παροχή φαγητό εδώ είναι σημαντικά διαφορετική - είναι η σάλτσα, κρουτόν και το κοτόπουλο σερβίρονται χωριστά, επιτρέποντας στον εαυτό σας να μεταβάλλεται το μέγεθος και τη διατροφική μερίδες.

Ετοιμάστε αυτό σαλάτα στο σπίτι είναι πολύ απλή - είναι απαραίτητο να στεγνώσει μικρά κομμάτια άσπρο ψωμί (μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα σκόρδου), τηγανίζουμε το κοτόπουλο μέχρι τραγανή και στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα με φρέσκα λαχανικά σε ένα ξεχωριστό ορεκτικό πιάτο. Σάλτσα πωλείται ήδη έτοιμη, έτσι το μαγείρεμα δεν παίρνει πολύ χρόνο.

Εάν βρίσκονται σε σύγχυση στον θερμίδες «Burger King» του μαρουλιού, μπορείτε να αλλάξετε τη συνταγή και να το καταστήσει πιο εύκολη. Για παράδειγμα, ψήνουμε το κοτόπουλο αντί για τα τηγανητά.

Τι άλλο μπορεί να αποδοθεί σε μια εύκολη fast food;

μενού εγκαταστάσεων προσφέρει επίσης άλλα πιάτα με κοτόπουλο. Αν συνεχίζουμε να διερευνήσει το «Burger King» σε θερμίδες - «roll Καίσαρα» είναι πολύ κατάλληλο ως ένα σχετικά υγιεινό σνακ. Φυσικά, δεν είναι τέλεια ευκολία - σε μια ενιαία μερίδα περιέχει 390 θερμίδες, αλλά σε σύγκριση με το «μέγα ψεύδος» κερδίζει αισθητά.

Στην πραγματικότητα, αυτό είναι ένα αντίγραφο από τα ίδια πιάτα από το «McDonalds» - περιλαμβάνει κοτόπουλο, μαρούλι, ντομάτα, τυρί και σάλτσα «Καίσαρα». Όλα αυτά είναι τυλιγμένο σε ένα φρέσκο κέικ.

Είναι δυνατόν να το μαγειρέψετε μόνοι σας;

«Roll Καίσαρα» μπορεί να παρασκευαστεί με τα χέρια τους χωρίς πολλή προσπάθεια. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά για 6 μερίδες:

• 3 φλιτζάνια μαρούλι ψιλοκομμένο?
• 2 φλιτζάνια ψητό κοτόπουλο, κομμένα σε λωρίδες?
• ¼ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα?
• ½ σάλτσα κύπελλο «Καίσαρα»?
• 6 μικρές λεπτές Lavash.

Συνδυάστε πρώτα 3 υλικά σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τους ως σάλτσα «Καίσαρα» και ανακατεύουμε καλά. Εφαρμόστε το μέσον της κάθε Lavash 2-3 κουταλιές του προκύπτοντος μίγματος, ένα περικάλυμμα ρολά. Αν θέλετε, μπορείτε να τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι έτοιμο να κυλήσει με ένα μικρό ποσό φυτικού ελαίου.

Το τελικό πιάτο λαμβάνεται δοκιμάζει σχεδόν το ίδιο με εκείνο που τρέφονται με το δίκτυο της «Burger King». ρολό θερμίδων μπορεί να μειωθεί αν βάλουμε το βραστό ή ψητό κοτόπουλο αντί για τηγανητό.

Επιπλέον, το ανωτέρω μίγμα των συστατικών μπορεί να παρέχεται ως μαρούλι. Δεν χρειάζεται να το τυλίγουμε σε μια πίτα και πασπαλίζουμε με κρουτόν. Και αν δεν είστε ένας από αυτούς που μετρούν τις θερμίδες, μπορείτε να προσθέσετε ένα πιάτο με δική σας - για παράδειγμα, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο μπέικον.