Εύκολο να προετοιμαστούν κέικ «Μαύρο Πρίγκιπα», μπορεί να διακοσμήσει ένα γιορτινό τραπέζι

Με την προσέγγιση της ένα σημαντικό γεγονός στη ζωή μας, αρχίζουμε να ξεφυλλίσετε τα περιοδικά, τετράδια, διαδίκτυο ψάχνει για νέες συνταγές. Πράγματι, τόσο πρόθυμοι να ευχαριστήσουν τους επισκέπτες ή τους αγαπημένους τους σε διάφορα καλούδια. Και όταν το κύριο μενού που θα επιλεγεί, θα αρχίσουμε να σχεδιάζουμε το επιδόρπιο. Και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερη για επιδόρπιο από τα νόστιμα, ζουμερά και όμορφη τούρτα. Μια ιδανική επιλογή για εσάς μπορεί να είναι έξυπνος, αλλά ταυτόχρονα απλό και γρήγορο στην προετοιμασία κέικ «Μαύρο Πρίγκιπα». Δεν απαιτεί ειδικά συστατικά και δεξιότητες, πράγμα που σημαίνει ότι ακόμη και αρχάριος ερωμένη μπορούν εύκολα να ψήνουν αυτό το νόστιμο θεραπεία. «Μαύρο Πρίγκιπα» - μια τούρτα που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Θα είναι μια πραγματική διακόσμηση για το γραφείο σας. Συνταγές για αυτό το επιδόρπιο υπάρχουν περισσότερες από μια ντουζίνα, αλλά θέλω να σας προσφέρουμε την πιο δημοφιλή και προσπάθησε.

Cake «Μαύρο Πρίγκιπα»

Συστατικά. Για τη ζύμη: αλεύρι (περίπου 3 φλιτζάνια), κρέμα (2 φλυτζάνια), ζάχαρη (1.5-2 κύπελλο), λίγες κουταλιές της σούπας κακάο, τα αυγά (4 στοιχεία), ενυδατωμένο ξύδι σόδα (2 κουτ.) Αλάτι. Η ζύμη είναι επίσης δυνατό να προσθέσετε τη ζάχαρη βανίλια, λίγο κονιάκ, τα καρύδια και δαμάσκηνα.

Για την κρέμα: έλαιο (250g) ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα (2 δοχεία) επιθυμητό Κακάο.

Για λούστρο ζάχαρης (2 κουταλιές της σούπας.), Γαλακτοκομικά (5 κουταλιές της σούπας.), Λάδι (50 g), κακάο (1 κουταλιά της σούπας.).

Προετοιμασία. Πάρτε ένα βαθύ μπολ, κοσκινίστε το αλεύρι σε αυτό. Με την προσθήκη αλεύρι το κακάο, το αλάτι, τη σόδα και το σβησμένο μίγμα. Prune γεμίσει με βραστό νερό και αφήνονται για 10 λεπτά. Συγχώνευση νερό και κόβεται σε μικρά κομμάτια. Καρύδια τηγανίζουμε ελαφρά σε ένα τηγάνι ή στο φούρνο, άλεσμα. Προσθέτουμε τα καρύδια και δαμάσκηνα στο αλεύρι, βάλτε την ξινή κρέμα εδώ. Όλο το μίγμα.

Από το αυγό διαχωρίζουν τους κρόκους, προσθέστε τα σε ένα ποτήρι ζάχαρη και χτυπήστε ελαφρά. Η προκύπτουσα μάζα απλώνεται σε ένα μπολ με το αλεύρι. Ξεχωριστά, χτυπήστε ελαφρά τα υπόλοιπα λευκά, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη σε αυτά. Τοποθετήστε προσεκτικά το προκύπτον αφρός πρωτεΐνης σε ένα μπολ με ζύμη, το σύνολο αναδεύεται με ένα κουτάλι για να αποφευχθεί η βλάβη στον πρωτεϊνική μάζα αέρα. Μετά την προσθήκη όλων των συστατικών θα πρέπει να έχει παχύ μοιάζουν ξινή ζύμη να χωρίζεται σε δύο ίσα μέρη.

Οι μορφές, οι οποίες θα ψήνουν κέικ, γεμάτη με χαρτί ψησίματος, χνούδι με φυτικό λάδι, ρίχνουμε τη ζύμη πίσω. σχήμα πλοίου στο φούρνο και ψήνουμε κέικ για μισή ώρα στους 200 βαθμούς. Κάθε τούρτα μετά το ψήσιμο κόβεται σε δύο μέρη, έτσι ώστε τελικά γύρισε τέσσερις κέικ.

Το κέικ Μαύρο Πρίγκιπα επαναβαφής κρέμα γάλακτος βούτυρο και το συμπυκνωμένο γάλα. Για αυτό μαλακωμένο βούτυρο και λειοτριβήθηκε με συμπυκνωμένο γάλα, αν είναι επιθυμητό προσθέστε λίγο κουτάλια κακάο. Έτοιμη κρέμα βάλτε σε ένα δροσερό μέρος για 30-60 λεπτά.

Για να προετοιμάσει το γλάσο σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, προσθέστε τη ζάχαρη με το κακάο και τα ανακατεύουμε καλά. Βάλτε την προκύπτουσα μάζα σε μια μικρή φωτιά και βράζουμε μέχρι το γλάσο αρχίσει να πήζει. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε. Αφαιρέστε το βάρος από τη φωτιά και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο σε αυτό, όλα τα ανακατεύουμε καλά.

Μετά κέικ κρέμα χνούδι, χύστε το καυτό κέικ Μαύρο Πρίγκιπα γάνωμα, και μετά από ψύξη στο πλοίο ψυγείο μουλιάσει για αρκετές ώρες.

Διακοσμήστε το κέικ πάνω από τα στοιχεία μπορεί να γίνει από τη σοκολάτα. Για να γίνει αυτό, λιώσει η σοκολάτα και μαγειρική κλήρωση σύριγγα σε αριθμητικά επιθυμητό περγαμηνή. Στη συνέχεια βάζουμε το φύλλο σε ψυγείο για 20 λεπτά για να στερεοποιηθεί τη σοκολάτα. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, αφαιρέστε τα τελικά στοιχεία με χαρτί και διακοσμούν το κέικ.

Εκτός από την τούρτα, είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ νοικοκυρές απολαμβάνοντας πίτα. Ετοίμασε απλά.

Cake «Μαύρο Πρίγκιπα»

Σε ένα μπολ βάλτε τη ζύμη για ένα ποτήρι αλεύρι, κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη, προσθέστε δύο αυγά, ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και μερικές κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο. Ζυμώνουμε ζύμη - ομοιογενές, χωρίς σβώλους, που μοιάζει με τη συνοχή των παχιά κρέμα. Χύστε το κτύπημα σε ταψί προηγουμένως χνούδι το βούτυρο. σχήμα πλοίου σε θερμαινόμενο φούρνο και ψήστε το κέικ για περίπου 20 λεπτά. Συνιστάται θερμοκρασίες για το ψήσιμο 200 βαθμούς. Όταν οι ακμές του κέικ αρχίζουν να συμβαδίσει με τη μορφή, και μετά τη διάτρηση μια οδοντογλυφίδα παραμένει στεγνή, μπορεί να αφαιρεθεί.

Εάν είναι επιθυμητό, το κέικ μπορεί να χύνεται το ίδιο επικάλυψης όπως η τούρτα «Μαύρη Πρίγκιπα».