Ζυμαρικά με βοδινό κρέας: συνταγές

Ζυμαρικά με βοδινό κρέας - πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο. Μπορεί να σερβιριστεί με ντομάτα, βούτυρο ή σάλτσα σόγιας. Και προσθέτοντας μανιτάρια σύνθεση, πιπεριές ή αρακά, μπορείτε να πάρετε μια εντελώς διαφορετική γεύμα.

Επιλογή με ντομάτα

Μπορεί να είναι σχετικά γρήγορα την προετοιμασία νόστιμο και θρεπτικό γεύμα για όλη την οικογένεια σε αυτή την τεχνολογία. Για να προγραμματιστεί το γεύμα σας στην ώρα τους έπεσε στο τραπέζι, προ-βόλτα στο κοντινότερο σούπερ μάρκετ και να αγοράσει όλα τα απαραίτητα προϊόντα. Έτσι, μπορείτε να πάρετε μια ικανοποιητική ζυμαρικά με το βόειο κρέας (συνταγή με φωτογραφίες μπορείτε να δείτε στο σημερινό άρθρο), θα χρειαστείτε:

• Ένα ποτήρι φιλτραρισμένο νερό.
• Ένα κιλό βοδινού κρέατος.
• Τριακόσια γραμμάρια μακαρόνια.
• Τέσσερις ώριμες ντομάτες.
• Τρεις πιπεριές.
• Ένα ζεύγος καρότα και τα κρεμμύδια.
• Το στέλεχος της πράσα.
• Κουταλάκι του γλυκού κύμινο.
• Σκελίδα σκόρδο.

Για να vegan ζυμαρικά με το βόειο κρέας αποκτήσει μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα, θα χρειαστεί να προσθέσετε λίγο αλάτι και τα μπαχαρικά. Επίσης στα χέρια σας πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας φυτικό έλαιο. Είναι επιθυμητό ότι ήταν ελιάς.

σειρά ενεργειών

Προ-πλυμένα και τεμαχισμένο κρέας obsushennoe όχι πάρα πολύ μικρά κομμάτια και αποστέλλονται στο τηγάνι, λαδωμένο με φυτικό έλαιο. Βόειο σοτάρετε σε μέτρια φωτιά. Είναι σημαντικό να το ανακατεύετε περιοδικά. Μετά από περίπου δέκα λεπτά, προστέθηκε στα ψιλοκομμένα καρότα και τριμμένη ντομάτα. Σ 'αυτό χύνεται σε ένα ποτήρι νερό και σβήστηκε για περίπου μία ώρα.

Δεκαπέντε λεπτά πριν από την κρέατα αποστέλλονται αλάτι, ψιλοκομμένο πιπεριά, ψιλοκομμένο πράσο και το σκόρδο διέρχεται δια του τύπου. Αμέσως μετά από αυτό, την επόμενη σάλτσα καρυκευμένο με κύμινο και άλλα μπαχαρικά. Το σύνολο αναδεύεται καλά, θερμαίνεται μέχρι βρασμού και σε συνδυασμό με την προ-μαγειρεμένα ζυμαρικά. Ζυμαρικά με βοδινό ζωμό φρέσκια ντομάτα σερβίρεται στο τραπέζι ζεστό.

Επιλογή με μανιτάρια

Πιάτο μαγειρεμένα από την παρακάτω περιγραφόμενη τεχνολογία, αποδεικνύεται τόσο νόστιμο και αρωματικό, δεν είναι ντροπή να ψυχαγωγήσει τους επισκέπτες εμφανίστηκε απροσδόκητα. Αποτελείται από απλά και οικονομικά προϊόντα, η αγορά των οποίων σχεδόν καμία επίπτωση στο οικογενειακό προϋπολογισμό. Για να κάνετε μια πάστα, θα χρειαστείτε:

• Εννιακόσια γραμμάρια φιλέτο βοδινό.
• Ένα κιλό μακαρόνια.
• Διακόσια γραμμάρια πιπεριές.
• Μεγάλες βολβού κρεμμυδιού.
• Εκατόν ογδόντα γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια.
• Μισό κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο.
• Ενενήντα χιλιοστόλιτρα σάλτσα σόγιας.
• Ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης.

Για να κάνετε τα ζυμαρικά σας με το βόειο κρέας, θα πρέπει να προστεθούν φωτογραφίες που μπορείτε να δείτε λίγο πιο κάτω, δεν παίρνουν φρέσκο και άγευστη, στον προαναφερόμενο κατάλογο αλάτι, φυτικά έλαια και μια δέσμη φρέσκα βότανα.

Περιγραφή της διαδικασίας

πλύση Κρέας, obsushivayut, σαφή ταινιών και κόπηκαν σε φέτες melenkimi. Παρασκευάστηκε με τη μέθοδο αυτή εξάπλωση του βοείου κρέατος στο τηγάνι, λιπαίνονται με θερμαινόμενο λάδι, και ελαφρά τηγανισμένες. Όταν ήταν λίγο καψαλισμένο, προσθέστε λίγο αλάτι και περιχύνουμε τη σάλτσα σόγιας. Υπάρχει επίσης έστειλε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε όλα καλά.

Σχεδόν αμέσως μετά εξαπλωθεί τηγάνι semiring κρεμμύδια, μανιτάρια και κομμάτια πιάτο πιπεριές. Τα περιεχόμενα του δοχείου αναμιγνύονται καλά και στιφάδο μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Λίγο πριν από την ολοκλήρωση του κρέατος προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά και μαγειρεμένα μακαρόνια. Μετά από μερικά λεπτά ζυμαρικά με το βόειο κρέας και τα λαχανικά πλήρως έτοιμη για χρήση. Εξαπλώθηκε σε ένα όμορφο πιάτο και σερβίρετε.

Επιλογή με λευκό κρασί

Το πιάτο αυτό είναι πιο κατάλληλο για ένα ρομαντικό δείπνο ό, τι για ένα κανονικό γεύμα. Για να περιποιηθείτε επιλέξει νόστιμη σας ζυμαρικά με λαχανικά και λευκό κρασί, πριν από την αγορά όλα τα απαραίτητα στοιχεία. Αυτή τη στιγμή, θα χρειαστείτε:

• Τετρακόσια γραμμάρια μακαρόνια.
• Ένα κιλό βοδινού κρέατος.
• Δύο λευκά λάμπες.
• Ένα ζευγάρι των καρότων.
• Εκατό γραμμάρια αρακά.
• Τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
• Πενήντα χιλιοστόλιτρα λευκό κρασί.
• Δέσμη κόλιαντρο.

Επιπλέον, έχετε στο χέρι θα πρέπει να είναι λίγο αλάτι, αποξηραμένο θυμάρι και ρίγανη.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Προ obsushennoe πλυμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους του κρέατος, με καρυκεύματα με αλάτι και αποξηραμένα βότανα. Υπάρχουν χύνεται επίσης το ελαιόλαδο και το λευκό κρασί. Όλα τα ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να μαριναριστεί.

Όχι νωρίτερα από μία ώρα το κρέας, το οποίο έχει ήδη καταφέρει ένα καλό απορροφούν τις γεύσεις από αποξηραμένα βότανα, απλώνεται σε προθερμασμένο τηγάνι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Μόλις το κρέας είναι ροδίσουν, Bates φωτιά στο ελάχιστο. Το κρέας στιφάδο κάτω από το καπάκι μέχρι να γίνει μαλακό. Μετά από αυτό, προστίθενται σε αυτό τεμαχισμένα καρότα και τα κρεμμύδια και συνεχίστε το βράσιμο.

Πέντε λεπτά πριν την απενεργοποίηση της φωτιάς σε ένα τηγάνι στείλετε μπιζέλια, ψιλοκομμένο κόλιανδρο και μαγειρεμένα μακαρόνια. Αυτή η πάστα με το βόειο κρέας που σερβίρεται στο τραπέζι μόλις ζεστό. Μετά την ψύξη, το πιάτο γίνεται λιγότερο αρωματικά και χάνει ένα σημαντικό μέρος της γευστικότητας τους.