Στο διαμέρισμα του καθενός από εμάς υπάρχουν οικιακές συσκευές. Τα εγγενή χαρακτηριστικά της κουζίνας είναι ένα ψυγείο και μια σόμπα. Η επιλογή αυτής της τεχνικής αντιμετωπίζεται με προσοχή. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις επιφάνειες μαγειρέματος. Υπάρχουν διάφοροι τύποι αυτής της τεχνικής. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας επαγωγικής εστίας και μιας ηλεκτρικής εστίας ; Στο σημερινό άρθρο, θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε σε αυτήν την ερώτηση.
Από πού προήλθαν;
Όσο για τη συμβατική ηλεκτρική κουζίνα, αυτή η τεχνική συσκευή υιοθετήθηκε από τους ανθρώπους τον 19ο αιώνα. Αλλά για τις επαγωγικές κουζίνες έγινε γνωστή πολύ αργότερα. Thomas Ahern - αυτός ο επιστήμονας συνέβαλε στην ανάπτυξη αυτής της συσκευής. Χρησιμοποιείται μέχρι σήμερα. . Φυσικά, ο σχεδιασμός του βελτιώνεται κάθε χρόνο. Πρόσφατα αυτό το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας είχε μια επέτειο - 160 χρόνια. Παρακάτω θα εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά και τις ομοιότητες κάθε τύπου.
Χαρακτηριστικά
Οι ηλεκτρικές κουζίνες ( συμπεριλαμβανομένων των κουτιών επαγωγής) λειτουργούν σε δίκτυο 220 volt. Τώρα αυτά τα μοντέλα έχουν σχεδιαστεί για υψηλή ισχύ. Στην ηλεκτρική κουζίνα, το μαγείρεμα του γεύματος παίρνει ένα ελάχιστο χρόνο, αλλά αν δεν είστε προσεκτικοί, ο κίνδυνος πυρκαγιάς αυξάνεται δραματικά. Προς το παρόν, στον κόσμο των ηλεκτρολόγων υπάρχει μεγάλη τεχνολογία για το μαγείρεμα. Οι ηλεκτρικές πλάκες, οι επαγωγικές πλάκες συνήθως διακρίνονται από τους τύπους θερμαντήρων. Η πρώτη από αυτές - με μια συνηθισμένη σπείρα, η δεύτερη - με ένα θερμαντήρα αλογόνου. Υπάρχουν μόνο δύο μέθοδοι διαχείρισης: χειροκίνητα και αφής. Ο ηλεκτρικός πίνακας επαγωγής είναι κατάλληλος λόγω του μικρού μεγέθους του. Λόγω των συμπαγών διαστάσεων, αυτή η πλάκα μπορεί να μεταφερθεί από τον εαυτό σας. Δεύτερον, μεταξύ των πλεονεκτημάτων της - οικονομία. Η ενέργεια στο μπαλόνι είναι επαρκής μόνο για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, και το ρεύμα είναι πάντα εκεί. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας επαγωγικής εστίας και μιας ηλεκτρικής εστίας; Αυτή η τεχνική ποικίλει σε βάρος. Compact δεν μπορεί να είναι ηλεκτρικές κουζίνες. Οι επαγωγικές πλάκες είναι ένα μικρό φορητό ανάλογο. Ξοδεύει πολύ λιγότερη ενέργεια.
Η διαφορά μεταξύ μιας επαγωγικής πλάκας και μιας ηλεκτρικής πλάκας
Μια επαγωγική εστία θεωρείται πιο οικονομική όσον αφορά την κατανάλωση ενέργειας από ένα ηλεκτρικό ισοδύναμο. Και όλα χάρη στο γεγονός ότι κατά τη στιγμή του μαγειρέματος, η κουζίνα σβήνει από μόνη της, η οποία δεν μπορεί να ειπωθεί για τη δεύτερη ποικιλία. Υπάρχει μια άλλη διαφορά μεταξύ της πλάκας επαγωγής και της ηλεκτρικής πλάκας. Ο πρώτος θερμαίνεται πιο αργά από τον τελευταίο. Κατά συνέπεια, η πιθανότητα εγκαυμάτων είναι εξαιρετικά χαμηλή.
Οφέλη
Οι επαγωγικές κουζίνες είναι δημοφιλείς στις οικογένειες με παιδιά, και όλες επειδή ο κίνδυνος εγκαυμάτων ενώ το αγγίζετε είναι ελάχιστος. Σε μια ηλεκτρική κουζίνα, τα πιάτα θερμαίνονται άνισα και ως αποτέλεσμα, καίγονται, τα οποία δεν μπορούν να ειπωθούν για το μοντέλο επαγωγής. Σταδιακά θερμαίνει κάθε τρόφιμο, ανεξάρτητα από το βαθμό ψύξης. Μαγειρέψτε στην ηλεκτρική κουζίνα χρειάζεστε περισσότερο από την επαγωγή, η οποία είναι ασύμφορη για μεγάλες οικογένειες με μικρά παιδιά. Επιπλέον, το μοντέλο επαγωγής είναι πολύ καλύτερο από το ηλεκτρικό μοντέλο για κατανάλωση ενέργειας. Το "τρώει" 1,5 φορές λιγότερο από το ισοδύναμο. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας επαγωγικής εστίας και μιας ηλεκτρικής εστίας; Μια άλλη διαφορά μεταξύ αυτών των τύπων οικιακών συσκευών είναι η υψηλή τιμή του πρώτου. Αποτρέπει την αγορά ηλεκτρικών κλιβάνων επαγωγής. Οι κριτικές σχετικά με αυτό το είδος οικιακών συσκευών είναι πολύ καλές. Ως εκ τούτου, μερικές φορές είναι λογικό να πληρώνουμε υπερβολικά.
Σχετικά με τις αδυναμίες
Όπως με οποιαδήποτε τεχνική, η επαγωγική πλάκα έχει αρνητική πλευρά, η οποία βρίσκεται στην παρουσία ενός μαγνητικού πεδίου, το οποίο δεν επηρεάζει τη λειτουργία άλλων συσκευών. Η βλάβη εφαρμόζεται στο άτομο. Η ακτινοβολία δεν έχει την καλύτερη επίδραση στο σώμα. Οι ηλεκτρικές κουζίνες για τις επαγωγικές κουζίνες δεν είναι απολύτως άνετες στην καθημερινή λειτουργία. Οι αναφορές λένε ότι είναι πάντα απαραίτητο να αγοράσετε ειδικά πιάτα, κάτι που δεν απαιτείται όταν χρησιμοποιείτε ηλεκτρική κουζίνα. Οι σύγχρονες συσκευές επαγωγής είναι εξοπλισμένες με μια λειτουργία για τον προσδιορισμό του τύπου των σκευών που χρησιμοποιούνται, πράγμα που διευκολύνει σημαντικά την επιλογή τους. Το γεγονός είναι ότι μόνο εάν υπάρχει η κατάλληλη χωρητικότητα, η πλάκα αρχίζει να λειτουργεί σωστά. Όσον αφορά την επιλογή των πιάτων στην ηλεκτρική επιφάνεια μπορεί να μαγειρευτεί σε πλάκες από οποιαδήποτε υλικά. Αλλά είναι καλύτερα να επιλέξετε το σμάλτο, επειδή αυτό το συγκεκριμένο δείγμα των πιάτων θερμαίνεται πολύ αργά. Ο πυθμένας της πλάκας για την επαγωγική εστία πρέπει να είναι ευρύς και να καλύπτει την επιφάνεια κατά τουλάχιστον 70%. Εάν δεν υπάρχει ευκαιρία να αγοράσετε πιάτα επαγωγής αμέσως, αυτοκόλλητα που αντανακλούν τη μαγνητική ακτινοβολία θα έρθουν στη διάσωση.
Συνδυασμένη επιλογή
Υπάρχουν επίσης επαγωγικές ηλεκτρικές κουζίνες που συνδυάζουν τις θετικές πλευρές και των δύο ομάδων της ομάδας. Αλλά δεν έχουν μόνο όλα τα πλεονεκτήματα, αλλά και τα μειονεκτήματα αυτών των μοντέλων. Έτσι η επιλογή εδώ είναι αποκλειστικά για τον αγοραστή. Οποιαδήποτε εστία επαγωγής μπορεί να πλυθεί με απλό ζεστό νερό, αφού η επιφάνεια καλύπτεται συνήθως με μια ειδική επίστρωση, από την οποία ξεπλένεται πολύ γρήγορα η βρωμιά. Σε περίπτωση που ξαφνικά στο διαμέρισμα ή στο σπίτι το ηλεκτρικό ρεύμα σβήσει ή τα σπίτια σπάσει, τέτοιες έξυπνες εστίες μαγειρέματος για την κουζίνα θα πρέπει απαραίτητα να αποσυνδεθούν ανεξάρτητα ή να εισέλθουν στη λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας. Μια άλλη σημαντική λειτουργία σε πολλούς πίνακες μαγειρέματος είναι ο ενσωματωμένος χρονοδιακόπτης που δείχνει το χρόνο μαγειρέματος. Κατά τη λειτουργία, είναι δυνατή η ανεξάρτητη ρύθμιση, πραγματοποιώντας χειροκίνητη μεταγωγή. Υπάρχει επίσης μια αυτόματη λειτουργία. Αν αγοράσετε τη σωστή εστία μαγειρέματος με μεγάλα θερμαντικά στοιχεία, τότε μπορείτε να τροφοδοτήσετε εύκολα μια οικογένεια 3-4 ατόμων. Σε μερικές επαγωγικές κουζίνες, υπάρχει η δυνατότητα κλειδαριάς οθόνης, η οποία μπορεί να προστατεύσει τα παιδιά από εγκαύματα. Επίσης, μιλώντας για ισχυρά μοντέλα πάνελ, τα τρόφιμα μπορούν να καούν. Όλα εξαρτώνται από το χρονόμετρο που έχει οριστεί. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα πολλών εστίες είναι η κινητικότητα, χάρη στην οποία η μονάδα μπορεί εύκολα να μεταφερθεί από το ένα δωμάτιο στο άλλο. Ο χρονοδιακόπτης σε ορισμένες οικιακές συσκευές έχει σχεδιαστεί για μιάμιση ώρα ή περισσότερο, πράγμα που σας επιτρέπει να προετοιμάσετε ένα πλήρες δείπνο. Όταν απενεργοποιείτε ή σταματάτε να δουλεύετε, κάποιοι τύποι πάνελ παράγουν ένα ευχάριστο ηχητικό σήμα.
Κόστος και Σχόλια
Συνήθως οι τιμές για τις μαγειρικές επιφάνειες ξεκινούν από το σημάδι των 11 χιλιάδων ρούβλια και άνω. Υπάρχουν επίσης οικονομικές επιλογές. Αλλά η ποιότητα, κρίνεται από τις κριτικές, έντονα "limps". Τώρα οι εστίες μπορούν να αγοραστούν όχι μόνο σε μια υπεραγορά, αλλά μέσω ενός ηλεκτρονικού καταστήματος. Το μειονέκτημα πολλών επιφανειών για προϊόντα μαγειρέματος, που κρίνεται από τις κριτικές, είναι το ανεπαρκές μήκος του καλωδίου τροφοδοσίας. Πρέπει να αυξηθεί με ένα καλώδιο προέκτασης. Το προστατευτικό πλαίσιο κατά μήκος των άκρων της μονάδας έχει επίσης μεγάλη σημασία και η απουσία του είναι ένα σημαντικό μειονέκτημα οποιασδήποτε πλάκας. Εδώ η επαγωγή δεν μπορεί να αποτελεί εξαίρεση. Οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν τα cooktops της Hansa σημειώνουν ότι το εγχειρίδιο οδηγιών για αυτήν την πινακίδα γράφεται σε πολύ φτωχή, ασαφή γλώσσα. Αυτό δυσκολεύει να μάθει τις δυνατότητες και τη λειτουργικότητά του. Επίσης από τα μειονεκτήματα αυτού του πίνακα υπάρχει χαμηλή θερμοκρασία θέρμανσης, η οποία είναι 170 μοίρες. Αυτό δεν αρκεί για το μαγείρεμα μερικών πιάτων. Όσο για τα πλεονάσματα, αυτό το πάνελ είναι εξοπλισμένο με τη λειτουργία της μεταφοράς, της καθυστερημένης έναρξης και της σχάρας για την παρασκευή υγιεινών και θρεπτικών πιάτων. Ο φούρνος και ο πίνακας μαγειρέματος έχουν χρονοδιακόπτες με αυτόνομο σύστημα ελέγχου. Υπάρχουν επίσης φθηνές επιλογές, για παράδειγμα, "Kitfort-101". Πρόκειται για μια επαγωγική ηλεκτρική κουζίνα. Αυτός ο πίνακας είναι εφοδιασμένος με μια ευρεία λίστα ρυθμιζόμενων ρυθμίσεων. Επιτρέπουν τον προγραμματισμό της επιφάνειας για το μαγείρεμα υπό οποιαδήποτε θερμοκρασία και ισχύ.
Συμπέρασμα
Έτσι, ανακαλύψαμε τι είναι οι ηλεκτρικές κουζίνες και τις επαγωγικές κουζίνες. Αφού διαβάσετε αυτό το υλικό, οποιοσδήποτε οικοδεσπότης ή οικοδέσποινα μπορεί εύκολα να επιλέξει την καταλληλότερη επιλογή.