Η βιταμίνη κομπόστα ιπποφαές. συνταγές μαγειρικής

Οι buckthorn φρούτα που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή ως νωπά και μεταποιημένα. Είναι πολύτιμο και εργαλείο πρόληψης για ορισμένες ασθένειες. Σας συμβουλεύουμε να κάνουν τις προετοιμασίες από αυτό το φρούτο για το χειμώνα. Για παράδειγμα, μπορείτε να μαγειρέψετε το χυμό, ζελέ, μαρμελάδα ή κομπόστα ιπποφαές. Αλλά πρώτα, ας μάθουμε τι αυτό το πολύτιμο φρούτο.

Seabuckthorn: χρήσιμες ιδιότητες της

Μούρα περιέχουν βιταμίνες των ομάδων Α, Β, C, Ε και Κ, καθώς και ένα τεράστιο ποσό των ιχνοστοιχείων όπως νάτριο, μαγνήσιο, αργίλιο, μαγγάνιο. Τα φρούτα περιέχουν ζάχαρη, ασκορβικό οξύ, καροτενοειδή, τοκοφερόλες, αλκαλοειδή, οργανικά οξέα. Στη λαϊκή ιατρική, buckthorn θάλασσα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη των οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις, ανεπάρκεια βιταμίνης, γαστρικά έλκη, αθηροσκλήρωση, με μια μείωση στην ισχύ, χαμηλή αιμοσφαιρίνη, κόπωση και ούτω καθεξής. Μπορείτε να κατάλογος συνεχίζεται και επάνω. Αλλά υπάρχουν αντενδείξεις. Δεν συνιστούμε τη χρήση ιπποφαές στις ακόλουθες ασθένειες: διαβήτη, οδοντικής νόσου, διάρροια, οξεία χολοκυστίτιδα, πέτρες στα νεφρά, και σε περίπτωση υπερευαισθησίας. Να είστε προσεκτικοί, ειδικότερα, αναφέρονται σε ειδικό για συμβουλή, αν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το μούρο. Στη συνέχεια, μαθαίνουμε πώς να μαγειρεύουν κομπόστα ιπποφαές. Αυτό απαιτεί ένα ελάχιστο ποσό των τροφίμων και του χρόνου. Εδώ είναι μερικές συνταγές.

Κομπόστα ιπποφαές

παραδοσιακή συνταγή

Βασικά συστατικά:

• φρούτα buckthorn (500 γραμμάρια)?
• Νερό (550 γραμμάρια)?
• κρυσταλλική ζάχαρη (450 γραμμάρια).

μέθοδος παρασκευής

Φρούτα της προτομής του ιπποφαές, απελευθέρωση από το μίσχο. Κατόπιν, πλύνετε με κρύο νερό. Απορρίψτε ένα κόσκινο. Τώρα ετοιμάζουμε το σιρόπι ζάχαρης. Πάρτε κατσαρόλα, ρίχνουμε το νερό και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Βράζουμε. Αποστείρωση βάζα και κοιμηθείτε με το ιπποφαές. Συμπληρώστε όλα το ζεστό σιρόπι. Pasterizuem δοχεία σε βραστό νερό: 0,5 ml - δέκα λεπτά, και 1L - δεκαπέντε λεπτά. Ο χρόνος χαρακτηρίζεται από τη στιγμή του βρασμού. Σηκώνουμε τις τράπεζες. Μπορείτε να buckthorn κομπόστα μάγειρας με την προσθήκη και άλλων προϊόντων.

Κομπόστα από αχλάδια

Βασικά συστατικά:

• buckthorn (500 γραμμάρια)?
• ζάχαρη (700 γραμμάρια)?
• αχλάδια (μία kg)?
• νερό (ένα λίτρο).

μέθοδος παρασκευής

Για να μαγειρέψετε το χυμό, πάρτε ένα αχλάδι γλυκό ποικιλίες. Μικρά φρούτα θα κονσέρβες σύνολό της, και μεγάλες θα κοπεί σε φέτες. Buckthorn και τα αχλάδια που σε αποστειρωμένα βάζα. Συμπληρώστε το σιρόπι (πώς να μαγειρεύουν - βλέπε παραπάνω). Pasterizuem και το ρόλο επάνω τις τράπεζες. Αντ 'αυτού, μπορείτε να πάρετε τα μήλα αχλάδια.

Ποικιλία-buckthorn κομπόστα

Βασικά συστατικά:

• buckthorn (1 kg)?
• αγριοτριανταφυλλιάς (600 γραμμάρια)?
• ζάχαρη (50 g)?
• Μήλα (ένα κιλό)?
• νερό (ένα λίτρο).

μέθοδος παρασκευής

τα μήλα μου, καθαρίζονται από τον πυρήνα (μπορεί επίσης να μειώσει τη φλούδα). Κόβουμε σε φέτες. Σε βραστό νερό για περίπου πέντε λεπτά blanshiruem. Στη συνέχεια αμέσως χύνεται κρύο. Επιλέγουμε μεγάλη, σταθερή και ώριμη αυξήθηκαν τα ισχία. Αφαιρέστε το κοτσάνι. Κόψτε στη μέση και καθαρίστε τα μούρα από τους σπόρους και τα μαλλιά καλά. Εάν οι καρποί είναι μικρές, είναι καλύτερο να μην κοπεί στο μισό, και να θέσει το όλο θέμα. Buckthorn πλύσεως και αφαιρέστε το κοτσάνι. Αποστείρωση βάζα. Μήλα, αυξήθηκαν τα ισχία και ιπποφαές στοιβάζονται σε στρώματα σε ένα δοχείο. Συμπυκνωμένα. Χύστε ζεστό σιρόπι. Pasterizuem τράπεζες. Roll up.

Ετοιμάστε χρήσιμη κομπόστα ιπποφαές είναι πολύ απλή και γρήγορη. Πιείτε το ζεστό ή διατηρημένα με απλή ψύξη. Η καλή υγεία για εσάς!