Η ιδέα για το πικ-νικ: οι πατάτες στη σχάρα. αρκετές συνταγές

Πατάτες στη σχάρα είναι μια μεγάλη προσθήκη σε μπάρμπεκιου και φρέσκα λαχανικά. Εδώ είναι μερικές συνταγές που είναι κατάλληλες για ένα πικ-νικ. Σας ευχόμαστε καλή επιτυχία και καλή μαγειρική υπαίθρια αναψυχή!

Πατάτες με μπέικον στη σχάρα

Κατάλογος προϊόντων:

• 100 γραμμάρια μανιτάρια (κατά προτίμηση μανιτάρι)?
• λίγο άνηθο και μαϊντανό?
• 0.4 kg με ένα στρώμα λίπους?
• νεαρό σκόρδο - μερικές σκελίδες?
• μπαχαρικά (πιπέρι, αλάτι, βότανα Provence)?
• φύλλο?
• 1 kg των νεαρών πατάτες.

Οδηγίες για την προετοιμασία

Αριθμός Βήμα 1. Θα εξαπλωθεί μπροστά από τα συστατικά που αναφέρονται παραπάνω. Για να ξεκινήσετε την επεξεργασία των δανείων της πατάτας. Κάθε κονδύλων πλύθηκε με νερό. δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τη φλούδα. Απλά σκουπίστε με ένα σφουγγάρι για να απαλλαγούμε από τη βρωμιά ή χώμα κομμάτια. Πατάτες κομμένες στη μέση.

Αριθμός Βήμα 2. Τα μανιτάρια πρέπει να ξεπλυθεί με νερό. Στη συνέχεια κομματάκι πλάκες τους.

αριθμός Βήμα 3. αποκόπτεται ένα κομμάτι του φύλλου. Παίρνουμε υπόψη το σημείο ότι χρειαζόμαστε κάποιο χρόνο για να τυλίξτε πατάτα της. Ποια είναι τα επόμενα βήματα; Στο επόμενο κομμάτι αλουμινόχαρτο βάλτε τα δύο μισά της πατάτας. Αυτό δεν είναι όλα. Σε ένα σημείο μισή φέτα μπέικον, από την άλλη - λίγο σκόρδο, το μαϊντανό και τον άνηθο (σε ένα μικρό κλαδί). Λίπος θέσει επίσης σε ένα πιάτο από μανιτάρια. Και τα δύο μισά της πατάτας και πασπαλίζουμε με αλάτι και τα μπαχαρικά. Το κύριο πράγμα - μην το παρακάνετε.

Αριθμός Βήμα 4. Συνδέστε τώρα τα δύο μισά της πατάτας, πυκνά πιέζοντας τους. Βεβαιωθείτε ότι η γέμιση έπεσε έξω. Τυλιγμένο με αλουμινόχαρτο. Για να γίνει αυτό με άλλες πατάτες. Προσθέστε τα στο μπολ.

Αριθμός Βήμα 5. kindle μπάρμπεκιου. Η προκύπτουσα ανάγκη να αναδευτεί τα κάρβουνα. Συνέλιξη του φύλλου διπλώνει μέσα σε μία αυλάκωση. Ψεκάστε κάρβουνα τους. Μετά από περίπου 20-30 λεπτά οι πατάτες με μπέικον στη σχάρα είναι έτοιμο. Αν θέλετε να επιταχύνει αυτή τη διαδικασία, χρησιμοποιήστε ένα μεσαίου μεγέθους μεγέθους κονδύλων.

Αριθμός Βήμα 6. Σερβίρετε στο τραπέζι με γεύση πατάτες μας. Κάθε δέσμη ξεδιπλώνεται απαλά. Ας πιάτο μας λίγο δροσερό. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να προετοιμάσετε το κρέας ή ψάρι στη σχάρα. Σε κάθε περίπτωση, εσείς και οι φίλοι σας (συγγενείς) είναι σε αναμονή για ένα ωραίο γεύμα στην αγκαλιά της φύσης. Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερη!

Πατάτες στη σχάρα σε αλουμινόχαρτο σε μια αγροτική

Απαραίτητα συστατικά:

• ξίδι από κρασί - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
• λίγο πράσινο?
• μεσαίες πατάτες - 10-12 τεμ?.
• ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια?
• αγαπημένο μπαχαρικά?
• δύο μικρές λάμπες?
• Σκόρδο - μια-δυο σκελίδες?
• 6 κουταλιές της σούπας. l. ελαιόλαδο.

Πρακτικό μέρος:

1. Στη σχάρα με υψηλές πλευρές, για να προετοιμάσει τις πατάτες στη σχάρα, απλώνεται στρώμα φύλλου 2. Τώρα έχουμε προβεί σε οπτικό έλεγχο. Το φύλλο θα πρέπει να υπάρχουν τρύπες ή ρωγμές. Να είστε βέβαιος να το ύψος απόθεμα για να τυλίξει άκρη (πλήρη αναδίπλωση πατάτες).
2. Μπάρμπεκιου, ενώ άφησε μόνο. Οι κόνδυλοι πλύνετε βούρτσα, χωρίς να αφαιρέσετε τη φλούδα. Στη συνέχεια κόβεται σε δύο ίσα μέρη.
3. Βρίσκεται στο φύλλο πλέγμα επικαλυμμένο με λάδι. Τώρα εξαπλωθεί τα μισά πατάτας (κοντά, αλλά όχι μεταξύ τους). Πασπαλίζουμε με ροδέλες κρεμμυδιού.
4. Κάντε μια σάλτσα για τα γεύματα μας. Κάνοντας ξύδι κρασιού, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Κόκκοι των άλας πρέπει να διαλυθεί πλήρως. Σε αυτό προστέθηκε και ψιλοκομμένο λάδι σκόρδο (6 κουταλιές της σούπας. L.). Ανακατέψτε. Τα δύο τρίτα του προκύπτοντος πλήρωσης Pour πατάτες. Στην κορυφή θέσει ένα ζευγάρι των παγάκια. Όλη αυτή η κάλυψη με φύλλο, σφιχτά σφράγιση των άκρων.
5. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσει εκ των προτέρων τα κάρβουνα στο μαγκάλι. Το ψήσιμο της πατάτας είναι 30-40 λεπτά. Όλα εξαρτώνται από το μέγεθος των κονδύλων. Ελέγχουμε την ετοιμότητα με συμβατικές νήμα. Τραβήξτε απαλά το φύλλο με το περιεχόμενο και να θέσει σε ένα πιάτο. Αφαιρέστε το ανώτερο στρώμα. Ρίχνουμε τις πατάτες συμπληρώνοντας το υπόλοιπο ποσό. Πασπαλίζουμε με το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.

Πατάτες ψημένο στη σχάρα, τροφοδοτείται μαζί με φρέσκα λαχανικά, ψάρι ή κρεατικά. Κατάλληλο για ποτά της είναι: χυμοί, Κβας, μαύρη μπύρα, και το κόκκινο κρασί.

Μια άλλη επιλογή

σύνολο τροφίμων:

• Σκόρδο - 6 σκελίδες?
• μισό λεμόνι?
• 1 kg πατάτας?
• μπαχαρικά?
• 150 ml του εξευγενισμένου ελαίου.

προετοιμασία:

1. Murphy ξέβγαλμα και καθαρό από τη βρωμιά. Το δέρμα δεν πρέπει να αφαιρεθεί. Καλό θα είναι να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό κονδύλους. Γρήγορα propekutsya.
2. Πατάτες συσσωρεύονται σε ένα ξεχωριστό μπολ. Υπάρχουν, επίσης, ρίχνουμε λάδι και χυμό που λαμβάνεται από τα μισά λεμονιού. Ανακατέψτε.
3. Πλύνετε τα χόρτα. Αυτό μπορεί να είναι κόλιαντρο, μαϊντανό ή άνηθο. Κομματάκι τους. Πλοίο σε ένα μπολ με πατάτες.
4. Αφαιρέστε τις φλούδες από το σκόρδο. Κομματάκι φέτες. Προσθέστε στις πατάτες. Περίοδος με αλάτι. Πασπαλίζουμε με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Ανακατέψτε και πάλι.
5. Πατάτες αρμαθιές για σουβλάκια. Αποστολή με μπάρμπεκιου. Ψήστε, χρησιμοποιώντας πολλά άνθρακα. Το υπόλοιπο μαρινάδα μπορεί να είναι σταδιακά να ποτίζονται οι κόνδυλοι. την οικογένεια και τους φίλους σας θα αγαπήσουν τα γευστικά πατάτες στη σχάρα. Η συνταγή είναι απλή στην εκτέλεση. Ελάχιστος χρόνος και ελάχιστο προϊόντος. Και το αποτέλεσμα είναι απλά εκπληκτικό - ένα πλούσιο και γευστικό πιάτο.

Εν κατακλείδι

Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύουν πατάτες στη σχάρα. Το άρθρο παρέχει μερικές συνταγές με διαφορετικά συστατικά. Επιλέξτε οποιαδήποτε επιλογή και πικ-νικ.