Insanely νόστιμα κέικ ζάχαρη με κρέμα γάλακτος

Κέικ με ζάχαρη άχνη - ένα πραγματικό γαλλικό επιδόρπιο, το οποίο εμφανίστηκε στο δέκατο ένατο αιώνα. Και επιδόθηκε σε όλα σχεδόν τα δείπνα διακοπών.

Σήμερα, πίτα ζάχαρη - νόστιμο επιδόρπιο, όχι μόνο στη γαλλική κουζίνα, αλλά και σε πολλές ευρωπαϊκές εστιατόρια.

Σας προσφέρουμε μια πρωτότυπη πίτα ζάχαρη συνταγή, ώστε να μπορείτε να ευχαριστήσει την οικογένειά σας κάτι πραγματικά ξεχωριστό, ενώ δεν κάνει καμία ιδιαίτερη προσπάθεια. Μετά την προετοιμασία αυτό το επιδόρπιο είναι αρκετά απλή.

Συστατικά για κέικ ζάχαρη

συνταγή πίτα ζάχαρη

1. Διαλύστε 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και όλα τα μαγιά σε ένα τέταρτο φλιτζάνι ζεστό γάλα.
2. Συνδυάστε το αλεύρι, το αλάτι και ένα αυγό.
3. Εισάγετε μίγμα γάλα-μαγιά στο αλεύρι.
4. Λιώστε το βούτυρο.
5. Αφού το λάδι είναι δροσερό, ρίξτε το σε ζύμη.
6. Επιμελώς ζυμώνουμε.
7. Vymeshennoe Αφήστε τη ζύμη για μια ώρα, έτσι ώστε να αναπαυθεί.
8. Βάλτε τη ζύμη σε ένα ταψί και αφήστε το να σταθεί για λίγο.
9. Ρίξτε μια μαχαιριά σε μερικά τεμάχια δοκιμής και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο ζάχαρης.
10. Πάρτε το αυγό και ανακατεύουμε με μισό φλιτζάνι γάλα.
11. Ρίχνουμε το μίγμα των αυγών-γάλα στην κορυφή της ζύμης.
12. Βάλτε μια άλλη κορυφαία κομμάτια του βουτύρου.
13. Βάλτε τη φόρμα με τη ζύμη σε προθερμασμένο φούρνο 210 βαθμού.
14. Ψήστε κέικ ζάχαρη για είκοσι με τριάντα λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να διαμορφωθεί ροδίσει.
15. Όταν είναι έτοιμο αφαιρέστε το κέικ από το καλούπι.

πίτα Ζάχαρη - συνταγή με κρέμα γάλακτος

κέικ ζάχαρη με κρέμα υπάρχει σε δύο εκδόσεις. Η πρώτη - ένα κέικ, που γεμίζουν με κρέμα και καφέ για τον εμποτισμό. Το δεύτερο - ένα κέικ διακοσμημένο με σαντιγύ. Προτείνουμε να εξετάσουμε κάθε επιλογή με περισσότερες λεπτομέρειες.

πίτα ζάχαρη με κρέμα και τον εμποτισμό

Η συνταγή αυτού του κέικ δεν διαφέρει από τη συνήθη. Ακριβώς για να απαριθμήσει τα συστατικά που χρειάζεστε για να προσθέσετε μια άλλη κρέμα 33% σε όγκο 500 ml.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά (αλεύρι, ζάχαρη, μαγιά, τα αυγά, το βούτυρο). Χύστε το κτύπημα στο τηγάνι, να κάνει περικοπές από πάνω και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και το βούτυρο. Βάλτε τη φόρμα με τη ζύμη στο φούρνο.

Όταν το κέικ έχει ψηθεί σε μισή ώρα, αφαιρέστε και απλά ρίχνουμε την κρέμα στην κορυφή. Επιπλέον, δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα. Επιστροφή στο σχηματισμό ενός κέϊκ πίσω στο φούρνο, μετά την απενεργοποίηση του αερίου, ή τοποθετώντας το στο ελάχιστο. Αφήστε πίτα να σταθεί έτσι για άλλα δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, τέλος, το βγάλετε από το φούρνο και στη συνέχεια από το καλούπι.

Ζάχαρη και κρέμα τούρτα είναι έτοιμη! Με την ευκαιρία, η κρέμα δεν είναι μόνο εμποτίζεται με τη ζύμη, αλλά επίσης να σχηματίσουν ένα είδος πλήρωσης.

Κρέμα για διακόσμηση

πίτα ζάχαρη με κρέμα σε αυτή την περίπτωση παρασκευάζεται ως εξής:

1. Ζυμώνουμε τη ζύμη, όπως υποδεικνύεται στην αρχική συνταγή.
2. Βάλτε τη ζύμη, πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και το βούτυρο και τοποθετήστε το στο φούρνο.
3. Κατά την προετοιμασία του κέικ, κάνουν μια κρέμα της κρέμας. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια κρύα κρέμα και ανακατεύουμε καλά με ένα μίξερ. Προσθέστε σε αυτά λίγη ζάχαρη άχνη (θα αποδειχθεί πιο ήπια από ό, τι κρέμα) και λίγο σύρμα.
4. Δώστε το τελειώσει κέικ να κρυώσει ελαφρώς.
5. Βάλτε την κρέμα στην τούρτα πάνω ή προς τα κόβουμε στη μέση και βούρτσα ακόμα στο μέσο.

Πίτα ζάχαρης (που απεικονίζεται ανωτέρω) είναι έτοιμο!

Παρασκευή της ζάχαρης πίτας multivarka

συνταγή:

1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ με λίγο θερμαίνεται το γάλα, τη μαγιά και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
2. Ημερομηνία μίγμα να σταθεί για λίγο (περίπου δέκα λεπτά).
3. Προσθήκη στο γαλακτικό μίγμα μαγιάς των αυγών, το βούτυρο και το αλάτι.
4. Ανακατέψτε και προσθέστε το βάρος αλεύρι.
5. All ζυμώνουμε καλά και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για μία ώρα.
6. Πάρτε τα μπολ δικαιώματα Multivarki και να το με το έγγραφο περγαμηνής.
7. Βάλτε τη ζύμη στο μπολ.
8. Ενεργοποιήστε το για είκοσι λεπτά σε multivarka λειτουργία «θέρμανσης».
9. Μετά από αυτό, αφαιρέστε τη ζύμη και να κάνουν μερικές εγκοπές.
10. Σκεπάζουμε τη ζύμη πάνω από το βούτυρο και τη ζάχαρη.

11. Ενεργοποιήστε multivarka λειτουργία «ψήσιμο» και να το στείλετε στη ζύμη για μισή ώρα.

12. Την πάροδο του χρόνου, ανοίξτε το κάλυμμα και χύστε Multivarki κέικ πάνω από την κρέμα.

13. Τοποθετήστε τη λειτουργία «θέρμανσης» για δέκα λεπτά.

πίτα ζάχαρη σε multivarka έτοιμο! Γυρίστε το σε ένα πιάτο και σερβίρετε.

συμβουλές μαγειρικής

1. Ψήσιμο πιάτο, μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε: πυρίτιο, σίδηρο, απλό φύλλο από το φούρνο και ούτω καθεξής.
2. Μπορείτε να πάρετε και λιγότερο κρέμα, για παράδειγμα, 200 γραμμάρια ζάχαρη, αλλά στη συνέχεια το κέικ θα αποδειχθεί λιγότερο εμποτισμένα.
3. βούτυρο κρέμα γάλακτος πρέπει να είναι τουλάχιστον διατηρημένα με απλή ψύξη, αλλά όχι κατεψυγμένα. Αν είναι ζεστό, στη συνέχεια, έχουν δυσκολίες με μαστίγωμα.
4. Για να διακοσμήσετε το κέικ με τη χρήση διαφορετικών μούρα (σμέουρα, φράουλες, βατόμουρα, φραγκοστάφυλα, κεράσια, χωρίς κουκούτσι, και ούτω καθεξής) και τα καρύδια.
5. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα μικρό κομμάτι της ξινά σταφύλια, γιατί το κέικ έχει ήδη πάρει αρκετά γλυκό.
6. Δεν είναι η συνήθης, και μπορείτε να πάρετε την κορυφή για το πασπάλισμα κέικ ζάχαρη καφέ. Έτσι θα προσθέσετε λίγο χρώμα επιδόρπιο.
7. Για να προσθέσετε γεύση στο σάκχαρο ζύμη βανίλιας ή οποιοδήποτε αρωματικό αποστάγματα (όπως συμπυκνωμένο γάλα). Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φλούδες εσπεριδοειδών, προ-αλεσμένο.
8. Αν η ζύμη για κέικ ζάχαρη καθορίζουν όχι στο ίδιο σχήμα, και πολλά μικρά, τότε θα πάρει τα cupcakes ζάχαρη.

Καλή σας όρεξη και καλή τσάι με την οικογένεια!