Σάλτσα Καρυδιά. Χαρακτηριστικά μαγείρεμα

Τα οφέλη των ξηρών καρπών είναι γνωστό σε όλους ανεξαιρέτως. Το προϊόν απευθύνεται σε ανθρώπους όλων των ηλικιών και για καλό λόγο. Σύμφωνα με την ποσότητα της πρωτεΐνης, βιταμινών και άλλων φυσικών στοιχείων παξιμάδι χαμηλή με το τι να συγκρίνουν. Αλλά, όπως πάντα, παρά την απέραντη υπέρ, πρέπει να είναι κάποιου είδους παγίδα. Πράγματι, η μεγάλη κατανάλωση ξηρών καρπών είναι εξαιρετικά φορτώνει το ήπαρ. Έτσι, αυτό που είναι σημαντικό - ο κανόνας. Είναι επιθυμητό να χρησιμοποιούνται σε μια περίοδο που δεν υπερβαίνει τα 100 g (μικρή χούφτα). Επιπλέον, οι ξηροί καρποί απαιτείται να μασούν καλά ή τρόχισμα (άλεσμα) για την ταχεία απορρόφηση από το σώμα. Σε σκόνη έκδοση θα μιλήσουμε, αλλά απλά να ξέρετε πώς να μαγειρεύουν σάλτσα καρυδιού.

Τυπικά, η σάλτσα καρυδιάς είναι κατασκευασμένο από ξύλο καρυδιάς. Συνταγές μαγειρεύουν απλά δεν το βρείτε, και αυτό δεν αποτελεί έκπληξη. Σε κάθε χώρα, ένα σημάδι ότι το προϊόν έχει τη δική του ατομική του τρόπο μαγειρέματος μοναδική ανεφοδιασμού για τα αγαπημένα σας πιάτα. Γεμίζουν με κρέας, ψάρι, λαχανικά και άλλα. σάλτσα Καρυδιά - ένα εξαιρετικά ευέλικτο προσθήκη σε οποιοδήποτε φαγητό, αν ξέρεις πώς να το μαγειρέψετε σωστά.

Μιλώντας για τις περιπλοκές της μαγειρικής εθνικών καρυδιάς συμπληρώνουν τα πιάτα, θα μπορούσε να εξετάσει μερικές συνταγές. Μάθετε πώς να κάνει ιταλική σάλτσα καρυδιού, το οποίο θερμά καρυκευμένο με μια ποικιλία από πίτσες. Για την παρασκευή χρειαζόμαστε:

• καρύδια - 1 φλιτζάνι?
• κρέμα - 400 γρ?
• Αλεύρι - 30 γρ?
• νερό - 400 ml.

Ξηροί καρποί κιμά και ανακατεύουμε με ξινή κρέμα. Θερμαινόμενη. Αραιώστε το αλεύρι σε ζεστό νερό και φέρεται σε πάστα περικοχλίου και κρέμα ένα φλιτζάνι του υγρού. Τρίψτε την πάστα για να απαλλαγούμε από πιθανές κομμάτια και φωτιά μέχρι να βράσει.

Για τους οπαδούς της οξείας χρήσιμο να γνωρίζουμε πώς να μαγειρεύουν καρυδιάς σάλτσα μεξικάνικη των προϊόντων μας. Χρειαζόμαστε:

• καρυδιά -250 g?
• σαφράν -5 g?
• κόκκινο πιπέρι - 2 g?
• άλας - 10 g?
• σκόρδο - 10 g

Ξηροί καρποί θα πρέπει να μασάει, και καλύτερα δύο φορές. Προσθέτοντας το σκόρδο (θρυμματισμένα ή συμπιέζονται), αλάτι, πάπρικα, σαφράν. Mesim πετρελαίου καρύδι και πιεστικά, στη συνέχεια, προστίθενται 500 ml ζεστού νερού και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Να καταναλωθεί από την επικάλυψη του κρέατος ή ψαριού (μερίδα) ένα ή δύο κουταλάκια του γλυκού παρασκευάζονται σάλτσα.

Αφιέρωμα καρυδιάς έχουμε δώσει, είναι καιρός να θυμηθούμε και να τους συνανθρώπους του. Φιστίκια δεν είναι πραγματικά δίκαιη, αλλά προστίθενται στα καρύδια, αν και η πραγματική ρίζα. Η χρησιμότητά του είναι ακόμη υπό συζήτηση. Οι διατροφολόγοι απαγορεύει αυστηρά τη χρήση τους για όσους ονειρεύονται την τέλεια εικόνα. Πράγματι, ένα συνδυασμό φυστίκι και τη ζάχαρη σε ένα φανταστικό ρυθμό είναι σε θέση να προσθέσει βάρος του καταναλωτή. Αλλά όλα αυτά δεν επηρέασε τη δημοτικότητά του. Ειδικότερα, θεωρείται ένα σημαντικό συστατικό στην ιαπωνική κουζίνα - δηλαδή, είναι η βάση αυτών των πιάτων η ιαπωνική σάλτσα καρυδιού. Συνταγές που γεμίζουν πάνω από 100, πρέπει επίσης να αναλύσουμε το πιο δημοφιλές σε σούσι μπαρ μας. Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, παρόμοιο με το «Gamadari» πρέπει:

• φυστικοβούτυρο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• νερό - 3 φλιτζάνια?
• σάλτσα σόγιας - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• σησαμέλαιο (από ψημένους σπόρους) - 2 κουτ ;.
• ξύδι "mizkan" (ρύζι ή μήλο) - 3 κουταλάκια του γλυκού ;.
• . Mirin (κρασί από ρύζι) - 3 κουταλάκια του γλυκού (προαιρετικά, αλλά απαιτεί την τυποποίηση)?
• σουσάμι (ψητό) - 3 κουταλάκια του γλυκού ..

φυστικοβούτυρο με λίγο νερό, θέση σε μια κατσαρόλα και τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε τακτικά. Σταδιακά χύνοντας το υπόλοιπο νερό μέχρι να φτάσετε στο αποδείχθηκαν δεν είναι πολύ παχύ, ομοιογενής μάζα. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το σησαμέλαιο, το ξίδι, σάλτσα σόγιας, mirin. Ανακατέψτε καλά και αφήστε τη γέμιση να κρυώσει. Θα πρέπει να διευκρινιστεί ότι η ιαπωνική σάλτσα καρυδιού σερβίρεται διατηρημένα με απλή ψύξη. Παίζοντας με τις αναλογίες των συστατικών, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πιάτο με προσωπική «highlight». Κουζίνα κάτω από τον ουρανό με σεβασμό σε όλα τα είδη των πειραμάτων. Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση. Απολαύστε το γεύμα σας!