Πώς να μαγειρέψουν πράσινο φακές; Μαθαίνουμε!

Το φαγητό είναι απαραίτητη, έτσι ώστε να ωφελεί το σώμα, και έχει σκοράρει διαφόρων σκωριών και άσκοπη σπατάλη. Όλοι συμφωνούν με αυτό. Συχνά επιλέγουμε τα τρόφιμα που είναι γρήγορος για να προετοιμάσει και να έχει πολλές γεύσεις, περιορίζοντας τη διατροφή σας εξαιρετικά επιβλαβής «καλούδια». Λόγω της ατελείωτες και αιώνια κόπωση απασχόληση αγοράζουμε τα ίδια προϊόντα, και τρώμε το ίδιο φαγητό κάθε μέρα.

Αλλά αν θυμηθούμε πόσο υπέροχα είναι εκεί τα δημητριακά, τα οποία μπορείτε να μαγειρέψετε μια τεράστια ποικιλία από πιάτα, για να μην αναφέρουμε τα οφέλη που φέρνουν στο σώμα μας, το γρήγορο φαγητό και το υπόλοιπο των ανεπιθύμητων καταναλωτικών προϊόντων να πάει σε δεύτερη μοίρα, αν δεν μπορείτε να τους αποκλείσει . Εδώ, για παράδειγμα, το πράσινο φακές.

Πολλοί άπειροι μάγειρες και τους νέους ερωμένη για κάποιο άγνωστο λόγο παρακάμψει την πλευρά της. Δίνουν την προτίμησή τους στα πιο γνωστά δημητριακά, όπως το ρύζι ή το φαγόπυρο. Σε αυτό το κατηγορούν τον εαυτό τους τα όσπρια, επειδή δεν είναι τόσο εύκολο να γίνουν, και το σημαντικότερο - δεν είναι τόσο γρήγορα όσο θα θέλαμε. Είμαι βέβαιος ότι πολλοί θα ήθελαν να μάθουν πώς να μαγειρεύουν πράσινο φακές. Ποιος θα πει. Είμαστε, επίσης, είπε για πόσο καιρό να μαγειρέψουν το πράσινο φακές. Μετά από αυτό μπορείτε εύκολα να προετοιμαστούν όχι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά τρόφιμα.

Τι είναι αυτό;

Κατ 'αρχάς, ας δούμε τι είδους προϊόντος. Φακές ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών, πράγμα που σημαίνει ότι είναι στενός συγγενής του μπιζέλια, φασόλια και φυστίκια. Έχει πολλές ποικιλίες. Αλλά μόνο το ένα είναι κατάλληλο για μαγείρεμα - φακές συνηθισμένο.

Αυτό το ενιαίο είδος αντιπροσωπεύεται δημητριακά διαφορετικό χρώμα, το μέγεθος, την ταχύτητα και Τροφίμων, αντιστοίχως γεύση. Ως εκ τούτου, έρχεται στο κατάστημα, μπορείτε να δείτε μερικές σακούλες των φακές διαφόρων χρωμάτων. Μεταξύ αυτής της διαφορετικότητας δεν υπάρχει, και ένα από τα οποία θα μιλήσουμε σήμερα.

χαρακτηριστικά

Πράσινο φακές - είναι οι σπόροι, τα οποία συλλέγονται λίγο ανώριμη. Χρησιμοποιήστε τους για το μαγείρεμα συνοδευτικά πιάτα με την παρουσία του ρυζιού και διάφορες σαλάτες. Αυτός ο τύπος δημητριακών αποτελείται από ένα πολλές πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και διαιτητικές ίνες. Λίπους σε αυτό υπάρχει μικρή, έτσι ξέρω πολλά για φακές άνθρωποι συχνά προσθέτουν στην διατροφική πρόσληψη. Εκατό γραμμάρια του προϊόντος περιέχει μόνο 290-300 θερμίδες. Αν σωστά προετοιμασμένοι κόκκους, εκτός από σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Έτσι, πίσω στο θέμα μας. Πώς να μαγειρέψουν πράσινο φακές;

Παρασκευή των γευμάτων

Σημειώστε ότι αυτό το βαθμό επηρεάζεται λιγότερο από το μαγείρεμα. Είναι ιδανικό για εκείνους που για πρώτη φορά στη ζωή του αποφάσισε να δοκιμάσει μια γλουτούς. Κόκκος πράσινο φακές μπορεί να είναι μεγάλες και μικρές, αλλά αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση. Παρεμπιπτόντως, το περίεργο γεγονός ότι κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος δεν χάνουν το σχήμα τους. Δείτε πώς πολλά πλεονεκτήματα: μπορείτε να πάρετε vkunoe, χρήσιμο και αισθητική εμφάνιση πιάτο. Ωστόσο, ένα μειονέκτημα είναι ακόμα εκεί: κόκκοι μαγειρεμένα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και έτσι φτάσαμε στο βασικό ερώτημα: «Πόσο χρόνο για να μαγειρέψουν πράσινο φακές;» Τεχνολογία της προετοιμασίας αυτού του προϊόντος είναι αρκετά απλή, και αν το κάνετε όλα σωστά, τότε περίπου σαράντα λεπτά αργότερα θα έχετε ένα υπέροχο και γευστικό πιάτο για τις πιάτα με κρέας και ψάρι.

Από το μαγείρεμα πράσινο φακές; Για να αγγίξει την ουρά δεν είναι απαραίτητη, αλλά αν παρατηρήσετε ένα κατεστραμμένο πυρηνίσκοι και άλλα συντρίμμια, θα πρέπει να αφαιρεθεί. Να είστε βέβαιος να ξεπλύνετε τα φασόλια και τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα βαθύτερο. Χύστε το κρύο νερό σε αναλογία 1 (!) Και 1 κουταλιά ρίχνουμε ηλιέλαιο. Καλύψτε με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά. «Και πώς να μαγειρεύουν φακές πράσινο;» - Ρωτάτε. Περίπου σαράντα λεπτά. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε και, φυσικά, αφαιρέστε τον αφρό. Προσθέστε το αλάτι για πέντε λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος. Μόλις ένα κόκκων γίνει μαλακό, μπορεί να απενεργοποιηθεί - είναι έτοιμο.

Πράσινο φακές: συνταγές

Γι 'αυτό και razobrazilis πώς να προετοιμάσει αυτό το προϊόν. Τώρα μπορούμε να μιλήσουμε για τους οποίους τρώτε και πόσο. Έτσι, έχετε ένα πράσινο φακές. Συνταγές προετοιμασία της τώρα θα παρουσιαστεί την προσοχή σας.

Φακές με λαχανικά

Κουάκερ μπορούν να καταναλωθούν με λαχανικά. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. πράσινο φακές, 2 καρότα, 2 ντομάτες, κρεμμύδια. Επειδή καρυκεύματα - άνηθο, 1 κουταλάκι του γλυκού .. κόλιανδρο. Μην ξεχνάτε το αλάτι και το πιπέρι. Βράζουμε τις φακές, ψιλοκομμένα λαχανικά. Ντομάτες φλούδα. Όλα τα τηγανίζουμε και ανακατέψτε με τα δημητριακά, προσθέστε τα μπαχαρικά και αφήνουμε να σιγοβράσουν για λίγα λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί καλά.

Σαλάτα με τόνο και πράσινες φακές

Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. δημητριακά, 1 τράπεζα κονσέρβες τόνου, 2 ντομάτες, βότανα, 3 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο, 1 δόντι. το σκόρδο, το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, τα φασόλια, το πιπέρι, κόλιανδρο και το κύμινο. Δημητριακών μάγειρας. Όλα τα άλλα είναι κομμένα, πουρέ τόνου με ένα πιρούνι, ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και λάδι.

συμπέρασμα

Αυτές είναι μόνο μερικές συνταγές που χρησιμοποιούν πράσινο φακές. Πιστεύουν, πάρα πολύ, όπως, κατ 'αρχήν, και ποικιλίες αυτού δημητριακών. Τώρα που ξέρετε πώς να βράσει το πράσινο φακές. Delight και έκπληξη την οικογένεια και τους φίλους σας με το νόστιμο γαστρονομικές απολαύσεις αυτό το απλό, αλλά πολύ χρήσιμο προϊόν σας.