Πώς να μαγειρέψουν το συκώτι κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος: ένα βήμα προς βήμα τη συνταγή

Πώς να μαγειρέψουν το συκώτι, το κοτόπουλο σε κρέμα, έτσι ώστε αποδείχθηκε τρυφερό, χυμώδες και γευστικό; Η απάντηση στο ερώτημα αυτό είναι απλή μαγειρική, είναι σίγουρο ότι θα βρείτε λίγο πιο κάτω. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το πιάτο γίνεται σε μια κουζίνα αερίου, είναι δυνατόν να παρουσιάσουμε στο τραπέζι ως ένα ξεχωριστό πιάτο με ψωμί ολικής αλέσεως και να μαγειρέψουν ένα πιάτο γι 'αυτόν.

Μαγειρική συκώτι κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος, κρέμα γάλακτος, βότανα και λαχανικά

Συστατικά για το πιάτο:

• μαϊντανό, πράσο και άνηθο φρέσκο - για ένα μικρό πακέτο?
• κρεμμύδι λευκό κρεμμύδι - 2 κεφαλές?
• Καθαρισμένα συκώτι κοτόπουλου - 900 g?.
• λιπαρά κρέμα - 40 ml?
• γάλα - 1,7 φλιτζάνια?
• μπαχάρι μαύρο, λεπτό αλάτι μαγειρικής, μπαχαρικά, αρωματικά, τα αγαπημένα σας καρυκεύματα - προσθέσετε γεύση?
• 20 τοις εκατό κρέμα - 170 γρ?.
• ηλιέλαιο - για τηγάνισμα (45 ml)?
• νερό σε θερμοκρασία δωματίου - ½ φλιτζάνι.

Σταδιακή προϊόν επεξεργασίας κρέατος

Πριν πώς να μαγειρεύουν το συκώτι κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος, θα πρέπει να αγοράσετε ένα κατεψυγμένο προϊόν και είναι τελείως αποψυγμένα. Περαιτέρω συστατικό κρέατος απαιτεί προσεκτικά καθαρίζονται των φλεβών και των διαφόρων αγωγών, καλά πλυμένα σε χλιαρό νερό και στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε ένα μπολ ή κατσαρόλα και ρίχνουμε φρέσκο γάλα. Σε αυτή την κατάσταση, το ήπαρ είναι επιθυμητό να διατηρείται όχι λιγότερο από μισή ώρα. Η διαδικασία αυτή θα σώσει το προϊόν από την πίκρα, και να γίνει πιο μαλακό, ζουμερό και τρυφερό.

Παρασκευή των πρόσθετων συστατικών

Πώς να μαγειρέψουν το συκώτι, το κοτόπουλο σε κρέμα γρήγορα και πολύ νόστιμο; Συνιστάται η χρήση πρόσθετων συστατικών όπως το λευκό κρεμμύδι και τα φρέσκα μυρωδικά. Θα πρέπει να ξεπλυθεί, να καθαρίζονται, εάν είναι απαραίτητο, και στη συνέχεια ψιλοκόβουμε με μαχαίρι. Είναι επίσης απαραίτητο να προετοιμαστεί το σύνηθες νερό, αρωματικά μπαχαρικά, λίγο βαριά κρέμα και παχιά κρέμα.

καβούρδισμα συστατικά

Μετά από όλα το φαγητό θα είναι έτοιμη, θα πρέπει να τεθεί ένα κατσαρολάκι στη φωτιά, ρίχνουμε το βούτυρο και λίγο ζέσταμα. Στη συνέχεια, η λεκάνη πρέπει να θέσει το ψιλοκομμένο συκώτι κοτόπουλου και τα κρεμμύδια. Αυτά τα συστατικά πρέπει να τηγανίζουμε μέχρι το κοκκινωπό καφέ (για ένα τέταρτο της ώρας).

Απόσβεση όλα τα γεύματα

Όταν τα κύρια συστατικά ενός λίγο να ροδίσει, θα πρέπει να γεύση με λεπτόκοκκο επιτραπέζιο αλάτι, το αγαπημένο μπαχαρικά και αρωματικά πιπέρι, στη συνέχεια χύστε το νερό και σιγοβράζουμε για 11 λεπτά. Μετά από αυτό, θα πρέπει να προσθέσετε στο πιάτο παχιά κρέμα, ψιλοκομμένα μυρωδικά και κρέμα γάλακτος. Σε αυτό το μέρος του παραπροϊόντος συνιστάται να μαγειρέψουν περίπου το ένα τέταρτο της ώρας.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι, σύμφωνα με όλους τους κανόνες για την προετοιμασία αυτού του πιάτου θα πρέπει να βγει ζουμερό και τρυφερό συκώτι κοτόπουλου. Ψήνουμε σε κρέμα, είναι κατάλληλη για ένα τέτοιο πλούσιο πιάτα πλευρά ως τσαλακωμένο πατάτα, βρασμένο ρύζι, ζυμαρικά, λαχανικά στον ατμό , και ούτω καθεξής.

Πώς να υποβάλει στο τραπέζι

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν το συκώτι κοτόπουλου σε ξινή κρέμα. Τέτοια γεύμα σκόπιμο να τρέφονται με τον πίνακα στο καυτό κατάσταση. Επίσης, σε αυτό το πιάτο μπορεί να είναι ακόμη παρόντες σάλτσα ντομάτας, κέτσαπ, άσπρο ψωμί και σαλάτα ωμά λαχανικά (ντομάτες, τις ελιές, τα αγγούρια, τα κρεμμύδια, κλπ).