Μπακαλιάρος, ψημένο στο φούρνο, και όχι μόνο ...

Τα ψάρια είναι ένα από τα πιο χαμηλά σε θερμίδες και πολύ υγιεινά πιάτα. Ιδιαίτερα νόστιμο γεύμα δίαιτα - μπακαλιάρος, ψημένο στο φούρνο? καθώς και άλλα ευγενή ψάρια (σολομός chum, κέφαλος, κλπ). Η επιτυχία και η καλή γεύση του τελικού τροφίμων θα πρέπει να καθορίζεται από το πόσο φρέσκο ήταν ημιτελές προϊόν. Δεν συνιστάται να αγοράσει κατεψυγμένο προϊόν γιατί η ποιότητά του είναι άγνωστη. Το πιο βέλτιστο είναι να αγοράσετε ένα προϊόν στο ψυγείο. Φρέσκα και neperemorozhennaya ο μπακαλιάρος έχει μια γυαλιστερή επιφάνεια και δεν εκπέμπει καμία οσμή.

Η συνταγή πρώτη - «Μπακαλιάρος στο φούρνο» (κλασική συνταγή). Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο, θα πρέπει να καθαρίσετε το ψάρι από τα πτερύγια και τα σπλάχνα. Τώρα θα πρέπει να το μαρινάρουμε σε ένα μείγμα από αλάτι, το χυμό λεμονιού και το πιπέρι. Αφήστε για λίγο. Σε ένα μεγάλο κομμάτι της λαδωμένο φύλλο θέσει το ψάρι, ρίχνει το με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα. Ψήστε Μπακαλιάρος θα είναι τουλάχιστον σαράντα ή πενήντα λεπτά. Το πιάτο είναι πολύ νόστιμη και αρωματική, τόσο κρύο και ζεστό.

Συνταγή δεύτερο -. «Μπακαλιάρος ψημένο στο φούρνο» τροπικό «Θα πρέπει να είναι ψάρια κάνουν φιλέτο, μαρινάρουμε το σε ένα μίγμα πιπέρι και αλάτι Κάντε μια κατσαρόλα perezharku των κρεμμύδι και το καρότο, προσθέτοντας ένα κουρκούμη, πάπρικα (πιθανή καύση) και άλας. . Βάλτε τα φιλέτα στην τσάντα και τρίψτε καλά perezharkoy. Τώρα πρέπει να κάνουμε ένα πράσο, διαστρωμάτωση το σε μακριές λωρίδες (με μια πράσινη κορυφή) και μαγειρέψτε σε βραστό νερό για λίγα λεπτά. το κύριο πράγμα είναι να μην το χωνέψει. Τώρα, κάθε φιλέτο τυλιγμένο σε ένα φύλλο κρεμμυδιού και προσεκτικά εξαπλωθεί με μαγιονέζα. Μπορείτε να πασπαλίζουμε με τυρί και κουκουνάρια. Το φαγητό είναι έτοιμο όταν το κρεμμύδι είναι πλήρως καταρρεύσει.

Συνταγή για ένα τρίτο -. «Μπακαλιάρος ψημένο στο φούρνο,» γαρνιρισμένη «Αυτό το πιάτο είναι αρκετά γρήγορη και το αποτέλεσμα θα δικαιώσει όλες τις ozhivaniya, γιατί όλη η οικογένεια θα είναι καλά τρέφονται, και η γυναίκα θα είναι σε θέση να κάνει γρήγορα το δείπνο Ψάρια κομμένο φιλέτο σε μεγάλες μερίδες και τηγανητά με τον ίδιο τρόπο. ως συνήθως. αυτή τη στιγμή βρασμένο ρύζι. Τώρα, σε ένα λαδωμένο μορφή στο κάτω μέρος της συσκευασίας όλων το ρύζι στην κορυφή της αποσυντίθεται ψαριών. Fry των ημιδακτυλίων κρεμμύδι και το βάζουμε στην κορυφή του ψαριού. στη συνέχεια κάνει ένα μείγμα της μαγιονέζας και τριμμένο τυρί. Σβήνουμε πιάτο της και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι το όμορφη και Zolo με τίτλο istoy κρούστα.

Πολύ νόστιμη συνταγή είναι «ΚΕΤΑ, ψημένο στο φούρνο με λαχανικά και ένα πιάτο.» Για να κάνετε μια εορταστική πιάτο, θα πρέπει να κόψετε τμήματα σολομός chum. Για την προετοιμασία, πλύνετε τα λαχανικά - πατάτες, ντομάτα, κρεμμύδι - και τα κόβουμε σε φέτες. Τώρα θα πρέπει να λερώσει τη μορφή λίπους, βάλτε στο κάτω μέρος του ψαριού, στη συνέχεια, τα κρεμμύδια και πατάτες στην κορυφή. Κάντε ένα στρώμα από τριμμένο τυρί, βάλτε τις ντομάτες που ακολουθείται. Τώρα μπορείτε να με μαγιονέζα, ρίχνουμε το υπόλοιπο τυρί και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι τίποτα περισσότερο και τίποτα λιγότερο από 200 βαθμούς. Το πιάτο πρέπει να ψηθεί για περίπου 40-50 λεπτά. Είναι - μεγάλο πιάτο διακοπές.

Μπορείτε επίσης να προσφέρει «Ketu γρήγορα», το οποίο μπορεί να δημιουργήσει ακριβώς πάνω από σαράντα λεπτά. Φιλέτο Μαρινάρετε τα ψάρια σε ένα μίγμα από πιπέρι, χυμό λεμονιού και το αλάτι. Chum σολομός τυλίγετε σε αλουμινόχαρτο και το αφήνουμε για δέκα λεπτά. Στη συνέχεια στείλτε το πακέτο σε ζεστό φούρνο για τριάντα λεπτά. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ γευστικό.

Κέφαλος είναι πολύ νόστιμο και καλό ψάρι, αλλά για να την προετοιμάσει, θα πρέπει να γνωρίζετε το συνδυασμό με ειδικά συστατικά της.

«Κέφαλος, ψημένο στο φούρνο με μάραθο» - είναι ένα γρήγορο και γευστικό συνταγή. Μαρινάρετε ολόκληρο σφάγιο με αλάτι και πιπέρι. Μέσα στο ψάρι βάλτε το λιωμένο σκόρδο, ένα κλαδάκι από μάραθο και τον άνηθο. Αφήστε το να «ανάπαυση». Κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές δακτυλίους και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει. Το κάτω μέρος της φόρμας για να λίπος, βάλτε ένα τόξο πάνω από τα ψάρια. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και να το στείλετε σε προθερμασμένο φούρνο.