Δεν είναι βαρετή προετοιμασία πιάτα αλλαντικών

Η ιστορία της λουκάνικο, λουκάνικο μεγαλύτερης ηλικίας σε σχέση, έχασε στους αιώνες. Εμείς ποτέ δεν θα ξέρετε ποιος είχε την ιδέα να βάλει τον κιμά στο έντερο και μαγειρέψτε όλοι μαζί ή provyalit, αλλά μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι αυτός ο άνθρωπος δεν ήταν σαφώς ηλίθια και να κατανοήσουν τα τρόφιμα.

Αλλά η ιστορία των λουκάνικων με τη μορφή με την οποία έχουμε συνηθίσει να το δείτε, είναι πολύ συγκεκριμένες. Στο όχι και τόσο μακρινό 1804. κρεοπωλείο Johann Georg Laner μετακόμισε στη Βιέννη, και ένα χρόνο αργότερα ξεκίνησε την έξοδο της παραγωγής της, το πρώτο λουκάνικο στον κόσμο. Αργότερα τους έλεγαν Φρανκφούρτη.

Στη γενέτειρά του Gasseldorfe ευγνώμων απόγονοι τεθεί ακόμη μνημείο λουκάνικο. Η πλάκα βάσης συνδέεται, και ο καθένας μπορεί να διαβάσει την ιστορία της. Γερμανοί είναι γενικά πολύ ενδιαφέρον να σχετίζονται με αυτό το εθνικό πιάτο. Για παράδειγμα, στο Duesseldorf σε ένα εστιατόριο σερβίρει λουκάνικα Φραγκφούρτης επικαλυμμένα με ένα στρώμα χρυσού. Ναι, ένα λεπτό στρώμα χρυσού από 585 δοκιμές.

Επί του παρόντος, ένα δωρεάν προϊόν λουκάνικο μπορεί να αγοραστεί στο πλησιέστερο μανάβικο, και μπορείτε να αναπτύξετε σας συνταγές σπίτι λουκάνικα, τα οποία δεν είναι χειρότερα από κατάστημα, ακόμα και πολύ καλύτερα. Για την προετοιμασία στο σπίτι χρειάζονται μια λίγη φαντασία και μια σειρά προϊόντων (κρέας, τα αγαπημένα μπαχαρικά, καθώς και για την πλήρωση του παχέος εντέρου με κιμά).

Αλλά εμείς δεν πρόκειται να προετοιμάσει σπιτικά λουκάνικα και εξωτικά πιάτα αλλαντικών, και να τους σε κάτι απλό, αλλά ενδιαφέρουσα. Για παράδειγμα, δασύτριχο σκυλιά που είναι σίγουρο ότι θα απολαύσετε τις πιο επιλεκτικοί καταναλωτές - το μωρό σας.

Παίρνουμε κάθε λουκάνικο, αφαιρέστε το δέρμα (αν υπάρχουν) σε όλο το μήκος διαπερνά μέσα από ξηρό μακαρόνια της μικρού μήκους. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να μοιάζει με το μακρύ σκαντζόχοιρος. Βάλτε το νερό και βράζουμε μέχρι να είναι έτοιμο.

Μπορείτε να αλλάξετε ελαφρώς τη συνταγή: πρώτες φέτα λουκάνικο σταυρωτά σε κομμάτια 3-4 cm σε μήκος και διαπερνούν τους μαζί με λεπτό σπαγγέτι. Παίρνουμε αστείο μέδουσες. Αν μακαρόνια επικολλήσετε μόνο από τη μία πλευρά, και δεν είναι πολύ τεμπέλης για να αντλήσει τα μάτια, οι ομοιότητες πάρει ακόμα περισσότερο. Ή να προσπαθήσει να κάνει μια τομή κατά μήκος του λουκάνικου σε τέσσερα μέρη, αφήνοντας μερικά εκατοστά συνολικά, και μαγειρέψτε όπως αυτό. Αυτά ως αποτέλεσμα χταπόδι. Είμαι βέβαιος ότι το μωρό δεν θα αρνηθεί τέτοια ανανέωση της θάλασσας κατοίκους.

Και λουκάνικα Μπορείτε να συνδέσετε. Για να γίνει αυτό, το κόβουμε κατά μήκος σε δύο μέρη, και στη συνέχεια κάθε μισή τομή σε όλα τα πέταλα. Κόβει - σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο, πριν φτάσουν στην άκρη, έτσι ώστε αυτή η μπάντα δεν είναι διάλυση. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, την ένωση των άκρων, έτσι ώστε ο κύκλος των πετάλων αποδείχθηκε, σουβλάκι διάτμηση και τηγανίζουμε ελαφρά με την επίπεδη πλευρά. Στη μέση της μαργαρίτα προσπαθεί να οδηγήσει ορτύκια αυγό. Όταν οι αρπαγές κρόκο, απλώνεται σε ένα πιάτο. Πράσινοι μπορούν να κάνουν το στέλεχος της λουλούδια και φύλλα. Απολαύστε το γεύμα σας!

Μεταβολή στα αυγά και λουκάνικο μπορεί να είναι μια καρδιά από λουκάνικα. Λουκάνικο τομή κατά μήκος σε δύο μέρη, λιγότερο από 1-2 cm από το άκρο. Arch μισά έτσι ώστε να λαμβάνεται η καρδιά, διάτμηση σουβλάκι άκρη. Περαιτέρω όλοι στην ίδια την τεχνολογία: τα τηγανητά, για να οδηγήσει ένα ωμό αυγό, αλάτι, πιπέρι, μεταφέρετε το θύμα σε ένα πιάτο, χαίρονται.

Όμως, όπως πιάτα αλλαντικών μπορεί να σερβίρεται στους επισκέπτες πριν το κυρίως πιάτο ή την προετοιμασία τους ως σνακ με μπύρα. Ο σύζυγος θα είναι ευχαριστημένος.

Χρειαζόμαστε: αλμυρά αποξηραμένα λουκάνικα, μουστάρδα, το γάλα, το τυρί. Μετρήστε πόσες κροτίδες θα ταιριάζει σε ένα λουκάνικο (θυμηθείτε, είναι λίγο πρήζεται!), Πολλαπλασιάστε με τον αριθμό των λουκάνικων και τα βάζουμε να μουλιάσουν σε ζεστό γάλα. Αυτή τη στιγμή, λιπαίνετε κάθε λουκάνικο με μουστάρδα, σχάρα τυρί και προθερμάνετε το φούρνο. Πρησμένα ξήρανση τεθεί σε λουκάνικο, έτσι ώστε οι άκρες είναι λίγο ελεύθερο χώρο, πασπαλίζουμε με τυρί και το βάζουμε στο φούρνο. Πρέπει να βγάλει όταν θα υπάρξει μια όμορφη ροδίσει.

Εν κατακλείδι, θέλω να πω, λουκάνικο - είναι ένα θαυμάσιο προϊόν, που δημιουργήθηκε για πειραματισμό. Εφεύρει νέα πιάτα αλλαντικών στην υγεία και raduyte μαγειρικής φαντασιώσεις τους αγαπημένους τους!