Ψήσιμο μπανάνες: cupcakes, κέικ, πίτες

Μπανάνες - καταπληκτικό φρούτο υψηλής θερμιδικής αξίας, πλούσια σε ζάχαρη, πηκτίνη, μηλικό οξύ. Οι μπανάνες έχουν μια ουσία που βοηθά στην απορρόφηση υδρογονανθράκων που λαμβάνεται από άλλα τρόφιμα. Τα φρούτα εμφανίζονται σε γαστρίτιδα, διάρροια, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να χάσουν βάρος, τελικά, έχουν μόνο διασκέδαση.

Οι ρωσικές μπανάνες πιάτα μαγειρεύονται πολύ σπάνια, αλλά και σε άλλες χώρες είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ των σεφ του προϊόντος. Ειδικά νόστιμα κέικ που λαμβάνεται με μπανάνες. Από αυτά, ψήνουν το ψωμί, κάνει τα κέικ, πίτες, μπανάνες προστίθενται στα ντόνατς, τηγανίτες.

μπανάνες ψησίματος συνήθως δεν παίρνει πολύ χρόνο για να προετοιμαστούν, και νόστιμα προϊόντα που παράγονται, με ένα λεπτό άρωμα και λεπτή γεύση.

Συνταγές ψησίματος με μπανάνες ήρθε στη χώρα μας από την Πορτογαλία, την Αφρική, την Κεντρική Αμερική και άλλες χώρες. Το ψήσιμο μπανάνες δημοφιλής στις Ηνωμένες Πολιτείες. Συνταγή της πίτας ήρθε δίπλα, που πιστεύεται ότι είναι από τη χώρα όπου είναι πολύ δημοφιλής με τον πρωινό καφέ.

Θα χρειαστείτε:

• 3 μεγάλες μπανάνες?
• γεύμα - ένα ποτήρι?
• έλαιο - 150 g?
• Αυγά - 3 τεμ?
• κρέμα - 50 g?
• sahara- τρίτο του γυαλιού?
• Αλεύρι - 1,5 φλιτζάνια?
• ζάχαρη άχνη?
• μπέικιν πάουντερ και τη σόδα, σβησμένο.

Ζύμωμα η ζύμη να αρχίσει με, το σύρμα των αυγών μπλέντερ με ξινή κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ. Σταδιακά προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, το αλεύρι. Συνεχίστε το χτύπημα. Μόλις η ζύμη μετατρέπεται σε μία ομοιόμορφη μάζα, ένα παχύ, κρέμα-όπως, ήταν έτοιμη.

Σχήμα στο οποίο Bude ψήνουμε πίτα αφθονία λιπαίνονται με λάδι, το κάτω στρώμα που μπανάνες, πασπαλίζουμε χυμό λεμονιού, πασπαλίζουμε ένα λεπτό στρώμα της κονιοποιημένης ζάχαρης, και στη συνέχεια ρίξτε τη ζύμη. Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο για μισή ώρα.

Έτοιμη κρέμα πετρελαίου κέικ. Είναι παρασκευάζεται, μπανάνα κτυπώντας μπλέντερ με ζάχαρη και κρέμα γάλακτος (5 κουταλιές της σούπας).

Στην Πορτογαλία, ψητά μπανάνες - είναι, πάνω απ 'όλα, το ψωμί μπανάνας.

Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να πάρετε:

• 4 μεγάλες μπανάνες?
• 3 αυγά?
• 20 g ενός ελαίου?
• αλεύρι 300 γρ?
• καρύδια για να δοκιμάσετε?
• βανιλίνη?
• αποσαθρωτικό 2 κουταλιές της σούπας

μπανάνες μίξερ χτυπήστε ελαφρά με βανίλια, το βούτυρο, τα αυγά. Σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, τουλάχιστον - φιστίκια. Καλή κτύπημα χύνεται με τη μορφή θερμότητας, ψήνουμε μια ώρα. Μόλις το ψωμί ψήνεται, θα πρέπει να αφαιρεθεί από το φούρνο, αφήνουμε για μια ώρα, αλλά με τη μορφή. Το τελικό προϊόν μπορεί να πασπαλίζουμε με καρύδια.

Μια καλή οικοδέσποινα γνωρίζει ότι το ψήσιμο της μπανάνας εξαρτάται από την φανταχτερό μαγείρεμα. Το αποτέλεσμα μιας τέτοιας φαντασίωση έχει γίνει ένα κέικ σοκολάτας που γεμίζουν με μπανάνα.

Ζύμη που γίνεται από τους κρόκους αυγών 10 και όσες κουταλιές ζάχαρη, αλεύρι 4 κουταλιές της σούπας και το κακάο. Όλοι μαζί χτυπημένη διεξοδικά σε ένα μπλέντερ. Όταν η ζύμη γίνεται παχύ, ομοιογενές, χορηγείται χωριστά 6 χτυπημένο ασπράδι αυγού, συνεχίζοντας να αναδευτεί επιμελώς.

Η ζύμη χύνεται πάνω στο ζεστό τηγάνι, καλύπτονται λαδωμένη περγαμηνή. Δεκαπέντε λεπτά αργότερα, όταν το κέικ είναι έτοιμο, απλώστε σε ένα ξύλο κοπής, καλύπτουν γρήγορα ο εκ των προτέρων μαγειρεμένα κρέμα, τυλιγμένα σε ρολό.

Κρέμα που παρασκευάζεται ως εξής: κρόκοι αυγών μπλέντερ χτυπητήρι και (4) και μισό φλιτζάνια ζάχαρη, τριμμένη σοκολάτα ή κακάο. Προσθέστε μισό φλιτζάνι γάλα, ανακατεύοντας, μαγειρέψτε μέχρι να πήξει η κρέμα.

Ψήσιμο μπανάνες μπορεί να έχει τη μορφή muffins βρώμης. Γι 'αυτούς, εκτός από μια πλήρη φλιτζάνι κτυπώντας τις μπανάνες, θα πρέπει να έχετε 200 γραμμάρια αλεύρι, 300 g εδάφους «Ηρακλής», 150 g ff. βούτυρο, 2 αυγά, το ένα τρίτο φλιτζάνι ζάχαρη, το καλύτερο καφέ, κανέλα, αλάτι, βανίλια.

Σε ένα μπλέντερ χτυπημένη βούτυρο με τη ζάχαρη, βανίλια, τα αυγά και μπανάνες. Σε μια άλλη μικτή νιφάδες αλάτι, αλεύρι, βρώμης. Και οι δύο μάζες συνδέονται, καλά-ζυμώνεται, και στη συνέχεια τοποθετείται σε ένα καλούπι, το οποίο πριν από αυτό λιπαίνονται. Για να δώσει τη γεύση και την ελκυστική εμφάνιση muffins, μπορείτε να ψεκάσετε με ψίχουλα από φιστίκια, την κανέλα και τα δημητριακά ολικής. Ψήστε για περίπου σαράντα λεπτά.

Κανέλα και καρύδια θα προσθέσει μπαχαρικό με άρωμα ψησίματος. Νόστιμο κέικ μπορούν να καταναλωθούν με τον καφέ, το γάλα ή τις ζωοτροφές με παγωτό.